Cuci bersih dada ayam kemudian rebus hingga matang. Dinginkan, setelah dingin bilas hingga bersih lalu suir-suir.

Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai hingga bau langunya hilang. Tambahkan air matang.

Langkah 3

Masukkan suwiran ayam beri garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata.

Langkah 4

Masak hingga air mengering. Tes rasa, matikan api dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Serai

Ayam Suwir Pedas

Saring jus buah naga merah yang sudah dihaluskan. Masak jus buah naga hingga mendidih dan tambahkan 5sdm gula halus

Masukkan 50gr tepung tapioka sedikit demi sedikit ke dalam jus panas sambil diaduk hingga membentuk adonan kental

Uleni adonan hingga kalis dan tidak lengket. Bentuk adonan menjadi panjang, lalu potong-potong kecil membentuk kubus

Rebus kubus adonan dalam air mendidih hingga mengapung

Angkat dan tiriskan, lalu masukkan ke dalam air dingin

Tuang sirup rasa buah naga secukupnya kedalam mangkuk saji

Langkah 6

Masukkan potongan kubus yang sudah ditiriskan, tambahkan 80gr sagu mutiara yang sudah di masak dan biji selasih secukupnya sebagai hiasan

Langkah 7

Hi sobat yummy. Kali ini aku mau berbagi hidangan penutup di siang hari

Halal

No Alcohol

Buah Naga

Sagu Mutiara

Tepung Tapioka

Dragon Yam Balls

Rebus tulang bersama 1 liter air sampai keluar busanya. Cuci kembali tulang-tulangnya dan buang air rebusan pertamanya. Sisihkan.

Panaskan minyak, tumis semua bahan bumbu sampai layu. Haluskan menggunakan bantuan blender.

Dalam panci presto masukkan tulang sapi, bumbu halus, garam dan kaldu bubuk. Tuang 1200 ml air.

Masak selama 10 menit sejak panci mendesis, lalu matikan api. Biarkan selama 15 menit untuk proses memasak selanjutnya.

Setelah 15 menit buang uap panasnya dan buka tutup panci presto. Nyalakan api kembali hingga mendidih, masukkan wortel dan buncis. Masak sampai sayuran cukup matang. Koreksi rasa.

Pilih Tulang sapi yang masih banyak dagingnya, atau bisa juga pakai iga. Enak banget !

Alat & Perlengkapan

Daging Sapi

Wortel

Sup Tulang Sapi

Aneka resep mpasi 6 bulan yang enak, sederhana, simple ala rumahan bisa kamu simak dengan lengkap di sini beserta resep dan cara membuatnya.

Aneka Resep Mpasi 6 Bulan Sederhana dan Enak

Mpasi 6 Bulan

Pure Kentang Hati Ayam & Bayam

Bubur Nasi Udang

Bubur Telur Santan (Menu MPASI 6 bln)

MPASI 6 Bulan Bening Gambas

MPASI 6 Bulan Bubur Labu Hati Ayam

Bubur MPASI 6 Bulan Pertama

MPASI 6+ Bubur Nasi Hati Ayam

Pure Labu Kuning ( Mpasi 6+)

Puree Kentang dan Daging Cincang

Pure Labu Kuning Mpasi 6+

Alpukat Susu Keju

Bubur MPASI 6 Bulan Nasi Udang

Goreng putih telur dengan sedikit minyak. Tiriskan.

Tumis bawang merah dan cabe hingga harum. Lalu masukkan bumbu halus dan bubuk kari. Tumis hingga harum.

Tambahkan air dan biarkan mendidih beberapa saat. Masukkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk.

Tambahkan telur yang telah digoreng. Masak beberapa saat agar bumbu meresap.

Terakhir, tambahkan krimer nabati, aduk rata hingga larut. Koreksi rasa. Sajikan.

Terinspirasi dari Kari Telur ala Timur Tengah resep Yummy dalam rangka sajian Idul Fitri. Saya pakai putih telur saja dan mengganti santan kental dengan krimer nabati. Gurih dan sedap. Tapi ini tergolong pedas buat anggota keluarga yang nggak suka pedas, jadi sesuaikan jumlah cabenya.

Bumbu Iris:

Daun Salam

Garam

Gula

Jahe

Kunyit

Telur

Kari Putih Telur Tanpa Santan

Iris daun bawang dan cabai rawit, sementara itu cincang bawang putih.

Campur semua bahan saus aduk rata dan sisihkan.

Tumis bawang putih, daun bawang dan cabai rawit sampai layu.

Selanjutnya masukkan telur lalu tutup dan goreng dengan api kecil hingga setengah matang.

Selanjutnya masukkan bahan saus tutup kembali dan masak hingga matang.

Sebenarnya ini uda viral beberapa tahun lalu, cuma saya aja yang agak gaptek hihihi..

Bahan Saus:

Daun Bawang

Kecap Manis

Nasi

Nasi Telur Viral

Sediakan bahan. Rendam kerupuk di air panas hingga lunak lalu tiriskan.

Campur semua bahan dalam wadah hingga tercampur rata.

Siapkan loyang, olesi dengan minyak agar cipuk nantinya tidak menempel ke loyang.

Kukus sekitar 20 menit hingga matang. Lalu biarkan dingin.

Potong cipuk sesuai selera. Taburi tapioka di permukaan cipuk yang sudah dipotong.

Goreng cipuk, angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saus cabe. 👌

Resep hasil eksperimen dengan modifikasi dari berbagai resep.

Lada

Tepung

Cipuk #1Resep1NasiBungkus

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Kompiang Khas Flores #JagoMasakMinggu10Periode3

<p>Valentine merupakan salah satu hari kasih sayang yang seringkali dinanti oleh banyak orang, apalagi bagi mereka yang memiliki pasangan. Sobat Yummy biasanya akan memanfaatkan momen tersebut dengan memberi kado Valentine sebagai bentuk salah satu mengungkapkan kasih sayangnya.</p>
<p>Jika Sobat Yummy kebingungan ingin memberi kado Valentine apa, simak ulasan berikut yang akan membahas kado Valentine unik dan bahkan bisa kamu buat sendiri, lho!</p><h2>1. Scrapbook</h2><p>Memasukkan foto, kenang-kenangan, dan pesan yang menyentuh hati ke dalam lembar memo akan menambah suasana Valentine semakin romantis. <em>Scrapbook</em> menjadi kado Valentine unik dan berharga karena kamu mencurahkan tenaga dan waktu untuk mengekspresikan perasaan ke pasangan, lho.</p>
<p><em>Scrapbook</em> sangat cocok bagi kamu yang memiliki kreativitas yang tinggi, bisa kamu tuang seluruh imajinasi kreativitasmu untuk membantu mencurahkan kasih sayangmu kepada orang terkasih.</p><h2>2. Cookies</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240206/5419788e19631e5c43a0c666b3c12fae.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kado valentine unik (freepik.com/freepik)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kado valentine unik (freepik.com/freepik)</a></span></div><p><em>Cookies</em> cocok untuk kado Valentine unik karena dapat dipersonalisasi, seringkali berbentuk hati atau dihias dengan tema romantis. Memberikan kue bisa menjadi bentuk perhatian terhadap pasangan. Buat pasanganmu merasa disayang dengan sedikit <em>effort</em>.</p><h2>3. Kotak Musik Custom</h2><p>Kotak musik bisa menjadi kado Valentine unik karena sekarang ada kotak musik <em>custom.&nbsp; </em>Kotak musik ini bisa kamu isi dengan lagu kesukaan kekasihmu atau lagu yang mengingatkan kamu akan memori manis dengan pasangan.</p>
<p>Saat dibuka, melodinya menciptakan suasana romantis, menjadikannya cara yang unik dan sentimental untuk mengekspresikan perasaan kamu.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/hadiah-valentine-untuk-pacar-ldr target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Ide Hadiah Valentine untuk Pacar LDR</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Gift Box</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240206/fee0dc7f2b5a3097cd1856b6724487f8.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kado valentine unik (freepik.com/freepik)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kado valentine unik (freepik.com/freepik)</a></span></div><p><em>Gift box</em> merupakan alternatif lain untuk kado Valentine unik. Kamu bisa mengisi <em>gift box </em>ini dengan surat cinta, makanan kesukaan pasangan, atau benda-benda yang memiliki memori khusus dengannya. </p>
<p>Kado Valentine unik ini bisa kamu buat sendiri atau bisa beli <em>custom.</em> Jangan lupa untuk memberikan surat cinta untuk orang terkasih agar kamu dapat mengekspresikan perasaanmu melalui tulisan!</p><h2>5. Candle Light Dinner</h2><p><em>Candle light dinner </em>bisa Sobat Yummy buat menjadi sebuah hadiah Valentine unik, lho! Caranya, masak makanan kesukannya dan buat acara <em>dinner </em>ini di rumahmu. Romantis tidak melulu soal makan mahal, kan?</p>
<p>Ini bisa menjadi satu bentuk untuk menghargai pasangan. Bawa pasanganmu menikmati <em>dinner</em> bersama di hari kasih sayang secara romantis.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-makanan-valentine-yang-mudah-dan-lezat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Resep Makanan Valentine yang Mudah dan Lezat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Aksesoris</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240206/4f595f7c771154f0d94632259abc322e.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kado valentine unik (freepik.com/freepik)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kado valentine unik (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Bagi Sobat Yummy yang sangat suka membuat prakarya, buatlah aksesoris unik sebagai kado Valentine karena bisa dikreasikan sebebas mungkin. Biasanya, aksesoris yang mudah dibuat adalah gelang, kalung, dan kain rajut yang lucu.&nbsp;</p><h2>7. Mug Couple</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240207/a84d6212a1e7512d9cc5902848dc5381.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mug" /><span class="main-article-source"><a href="unsplash" target="_blank">ilustrasi mug couple (unsplash.com/Morgan Rovang)</a></span></div><p>Punya barang <em>matching </em>dengan pasangan sudah biasa. Namun, <em>mug couple</em> bisa menjadi hadiah Valentine unik untuk pasangan. Kamu bisa membeli cangkir dengan bentuk lucu atau bisa membuatnya bersama pasangan di <em>workshop</em> kerajinan tanah liat yang kini menjamur. Dengan begitu, kamu dan pasangan bisa mendapatkan kenang-kenangan sekaligus <em>quality time</em>.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/rekomendasi-coklat-valentine target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Rekomendasi Coklat Valentine Terbaik 2024, Jadi Makin Cinta!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Berikut tado tujuh ide kado Valentine unik yang telah dibahas. Semoga dapat menginspirasi Sobat Yummy untuk membuat momen spesial menjadi lebih berkesan.&nbsp;</p>
<p>Selamat merayakan hari kasih sayang, semoga Valentine's Day kali ini menjadi pengalaman yang tak terlupakan bagi kamu dan pasangan! Jangan lupa <a href="%20https:/yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy"><em>install Yummy App</em></a> untuk informasi rekomendasi lainnya!</p>

Inilah beberapa rekomendasi berbagai kado Valentine unik untuk orang terkasih. Kira-kira mau hadiahin apa, nih, Sobat Yummy?

7 Ide Kado Valentine Unik dan Romantis

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

Rebus kentang hingga empuk, kemudian haluskan.

Bumbui dengan kaldu bubuk dan merica, aduk rata, tambahkan tepung tapioka.

Panaskan minyak, semprotkan adonan kentang ke dalam minyak.

Goreng hingga garing dan kecoklatan, sajikan hangat bersama saus sambal.

Saus Sambal

Long Potato #JagoMasakPeriode4Week7

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Penasaran apa saja contoh makanan pembuka dari Indonesia maupun mancanegara? Temukan resep makanan pembuka secara lengkap di Yummy App! 

<h2 dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 0pt;"><strong><span id="docs-internal-guid-a39962cc-7fff-8864-c691-e6cc85806475"><span font-variant-alternates:="" font-variant-east-asian:="" font-variant-numeric:="" font-weight:="" proxima="" style="font-size: 11pt; font-family: " vertical-align:="" white-space-collapse:="">Makanan Pembuka atau Appetizer untuk Memulai Santapan Nikmat</span></span></strong></h2>

<p dir="ltr" style="line-height:1.38;margin-top:10pt;margin-bottom:0pt;"><span id="docs-internal-guid-a39962cc-7fff-8864-c691-e6cc85806475"><span font-variant-alternates:="" font-variant-east-asian:="" font-variant-numeric:="" proxima="" style="font-size: 11pt; font-family: " vertical-align:="" white-space-collapse:="">Masakan biasanya dikategorikan ke dalam waktu penyediaannya. Ada kategori makanan pembuka, <a href="https://www.yummy.co.id/kategori/makanan-utama">makanan utama</a>, hingga <a href="https://www.yummy.co.id/kategori/makanan-penutup">makanan penutup</a>. Jika kamu menyukai hidangan yang lengkap, kamu tentu selalu menyediakan beberapa jenis makanan pembuka dalam hidanganmu.</span></span></p>

<p dir="ltr" style="line-height:1.38;margin-top:10pt;margin-bottom:0pt;"><span id="docs-internal-guid-a39962cc-7fff-8864-c691-e6cc85806475"><span font-variant-alternates:="" font-variant-east-asian:="" font-variant-numeric:="" proxima="" style="font-size: 11pt; font-family: " vertical-align:="" white-space-collapse:="">Makanan pembuka atau yang biasa disebut pula dengan </span><span font-style:="" font-variant-alternates:="" font-variant-east-asian:="" font-variant-numeric:="" proxima="" style="font-size: 11pt; font-family: " vertical-align:="" white-space-collapse:="">appetizer </span><span font-variant-alternates:="" font-variant-east-asian:="" font-variant-numeric:="" proxima="" style="font-size: 11pt; font-family: " vertical-align:="" white-space-collapse:="">merupakan makanan yang disajikan sebelum makanan utama dihidangkan. Dan biasanya makanan pembuka dihidangkan dalam porsi kecil. Meskipun demikian, makanan pembuka selalu memiliki karakteristik yang menarik karena rasanya yang khas dan bumbu yang menarik.</span></span></p>

<h2 dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 0pt;"><strong><span id="docs-internal-guid-a39962cc-7fff-8864-c691-e6cc85806475"><span font-variant-alternates:="" font-variant-east-asian:="" font-variant-numeric:="" font-weight:="" proxima="" style="font-size: 11pt; font-family: " vertical-align:="" white-space-collapse:="">Contoh Makanan Pembuka Indonesia dan Mancanegara</span></span></strong></h2>

<p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 0pt;"><span id="docs-internal-guid-a39962cc-7fff-8864-c691-e6cc85806475"><span font-variant-alternates:="" font-variant-east-asian:="" font-variant-numeric:="" proxima="" style="font-size: 11pt; font-family: " vertical-align:="" white-space-collapse:="">Disajikan dengan porsi yang mini, ada banyak jenis masakan yang dapat dijadikan sebagai makanan pembuka. Untuk pilihan makanan pembuka Indonesia sendiri ada lumpia, bakwan, somay, dan surabi. Sedangkan pilihan makanan pembuka internasional contohnya ada gyoza, kimchi, falafel, dan bruschetta.&nbsp;</span></span></p>

<p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 0pt;"><span id="docs-internal-guid-a39962cc-7fff-8864-c691-e6cc85806475"><span font-variant-alternates:="" font-variant-east-asian:="" font-variant-numeric:="" proxima="" style="font-size: 11pt; font-family: " vertical-align:="" white-space-collapse:="">Namun, tak semua orang menghidangkan </span><span font-style:="" font-variant-alternates:="" font-variant-east-asian:="" font-variant-numeric:="" proxima="" style="font-size: 11pt; font-family: " vertical-align:="" white-space-collapse:="">appetizer </span><span font-variant-alternates:="" font-variant-east-asian:="" font-variant-numeric:="" proxima="" style="font-size: 11pt; font-family: " vertical-align:="" white-space-collapse:="">dalam santapan makanannya untuk menghindari kekenyangan apabila makanan utama yang akan disantap terbilang banyak. Tapi apabila kamu ingin mengganjal perut terlebih dahulu sebelum menyantap hidangan utama, kamu wajib memesan atau membuat makanan pembuka seperti yang dicontohkan tadi.</span></span></p>

<h2 dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 0pt;"><strong><span id="docs-internal-guid-a39962cc-7fff-8864-c691-e6cc85806475"><span font-variant-alternates:="" font-variant-east-asian:="" font-variant-numeric:="" font-weight:="" proxima="" style="font-size: 11pt; font-family: " vertical-align:="" white-space-collapse:="">Beragam Resep Makanan Pembuka dari Yummy App</span></span></strong></h2>

<p dir="ltr" style="line-height:1.38;margin-top:10pt;margin-bottom:0pt;"><span id="docs-internal-guid-a39962cc-7fff-8864-c691-e6cc85806475"><span font-variant-alternates:="" font-variant-east-asian:="" font-variant-numeric:="" proxima="" style="font-size: 11pt; font-family: " vertical-align:="" white-space-collapse:="">Sering bingung mencari referensi makanan pembuka yang simple? Sebenarnya tidak sulit membuat hidangan pembuka, karena bisa dibilang jenis makanan pembuka hanyalah hidangan kecil dan ringan.</span></span></p>

<p dir="ltr" style="line-height:1.38;margin-top:10pt;margin-bottom:0pt;"><span id="docs-internal-guid-a39962cc-7fff-8864-c691-e6cc85806475"><span font-variant-alternates:="" font-variant-east-asian:="" font-variant-numeric:="" proxima="" style="font-size: 11pt; font-family: " vertical-align:="" white-space-collapse:="">Untuk mempermudah proses menyajikan hidanganmu, kamu dapat menemukan ragam pilihan resep makanan pembuka mulai dari hidangan khas Indonesia hingga <a href="https://www.yummy.co.id/tag/makanan-mancanegara">makanan pembuka khas mancanegara</a>. Tak perlu repot membuatnya, karena langkah-langkah pembuatan menunya dijamin mudah dipahami dengan Yummy App!</span></span></p>

<h2 dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 0pt;"><strong><span id="docs-internal-guid-a39962cc-7fff-8864-c691-e6cc85806475"><span font-variant-alternates:="" font-variant-east-asian:="" font-variant-numeric:="" font-weight:="" proxima="" style="font-size: 11pt; font-family: " vertical-align:="" white-space-collapse:="">Temukan Aneka Resep Makanan Pembuka di Yummy App</span></span></strong></h2>

<p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 0pt;"><span id="docs-internal-guid-a39962cc-7fff-8864-c691-e6cc85806475"><span font-variant-alternates:="" font-variant-east-asian:="" font-variant-numeric:="" proxima="" style="font-size: 11pt; font-family: " vertical-align:="" white-space-collapse:="">Di Yummy App kamu akan menemukan ragam pilihan resep masakan mulai dari makanan pembuka hingga makanan penutup. Cukup dengan mengunduh aplikasinya di App Store atau Play Store, kamu sudah dapat membuat masakan nikmat untuk disantap setiap harinya. Termasuk makanan pembuka, kamu bisa menemukan beragam referensi resep appetizer mulai dari yang khas Indonesia, hingga appetizer ala masakan Asia, Eropa, ataupun Amerika.&nbsp;</span></span></p>

<p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 0pt;"><span id="docs-internal-guid-a39962cc-7fff-8864-c691-e6cc85806475"><span font-variant-alternates:="" font-variant-east-asian:="" font-variant-numeric:="" proxima="" style="font-size: 11pt; font-family: " vertical-align:="" white-space-collapse:="">Tak hanya itu, di Yummy App kamu juga dapat berkontribusi sebagai chef dan menulis resep masakan andalanmu. Setiap resep yang kamu </span><span font-style:="" font-variant-alternates:="" font-variant-east-asian:="" font-variant-numeric:="" proxima="" style="font-size: 11pt; font-family: " vertical-align:="" white-space-collapse:="">submit </span><span font-variant-alternates:="" font-variant-east-asian:="" font-variant-numeric:="" proxima="" style="font-size: 11pt; font-family: " vertical-align:="" white-space-collapse:="">bisa mendapatkan imbalan lho! Yuk, gunakan Yummy App</span></span></p>

Kumpulan resep hidangan dan makanan pembuka yang mudah dibuat, rasanya enak, dan menyehatkan untuk tubuh. Semuanya ada di Yummy App.

100+ Makanan Pembuka yang Enak dan Menyehatkan

Telur Congkel

Udang Tahu Cabe Garam

Balado Daging Kentang

Rolade Ayam Bihun Wortel

Dimsum Ayam Kol Wortel

Ayam Tahu Masak Pedas

Pancake Kentang Wortel Isi Telur

Bubur Sumsum

Tumis Jamur Enoki

Golden Spicy Beef Rolls

Spicy Sour Beef Hotpot

Roti Gulung Abon

Kukus ubi kuning hingga matang dan biarkan hingga dingin, lalu blender ubi kuning dengan air hingga halus.

Campur tepung beras, tepung terigu, gula pasir dan ragi instan.

Lalu tuang cairan ubi kuning dan santan, aduk-aduk hingga tercampur rata dan tidak ada tepung yang menggumpal.

Masukkan garam dan aduk rata lagi. 
Tutup dan diamkan adonan selama 1 jam atau hingga mengembang.

Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah dioles tipis dengan minyak goreng.

Masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, kukus sekitar 20 menit atau hingga kue matang. 
Keluarkan dari cetakan dan siap disajikan.

Kue apemnya enak dan lembut, tetap empuk walaupun sudah dingin. 
Resep ini saya recook dari Chef Rindi Megasari dan resep asli menggunakan ubi ungu.

Ragi

Santan

Tepung Terigu

Kue Apem Ubi Kuning

​PAPION Jadi Wajah Baru POCARI SWEAT di Musim Liburan

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta  

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus bihun, tiriskan, lalu gunting rata agar tidak terlalu panjang.

Campur tepung, telur, garam, lada, kaldu bubuk, aduk rata.

Ambil sesendok adonan lalu goreng di minyak panas.

Langkah 8

Bihun

Bakwan Bihun Tahu

<p>Ayam telah menjadi salah satu bahan utama masakan yang kerap digunakan khususnya di Indonesia. Karena sifatnya yang mudah untuk dikreasikan, berbagai ide hidangan yang lezat pun muncul dan menjadi populer. Marinasi atau proses merendam makanan dalam campuran bumbu selama beberapa waktu sebelum memasak menjadi salah satu tahap yang penting. Selain menjadikan daging lebih <em>juicy</em> dan empuk, marinasi juga akan membuat bumbu lebih meresap.</p>
<p>Nah, kali ini <em>Yummy App</em> akan membagikan 10 pilihan bumbu marinasi ayam yang praktis dan mudah dibuat. Yuk, simak!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-dimsum-ayam-enak-dan-praktis target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​7 Resep Dimsum Ayam Enak dan Praktis</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>1. Marinasi Ayam Panggang Pedas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230516/56661789bde96a087e3efa968bcd0ed7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara marinasi daging sapi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bahan-bahan marinasi (pexels.com/alleksana)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>7-8 potong ayam</li>
<li>3 sdm cabai bubuk</li>
<li>1 sdm lada hitam</li>
<li>1/2 sdm jahe, haluskan</li>
<li>1 sdt bawang putih bubuk</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Penyedap rasa secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Bersihkan ayam lalu sisihkan.</li>
<li>Ambil wadah yang cukup besar, letakkan seluruh bumbu di dalamnya bersama ayam.</li>
<li>Campur ayam bersama bumbu hingga merata.</li>
<li>Tutup wadah kemudian masukkan ke dalam kulkas selama dua jam atau lebih.</li>
</ol><h2>2. Marinasi Ayam Lada Hitam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240129/86dbc6cdc53ee4b8bf9981303ee25c32.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="marinasi ayam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi marinasi ayam lada hitam (pexels.com/Geraud pfeiffer)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 gram daging ayam (dada atau paha), potong sesuai selera</li>
<li>2 sendok makan saus tiram</li>
<li>1 sendok makan kecap manis</li>
<li>1 sendok makan kecap asin</li>
<li>2 sendok makan lada hitam bubuk</li>
<li>2 siung bawang putih, cincang halus</li>
<li>1 sendok makan minyak sayur</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, lada hitam bubuk, bawang putih, dan minyak sayur dalam sebuah mangkuk.</li>
<li>Aduk rata hingga semua bahan tercampur.</li>
<li>Ambil daging ayam dan lumuri dengan campuran marinasi yang sudah disiapkan.</li>
<li>Tutup mangkuk dan diamkan dalam lemari es selama minimal 30 menit atau lebih lama untuk hasil yang lebih baik.</li>
</ol><h2>3. Marinasi Ayam Bawang Putih</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230309/226339abccb6beea14ce2c87303d0a8a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="marinasi ayam" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/9jdXdk" target="_blank">ilustrasi ayam yang dimarinasi (flickr.com/kellygates)</a></span></div><p>Bahan-bahan:</p>
<ol>
<li>1 kg ayam potong</li>
<li>1 jeruk nipis, peras dan ambil airnya</li>
<li>10 siung bawang putih</li>
<li>6 siung bawang merah</li>
<li>2 sdt ketumbar, sangrai</li>
<li>5 sdm air</li>
<li>1/2 sdt kaldu bubuk</li>
<li>1 sdt merica bubuk</li>
<li>1 sdm garam</li>
</ol>
<p>Cara membuat:</p>
<ol>
<li>Haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar yang sudah disangrai.</li>
<li>Campurkan air perasan jeruk nipis, bumbu halus, air, kaldu bubuk, merica bubuk, dan garam dalam sebuah wadah atau mangkuk besar. Aduk rata semua bahan.</li>
<li>Tambahkan potongan ayam ke dalam campuran marinasi. Pastikan semua bagian ayam terbalut dengan baik oleh bumbu marinasi.</li>
<li>Diamkan marinasi dalam lemari es selama minimal 1 jam atau lebih agar bumbu meresap dengan baik.</li>
</ol><h2>4. Marinasi Ayam Teriyaki</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231110/eb555fe16026d5dc26f655256e0f2db9.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep ayam teriyaki sederhana" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam teriyaki (pexels./enginakyurt)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 buah dada ayam fillet, potong agak kecil</li>
<li>4 siung&nbsp;bawang putih</li>
<li>1 ruas&nbsp;jahe</li>
<li>1 sdt merica</li>
<li>2 sdm&nbsp;minyak wijen</li>
<li>2 sdm&nbsp;kecap asin</li>
<li>5 sdm&nbsp;kecap manis</li>
<li>2 sdm saus tiram</li>
<li>1 sdm kaldu bubuk</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan bawang putih, jahe, merica, minyak wije, saus tiram, kaldu bubuk, kecap asin, dan kecap manis dalam sebuah mangkuk.</li>
<li>Aduk rata hingga semua bahan tercampur.</li>
<li>Ambil daging ayam dan lumuri dengan campuran marinasi yang sudah disiapkan.</li>
<li>Tutup mangkuk dan diamkan dalam lemari es selama 2 hingga 3 jam.</li>
<li>Daging ayam siap dimasak menjadi ayam teriyaki.</li>
</ol><h2>5. Marinasi Ayam Yakiniku</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240129/dec9bf2bbf9c1f71eaad127ffa98476a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam yakiniku (pexels.com/Chandri Anggara)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 gram ayam fillet, potong agak kecil</li>
<li>1 sdm minyak wijen</li>
<li>1/2 bawang bombay, iris</li>
<li>1/2 paprika hijau, iris</li>
<li>3 sdm&nbsp;kecap manis</li>
<li>2 sdm saus tomat</li>
<li>2 sdm saus tiram</li>
<li>2 sdm kecap asin</li>
<li>1/2 sdt&nbsp;merica bubuk</li>
<li>3 siung bawang putih, cincang halus</li>
<li>1 ruas jahe, cincang</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan wadah lalu campurkan seluruh bumbu hingga rata.</li>
<li>Masukkan ayam, lumuri dengan bumbu hingga terselimuti.</li>
<li>Tutup wadah dengan rapat, dinginkan dalam kulkas selama minimal 2 jam sebelum dimasak.</li>
</ol><h2>6. Marinasi Ayam Bakar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240118/7b5721739b170593dcefef2561bc396c.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep ayam bakar bumbu rujak" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam bakar  (yummy.co.id/Zunita Salim)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 kg ayam (8 potong)</li>
<li>7 siung bawang putih</li>
<li>Sejumput ketumbar</li>
<li>1 sdt penyedap rasa</li>
<li>5 g garam</li>
<li>1 ruas kunyit</li>
<li>1 ruas jahe</li>
<li>3 lembar daun jeruk</li>
<li>Gula jawa sesuai selera</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih ayam, sisihkan.</li>
<li>Haluskan bawang putih, ketumbar, kunyit, jahe, gula jawa bersama garam dan penyedap rasa. Letakkan dalam wadah yang cukup besar.</li>
<li>Masukkan daun jeruk dan ayam ke wadah lalu balurkan bumbu pada ayam hingga rata. Jika bumbu halus terlalu padat, bisa ditambahkan minyak sayur atau sedikit air.</li>
<li>Diamkan selama kurang lebih satu jam.</li>
<li>Ayam siap ditambahkan bumbu olesan seperti kecap dan margarin sebelum dibakar.</li>
</ol><h2>7. Marinasi Ayam Madu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240129/021fbb6d8041f589230ba0363f165b52.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="marinasi ayam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilusrasi marinasi ayam madu (wikimedia.org/Amin)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 gram ayam</li>
<li>4 siung bawang putih, cincang halus</li>
<li>8 sdm madu</li>
<li>1/2 sdt merica bubuk</li>
<li>1/2 sdm minyak wijen</li>
<li>1 sdm kecap asin</li>
<li>5 sdm kecap inggris<br />3 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdt kaldu jamur</li>
<li>2 cm jahe, kupas lalu parut halus</li>
<li>1 sdt air jeruk lemon/air jeruk nipis</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan seluruh bumbu ke dalam mangkuk atau wadah.</li>
<li>Ambil ayam yang telah dicuci bersih lalu baluri ayam dengan bumbu marinasi hingga merata. Pastikan semua bagian ayam terbaluri dengan baik.</li>
<li>Diamkan selama satu hingga dua jam, lebih baik jika dimasukkan dalam kulkas.</li>
<li>Ayam marinasi madu telah siap dimasak.</li>
</ol><h2>8. Marinasi Ayam Panggang Lemon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231225/0d439d280d1a1a6b68772359bcb1e58d.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi ayam panggang (freepik.com/jcomp)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam panggang lemon (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>800 gram ayam fillet</li>
<li>3 sdm jus lemon segar</li>
<li>2 sdm minyak zaitun</li>
<li>1/2 sdm kulit lemon</li>
<li>2 siung bawang putih, cincang</li>
<li>1 sdt oregano kering</li>
<li>1/2 sdt daun thyme kering</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Lada hitam secukupnya</li>
<li>Penyedap rasa secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Masukkan seluruh bumbu ke dalam mangkuk besar. Aduk rata.</li>
<li>Campur ayam dan bumbu hingga ayam terbaluri dengan baik.</li>
<li>Biarkan ayam hingga beberapa jam di dalam kulkas, lebih baik hingga 1 malam.</li>
<li>Ayam siap dipanggang.</li>
</ol><h2>9. Marinasi Ayam Barbeque</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231225/073eead63dd0879e62472e922bfd1829.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi ayam panggang (freepik.com/jcomp)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam panggang (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p>Bahan-bahan:</p>
<ol>
<li>600 hingga 700 gram ayam potong</li>
<li>3 siung bawang putih, cincang halus</li>
<li>1 sdm saus <em>barbeque</em></li>
<li>1/2 sdm saus sambal</li>
<li>2 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>2 sachet&nbsp;kaldu jamur</li>
<li>1 sdm madu</li>
<li>1/2 sdt lada bubuk</li>
<li>1 buah jeruk nipis, ambil air perasannya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
</ol>
<p>Cara membuat:</p>
<ol>
<li>Campur seluruh bahan di dalam mangkuk.</li>
<li>Ambil daging ayam dan lumuri dengan campuran marinasi yang sudah disiapkan. Pastikan ayam terbalut rata dengan bumbu.</li>
<li>Tutup mangkuk dan diamkan dalam lemari es selama beberapa jam agar bumbu lebih meresap.</li>
<li>Ayam siap untuk dimasak.</li>
</ol><h2>10. Marinasi Ayam Wijen</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230823/b73cf430179b48ed0b3db9b4db3ece30.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep ayam goreng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam goreng wijen (unsplash.com/streets of food)</a></span></div><p>Bahan-bahan:</p>
<ol>
<li>500 gr paha ayam</li>
<li>6 siung bawang putih, cincang halus⁣</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>3 sdm madu</li>
<li>1-2 sdm minyak wijen</li>
<li>1 sdt lada hitam</li>
<li>1 sdt cabai bubuk</li>
<li>1 sdm biji wijen</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Penyedap rasa secukupnya</li>
</ol>
<p>Cara membuat:</p>
<ol>
<li>Campurkan seluruh bahan di dalam mangkuk hingga bumbu rata.</li>
<li>Tambahkan potongan ayam ke dalam campuran marinasi. Pastikan semua bagian ayam terbalut dengan baik oleh bumbu marinasi.</li>
<li>Tutup rapat lalu simpan dalam lemari es hingga beberapa jam sebelum dimasak.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-ayam-bakar-ungkep target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Resep Ayam Bakar Ungkep, Bumbu Meresap Sempurna</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Itulah beberapa pilihan bumbu marinasi ayam yang dapat Sobat Yummy coba secara bergantian sesuai selera. Jika Sobat Yummy menyukai hidangan pedas, kalian bisa mencoba marinasi ayam panggang pedas dan lada hitam. Jika ingin mencoba masakan khas Jepang, Sobat Yummy bisa mencoba marinasi ayam teriyaki ataupun yakiniku.</p>
<p>Apabila Sobat Yummy ingin mengetahui informasi lebih lanjut mengenai tips dan kreasi masakan lainnya, yuk segera unduh <a title="Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a>.</p>

Marinasi atau merendam makanan dalam rempah akan membuat daging lebih lezat dan bumbu lebih meresap. Temukan pilihan bumbu marinasi ayam yang enak di Yummy App.

10 Menu Bumbu Marinasi Ayam yang Mudah Dibuat

Campur terigu, maizena, gula pasir, ragi instan dan baking powder. Masukkan air, mikser sampai tercampur.

Masukkan minyak dan garam, lalu mikser lagi sampai kalis.

Bagi adonan menjadi 2 bagian, yang satu diberi pasta pandan. Mikser sampai pasta tercampur rata. Tambahkan sedikit saja terigu jika dirasa adonan terlalu basah. Bulatkan adonan lalu tutup dengan kain bersih dan diamkan selama 30 menit.

Tekan-tekan dan pipihkan adonan yang sudah mengembang untuk membuang gasnya.  Taburi meja dengan terigu letakkan adonan diatasnya. Disini saya langsung tumpuk lalu gilas perlahan dengan rolling pin. Karena saya baru pertama kali bikin jadinya ketebalan dan kurang rapi. Sebaiknya dirolling per layer baru ditumpuk. Kemudian dirolling lagi lebih tipis.

Potong-potong dan alasi masing-masing mantao dengan paper cup yang sudah diolesi minyak. Kemudian diamkan lagi selama 30 menit.

Panaskan kukusan sampai beruap banyak, lalu kecilkan apinya (api sedang). Masukkan mantao lalu kukus selama 7 menit (bungkus tutup kukusan dengan kain bersih supaya uap air tidak menetes. Kalau sudah 7 menit, jangan dibuka dulu, matikan api dan tunggu 1 menit. Setelah itu baru dibuka perlahan tutup kukusannya supaya mantao tidak mengkerut jika perubahan suhunya terlalu drastis. Sajikan selagi hangat.

Roti kukus asal Cina yang dibuat polos tanpa isi. Sangat ekonomis, cocok untuk pengganjal perut di tanggal tua. Recook mbak Friska Resmi.

Baking Powder

Tepung Maizena

Mantao Pandan Spiral

Iris kotak-kotak tahu. Lalu goreng hingga berkulit.

Tumis bawang putih, merah dan bombai hingga harum.

Masukkan tahu dan sosis. Lalu bumbui dengan saus sambal, saus tiram, kecap manis, garam, kaldu bubuk dan merica bubuk.

Tambahkan sedikit air. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.

Resep Mie Goreng Spesial

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Cair

Bumbu Bubuk

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mie Goreng Spesial

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Cair

Bumbu Bubuk

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​PAPION Jadi Wajah Baru POCARI SWEAT di Musim Liburan

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

PAPION Jadi Wajah Baru POCARI SWEAT di Musim Liburan

Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025