Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur ikan tenggiri dan es batu, Chopper hingga halus, tambahkan labu siam, daun bawang dan bawang putih. Aduk rata.

Langkah 1

Tambahkan saus tiram, garam, lada putih, gula dan tepung tapioka. Aduk hingga tercampur rata.

Langkah 2

Kulit, masukkan semua bahan kulit, aduk dengan spatula sampai rata. Setelah hangat uleni hingga bisa di bulatkan, lalu tutup dengan plastik wrap. Diamkan 30 menit.

Langkah 3

Bagi adonan seberat 10 gr. Lalu pipihkan, dan cetak menjadi bulat, Hasil kulit sebaiknya cukup tipis namun lentur juga kokoh.

Langkah 4

Ambil kulit siomay, tambahkan sedikit adonan isi. Ratakan menutupi kulit

Langkah 5

Lipat hingga membentuk kantong kecil. Tambahkan topping wortel di atasnya.

Langkah 6

Siapkan kukusan siomay, kukus selama 25 menit. Dan sajikan siomay bersama kol dan kentang kukus serta sambal kacang.

Langkah 7

Siomay ikan ini enak dinikmati bersama kol dan kentang rebus serta sambal kacang untuk cemilan di sore hari....

Bahan Utama

Kulit Siomay

Alat & Perlengkapan

Halal

No Alcohol

Ikan

Labu Siam

Tepung

Siomay Ikan Dan Kulit Homemade

Potong ayam fillet sesuai selera. Marinasi dengan bawang putih, lada, garam dan kaldu bubuk, minimal 2 jam.

Campur semua bahan tepung crispy. Masukkan ayam yang sudah dimarinasi ke tepung. Aduk ringan dengan tangan. Tidak perlu ditekan ataupun dicubit, cukup diaduk dengan tangan. Kebaskan.

Letakkan di atas saringan. Celupkan ke air ± 20 detik, lalu angkat, tiriskan.

Masukkan kembali ke tepung, aduk-aduk dengan tangan. Ulangi seperti di awal. (Penepungan 3x, pencelupan 2x).

Kebaskan ayam, lalu goreng (deep fry) dengan api sedang cenderung kecil.

Untuk membuat saus keju, panaskan susu cair dan keju oles, aduk-aduk sampai larut. Masukkan bubuk keju (jika warna terlalu pucat bisa ditambahkan pewarna seujung tusuk gigi). Masukkan larutan maizena dan masak sampai meletup-letup.

Tata di kotak bekal, ayam crispy, nasi putih dan saus keju.

Anak-anak pecinta keju pasti suka dengan menu yang satu ini.
Kalau biasanya saya membuat ayam crispy menggunakan tepung basah dan tepung kering, kali ini saya coba menggunakan tepung kering dan air.

BAHAN TEPUNG CRISPY

Saus Keju

Ayam

Bawang Putih

Keju

Tepung Terigu

Bekal Ayam Crispy Saus Keju

Masukkan kelapa parut. 
Aduk sampai rata dengan bumbu.

Belah ikan pindang menjadi 2 bagian. 
Bersihkan durinya.

Siapkan daun pisang dan lidi. 
Taruh sambal kelapa, ikan pindang dan sambal kelapa lagi.

Bungkus dan sematkan lidi dibagian ujungnya. 
Kukus selama 10 menit.

Bakar pepes ikan sampai daunnya kecoklatan.

Mantap banget nih sobat yummy. 
Nambah lagi dan lagi. 
Colek para pecinta sambal kelapa.

Bumbu halus

Bawang Merah

Cabe

Daun Jeruk

Garam

Kelapa

Kencur

Pepes Ikan Pindang Kelapa Parut

Marinate dengan jeruk nipis dan garam, biarkan 15 menit.

Untuk pecinta ikan, boleh coba ikan layur goreng.

Jeruk Nipis

Ikan Layur Goreng

Dalam wadah masukan buah yang sudah dipotong, kemudian tambahkan 50ml air aduk dan sisihkan.

Buat simpel syrup: masukkan gula dan 200 ml air. Masak sampe gula larut. dinginkan.

Masukkan simpel sirup ke wadah buah, aduk rata.

Pas banget di santap saat siang hari,manis dan segar.

Buah

Pepaya

Melon

Nanas

Gula

Jeruk

Selasih

Es Koktail Buah #JagoMasakMinggu1Periode2

Siapkan bumbu, parut lengkuas dan haluskan bumbu lainnya kecuali daun-daunan dan sereh.

Cuci bersih ayam, masukkan dalam panci presto, lalu siram dengan bumbu dan air secukupnya. Tutup presto rapat-rapat dan nyalakan api besar. Presto selama 15 atau 20 menit.

Setelah dingin, buang air rebusannya dan sisakan bumbu lengkuas.

Goreng dalam minyak panas hingga golden brown.

Kemarin bukber di rumah adik ipar, aku jatah bikin ayam goreng dan sambal. Yaudah deh, ya bikin ayam goreng lengkuas & lalapan aja yang endul!

No Pork

Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Marinasi ayam dengan garam dan bawang putih, diamkan selama 15 menit.

Setelah di marinasi baluri ayam dengan tepung hingga rata.

Celupkan ke dalam air, angkat lalu balur lagi dengan tepung tebaskan.

Ulek kasar bahan sambal kemudian panaskan minyak lalu tumis sebentar.

Rasanya pengen makan yang pedes gitu biar enak kalo makan, kebetulan lagi ada stok sayap ayam, lanjuutt bikin geprek yang nampol #JagoMasakMaret

Sambal Bawang :

Sayap Geprek Sambel Bawang

Masukkan 200 gr daging babi yang sudah dipotong kecil ke dalam food processor. Tambahkan 5 gr jahe dan 10 gr daun bawang, haluskan hingga menjadi adonan daging cincang

Tambahkan 5 ml kecap asin, 10 gr tepung maizena, dan 2 gr garam ke dalam adonan daging

Aduk satu arah menggunakan sendok hingga adonan menjadi lengket dan menyatu

Letakkan adonan daging cincang ke dalam mangkuk tahan panas, bentuk cekungan di bagian tengah, lalu tata edamame rebus di sekelilingnya hingga penuh

Pecahkan 1 butir telur ayam ke tengah cekungan adonan. Kukus selama kurang lebih 20 menit. Setelah matang, taburi dengan irisan daun bawang dan tambahkan sedikit minyak wijen

Siang sobat yummy. Kali ini aku mau berbagi resep masakan, rasanya sangat enak

Contains Pork

Kacang

Telur

Green Soybean Egg Bowl

Pipihkan/gilas roti tawar dengan gelas hingga roti menjadi pipih.

Goreng sosis hingga matang (jangan sampai sosis menjadi kering atau kopong).

Ambil selembar roti yang sudah dipipihkan, letakkan sosis di atasnya, lalu gulung roti menyelimuti sosis.

Buat adonan pelapis, campurkan air dan tepung dengan konsistensi kekentalan sedang (di kira-kira saja), lalu celupkan roti di adonan pelapis, kemudian gulingkan di atas tepung roti.

Kemudian goreng roti isi sosis hingga kecokelatan di semua sisinya. Angkat dan tiriskan, lalu potong menjadi beberapa bagian, beri topping saus tomat dan mayonaise, lalu siap dinikmati.

Bahan Pelapis

Topping

Mayonaise

Roti Tawar

Saus Sambal

Sosis

Roti Tawar Gulung Sosis

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Haluskan ubi. Masukkan tepung terigu, tapioka, gula, dan susu kental manis. Kemudian, aduk hingga rata.

Ambil sebagian adonan, kemudian isi dengan meses.

Setelah itu, bentuk adonan yang telah diisi menjadi bulat. Lakukan langkah tersebut sampai adonan habis.

Goreng sampai kecoklatan. Setelah itu, tiriskan dan siap disajikan!

Cocok untuk cemilan sore, ditemani secangkir teh hangat udah paling pas! 🤤

Tepung Pencelup :

Meses

Bola-bola Ubi Lumer

Potong ayam, kemudian cuci bersih dan siapkan bahan yang lainnya.

Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya, kemudian tambahkan serai, lengkuas serta daun salam.

Tuang air dan santan ke dalam tumisan bumbu halus, lalu beri garam, kaldu bubuk, dan gula. Rebus hingga mendidih.

Kemudian masukkan ayam dan masak sampai ayam matang.

Tambahkan bumbu iris dan aduk rata, lalu cicipi rasanya dan matikan kompor.

Kemudian masukkan beberapa potong ayam ke dalam daun pisang dan tambahkan juga bumbu iris, lalu bungkus ayam.

Kukus ayam selama 20 menit dan siap disajikan.

Bumbu Iris :

Bumbu Halus :

Tomat

Garang Asem Ayam

Campur tepung ketan, kelapa parut, garam dan air. 
Aduk rata.

Olesi cetakan dengan minyak. 
Lalu beri adonan setengahnya saja.

Tutup lagi dengan adonan. 
Lalu kukus kurang lebih selama 25 menit.

Lagi gak punya daun pisang. Pakai cetakan aja. Di foto ini kurang matang. Pas dikukus lagi jadinya enak.

Gula Merah

Iwel-Iwel Tanpa Daun

Rebus air, daun pandan, asam jawa dan gula merah hingga mendidih dan gula larut.

Setelah mendidih kecilkan api, masak 5 menit. Matikan api.

Saring lalu beri gula pasir, aduk rata. Koreksi rasa.

Celupkan teh hingga kekentalan yang diinginkan. Dinginkan.

Tata di gelas saji es batu, tuang larutan teh. Sajikan dingin.

Asam Jawa

Daun Pandan

Teh Gula Asam

Aneka resep masakan sehari-hari bisa kamu catat dari sini mulai dari rolade ayam, olahan sayur, hingga seafood. Dijamin nikmat dan anti bosan!

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak, Mudah

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

<p>Sudah menjadi tradisi bagi masyarakat Indonesia untuk menyajikan beraneka makanan pada saat Hari Raya Idul Fitri dengan tujuan menyambut kerabat dan sanak saudara yang datang berkunjung ke rumah untuk merayakan hari besar ini bersama. Seringkali, menu yang disediakan pun dalam porsi melimpah serta berlebih. Sehingga, hidangan yang sudah dimasak dan disiapkan juga tersisa. Untuk mengatasi hal ini, Sobat Yummy dapat menerapkan tips berikut agar hidangan yang telah dimasak sepenuh hati tetap awet, lezat, dan tidak terbuang sia-sia.</p><h2>1. Masak hingga Matang Sempurna</h2><p>Sobat Yummy perlu memperhatikan besaran suhu yang digunakan dalam proses memasak. Suhu minimal yang tepat untuk memasak daging merah adalah menggunakan suhu 63 derajat celcius, daging giling 71 derajat celcius, dan daging unggas (ayam dan burung) 74 derajat celcius. Penggunaan suhu yang tepat dan kematangan daging yang sempurna akan membunuh bakteri dan mengurangi kadar air untuk menghambat pembusukan. Selain itu, daging yang tidak matang sempurna akan mengandung lebih banyak enzim dan bakteri alami yang dapat berkembang jika tidak segera dikonsumsi.</p><h2>2. Letakkan dalam Wadah Kedap Udara</h2><p>Pilih wadah yang kedap udara dan air, seperti wadah berbahan kaca ataupun wadah plastik berkualitas tinggi dengan penutup rapat untuk menyimpan sisa makanan. Hindari penggunaan plastik dan kertas karena dapat menyerap kelembaban dan membuat makanan menjadi cepat basi serta menjadi tempat perkembangan bakteri. Wadah yang kedap udara juga dapat mengurangi risiko makanan terkontaminasi bau dari bahan lain yang ada di kulkas. Begitu juga sebaliknya, dengan menyimpan sisa makanan menggunakan wadah kedap udara, lemari pendingin Sobat Yummy juga tidak akan bau loh!</p><h2>3. Simpan dalam Lemari Pendingin</h2><p>Setelah menyimpan sisa hidangan dalam wadah yang tepat, Sobat Yummy dapat meletakkan wadah tersebut pada lemari pendingin ataupun freezer. Makanan yang disimpan dalam lemari pendingin (<em>chiller</em>), akan memiliki daya tahan sekiranya 3-5 hari. Namun, hidangan yang disimpan dalam <em>freezer</em>, akan memiliki daya tahan lebih lama yaitu sekitar 1-3 bulan. Selain itu, makanan dengan rempah yang kuat (seperti: gulai, rendang, atau semur) akan lebih awet karena kandungan rempah memiliki sifat antibakteri alami.</p><h2>4. Jaga Kebersihan dan Higienitas Makanan</h2><p>Sobat Yummy perlu menjaga kebersihan dan higienitas makanan yang tersisa dengan cara menghangatkan makanan sebelum disimpan. Setelah itu, pastikan wadah penyimpanan yang digunakan dalam kondisi bersih dan kering sebelum dimasukkan ke dalam <em>chiller</em> ataupun <em>freezer</em>. Namun, jangan tutup wadah penyimpanan pada saat makanan masih dalam kondisi panas. Biarkan makanan beradaptasi dengan suhu ruang terlebih dahulu, agar wadah tidak berair ketika ditutup.</p><h2>5. Hangatkan dengan Metode yang Benar</h2><p>Hindari metode menghangatkan makanan dengan menggunakan <em>microwave</em> dengan durasi yang terlalu lama ataupun suhu yang terlalu panas, karena dapat menyebabkan hidangan menjadi kering, kurang lezat, dan merubah rasa makanan. Saat ingin menghangatkannya, Sobat Yummy dapat menggunakan metode <em>thawing</em>, yaitu mencairkan makanan yang membeku dengan cara memindahkan dari <em>freezer</em> ke <em>chiller</em> selama kurang lebih semalaman agar tidak mengubah rasa makanan. Setelah itu, panaskan menggunakan oven atau kompor dengan menggunakan suhu atau api sedang. Tambahkan juga sedikit air atau kaldu untuk menjaga kelembaban dan kadar air dalam makanan. Pastikan tidak memanaskan hidanganmu terlalu lama agar tidak menjadi terlalu kering atau <em>overcooked</em> ya, Sobat Yummy!</p><p>Itu tadi tips yang bisa Sobat Yummy gunakan untuk menyimpan hidangan lebaran yang berlebih. Jangan lupa dicoba, ya!</p>

​Tips Menyimpan Sisa Hidangan Lebaran agar Tetap Awet dan Lezat

<p>Sebesar 34,1 persen warga Indonesia mengalami prevalensi hipertensi. Penyakit ini juga sangat berhubungan erat dengan beberapa penyakit lainnya, seperti kolesterol, jantung, stroke, demensia, dan lainnya. Hal ini terjadi bisa jadi karena asupan makanan yang tidak sehat dan kurang melakukan olahraga.&nbsp;</p>
<p>Seperti yang kita tahu, penderita hipertensi sangat pantang untuk memakan makanan asin dan berkafein. Ketika mengalami hipertensi, salah satu hal yang bisa diupayakan untuk kesembuhan adalah dengan mengkonsumsi makanan penurun darah tinggi.</p>
<p>Berikut ini Yummy App merangkum beberapa makanan penurun darah tinggi dan kolestrol yang bisa kamu konsumsi sehari-hari. Yuk, intip listnya di bawah ini!</p><h2>1. Skimmed milk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230212/18ced96cf7f5b1517cd385c67abc8d3e.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="segelas susu tinggi protein" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/blur-calcium-close-up-dairy-236010/" target="_blank">ilustrasi segelas susu (pexels.com/pixabay)</a></span></div><p>Produk susu rendah lemak seperti susu skim dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi.</p>
<p>Susu yang penuh lemak mengandung asam palmitat, ini dapat menghalangi sinyal yang mengendurkan pembuluh darah kamu dan memungkinkan aliran darah bergerak bebas. Saat kamu mengonsumsi asam palmitat, arteri akan tetap kencang dan menyempit, sehingga meningkatkan tekanan darah.</p>
<p>Nah, dengan mengkonsumsi susu skim dan produk susu rendah lemak lainnya, kamu dapat terhindar dari asam palmitat dan menjaga tekanan darah tetap rendah.</p><h2>2. Dark chocolate</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230224/4a5385918938f4678fed52ba8c9c14f6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Coklat hitam penambah imun tubuh" /><span class="main-article-source"><a href="Coklat hitam mengandung antioksidan yang disebut theobromine. Antioksidan ini membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dengan cara melindungi sel-sel tubuh dari radikal bebas.  Radikal bebas dapat merusak sel-sel tubuh dan dapat menyebabkan penyakit. Namun, coklat hitam ini mengandung lemak jenuh dengan jumlah tertentu. Penting untuk kamu memperhatikan jumlah konsumsi perharinya agar tidak terjadi penumpukkan lemak." target="_blank">ilustrasi coklat hitam (unsplash.com/elenaleya)</a></span></div><p>Kakao adalah bahan utama cokelat yang mengandung <em>flavonoid</em> dan antioksidan. <em>Flavonoid</em> dipercaya dapat membantu mengurangi tekanan darah. Namun, perlu dicatat mengkonsumsi cokelat hitam saja mungkin tidak akan cukup untuk mendapatkan manfaat yang signifikan dari flavonoid.</p>
<p>Seperti yang kita tahu, cokelat hitam yang sangat rendah gula ini sering digunakan di dalam menu diet. Namun kamu juga perlu memperhatikan takaran mengkonsumsi cokelat hitam ini ya!</p><h2>3. Jus tomat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230307/e3d3b61a3b891d11f015bafcf563a651.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jus tomat" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/anVwL9" target="_blank">Ilustrasi jus tomat (flickr.com/saleemalathur)</a></span></div><p>Meminum satu gelas jus tomat sehari dapat meningkatkan kesehatan jantung, lho. Para peneliti menemukan bahwa jus tomat tawar tanpa gula yang dikonsumsi setiap hari akan menurunkan tekanan darah sistolik (tekanan darah saat jantung memompa darah) dan diastolik (tekanan darah saat jantung relaksasi) serta kolesterol LDL.</p><h2>4. Oat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230307/3ef04ac86c1fdc901892a62192b7d67b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/oat-flakes-on-a-wooden-spoon-7655896/" target="_blank">Ilustrasi oats (pexels.com/cupofcouple)</a></span></div><p>Oat mengandung sejenis serat yang disebut <em>beta-glucan</em> yang mungkin bermanfaat untuk kesehatan jantung, termasuk tekanan darah. Selain itu, oat juga sangat membantu untuk menurunkan kadar kolesterol jahat, tanpa menurunkan kadar kolesterol baik atau HDL.</p><h2>5. Hibiscus tea</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230307/8956c7b0346775a50d3b905b5a5d3f50.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="hibiscus tea" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/hot-rose-tea-table_10992091.htm" target="_blank">ilustrasi hibiscus tea (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p><em>Hibiscus tea</em> adalah salah satu minuman yang dapat menurunkan tekanan darah. Diperkirakan <em>hibiscus tea</em> mengandung diuretik dan penghambat pengubah angiotensin yang keduanya efektif menurunkan tekanan darah.</p><h2>6. Sayur berdaun hijau</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230111/def976ddcbaaef03fcb8f268d7a94342.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sayuran daun hijau" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sayuran hijau (unsplash.com/garethhubbard)</a></span></div><p>Sayuran adalah salah satu makanan penurun darah tinggi dengan efek yang cepat. Sayuran berdaun hijau kaya akan nitrat, yang dapat membantu mengatur tekanan darah.</p>
<p>Mengkonsumsi satu cangkir sayuran hijau setiap harinya dapat membantu menurunkan tekanan darah dan mengurangi resiko terkena penyakit kardiovaskular. Beberapa sayuran berdaun hijau yang sebaiknya kamu konsumsi adalah kubis, sawi, bayam, bak coy, brokoli, dan lainnya.</p><h2>7. Jus pomegranate</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230307/822c088059265efad67d273ce949d401.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jus pomegrante untuk menurunkan tekanan darah" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/exotic-delicious-pomegranate-white-background_6543760.htm" target="_blank">ilustrasi jus pomegranate (freepik.com/racool_studio)</a></span></div><p>Pomegranate memiliki sifat antiinflamasi yang kuat dan berfungsi sebagai obat tekanan darah tinggi. Menurut penelitian <em>National Institutes of Health</em> tahun 2011, tertera bahwa seseorang yang mengkonsumsi jus buah delima setiap hari dapat membantu menurunkan tekanan darah sistolik dan diastolik.&nbsp;</p>
<p>Kamu bisa mengkonsumsi sebanyak 240 ml jus buah delima setiap harinya untuk merasakan manfaat tersebut.</p><h2>8. Bawang putih</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230224/3a692d84874c7f8a0022d0a6919c474b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Bawang putih" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/bowl-with-whole-garlic-heads-on-table-4197438/" target="_blank">ilustrasi bawang putih (pexels.com/karolinagrabowska)</a></span></div><p>Bawang putih terkenal dengan sifat antibiotik dan antijamurnya. Bawang putih dipercaya dapat memperlancar sirkulasi darah sehingga mengurangi tekanan darah tinggi, kolestrol, dan <em>arterial stiffness</em>.</p><h2>9. Kombucha</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230111/312158706437880a2cbaa7774c08ecf6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kombucha untuk menurunkan tekanan darah tinggi" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/cZIiXRX9PqE" target="_blank">ilustrasi kombucha (unsplash.com/timolivermetz)</a></span></div><p>Minuman fermentasi seperti <em>kombucha</em> ini bisa kamu coba untuk menurunkan tekanan darah tinggi. <em>Kombucha</em> memiliki manfaat yang sangat baik untuk kesehatan, probiotik yang ada pada <em>kombucha</em> dapat menjaga tekanan darah agar tetap sehat.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-kombucha-bagi-kesehatan-dan-cara-membuatnya-di-rumah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Manfaat Kombucha Bagi Kesehatan dan Cara Membuatnya di Rumah</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>10. Makanan fermentasi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230307/25fef69043d8bf46536c1b159df88584.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kimchi yang difermentasi dapat menurunkan tekanan darah tinggi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kimchi yang difermentasi (freepik.com/topntp)</a></span></div><p>Selain <em>kombucha</em>, makanan fermentasi seperti <em>kimchi</em>, sup kedelai jepang, tempe, dan suplemen probiotik juga dapat menurunkan tekanan darah. Efek probiotik bagi pengidap tekanan darah tinggi akan lebih terasa jika seseorang mengkonsumsi makanan probiotik selama lebih dari 8 minggu.</p><h2>11. Infused water</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230307/0464548563bc5e4a506b308d74dc49d7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Membuat <em>infused water</em> dengan campuran buah citrus, mentimun, belimbing, seledri, dan lainnya bisa membantu menurunkan tekanan darah tinggi. Air dengan campuran buah dan sayur ini dapat menyerap kandungan potassium yang mampu menurunkan darah tinggi.</p><h2>12. Lentils</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230307/2389a7e7d6149a899c35a5358c81072d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="lentil untuk mengurangi tekanan darah tinggi" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/mix-beans_1129798.htm#query=lentils&position=0&from_view=search&track=sph" target="_blank">ilustrasi lentil (freepik.com/topntp26)</a></span></div><p>Lentil merupakan makanan yang kaya serat, magnesium, potassium, dan protein. Banyak ahli kesehatan mengatakan kalau lentil ini sangat bermanfaat untuk pembuluh darah dan mengatur tekanan darah para penderita hipertensi.</p><h2>13. Yogurt greek</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230202/d7a93d647239b7579636d2d7c0440d04.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Secangkir yogurt greek plain" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi yogurt greek (unsplash.com/saracarvera)</a></span></div><p>Selain susu skim, yogurt greek juga bisa dijadikan pilihan untuk membantu menurunkan tekanan darah tinggi. Yogurt jenis greek memiliki kandungan gula dan sodium yang rendah sehingga aman dikonsumsi untuk penderita tekanan darah tinggi.&nbsp;</p><h2>14. Rempah-rempah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230307/b09253bfd812941d91284e4b777e3430.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="rempah-rempah untuk menurunkan tekanan darah tinggi" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/high-angle-asian-food-ingredients-with-copy-space_6210595.htm" target="_blank">ilustrasi rempah-rempah (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Rempah-rempah mengandung senyawa yang dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi. Senyawa tersebut membantu pembuluh darah menjadi lebih rileks di dalam tubuh. Beberapa rempah yang dapat menurunkan tekanan darah adalah seledri, ketumbar, kayu manis, kapulaga, kemangi, jahe, jintan hitam, kunyit, dan sebagainya.</p><h2>15. Kacang-kacangan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230218/5f1c988379f249d2a413b90abea809b2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Berbagai jenis kacang-kacangan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kacang-kacangan (freepik.com/topntp26)</a></span></div><p>Menurut penelitian <em>Current Development in Nutrition</em> (2019) menunjukkan bahwa mengkonsumsi kacang mete dapat melindungi seseorang dari hipertensi. Kacang lainnya seperti, hazelnut dan pistachio dapat meningkatkan fungsi endotel yang bermanfaat bagi tekanan darah tinggi dan kesehatan jantung.</p><h2>16. Buah citrus</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230224/a59a0bdf8ca078901b1f689780a3e979.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Berbagai macam buah citrus" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/assorted-citrus-fruits-4032981/" target="_blank">ilustrasi buah citrus (pexels.com/karolinagrabowska)</a></span></div><p>Buah citrus seperti jeruk, lemon, dan jeruk nipis dapat menurunkan tekanan darah tinggi di dalam tubuh. Buah-buahan ini sarat akan vitamin, mineral, dan senyawa tumbuhan yang dapat membantu menjaga kesehatan jantung kamu. Nah, kamu bisa mengkonsumsi buah-buahan ini sebagai jus ataupun <em>infused water</em>, manfaatnya bakal sama, kok!</p><h2>17. Minyak hati ikan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230218/22ca9fb104fd64a7b8e8e4bd9e9ec29e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Suplemen minyak hati ikan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi suplemen minyak hati ikan (freepik.com/ededchechine)</a></span></div><p>Minyak hati ikan juga sangat berguna untuk menurunkan darah tinggi dan kadar kolesterol, lho. Kandungan omega 3 pada minyak ini juga dapat mengurangi kadar trigliserida atau lemak yang merupakan sumber penyimpangan energi bagi tubuh.</p><h2>18. Wortel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230218/d5e642a159fb0a0c2dba13f8a2b6deb7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Sayur wortel" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sayur wortel (pexels.com/nickcollins)</a></span></div><p>Sayuran berwarna oranye ini mengandung senyawa fenolik seperti <em>p-coumaric, klorogenat</em>, dan <em>caffeic</em>. Kandungan tersebut dapat mengurangi peradangan, membantu mengurangi tekanan darah, dan mengendurkan pembuluh darah. Memakan wortel secara saat masih mentah ternyata lebih bermanfaat bagi tubuh dan menurunkan tekanan darah.</p><h2>19. Chia seeds</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230202/5245a3e964f838a08e92c56c04f6eebd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="chia seeds untuk menurunkan tekanan darah tinggi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi chia seeds (pexels.com/jubairbiniqbal)</a></span></div><p><em>Chia seeds</em> mengandung nutrisi penting, seperti kalium, magnesium, dan serat yang mampu mengatur tekanan darah supaya lebih stabil. Kandungan asam lemak omega-3 pada <em>chia seeds</em> juga sangat bermanfaat untuk memelihara kesehatan jantung.</p><h2>20. Salmon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230224/f6142c655dbd0072441994e833db20bf.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Potongan daging ikan salmon segar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daging ikan salmon (pexels.com/rodnaeproductions)</a></span></div><p>Seperti yang kita tahu, daging ikan salmon memiliki segudang manfaat baik bagi kesehatan manusia. Kandungan protein dan vitamin D pada salmon terbukti dapat meredakan tekanan darah tinggi.</p>
<p>Kandungan lemak omega-3 pada ikan salmon dapat memelihara kesehatan pembuluh darah. Selain itu, kandungan tersebut juga dapat mengurangi resiko terkena penyakit jantung.</p><p>Penderta darah tinggi memang tidak bisa mengkonsumsi sembarang makanan. Salah-salah, penyakit tersebut bisa kambuh dan mengancam nyawa. Karenanya, sayangi tubuh dengan memberi asupan nutrisi dari makanan dan minuman yang bisa bantu menurunkan tekanan darah tinggi, seperti di atas.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/sumber-makanan-pelancar-asi-alami-ibu-menyusui target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Sumber Makanan Pelancar ASI Alami Ibu Menyusui, Sudah Tahu?</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Beberapa makanan dan minuman ini ternyata sudah terbukti dapat menurunkan tekanan darah tinggi dan kolestrol, lho! Cek list-nya, yuk!

20 Makanan dan Minuman Penurun Darah Tinggi, Wajib Kamu Tahu

​20 Makanan dan Minuman Penurun Darah Tinggi yang Ampuh

Campur tepung beras, pasta pandan, dan 250 ml air, aduk rata.

Masukkan larutan tepung beras, sambil aduk-aduk agar tidak menggumpal.

Kuah kinca : rebus semua bahan sampai matang mendidih.

Penyajian : ambil beberapa sendok bubur, letakkan dalam mangkuk lalu siram dengan kuah kinca.

Versi sedikit dan tanpa santan tapi tetap enak. Biasanya saya bikinkan untuk anak saya yang kebetulan suka warna hijau☺

Resep Mie Instan Pedas Mozza

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mie Instan Pedas Mozza

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!