Langkah 1

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay lalu masukkan daun jeruk dan daun salam tumis hingga harum dan layu.

Langkah 2

Masukkan ayam dan aduk sampai berubah warna.

Langkah 3

Kemudian tambahkan air dan beri bumbu gula garam, lada serta air, aduk rata dan tunggu air agak menyusut.

Langkah 4

Setelah air menyusut tambahkan kecap manis dan saus tiram aduk rata masak sebentar.

Langkah 5

Langkah 6

Walaupun simpel tapi tetap enak, bumbunya sederhana tapi rasanya nikmat meresap dan bikin boros nasi 🤤 mmm ... Yummy 🫶🏻

Bahan Utama

Bumbu

Halal

No Alcohol

Ayam

Kecap Manis

Ayam Kecap Simpel

Petiki kangkung. Pisahkan antara daun dan batangnya

Masukan terlebih dahulu batang kangkung, aduk balik sampai agak layu

Masukan daun kangkung. Tambahkan sedikit air

Bumbui dengan saos teriyaki, penyedap rasa, gula. Tes rasa. Taburi dengan irisan cabe rawit dan tomat. Siap di hidangkan

Kalo biasanya saos teriyaki identik dengan daging dagingan, kali ini saya padukan dengan sayuran. Masakan simple bercita rasa enak

Bumbu Iris :

Bawang Merah

Bawang Putih

Kangkung

Saus Teriyaki

Tomat

Tumis Kangkung Teriyaki

Lalu masukkan irisan kol. Aduk sampai layu

Kemudian masukkan sawi. Aduk sampai sawi layu.

Masukkan garam, penyedap dan saos tiram. Aduk rata, koreksi rasa

Sawi

Tahu

Tumis Sawi Kol Tahu

Ambil sebagian tepung pisang goreng, beri air secukupnya hingga menjadi adonan basah.

Lumuri pisang dengan tepung kering, tepung basah, dan terakhir tepung panir.

Goreng pisang dengan minyak panas hingga kuning kecoklatan. Tiriskan.

Celupkan pisang ke dalam ovomaltine. Sajikan selagi hangat bersama dengan vla susu.

Pisang

Tepung

Sate Pisang Ovomaltine

Rebus air sampai mendidih, setelah air mendidih matikan api masukkan genjer rendam sampai layu, setelah layu saring dan peras genjer, sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Lalu tambahkan pete aduk rata sampai pete sedikit layu.

Tambahkan sedikit air, garam dan penyedap, siap dihidangkan.

Langkah 7

Kebetulan ada tukang sayur lewat nawarin genjer, karena belum pernah nyoba yuk lah dicuba alhasil enak banget anak-anak juga suka, yuk di recook.

Cabe

Ikan Teri

Tumis Genjer Teri

Potong-potong daging seukuran jari kelingking atau sesuai selera

Haluskan dengan blender, cabai, bawang, ketumbar dan merica butir serta minyak goreng sampai halus. Panaskan wajan dan tumis bumbu halus sampai harum

Setelah harum, masukkan salam, sereh, daun jeruk, lengkuas dan jahe. Lanjutkan tumis sampai bumbu matang

Setelah bumbu matang, masukkan daging dan aduk-aduk sampai berubah warna

Tambahkan santan dan garam. Biarkan santan mendidih dan mengempukkan daging. Gunakan api kecil

Setelah kuah menyusut tambahkan kecap dan masak sampai kuah hampir habis

Tambahkan air asam dan koreksi rasa. Bila sudah pas rasanya, matikan api

Masakan khas Makassar ini cocok untuk menu lebaran atau menu hajatan

Alat & Perlengkapan

Daging

Jeruk

Salam

Santan

Kecap

Asam

Garam

Buah

Cabai

Ketumbar

Merica

butir

Kaldu

Toppalada #JagoMasakMinggu3

Dalam wadah, kocok putih telur dan emulsifier hingga rata

Masukkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil di kocok hingga menjadi adonan kental berjejak. Kemudian tambahkan garam

Masukkan tepung terigu sambil diayak, aduk rata

Tambahkan santan ke dalam adonan, aduk rata kembali

Tuang minyak sayur, kemudian aduk rata dengan spatula

Bagi adonan menjadi dua bagian. Tambahkan pasta red velvet pada satu bagian, lalu aduk rata. Alasi loyang dengan baking paper, kemudian tuang adonan putih dan kukus selama 5 menit menggunakan api yang kecil

Setelah itu, tuang adonan merah dan kukus kembali selama 15 menit. Angkat dan keluarkan dari loyang. Tunggu dingin dan kue siap disajikan

Masih dari sisa putih telur yang melimpah, kali ini bikin yang manis-manis. Masih dalam suasana kemerdekaan jadi pakai warna merah putih. Selamat mencoba!

 Seasoning

Peralatan :

Emulsifier

Gula

Minyak Sayur

Pasta

Telur

Tepung Terigu

Cake Merah Putih

Petiki daun singkong, kemudian rebus dengan 1 sdt garam sampai matang, tiriskan.

Iris halus daun singkong rebus, sisihkan.

Masukkan irisan daun singkong, garam, lada bubuk, bawang putih halus dan kaldu bubuk, aduk sampai tercampur rata, cek rasa.

Masukkan tepung terigu, kaldu bubuk, ketumbar bubuk dan air ke dalam wadah, aduk rata sampai dapat kekentalan sedang.

Bentuk bulat adonan rolade, lalu celupkan ke dalam adonan tepung.

Goreng di dalam minyak panas sampai kering keemasan, tiriskan minyak.

Paling mantap disajikan selagi hangat dengan cabai rawit.

Bahan Pencelup :

Lada

Rolade Daun Singkong

Masukkan jamur yang sudah disuwir dan bakso  yang sudah diiris.

Masukkan air dan tunggu sampai jamur matang.

Masukkan gula, garam, saos tiram dan penyedap rasa.

Masukkan daun kemangi lalu aduk hingga layu.

Setelah kemangi layu cicipi jika rasa sudah pas masakkan siap di sajikan.

Bumbu halus

Bakso

Daun Kemangi

Jamur Tiram

Saus Tiram

Tumis Jamur Kemangi Pedas

Cuci bersih kacang merah lalu tiriskan. Siapkan panci lalu isikan kacang merah dan rebus.

Iris bawang merah dan bawang putih lalu sisihkan.

Siapkan gula merah dan terasi. Lalu masukkan kedalam panci yang berisikan kacang.

Tambahkan garam ke dalam panci berisikan sayur kacang.

Masukkan irisan tomat ke dalam panci. Aduk rata, cicipi dan koreksi rasa. Masak sampai kacang empuk. Lalu siap disajikan.

Menu favorit anak-anak dirumah. Yu masak!

Kacang

Sayur Kacang Bumbu Iris

Didihkan air bersama daun salam, lengkuas, tewel, melinjo, jagung, asem mentah. Masak sampai mendidih.

Setelah mendidih, masukkan bumbu halus. Aduk.

Masukkan kacang panjang dan labu siam. Lalu masukkan garam, penyedap dan gula merah.

Kemudian masukkan kangkung dan daun mlinjo. Aduk.

Tes rasa. Jika kurang bisa tambahkan bumbu sesuai selera.

Bumbu Cemplung

Bumbu Lainnya

Jagung

Kacang Panjang

Labu Siam

Sayur Asem Kangkung Bumbu Instan

Petik kangkung dan cuci bersih, lalu sisihkan. Potong-potong daging sapi.

Masukkan irisan daging sapi. Kemudian aduk-aduk.

Masukkan kangkung lalu aduk-aduk hingga rata.

Masukkan asam jawa. Biarkan sampai matang sempurna.

Kangkung bumbu rujak siap untuk disajikan.

Kangkung identik dengan cara diolah menjadi tumis. Kali ini berbeda dari biasanya. Tumis kangkung ini diberi variasi dengan dimasak bersama bumbu yang mirip seperti rujak.

Asam Jawa

Daging Sapi

Kangkung Bumbu Rujak

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Iris ayam sesuai selera. Masukan ayam ke adonan basah.

Panaskan minyak lalu goreng sampai kering angkat, tiriskan.

Masukan ayam dan wijen aduk rata angkat dan sajikan.

Salah satu resep olahan ayam yang simple.

Wijen

Ayam Pedas Manis

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Beri bumbu saos tomat dan kecap manis, aduk rata.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Resep Mie Kecap Sederhana #YummyXtraPoint

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mie Kecap Sederhana #YummyXtraPoint

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya