Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah pertama cuci bersih udang, ayam potong

Langkah 1

Lalu choper dan tambahkan es batu 50gr, campurkan penyedap rasa sesuai selera

Langkah 2

Masukan wortel iris yang sudah di siapkan

Langkah 3

Setelah jadi adonan, bungkus dengan kulit dinsum yang telah kita sediakan, sesuai selera

Langkah 4

Kukus dinsum 15 menit , dan dinsum siap di sajikan

Langkah 5

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Dimsum

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih iga dan daging. Lalu rebus sekitar 10 menit (biasanya ada kotoran dan busa yang muncul ke permukaan). Buang air dan tiriskan daging iga. Cuci dengan air dingin. Ini aku ulangi sebayak 2x. Kalau air sudah bening barulah daging direbus sampai kaldunya keluar.

Sambil menunggu daging direbus, kita siapkan bumbu. Haluskan semuanya.

Masukkan cabai giling dan tumis kembali. Pastikan bumbu sudah matang

Cemplungkan bumbu tumis ke dalam air rebusan iga dan daging. Tambahkan garam, sedikit gula dan kaldu jamur.

Larutkan asam dan masukkan ke dalam rebusan kuah daging.

Langkah 6

Masak kembali sampai air agak menyusut dan daging melembut. Koreksi rasa.

Langkah 7

Maafkan kalo saya keseringan share menu khas Bangka apalagi yang berkuah-kuah dan pedas. Karena memang seenak itu dan pastinya segar kalo menurut saya. Maklum, kami ini kalau makan memang senang seruput kuah-kuah..😀

Bumbu halus

Hai mbaksay...ijin recook ya.
Lauk berkuah yg enak nih,aku tambahin kentang.Terimakasih 
#RecookYummy

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daging Sapi

Kunyit

Terasi

Lempah Kuning Iga khas Bangka

Campur tepung terigu, air dan garam. 
Masukkan telur lalu kocok rata.
Panaskan frypan anti lengket, olesi minyak. 
Buat 2 buah dadar. 
Sisihkan.

Campur tahu putih, putih telur, tepung terigu, bawang putih, gula, lada, kaldu bubuk, garam dan irisan daun bawang prei. 
Hancurkan tahu dan aduk dengan garpu.

Ambil selembar dadar, beri setengah bagian tahu, ratakan lalu gulung.

Alasi kukusan dengan daun pisang yang diolesi minyak. 
Letakkan eggroll lalu kukus selama 20 menit.

Potong-potong tahu eggroll setelah benar-benar dingin.

Bahan Dadar

Alat & Perlengkapan

Garam

Gula

Tepung Terigu

Tahu Eggroll #MENUTANGGALTUA

Campur semua bahan isian, aduk rata lalu bentuk bulat seukuran ½ sdt. Sisihkan.

Campur semua bahan kulit. Gunakan air panas mendidih agar kulit tang yuan menjadi lemas dan tidak retak ketika diberi isian dan dibulatkan. Tutup dengan kain bersih agar tidak kering.

Ambil 1 sdt adonan kulit beri ½ sdt adonan isian lalu bulatkan.

Panaskan air dengan api sedang dan rebus tang yuan hingga mengapung. Angkat dan letakkan kedalam wadah yang berisi air es.

Pada panci, letakkan semua bahan sirup jahe dan masak hingga mendidih dengan api sedang. Saring. Sajikan tang yuan bersama sirup jahe!

Tang yuan dalam perayaan Tahun baru Imlek memiliki filosofi dan makna sebagai pengikat atau perekat ikatan kekeluargaan, kekerabatan atau hubungan sosial.

Pelafalan dan bentuk tang yuan yang bulat dikaitkan dengan reuni dan kebersamaan dalam tradisi Tiongkok, seperti dilansir dari China Highlights.

Tak heran jika tang yuan menjadi salah satu makanan khas Imlek.

Bahan isian

Bahan Sirup Jahe

No Pork

Beras Ketan

Daun Pandan

Gula Merah

Jahe

Kacang Tanah

Minyak Sayur

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Wijen

Tang Yuan #YummyXtraPoint

Iris bawang putih kemudian goreng sampai garing setelah itu remukkan.

Jika air sudah mendidih masukan bakso, sosis, wortel dan bumbu. Rebus hingga wortel empuk.

Setelah wortel empuk masukan kol dan daun bawang seledri masak hingga mendidih kembali.

Jika sudah mendidih matikan kompor kemudian beri taburan bawang merah goreng, sop siap dihidangkan.

Bahan pelengkap

Bakso

Sosis

Wortel

Sop Sosis Baso

Remas daun sembukan dan daun Beluntas menggunakan garam sampai airnya keluar, lalu cuci bersih.

Lalu campurkan kelapa parut dengan bumbu yang dihaluskan.

Campurkan juga dengan daun sembukan dan Beluntas serta semua bahan-bahan yang lain kecuali daun pisang dan lidi, aduk merata dan icip rasa, kemudian bungkus dengan daun pisang.

Aroma khas daun sembukan dan beluntas yang menggugah selera.

Bumbu Yang Dihaluskan

Ikan Teri

Kelapa

Botok Daun Sembukan dan Beluntas

Blender bahan isian hingga halus kemudian sisihkan.

Dalam wadah, campur tepung beras, tepung ketan, garam dan air hangat. Aduk merata. Kemudian ambil adonan untuk warna putih dan sebagian lagi untuk warna pink dan hijau.

Tiap warna, ambil sedikit adonan, buat bulatan lalu pipihkan, isi dengan kacang tanah halus lalu bulatkan lagi. Ulangi hingga adonan habis. Kemudian bentuk sesuai selera. Saya membuat bentuk bunga.

Didihkan air, kemudian masukkan bunga ketannya. Masak hingga mengapung, lalu tiriskan. Kemudian rendam di air dingin.

Dalam pan, masukkan semua bahan kuah, masak hingga mendidih. Saring kuahnya, lalu sajikan dengan bunga ketan yang ditaburi kacang tanah sangrai.

Tang yuan adalah salah satu menu imlek, kalau di sini rasanya seperti wedhang ronde.

Bahan kuah

Serai

Panaskan air setengah matang lalu masukkan daging. Rebus daging hingga setengah matang.

Haluskan bumbu halus, tumis bawang merah hingga kecoklatan dan masukkan bumbu halus. Lalu aduk merata.

Masukkan bumbu halus tadi ke panci berisi daging, masukkan penyedap rasa, garam, dan pala bubuk. Lalu aduk merata.

Aduk merata, tunggu hingga matang dan air berkurang.

Letakkan ke mangkok dan gulai kambing siap dihidangkan.

Banyak aneka resep gulai, ada gulai merah dan gulai kuning.

Daging

Pala

butir

Kemiri

Lengkuas

Ketumbar

Panci

Gulai Kambing Khas Semarang #JagoMasakMinggu8Periode3

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, lalu tambahkan cabe, aduk rata

Masukkan kaldu bubuk, garam dan gula lalu beri air aduk rata, test rasa

Terakhir tambahkan teri aduk sebentar lalu sajikan

Daun pepaya dikenal dg rasa yg khas sedikit pahit jika tidak diolah dg benar. Cara mudah menghilangkan rasa pahitnya yaitu kita merebusnya dengan soda kue selama 5 menit, angkat, cuci bersih dan peras.
Namun dibalik rasanya yg pahit, ternyata daun pepaya menyimpan sejuta manfaat
Selamat mencoba.

Daun Salam

Tumis Daun Pepaya

Kukus tempe kemudian haluskan tempe menggunakan ulekan.

Kupas, cuci dan parut wortel. Cuci dan iris-iris daun bawang.

Siapkan blender lalu kupas dan masukkan bawang putih ke dalam blender. Tambahkan sedikit air lalu proses hingga halus.

Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, 1 butir telur, wortel, daun bawang, garam, kaldu jamur, merica ke dalam wadah berisi tempe, aduk sampai semua bahan tercampur.

Kemudian lilitkan bahan sempol ke tusuk sate, lakukan sampai adonan habis.

Siapkan wajan berisi air, masukkan sempol tempe lalu rebus selama 25 menit atau sampai sempol matang.

Siapkan kocokan telur dan tepung panir lalu celupkan sempol ke dalam kocokan telur kemudian gulirkan ke dalam tepung panir, lakukan satu demi satu sampai selesai.

Panaskan minyak goreng dalam wajan, masukkan sempol tempe dan goreng sampai kering lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 8

Recook resep bunda andrenia gianita, tapi saya ganti oat dengan tepung panir dan bahan lainnya disesuaikan stok yang ada di rumah.
Anak-anak yang biasanya nggak suka makan tempe, pas dimasak jadi sempol ini mereka mau banget. Makannya dicocol saus cabe lebih nikmat lagi.

Daun Bawang

Sempol Tempe

Rebus air dan daun pandan di dalam panci hingga mendidih.

Lalu masukkan gula pasir, masak hingga gula larut.

Lalu masukkan pisang, Masak hingga pisang matang.

Setelah itu masukkan krimer bubuk dan garam. Aduk rata.

Penyajian: masukkan potongan roti tawar ke dalam mangkok.

Lalu siram dengan kolak pisang ubi. Sajikan hangat.

Menu takjil berbuka puasa. Selamat mencoba ya.

Pisang

Roti Tawar

Santan

Kolak Pisang Ubi Roti Tawar

Iris tipis tempe menjes dan iris daun bawang.

Campur di dalam mangkok : tepung terigu, tepung maizena, kaldu bubuk, ketumbar bubuk, kunyit bubuk dan garam.
Aduk rata.

Lalu masukkan air secukupnya, aduk rata hingga menjadi adonan dengan kekentalan sedang.

Lalu masukkan daun bawang, aduk rata kembali.

Kemudian masukkan tempe menjes, baluri dengan adonan.

Lalu goreng dalam minyak panas hingga kedua sisinya matang. 
Angkat dan tiriskan.

Enak dan murah meriah, cocok untuk cemilan di tanggal tua.

Tepung Maizena

Mendoan Tempe Menjes #MENUTANGGALTUA

Pancake Pisang ala Mama Vino #1Resep1NasiBungkus

Rendam beras ketan minimal 2 jam, sisihkan.

Rebus dada ayam fillet sampai empuk, suwir-suwir.

Haluskan bawang merah dan bawang putih, tumis dengan serai dan daun jeruk purut hingga matang.

Masukkan ayam suwir, aduk rata. Tambahkan santan, gula, garam, merica dan kaldu bubuk, aduk rata. Koreksi rasa. Tumis hingga bumbu meresap dan abon ayam bener bener set (tidak basah). Sisihkan.

Setelah direndam, cuci bersih ketan. Masukkan bahan lainnya kedalam magic com, aduk rata. Masak seperti masak nasi pada umumnya.

Ketika mulai mendidih, sering diaduk supaya matang merata. Setelah matang biarkan hingga 10 menit, kemudian buka dan aduk. Bagi 2 sama rata.

Siapkan loyan kue, alasi dengan plastik. Masukkan 1 bagian ketan diatas loyang, ratakan dan tekan-tekan supaya memadat.

Taburi dengan abon ayam hingga rata. Kemudian tutup kembali dengan sisa ketan. Padatkan.

Keluarkan dari cetakan, potong menggunakan pisau plastik/ pisau yang dialasi plastik. Bungkus dengan daun pisang. Sajikan.

Langkah 9

Bikin lemper anti ribet, praktis, enak dan gurih. Untuk takaran air jangan dikurangi ataupun ditambah ya.

Bahan Abon Ayam

Daun Jeruk

Lemper Ayam Magic Com #IMYEkstraPoin

Hancurkan tahu menggunakan sendok lalu sisihkan.

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Masukkan tahu, sosis dan daun bawang, aduk rata. Bumbui garam, gula pasir, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata dan koreksi rasa.

Siapkan selembar kulit lumpia, isi dengan tumisan tahu lalu lipat menyerupai amplop.

Goreng dengan api sedang sampai matang, angkat dan tiriskan minyaknya lalu sajikan.

Resep Mie Kuah Kaldu Ayam

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mie Kuah Kaldu Ayam

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota