Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bersihkan ikan tongkol beri perasan air jeruk. Kemudian goreng ikan sampai matang kecoklatan. Angkat dan sisihkan.

Langkah 1

Tumis Bumbu halus cabe marah keriting, bawang merah,bawang putih,tomat hingga harum.

Langkah 2

Tambahkan daun jeruk, daun sereh dan daun salam aduk hingga rata.

Langkah 3

Tambahkan gula, garam,kaldu bubuk aduk hingga rata.

Langkah 4

Masukkan ikan tongkol yang telah digoreng dan air aduk hingga semua tercampur rata dan matang. Angkat dan  sajikan

Langkah 5

Bahan Utama

Ikan

Buah

Jeruk

Lemon

Cabe

Tomat

Sereh

Salam

Garam

Gula

Kaldu

Minyak

Sayur

Tongkol Balado Daun Jeruk #JagoMasakMinggu10

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan sukun, kupas lalu sisihkan bagian tengahnya, lalu potong-potong sesuai selera.

Lalu bilas sukun dalam beberapa kali bilas, hingga air bilasannya bening.

Tambahkan bawang putih bubuk, garam, kaldu bubuk, ketumbar bubuk dan kunyit bubuk.

Aduk rata biarkan sekitar 1 jam agar bumbunya meresap.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng sukun dalam minyak yang sudah panas, goreng sukun hingga matang, lalu sajikan.

Pilih sukun yang sudah cukup tua, dijamin rasanya pulen, dan potong potong-potong tidak terlalu tebal agar bumbunya berasa.

Bawang Putih

Ketumbar

Kunyit

Sukun goreng

Campur rata semua bahan I sambil ditekan dengan spatula nasinya.

Masak sambil diaduk-aduk sampai matang. Matikan api dan dinginkan adonan.

Tambah tepung tapioka/sagu bertahap sambil diaduk.

Langkah 6

Oles telapak tangan dengan tapioka/ sagu. Ambil secukupnya adonan dan bentuk lonjong atau sesuai selera, lakukan sampai adonan habis.

Langkah 7

Didihkan secukupnya air dan 1 sdm minyak. Masukkan adonan, rebus sampai mengapung dan matang.

Langkah 8

Tiriskan, dinginkan dan potong-potong jika akan digoreng.

Langkah 9

Sajikan dengan cuko dan timun (resep cuko saya posting terpisah ya)

Langkah 10

Memanfaatkan nasi sisa jadi pempek, hasilnya enak juga lho.

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Nasi

Tepung Tapioka

Pempek dos nasi

Cuci dan gosok kolang kaling hingga bersih, lalu bilas dan tiriskan.

Masukkan kolang kaling ke dalam panci, tambahkan secukupnya air, masak hingga kolang kaling empuk.

Setelah itu tiriskan kolang kaling dan buang air rebusannya.

Masukkan kolang kaling ke dalam panci. Tambahkan 200 ml air, gula pasir, sirup rasa melon, daun jeruk dan cengkeh. Aduk rata, masak hingga meresap dan air menyusut.

Setelah itu masukkan air perasan jeruk nipis, aduk rata. Masukkan ke lemari es hingga dingin. Dan siap di sajikan.

Mudah dibuat dan segar cocok untuk takjil berbuka puasa.

Cengkeh

Daun Jeruk

Jeruk Nipis

Kolang Kaling

Melon

Manisan Kolang Kaling Sirup Melon #JagoMasakMinggu8

Rebus singkong dan daun pandan hingga empuk, kemudian tiriskan.

Selagi masih panas, haluskan singkong. Kemudian tambahkan gula dan garam, aduk rata.

Kemudian tambahkan margarin dan SKM, aduk rata.

Tata gethuk singkong dalam wadah dessert sambil dipadatkan.

Rebus gula merah, gula pasir, garam dan air hingga gula larut. Kemudian saring supaya kotoran dari gula merah tidak ikut.

Kemudian rebus kembali dan tambahkan larutan tepung maizena, aduk rata dan masak sampai mengental. Tingkat kekentalan sesuaikan selera masing-masing.

Tuang vla gula merah diatas gethuk. Biarkan dingin, kemudian tambahkan parutan keju dan irisan strawberry. Sajikan.

Bikin jajanan pasar dikemas ala dessert kekinian. Lumernya gethuk dipadu dengan manisnya gula merah dan gurihnya keju, enak banget. Apalagi dinikmati pas dingin habis keluar dari lemari es 😍... Jajanan ini bisa juga dijadikan ide usaha...

Bahan Vla Gula Merah 

Topping

Daun Pandan

Keju

Singkong

Strawberry

Gethuk Singkong Dessert Box

Haluskan bawang merah, bawang putih dan pala

Tambahkan bumbu halus, garam, kaldu jamur dan tepung mocaf, aduk rata

Bentuk adonan, goreng perkedel hingga matang

Kali ini dengan tambahan tepumg mocaf pada adonannya menjadikan teksturnya lebih padat

Halal

Pala

Tepung Terigu

Perkedel Kentang

Bahan Pelapis

Tepung

Mentega

Tape goreng tepung

Campurkan semua bahan-bahan ke dalam mangkok, kecuali coklat ceres dan pewarna.

Mixer dengan kecepatan tinggi selama 10 menit sampai mengembang, pucat dan berjejak.

Bagi adonan menjadi 3 mangkok, dan 2 mangkok beri pewarna merah dan pasta pandan, aduk rata. Masukkan mesis ke dalam adonan warna merah, aduk rata.

Alasi cetakan kue talam dengan Paper Cup,dan masukan adonan berwarna merah sampai hampir penuh.

Panaskan kukusan selama 5 menit. Kukus bolu kukus selama 12 Menit.

Pake cetakan kue talam juga mekar syantik.

butir

Terigu

Santan

Coklat

Pewarna

Pasta

pandan

Bolu Kukus Mini Mekar

Panaskan kukusan sampai air mendidih. Masukkan singkong, kukus selama 15 menit dengan api besar (Singkong yang bagus 15 menit sudah empuk dan merekah).

Buka kukusan, tuang air garam diatas singkong. Tutup kembali kukusan, kukus selama 10 menit dengan api besar. Matikan kompor.

Iris model stik singkong kukus, buang serat bagian tengah singkong.

Panaskan minyak goreng, goreng singkong sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Letakkan singkong pada wadah, beri taburan bubuk keju. Tutup wadah lalu kocok perlahan agar bumbu rata tercampur. Sajikan.

Jajanan yang enak dan lebih hemat dibuat di rumah.

Tela Tela Keju

Tempatkan dalam wadah jelly instant, gula dan tepung. Tuang air panas, aduk hingga agak padat dan bisa dibentuk.

Ambil sedikit adonan, bentuk bulat kecil. Apabila masih lengket, tambahkan sedikit tepung.

Panaskan air, rebus boba. Apabila sudah mengapung berarti sudah matang, tiriskan.

Tuangkan susu dan tambahkan es batu. Sajikan bersama boba.

Minuman susu emang pas banget dipadukan ama si kenyal boba 😁. Yuk coba 😋

Bahan Boba 

Agar-Agar

Es Batu

Susu

Pink Lava with Boba

Campurkan telur, gula pasir, SP dan garam. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak selama 7 menit.

Tambahkan semua bahan kering yang sudah diayak, mixer dengan kecepatan rendah asal rata saja.

Olesi loyang ukuran 18 cm x 18 cm dengan carlo, tuang adonan dan ratakan.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga matang (25 menit rak bawah dan 15 menit rak atas). Sesuaikan dengan oven masing-masing.

Keluarkan dari loyang dan dinginkan, potong dengan ketebalan 1 cm dan tata di atas loyang.

Panggang kembali dengan api sedang cenderung kecil hingga kering dan renyah. Simpan di dalam wadah kedap udara setelah dingin.

Bahan Kering :

Baking Powder

Bolu Potong Kering

Tambahkan nasi dengan chili flakes dan kecap asin.

Berikan olesan mayonaise pedas diatasnya.

Taburi dengan wijen dan parsley, oven selama 15 menit. Sajikan saat matang.

Cocok untuk menu sarapan atau makan malam.

Kecap

Chili

Wijen

Sosis

Mayonaise

Mozarella

Parsley

Mentai Sosis #RabuEkstraPoin

Potong-potong wortel, jamur kuping sesuai selera, potong kecil seledri dan daun bawang.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Tambahkan jamur kuping, aduk rata. Tumis hingga wortel dan jamur kuping layu.

Beri merica bubuk, kaldu jamur, dan saos raja rasa. Aduk rata.

Masukkan bihun, seledri dan daun bawang, aduk cepat.

Masak hingga mie agak kering, koreksi rasa dan matikan api. Salin ke piring saji.

Jamur kuping ternyata tidak hanya enak di jadikan soup. Dicampur dengan bihun juga enak.

Bihun

Jamur

Wortel

Bihun Goreng Jamur Kuping

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, beri garam, dan gula merah, tumis hingga gula larut.

Bisa ditambah cabe, resep ini jadi variasi olahan sayur.

Sawi

Tauge

Tumis Tauge Kedelai dan Sawi Putih

Campur jadi satu air, garam, lada dan kaldu jamur, masak hingga mendidih.

Matikan api panci lalu masukkan tepung kentang, aduk rata hingga menyatu.

Pindahkan ke wadah lain lalu tambahkan tepung maizena dan tepung terigu. 
Bisa juga tambahkan keju parut agar lebih sedap.

Ambil adonan lalu pipihkan atau buat lembaran.

Resep Mie Rebus Ayam Super Pedas

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mie Rebus Ayam Super Pedas

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol