Goreng dulu teri medannya sampai kering lalu sisihkan.

Langkah 1

Langkah 2

Baluri terong dengan garam lalu panggang terong hingga kecoklatan. Sisihkan.

Langkah 3

Tumis bawang dan cabai. Lebih bagus kalau dihaluskan si agar lebih rata. tapi kalau buru-buru dicincang halus.

Langkah 4

Masukkan kelapa parut lalu tumis hingga berubah kecoklatan.

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Taburkan bumbu tumis kelapa teri ke terong panggang.

Langkah 10

Bahan Utama

Ikan Teri

Kelapa

Terong

Terong Panggang Tumis Teri Kelapa #JagoMasakMinggu9Periode2

Potong-potong apel, masukkan ke dalam blender bersama daun mint, air dan gula pasir.

Saring jus, lalu beri perasan jeruk nipis.

Apel

Daun Mint

Es Batu

Gula

Jeruk Nipis

Mint Apple Juice

Panggang terong dan tempe hingga matang (kalau suka bisa dipanggang sedikit gosong), sambil diberi sedikit garam. Sisihkan dahulu.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe keriting, cabe rawit, kemiri, dan terasi.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan daun salam, hingga matang dan harum.

Tuang santan, beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih dan santan sedikit menyusut. Jangan lupa koreksi rasanya.

Jika rasa sudah pas, masukkan cabai rawit hijau. Kemudian matikan apinya.

Tata dalam piring, terong dan tempe. Kemudian siram dengan kuah pecak. Sajikan selagi hangat.

Alat & Perlengkapan

Cabe

Tempe

Pecak Terong Tempe Bakar #JagoMasakMinggu10Periode2

Kemudian masukkan susu bubuk full cream, aduk hingga rata.

Kemudian masukkan gula halus, aduk hingga tercampur rata dan tidak ada gula yang bergerindil.

Kemudian masukkan margarin, aduk kembali hingga tercampur rata.

Koreksi rasa. Isian keju siap di gunakan.

Tanpa tepung terigu! Enak dan ngeju banget!

Indomilk Kental Manis

Keju

Mentega

Keju Susu Isian Roti

Potong dadu tahu dan tempe serta iris cabenya.

Tumis bawang terlebih dahulu hingga harum.

Masukan semua bahan dan semua bumbu aduk hingga meresap.

Jika sudah matang seperti ini angkat dan sajikan.

Enak banget ni jangan lupa cobain bikin juga ya..

Bahan Penyedap

Halal

No Alcohol

Kecap Manis

Tahu

Tahu tempe kecap super pedas

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

potong2 kacang panjang dan pepaya, kemudian cuci bersih.

tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam sampai harum.

tambah air, masukkan lotho. masak sampai empuk.

masukkan kacang, kates dan santan. aduk rata. koreksi rasa siap dihidangkan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Salam

Kacang Panjang

Santan

Serai

Jangan Kates Kacang lotho

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

siapkan bawang merah bawang putih jahe cabai merah cabai rawit ketumbar untuk dihaluskan dengan cara diuleg

kukus gembus hingga matang sekitar 15 menit, tulang ayam atau sapi di cuci hingga bersih.

siapkan wajan yang telah diberi minyak, setelah minyak panas masukkan uleg an bahan bahan. Kemudian di tumis hingga wangi. Setelah wangi masukkan tulang ayam atau sapi ke dalam dan aduk. Diamkan beberapa saat hingga bumbu meresap

Haluskan gembus yang telah matang, setelah matang campurkan ke dalam wajan dan beri air secukupnya.

Kemudian beri sedikit garam dan gula agar rasa lebih enak

selamat menikmati. untuk tingkat pedas bisa di ubah yaaaa

Glotak adalah campuran antara gembus dan tulang ayam atau sapi

Buah

Rawit

Garam

Ketumbar

Jahe

Lengkuas

Minyak

Glotak Khas Tegal

Siapkan wadah, masukkan sagu aren, garam, dan kaldu bubuk, lalu tambahkan air sedikit demi sedikit, sambil diaduk-aduk.

Lalu tuang adonan kedalam panci, tiang adonan sambil disaring.

Lalu masak adonan ciwang dengan menggunakan api kecil, masak sambil terus diaduk-aduk.

Masak hingga adonan lengket dan warnanya bening, lalu angkat.

Langsung tuang ciwang kedalam wadah atau cetakan, lalu taburkan potongan daun seledri dan bawang goreng, diamkan hingg ciwang dingin, padat dan bisa dipotong-potong.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan cabe merah, lalu tumis hingga harum, tambahan kacang tanah dan air, lalu masak dengan api sedang.

Tambahkan gula merah dan garam, masak hingga bumbu kacang mengental, lalu angkat.

Potong-potong ciwang yang sudah padat, lalu sajikan ciwang dengan disiram sambal kacang.

Ciwang (aci bawang) merupakan akanan tradisional khas Sunda dulu sering banget makan ini dan menjadi salah satu jajanan SD. Terbuat dari sagu aren yang membuat warnyanya agak keruh. Dinikmati bumbu kacang, nikmat banget.

Taburan :

Bumbu Kacang :

Tepung Tapioka

Ciwang Bumbu Kacang #MENUTANGGALTUA

Haluskan bumbu kemudian tumis bersama daun jeruk dan lengkuas sampai bumbu matang/tidak langu.

Masukkan air, santan kental, gula, garam, dan lada bubuk. Aduk rata dan masak sampai mendidih.

Masukkan ikan dan kacang panjang. Masak sampai kacang panjang empuk kemudian tambahkan cabai hijau. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

Kalau suka pedas bisa ditambah cabai rawit ya.

Ikan

Kacang

Jeruk

Cabai

Lada

Tomat

Pindang Kacang Panjang #LebihSehat

Potong tempe sesuai selera, kemudian kerat-kerat agar bumbu merata.

Masukan ke dalam wadah, beri secukupnya air, beri kecap manis secukupnya, aduk-aduk dan cek rasa.

Goreng dam minyak panas api kecil, sajikan.

Sate dalem bentuk tempe, paling enak di nikmati dengan cocolan sambel kecap kasih tomat dan merica bubuk😋

Bumbu Ulek :

Tempe Goreng Bumbu Sate

Cuci bersih dan potong-potong cabai merah, tomat, bawang putih dan bawang merah.

Selanjutnya goreng bawang putih, bawang merah, cabai dan tomat hingga layu.

Pindahkan ke cobek tambahan terasi dan ulek sampai halus.

Pindahkan ke dalam wajan tambahan garam, gula dan kaldu jamur masak hingga matang.

Selanjutnya pindahan ke dalam mangkuk dan sajikan dengan nasi hangat.

Ditemani nasi hangat dan telur dadar rasanya mantap.

Terasi

Sambal Tomat Terasi

Kupas kunyit, jahe, cuci kemudian potong-potong.

Masukkan ke dalam gelas potongan rempah dan kurma.

Tutup dan tunggu hingga air menjadi hangat.

Sebelum disajikan beri perasan jeruk nipis, sajikan.

Kunyit

Kurma

Teh Herbal

Tumis bumbu halus dan bombay hingga wangi.

Tambahkan air dan kecap manis, gula, garam, penyedap rasa. Koreksi rasa.

Bahan Halus 

Ayam Nyaman

Campur dan aduk rata kepala, ceker, dan bumbu marinasi. Masukkan kulkas, diamkan selama 1 jam atau semalaman

Kemudian rebus dengan 500 ml air selama 30 menit. Angkat dan tiriskan

Tumis bumbu halus, daun salam, dan daun jeruk hingga harum dan matang

Masukkan rebusan kepala, ceker, dan air rebusan. Aduk rata. Biarkan hingga mendidih

Tambahkan garam, gula, dan saus tiram. Aduk rata, masak hingga matang, tes rasa

Masukkan daun bawang dan cabai rawit hijau utuh. Aduk rata, tes rasa kembali. Biarkan hingga layu

Ceker

Merica

Wijen

Kaldu

Kencur

Salam

Saus

Tiram

Ceker & Kepala Ayam Mercon

Campurkan kentang yang sudah dihaluskan, garam, totole, tepung maizena, parutan keju, daun bawang ke dalam wadah beri air secukupnya.

Lapisi adonan dengan tepung panir/tepung roti lalu siap untuk digoreng.

Camilan sehat buat anak-anak #masakgapakeribet.

Tepung Roti

Cheese Potato Nugget #JagoMasakMinggu5Periode2

cuci bersih kerang, rebus setengah matang

tumis bumbu halus bersama daun salam dan serai hingga matang

masukan bawang bombay, tambahkan saos tiram, saos sambal,saos tomat, dan kecap inggris

tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur, tes rasa , masak hingga bumbu meresap dan matang

Met malem kak., Aku kirim recook kerangnya., Nikmat banget., Terimakasih resepnya 🙏

#RecookYummy

Selamat pagi Chef
Mau kirim kerang dara saus Padang dengan kuah yg banyak, duh beneran gak bisa berhenti buat makannya enaaaak bgt soalnya
Terima kasih inspirasi nya 🙏
#RecookYummy
#JagoMasak2022
#JagoMasakMei

Kali ini masak kerangnya berbeda kyak biasanya.. pke bumbu saos padang namun saya kasih kuah yg pedas sedikit asam.. duh seger banget ini.
Terimakasih inspirasinya ,❤️
#RecookYummy
#JagoMasak2022
#JagoMasakMei

Hai chef bunda Cony ini enak bgt.. ijin recook ya. 🥰❤️Menu makan malam yang lezat #JagoMasakMaret

Resep Mie Sosis Kukus #JagoMasakMinggu6Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mie Sosis Kukus #JagoMasakMinggu6Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025