Masukkan sirup cocopandan ke dalam gelas.

Langkah 1

Masukkan es batu hingga 3/4 bagian gelas.

Langkah 2

Cincang kasar semangka menggunakan sendok.

Langkah 3

Langkah 4

Tuang air ke dalam gelas sampai penuh. Aduk sesaat lalu sajikan.

Langkah 5

Minuman segar, cocok untuk berbuka puasa.

Bahan Utama

Semangka

Es Semangka India #1Resep1NasiBungkus

Iris-iris bawang putih, bawang merah, cabe ijo, dan untuk daun salam cukup diremas saja.

Petik daun kemangi, cuci bersih dan tiriskan.

Panaskan secukupnya minyak goreng. Masukkan bawang putih, bawang merah, cabe ijo, dan daun salam secara bertahap. Tumis hingga harum.

Masukkan tahu dan masak hingga kadar air tahu habis.

Langkah 6

Beri garam, kaldu jamur, lada bubuk, dan gula pasir. Kemudian, aduk rata. Jangan lupa tes rasa.

Langkah 7

Langkah 8

Masukkan telur yang sudah dikocok lepas, aduk rata kembali. Masak hingga telur dan tahu matang.

Langkah 9

Terakhir, tambahkan daun kemangi. Masak sesaat. Kemudian, angkat dan sajikan!

Langkah 10

Ga punya daun pisang tapi pengen makan pepes? Bisa banget dong! Cobain nih resep satu ini. Oh ya, teman-teman bisa lebih lama saat menghilangkan kadar air tahunya agar mendapatkan warna agak kecoklatan pada tahunya. Saya tidak terlalu lama karena diburu waktu. Untuk teman-teman yang suka pedas, boleh banget ditambahkan cabe rawit merah! Berikut resepnya.

Halal

Diet

No Alcohol

No Pork

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Daun Kemangi

Daun Salam

Tahu

Telur

Pepes Tahu Tanpa Daun

<p>Setiap tanggal 2 Mei diperingati sebagai <em>World Tuna Day</em>, momen yang pas untuk mengenal lebih dekat salah satu bahan makanan laut yang kaya manfaat, yaitu: ikan tuna. Hari Tuna Sedunia didedikasikan untuk memperingati pentingnya tuna dan kandungannya dalam kehidupan kita. Tuna dikenal sebagai sumber protein tinggi yang rendah lemak, sehingga cocok untuk mendukung pola makan seimbang. Selain itu, tuna juga mengandung asam lemak omega-3, vitamin B12, vitamin D, serta mineral penting seperti selenium dan zat besi yang baik untuk menjaga daya tahan tubuh, kesehatan jantung, dan fungsi otak.&nbsp;</p>
<p>Masih ada fakta mengejutkan mengenai manfaat tuna ini&ndash;100 gram ikan tuna segar bisa mencukupi 100% kebutuhan harian vitamin B12 loh, Sobat Yummy! Tak hanya banyak manfaat, lezat, dan mudah diolah, tuna juga fleksibel dijadikan berbagai menu rumahan yang praktis. Untuk merayakannya, berikut ini kami sajikan kompilasi resep olahan tuna yang bisa jadi inspirasi masak sehat dan nikmat di rumah.</p><h2>1. Tuna Sushi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250502/eae1abd39086efecee784878a2c52806.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Nirastorytummy in Yummy App</a></span></div><p>Tuna sushi adalah salah satu jenis sushi paling populer di Jepang, dengan bahan utama daging ikan tuna segar yang disajikan di atas nasi cuka khas sushi (shari). Tuna yang digunakan bisa bervariasi tergantung potongannya, mulai dari akami (bagian merah tanpa lemak), chutoro (bagian tengah yang sedikit berlemak), hingga otoro (bagian perut paling berlemak dan mahal). Teksturnya yang lembut, rasanya yang segar, dan cocok disantap dengan kecap asin dan sedikit wasabi. Tuna sushi biasanya ditemukan dalam bentuk <a href="https://www.yummy.co.id/resep/tuna-nigiri-sushi">nigiri</a> (irisan tuna di atas nasi kepal) atau sashimi (irisan tuna tanpa nasi), dan sering menjadi menu andalan di restoran sushi Jepang.</p><h2>2. Tuna Pasta</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250502/7e8375d38f862da68e45b838d5691fa2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Nareswari in Yummy App</a></span></div><p>Tuna pasta adalah sajian praktis bergaya Barat yang cocok untuk menu harian karena cepat dibuat dan rasanya tetap kaya. Hidangan ini biasanya menggabungkan pasta jenis spaghetti, fusilli, atau penne dengan tuna kalengan, baik dalam minyak maupun air, lalu ditumis bersama bawang putih, bawang bombay, dan sering kali dipadukan dengan saus berbasis tomat atau krim. Tambahan seperti paprika juga sering digunakan untuk memperkaya rasa. Selain praktis, tuna pasta juga jadi pilihan sehat karena mengandung kombinasi karbohidrat kompleks dari pasta dan protein tinggi dari tuna. Tak ketinggalan, kandungan omega-3, vitamin B12, dan zat besi dari tuna juga mendukung kesehatan otak dan metabolisme tubuh. <a href="https://www.yummy.co.id/resep/tuna-pasta-salad">Hidangan ini</a> pas untuk kamu yang ingin makan enak, kenyang, dan tetap bernutrisi tanpa perlu waktu masak berjam-jam.</p><h2>3. Tuna Sambal Matah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250502/ea5ae6b7c1434c369b9cb2f2212ed57d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Amalia Saras in Yummy App</a></span></div><p>Salah satu kreasi olahan tuna yang nggak pernah gagal menggugah selera adalah tuna sambal matah. Menu ini memadukan daging tuna yang gurih dan padat dengan segarnya sambal matah khas Bali. Sambal ini terkenal karena cita rasa segar dan pedasnya yang ringan. Terbuat dari irisan bawang merah, serai, cabai rawit, dan perasan jeruk nipis, yang kemudian disiram minyak panas untuk mengeluarkan aromanya. Karena penyajiannya yang praktis dan rasanya yang nendang, tuna sambal matah cocok jadi lauk harian maupun menu andalan saat ingin makan simpel tapi tetap nikmat. Kombinasi antara protein tinggi dari tuna dan bumbu sambal matah yang menyegarkan bikin <a href="https://www.yummy.co.id/resep/tuna-sambal-matah-4">menu ini</a> pas untuk kamu yang cari makanan sehat tapi nggak membosankan!</p><h2>4. Tuna Taco</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250502/3f55859dc97df24b47e2639399f4f55f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Puspitasari Anggradewi in Yummy App</a></span></div><p>Tuna taco adalah salah satu sajian fusion yang memadukan kesegaran daging ikan tuna dengan gaya makan khas Meksiko. Isian utamanya berupa tuna segar (seringnya dipanggang, dibakar, atau bahkan disajikan mentah seperti sashimi), lalu disajikan dalam kulit tortilla yang renyah atau lembut. Biasanya dilengkapi dengan topping seperti kol ungu, alpukat, salsa tomat, potongan mangga, hingga saus yogurt atau mayonaise pedas. Menu ini populer karena rasanya yang seimbang: gurih dari tuna, segar dari sayuran dan buah, serta sedikit pedas dan asam dari saus dan jeruk nipis. Tuna taco cocok dinikmati sebagai hidangan ringan tapi bergizi, praktis, sehat, dan tetap memanjakan lidah.</p><h2>5. Tuna Kimbap</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250502/70df6686bb3abb5c5c256a7741bb7ee7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Andrenia Giawati in Yummy App</a></span></div><p>Hidangan ini adalah versi Korea dari sushi roll yang menggunakan tuna kalengan yang biasanya dicampur dengan mayonaise sebagai isian utama. Chamchi, berarti tuna dalam bahasa Korea. Berbeda dari sushi Jepang yang menggunakan nasi cuka (sushi rice), kimbap memakai nasi yang dibumbui minyak wijen dan sedikit garam. Isian lainnya bisa berupa wortel, timun, dan acar lobak kuning (danmuji). Chamchi kimbap merupakan salah satu varian terpopuler kimbap! Terutama karena rasanya creamy, gurih, dan praktis dibuat.</p><p>Jadi, tak hanya enak disantap, mengolah tuna juga berarti memberi asupan bergizi untuk tubuh. Menu di atas juga bisa banget di-recook bagi Sobat Yummy yang ingin menyediakan hidangan sehat dan bergizi untuk mendukung tumbuh kembang anak. Yuk, coba resep-resep pilihan ini di rumah dan manfaatkan momen World Tuna Day untuk makan lebih sehat tanpa harus ribet! Sobat Yummy juga dapat mencari resep olahan tuna lainnya di Yummy App atau Website, yaa!</p>

World Tuna Day, Ini Dia 5 Menu Tuna Populer dari Seluruh Dunia!

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, ketumbar, dan merica. Geprek lengkuas dan sereh.

Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai bumbu matang.

Masukkan ayam. Masak sampai ayam berubah warna dan keluar cairan alami dari ayam.

Masukkan susu cair dan air. Masak sampai mendidih.

Masukkan garam dan gula pasir. Masak sampai matang dan bumbu meresap.

Biasanya opor dimasak memakai santan. Kali ini, saya coba mengganti santan dengan susu. Opor jadi creamy, gurih, dan sedap.

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Ayam

Susu

Opor Ayam Kuah Susu

Intip kumpulan ide resep masakan rumahan sehari-hari yang sederhana, enak dan murah dari Yummy App berikut ini yuk.

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Campur tepung beras, kelapa parut, gula pasir, dan garam. Aduk hingga berbulir. Apabila di rasa terlalu kering tambahkan  air.

Siapkan cetakan tidak perlu di olesi minyak, tuang adonan setengah cup, kemudian tambahkan gula merah secukupnya.

Tutup kembali dengan adonan tepung, kemudian ratakan, tidak perlu terlalu ditekan cukup di ratakan supaya tidak keras hasilnya. Tambahkan 1 lembar daun pandan.

Masukkan ke dalam kukusan, dan kukus selama 20 menit.

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Garam

Gula Merah

Kelapa

Tepung Beras

Kue Dongkal

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

<p>Tinggal menghitung hari, acara besar Indonesia yang dinanti-nanti akan berlangsung, yakni HUT RI 17 Agustus. Hari ulang tahun Indonesia identik dengan digelarnya berbagai jenis lomba seru.</p>
<p>Pasti Sobat Yummy juga sudah pernah menjadi salah satu peserta dilomba 17 Agustus, kan? Salah satu lomba yang memiliki atensi tersendiri yaitu lomba menghias tumpeng.</p>
<p>Jenis lomba ini menjadi sangat menarik karena peserta dituntut untuk kreatif dalam menghias penyajian nasi berbentuk kerucut. Jika kamu menjadi salah satu peserta lomba menghias tumpeng, simak artikel mengenai cara menghias tumpeng yang bagus dan menarik dari Yummy App kali ini. Tidak ribet dan dijamin juara 1, deh! Yuk, ikuti langkahnya!</p><h2>1. Menghias alas tumpeng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230809/f4ed829d7f1ef3e1305fc089c0b1ab71.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara menghias tumpeng 17 agustus" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi alas tumpeng (youtube.com/soim ahmad)</a></span></div><p>Biar tidak biasa-biasa saja, kamu bisa menghias alas sajian tumpeng agar lebih menarik. Bahan yang dibutuhkan hanya daun pisang dan pita merah putih.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Daun pisang</li>
<li>Pita merah putih</li>
<li>Tampah kotak</li>
<li><em>Sterofoam</em> seukuran tampah</li>
<li>Tusuk gigi</li>
<li>Kacang panjang</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan beberapa potongan daun pisang dengan lebar 7 cm. Gulung bagian kanannya hingga ke tengah, lakukan juga pada bagian kiri. Kunci dengan stapler bagian tengahnya. Ulangi langkah ini hingga selesai.</li>
<li>Lilitkan pita merah putih pada badan gulungan daun pisang, dan kunci dengan stapler.</li>
<li>Siapkan tampah dan tambahkan <em>sterofoam</em> agar tampah lebih berisi.</li>
<li>Susun daun pisang yang telah dilipat mengelilingi pinggir tampah.</li>
<li>Tutup permukaan <em>sterofoam</em> dengan lembaran daun pisang yang lebih lebar. Kunci dengan tusuk gigi dibagian pinggir mengelilingi <em>sterofoam</em>, beri jarak 1 tusuk gigi dengan lain selebar 3 cm. Lankah ini untuk membuat pagar ala-ala.</li>
<li>Siapkan kacang panjang dan lilitkan pada jajaran tusuk gigi, searah zig-zag, kemudian buat anyaman, lakukan hingga tusuk gigi habis. Rapikan sisa kacang panjang.</li>
</ol><h2>2. Hiasan huruf</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230809/d0ae3220517eaf25403cedce3e7acc58.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara menghias tumpeng 17 agustus" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi hiasan huruf (youtube.com/soim ahmad)</a></span></div><p>Alas tumpeng sudah disiapkan. Sekarang tambahkan beberapa kondimen untuk mempercantik tampilan tumpengmu. Sobat Yummy bisa membuat&nbsp;<em>garnish</em> bentuk huruf 'HUT RI 78' menggunakan lobak dan wortel.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Lobak</li>
<li>Wortel</li>
<li>Lem atau tusuk gigi</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong-potong wortel dengan lebar 1 cm. Cetak wortel dengan cetakan huruf membentuk 'HUT RI 78'.</li>
<li>Potong-potong lobak dengan lebar 1 cm untuk tatakan huruf wortel.</li>
<li>Rekatkan huruf wortel pada potongan lobak dengan lem. Harus diingat untuk tidak mengonsumsi <em>garnish</em> yang satu ini, ya, Sobat Yummy. Atau jika ingin yang lebih aman, bisa rekatkan dengan tusuk gigi.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-hiasan-nasi-tumpeng target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Membuat Hiasan Nasi Tumpeng Sederhana tapi Unik dan Menarik</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Hiasan pohon panjat pinang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230809/e2114ca5724f8b1b0686dc24e406efc8.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara menghias tumpeng 17 agustus" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi hiasan pohon panjat pinang (youtube.com/soim ahmad)</a></span></div><p>Hiasan lain yang bisa kamu tambahkan, yakni ornamen khas 17 Agustus, seperti hiasan pohon panjat pinang.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Wortel</li>
<li>Kacang panjang</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Ambil wortel dengan ukuran kecil memanjang. Kupas kulitnya dan potong kedua ujungnya agar rapi.</li>
<li>Siapkan kacang panjang, potong kecil-kecil tidak melebihi korek api sebanyak 4 kali. Tusukkan kacang panjang tersebut pada tusuk gigi, dan tancapkan pada ujung wortel.</li>
<li>Tambahkan kacang panjang yang baru dan belum dipotong. Tancapkan melingkar pada ujung korek api yang ditusukkan pada kacang panjang kecil pada ujung wortel.</li>
</ol><h2>4. Hiasan bunga pepaya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230809/f35316f10f7168c086a58cf5f95991e5.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara menghias tumpeng 17 agustus" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi hiasan bunga pepaya (youtube.com/soim ahmad)</a></span></div><p>Jika ingin lebih <em>eye catching</em>, Sobat Yummy bisa tambahkan hiasan bunga yang cantik seperti dibawah ini. Ikuti langkahnya, ya!</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Buah pepaya muda</li>
<li>Pewarna makanan (hijau, kuning, dan merah muda)</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan 1 buah pepaya muda, potong menjadi 2 bagian.</li>
<li>Cuci bersih pepaya untuk menghilangkan getahnya.</li>
<li>Iris pinggiran pepaya memanjang hingga ke bawah untuk membuat kelopaknya. Ulangi <em>step</em> hingga habis memutari badan buah. Pastikan ketebalannya sama.</li>
<li>Iris bagian dalam pepaya setelah kelopak pertama (posisi di sela-sela kelopak pertama) dengan ketebalan lebih tipis disbanding sebelumnya. Ulangi <em>step</em> hingga ke tengah daging pepaya. Potong dan buah bagian sisa yang sudah tidak bisa diiris.</li>
<li>Rapikan setiap kelopak dengan pisau membentuk kerucut di atas.</li>
<li>Bagian kelopak tengah potong memanjang ke bawah, jangan sampai putus, untuk memberikan efek putik bunga,</li>
<li>Lentikkan kelopak dan putik bunga dengan mengeritingnya menggunakan sumpit.</li>
<li>Rendam bunga dengan air es agar tetap segar.</li>
<li>Kelopak pertama buat guratan tak beraturan dengan ujung pisau, kemudian warnai kelopak tersebut dengan pewarna makanan hijau menggunakan kuas. Untuk sisa kelopak, warnai dengan pewarna kuning, dan ujung putik gunakan pewarna merah muda.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/tumpeng-gizi-seimbang-menurut-kemenkes target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Tumpeng Gizi Seimbang menurut Kemkes RI</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Hiasan gapura tumpeng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230809/af8af6e06bf0be84df4560f086785fb0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara menghias tumpeng 17 agustus" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi gapura tumpeng (youtube.com/soim ahmad)</a></span></div><p>Ingin tumpeng tampil tidak biasa? Tambahkan hiasan gapura dari kacang panjang.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li><em>Sterofoam</em></li>
<li>Kacang panjang</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Bentuk dan potong <em>sterofoam</em> membentuk gapura.</li>
<li>Rekatkan kacang panjang membentuk gapura <em>sterofoam</em>, lalu kuci dengan tusuk gigi.</li>
<li>Rapikan kacang panjang, samakan ukurannya dengan gapura <em>sterofoam</em>.</li>
</ol><h2>6. Mahkota tumpeng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230809/06f45742762155c461ef2910e06c2328.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara menghias tumpeng 17 agustus" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mahkota tumpeng (youtube.com/soim ahmad)</a></span></div><p>Tampil kreatif, percantik kerucut nasi tumpeng dengan mahkota yang terbuat dari daun pisang, seperti berikut.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Daun pisang</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan lembar daun pisang dengan lebar 15 cm, kemudian gulung menjadi kerucut dan kunci menggunakan stapler. Rapikan pangkalnya dengan gunting, agar mahkota dapat berdiri tegak.</li>
<li>Ambil lembar daun pisang baru dan potong dengan lebar 5 cm hingga 4 kali/lembar. Potong lembar daun pisang tersebut menjadi 2 bagian menjadi persegi panjang yang lebih kecil. Lipat sisi kanan dan kirinya hingga membentuk segitiga. Lipat kembali sisi kanan dan kiri.</li>
<li>Lakukan hal yang sama hingga lembaran daun pisang yang dipotong habis. Kemudian susun pada kerucut mahkota, kunci dengan stapler. Susun hingga selesai.</li>
<li>Ambil lembaran daun pisang baru dengan lebar 1 cm, dan susun mengelilingi kerucut dibagian bawah. Untuk <em>finishing</em>, kamu bisa olesi mahkota dengan minyak sayur agar tampilan lebih mengkilat.</li>
</ol><h2>7. Penataan keseluruhan tumpeng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230809/528b83d63f2c63d1cc48298f6bdf476c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara menghias tumpeng 17 agustus" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi penataan tumpeng (youtube.com/soim ahmad)</a></span></div><p>Setelah alas dan seluruh hiasan, maka hal yang kamu lakukan yakni menghias dan menata keseluruhan sajian tumpeng.</p>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan nasi tumpeng yang sudah dibuat. Cetak dengan cetakan tumpeng sesuaikan selera. Tata pada tampah yang telah dihias.</li>
<li>Siapkan selada keriting dan susun dipinggir tampah mengelilingi tumpeng.</li>
<li>Tambahkan aneka lauk yang telah disiapkan pada bagian depan nasi tumpeng.</li>
<li>Tambahkan daun peterseli susun disela-sela lauk untuk mempercantik.</li>
<li>Susun berbagai hiasan yang telah dibuat, posisi sesuai selera. Untuk menata hiasan huruf kamu bisa menggunakan tusuk gigi agar menempel pada alas tumpeng.</li>
<li>Sentuhan terakhir, tutup kerucut dari nasi tumpeng dengan mahkota daun pisang.</li>
<li>Sajikan.</li>
</ol><p>Sekarang Sobat Yummy bisa pede memamerkan tumpeng cantik seperti langkah-langkah yang telah kamu ikuti di atas. Cara menghias tumpeng ini, bisa kamu gunakan saat mengikuti lomba, ataupun terdapat acara-acara yang mengharuskan tumpeng hadir. Semoga membantu!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/model-tumpeng-nasi-kuning-terbaru-2023 target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Model Tumpeng Nasi Kuning Terbaru yang Unik 2023</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Jadi peserta lomba menghias tumpeng? Ikuti cara menghias tumpeng ini dengan bahan sederhana, tapi dijamin juara!

Cara Menghias Tumpeng yang Bagus dan Menarik untuk Lomba 17!

Cara Menghias Tumpeng yang Bagus dan Menarik untuk Lomba 17 Agustus!

Cuci bersih dan potong ikan gabus sesuai selera. Beri perasan jeruk nipis dan garam. Aduk rata dan biarkan kurang lebih 10-15 menit. Lalu bilas dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, dan serai sampai harum dan layu.

Kemudian masukan tumisan bumbu tadi kedalam air. Lalu masukan ikan. Biarkan sampai mendidih.

Kemudian masukan tomat, cabe setan dan bumbu perasa. Aduk rata.

Biarkan sampai bumbu meresap dan cicipi rasa. Masukan daun bawang, aduk. matang dan siap disajikan.

Sup ini biasanya disantap pasca operasi. Untuk mempercepat penyembuhan luka.

Bumbu Perasa :

Ikan

Jahe

Wortel

Sup Ikan Gabus

Ini Dia Top 3 Hidangan Recook Competition Edisi Minuman Segar, Ada Buatanmu Ga? 👀

​Resep Telur Gabus Keju, Camilan Renyah Bikin Candu 

Bakso Ayam Rambutan, Camilan Viral Wajib Coba

Pisang Goreng Naga, Dessert Unik yang Siap Menggoyang Lidah!

​Crunchy, Juicy, dan Easy, Resep Katsu Daging Sapi Ini Bikin Ngiler! 

​Kejutan Manis dari Roti Goreng Jepang

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan bahan bahannya,lalu pisang di belah 2.

Masukkan bahan kering,aduk rata lalu tambahkan sedikit demi sedikit air hingga didapat adonan tidak kental tidak juga cair.

Panaskan minyak banyak,lalu goreng hingga matang.

Tidak ada penambahan tepung terigu ya,jadi gorengan yang cocok buat yang menghindari tepung tersebut..

Pisang goreng tuh salah satu cemilan yg aq bikin waktu belajar masak dulu, tapi pake campuran terigu dan tepung beras. Tapi waktu recook resep mbak yg gluten free ini puas banget sama hasilnya, pisang gorengnya lebih kriuk-kriuk dibandingkan yang pake campuran terigu. Makasih Resepnya mbak #JagoMasakFebruari

Gula

Pisang

Tepung

Pisang Goreng Gluten Free

<p>Kota yang terletak di sisi barat Jakarta ini, menyimpan banyak kekayaan kuliner dan budaya yang menarik untuk Sobat Yummy jelajahi. Gak cuma ini, Tangerang juga terkenal dengan berbagai oleh-oleh khasnya yang lezat dan unik, lho! Cocok untuk dibawa pulang untuk teman dan keluarga di rumah.</p>
<p>Jika sedang berkunjung ke Tangerang, pastikan Sobat Yummy membeli jajanan dan makanan khas dari kota ini. Untuk membantu Sobat Yummy memilih buah tangan dari Kota Benteng ini, berikut panduan 10 oleh-oleh khas Tangerang yang wajib dibawa pulang!&nbsp;</p><h2>1. Bolu Tape Benteng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240522/79457d60c55c5936be96846df6bf9494.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilsutrasi Bolu Tape Benteng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(instagram.com/safiyya_pastry)</a></span></div><p>Jika kamu menyukai tape, oleh-oleh satu ini patut dicoba. Sesuai namanya, bolu khas Tangerang ini terbuat dari adonan dengan campuran tape dengan rasa yang khas. Tekstur bolunya lembut, dengan rasa manis serta aroma tape yang menggugah selera.</p>
<p>Bolu tape benteng tersedia dalam beberapa varian rasa, dari original, coklat, keju, stroberi, hingga kismis. Uniknya, bolu ini dibuat tanpa pengawet sehingga hanya bertahan sekitar 4 hari saja.</p><h2>2. Dodol Ny.Lauw</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240522/a912dc3cbd71fe7b240dc9e8197ad791.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Dodol Ny.Lauw" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(instagram.com/jualdodol_nylauw_tangerang)</a></span></div><p>Dodol Ny.Lauw merupakan oleh-oleh <em>legend</em> yang kerap diburu wisatawan. Yang istimewa dari dodol ini adalah teksturnya yang empuk serta rasanya yang manis dengan aroma pandan yang harum.</p>
<p>Selain varian original, dodol ini juga memiliki varian wijen dan durian dengan rasa dan aroma yang khas. Kamu juga bisa membeli dodol ini dari pabriknya langsung, lho! Lokasinya berada di Jalan Pintu Air Timur Bouraq No.95, Tangerang.</p><h2>3. Ketan Bintul</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240521/c1670c90a87f0ebfb90b8df316331800.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ketan Bintul" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(instagram.com/dunialoka.id)</a></span></div><p>Jika kamu penikmat jananan tradisional, oleh-oleh khas Tangerang satu ini tidak boleh dilewatkan. Kentan bintul merupakan jajanan pasar yang terbuat dari beras ketan dengan taburan serundeng yang gurih di atasnya. Agar lebih nikmat, kamu bisa coba menyantap ketan bintul bersama kuah empal daging.</p>
<p>Tidak perlu susah-susah untuk mencari panganan satu ini. Kamu bisa menemukannya dengan mudah di toko oleh-oleh, maupun pasar tradisional di sekitar Tangerang.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/aneka-jajanan-pasar-modern target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Lezatnya Aneka Jajanan Pasar Modern, Dulunya dari Pasar Tradisional</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Kue Gipang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240522/c1b7e17093155ab35ace20a5d6e5fb61.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Kue Gipang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(instagram.com/atiqhomeklik)</a></span></div><p>Kue Gipang merupakan oleh-oleh khas Tangerang lainnya yang terbuat dari beras ketan yang dicampur air gula. Rasanya manis, dengan tekstur yang sedikit lengket, tetapi tetap tenyah di mulut.</p>
<p>Cemilan ini bisa kamu temukan dengan mudah di warung-warung maupun toko oleh-oleh. Cocok dijadikan cemilan sebagai pendamping kopi dan teh.</p><h2>5. Sate Bandeng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240521/0a61b9f64843a4397e4296d3554e645e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Sate Bandeng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(instagram.com/kulinerpreneur)</a></span></div><p>Kamu pecinta sate? Mungkin kamu bisa mencoba oleh-oleh khas Tangerang satu ini. Bedanya, sate ini dibuat menggunakan daging ikan bandeng. Meski begitu, rasanya tak kalah lezat dari sate ayam atau daging. Teksturnya lembu, dengan cita rasa yang gurih dan pedas yang kaya rempah.</p>
<p>Sekilas tampilannya mirip seperti sate lilit dari Bali. Sate bandeng tidak terlalu tahan lama untuk dijadikan oleh-oleh. Jadi, kamu harus langsung memasaknya begitu tiba di rumah.</p><h2>6. Dodol Cilenggang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240522/02199bcdc36d8f8401e7b42b42904a23.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Dodol CIlenggang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(instagram.com/dodolspesial_titimugijaya)</a></span></div><p>Satu lagi dodol khas Tangerang yang bisa kamu jadiin oleh-oleh adalah Dodol Cilenggang. Dodol ini terbuat dari beras ketan hitam serta tambahan biji wijen. Perpaduan rasa dodol yang manis dan legit, serta rasa gurih dari wijen bikin cita rasa dodol ini semakin lezat.</p>
<p>Dodol cilenggang bisa tahan hingga 2 minggu jika disimpan pada suhu ruangan. Sehingga aman buat dijadikan buah tangan, untuk perjalanan jauh sekalipun. Kamu bisa mendapatkannya di toko souvenir maupun toko oleh-oleh di Tangerang.</p><h2>7. Emping Menes</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240522/c1acccd8475d3dd221354abaa281bcce.JPG?x-oss-process=image/format,webp" alt="Emping Menes" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(instagram.com/arif_rahman147)</a></span></div><p>Oleh-oleh khas Tangerang selanjutnya yaitu emping menes. Yang khas dari olahan emping ini adalah bentuknya yang tipis dan tidak terlalu besar. Keripik yang terbuat dari biji melinjo ini memiliki cita rasa yang gurih. Bisa kamu jadikan camilan atau pendamping makanan berkuah, seperti soto atau bakso.</p>
<p>Emping menes ini bisa kamu temukan dengan mudah di toko oleh-oleh khas Tangerang. Ada dua jenis emping yang tersedia. Emping yang sudah digoreng dan siap santap, atau emping mentah yang bisa kamu goreng sendiri di rumah.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-bakso-sapi-1kg target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>8. Kue Jojorong</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240521/dea163d2fd74bd2a2ed7924d96769c88.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Kue Jojorong" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(instagram.com/saliracatering)</a></span></div><p>Kue jojorong merupakan jajanan khas Tangerang yang wajib masuk list kulinermu. Kue ini terbuat dari capuran tepung beras, tepung kanji, dan campuran gula merah kental yang menggugah selera. Cocok dijadikan camilan sore, bersama teh atau kopi.</p>
<p>Sayangnya, kue ini kurang cocok dibawa sebagai oleh-oleh untuk perjalanan jauh. Namun, kamu tetap bisa menikmati kue jorong untuk menemani perjalananmu.</p><h2>9. Sirup Rosela</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240522/5c078e8fa223145cd01f57b76e2261a6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Sirup Rosella" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(instagram.com/namanya.id)</a></span></div><p>Sesuai namanya, minuman ini terbuat dari ekstrak bunga rosela. Warnanya merah, dengan rasa manis dan asem yang menyegarkan. Apalagi jika ditambahkan es batu. Cocok untuk diminum saat cuaca panas.</p>
<p>Sirup rosella juga terkenal memiliki banyak khasiat untuk tubuh. Tak heran, minuman khas Tangerang ini jadi oleh-oleh yang cukup banyak diburu oleh wisatawan.</p><h2>10. Kecap Benteng SH</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240521/2c3b5d32989d64ebe8984a5b733665e4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Kecap Benteng SH" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(instagram.com/kecapsh)</a></span></div><p>Oleh-oleh khas Tangerang terakhir, yaitu kecap legendaris yang sudah diproduksi sejak 1920. Kecap Benteng SH merupakan oleh-oleh khas Tangerang yang populer, khususnya bila berkunjung ke kawasan Pasar Lama Tangerang.&nbsp;</p>
<p>Rasanya manis dan gurih, dengan kekentalan yang pas untuk menemani&nbsp; berbagai hidangan seperti bakso, batagor, sate, atau gado-gado. Bagi kamu yang ingin membeli kecap ini, kamu bisa dapatkan di toko oleh-oleh maupun di pertokoan di sekitar Pasar Lama, Tangerang.</p><p>Ternyata ole-oleh khas Tangerang cukup banyak dan bervariasi ya Sobat Yummy! Dari bolu, kue basah, keripik, minuman, hinggga kecap lendendaris yang cocok dijaidkan bumbu penyedap untuk berbagai masakan. Jadi, oleh-oleh apa nih yang bakal pilih untuk dibawa pulang?</p>
<p><em><strong>Penulis: Citra Irhamna</strong></em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/oleh-oleh-khas-bogor target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Oleh-oleh Khas Bogor yang Populer, Paling Dicari Wisatawan</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Jajanan dan makan khas Tangerang ini wajib masuk list oleh-oleh untuk dibawa pulang.

10 Oleh-oleh Khas Tangerang yang Wajib Dibawa Pulang

Tambahkan bumbu halus, garam, kaldu jamur, merica, gula pasir, dan saus tiram.

Tambahkan sebagian parutan wortel dan irisan daun bawang, kemudian aduk merata.

Bungkus adonan dengan kulit dimsum, beri topping wortel parut, lakukan sampai adonan habis.

Kukus selama 30 menit atau sampai matang. Sajikan bersama saus kesukaan!

Tepung Tapioka

Dimsum Ayam dan Wortel Simpel

Cuci bersih cabe keriting, rawit, dan bawang putih.

Haluskan bahan dengan blender, tambahkan sebagian dari air yg diperlukan. Setelah halus, kemudian sarung untuk memisahkan dari ampasnya.

Tambahkan sisa air, kemudian masak di atas api hingga mendidih.

Tambahkan gula, garam dan air jeruk nipis. Aduk rata, lakukan tes rasa.

Kentalkan saus dengan menambahkan sedikit tepung maizena yg dicampur air. Saus siap dinikmati.

Saus asam manis pedas cocok untuk cocolan dimsum atau pempek.

Jeruk Nipis

Tepung Maizena

Saus Dimsum Asam Manis Pedas

Siapkan serai yang sudah dicuci bersih dan teh celup.

Didihkan air lalu masukkan serai yang sudah digeprak dan teh celup. Aduk hingga berubah warna.

Masukkan gula pasir, aduk sampai gula larut. Koreksi rasanya, kalau kurang manis bisa ditambahkan gula lagi.

Saring teh serai dan biarkan hingga teh dingin suhu ruang.

Siapkan gelas, tambahkan es batu dan irisan lemon.

Es Batu

Lemon

Serai

Es Teh Serai Lemon

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, sereh dan lengkuas hingga harum.

Masukkan ikan tuna, aduk hingga berubah warna.

Tuang santan, aduk-aduk hingga mendidih. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk.

Masak hingga ikan matang, bumbu meresap dan berminyak. Tes rasa.

Bumbu Halus :

Santan

Gulai Tuna Khas Padang #JelajahBarat

Potong tipis dada ayam lalu lumuri dengan larutan terigu lalu baluri dengan tepung roti

Kemudian goreng katsu sampai kuning keemasan

Siapkan wadah lalu iris bawang merah, cabe merah, serai, daun jeruk dan terasi

Kemudian siram dengan minyak panas, tambahkan garam dan kaldu bubuk. koreksi rasa

Sambal Matah

Daun Jeruk

Tepung Roti

Tepung Terigu

Terasi

Chicken Katsu Sambal Matah

Pada sebuah ulekan giling ketumbar, biji adas dan garam sampai setengah halus dan mengeluarkan aroma harum.

Siapkan daging tuna lalu baluri dengan tumbukan rempah hingga merata dan balur juga dengan  olive oil.

Telenan - Bentuk Bulat

Pisau

Piring Saji

Hidangan makan siang yang kaya akan protein dengan cita rasa ikan Tuna yang segar.

Resep Mie Soup Telur Puyuh #JagoMasakMinggu6Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mie Soup Telur Puyuh #JagoMasakMinggu6Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Ini Dia Top 3 Hidangan Recook Competition Edisi Minuman Segar, Ada Buatanmu Ga? 👀

​Resep Telur Gabus Keju, Camilan Renyah Bikin Candu

Bakso Ayam Rambutan, Camilan Viral Wajib Coba

Pisang Goreng Naga, Dessert Unik yang Siap Menggoyang Lidah!

​Crunchy, Juicy, dan Easy, Resep Katsu Daging Sapi Ini Bikin Ngiler!

​Kejutan Manis dari Roti Goreng Jepang

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Telur Gabus Keju, Camilan Renyah Bikin Candu

Crunchy, Juicy, dan Easy, Resep Katsu Daging Sapi Ini Bikin Ngiler!

Kejutan Manis dari Roti Goreng Jepang