Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campurkan 10 sdm terigu, 5 sdm margarin, dan 2 sdm susu. Aduk hingga rata.

Langkah 1

Jika sudah rata campurkan 2 sdm air es. Uleni hingga kalis.

Langkah 2

Ketika adonan sudah kalis, diamkan selama 2 menit. Sambil menunggu kita siapkan vlanya.

Langkah 3

Cara membuat Vla Susu: masukkan 10 sdm air es, 2 btr telur, 3 sdm maizena, 10 sdm susu, dan 2 sdt vanilli. Aduk hingga rata.

Langkah 4

Jika sudah didiamkan, cetak adonan pie ke teflon dan jangan lupa ditusuk dengan garpu agar tidak gosong.

Langkah 5

Panggang kulit pie dengan api kecil. Sambil dipanggang vla dimasukkan di atas adonan pie sambil disaring. Tunggu hingga matang.

Langkah 6

Taraaaaaa...sudah jadi siap untuk disantap!

Langkah 7

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Mentega

Susu

Tepung

Pie Susu Teflon #1Resep1NasiBungkus

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan cabai merah dan cabai rawit. Tumis hingga layu.

Lalu masukkan kangkung,lada bubuk,kaldu jamur,dan garam. Aduk rata. Tumis hingga kangkung setengah layu.

Kemudian masukkan jamur enoki. Aduk rata.

Pindahkan ke dalam piring dan siap di sajikan.

Halal

No Alcohol

Cabe

Jamur

Kangkung

Cah Kangkung Jamur Enoki

Potong-potong tahu dan tempe yang telah digoreng.

Rebus semua bahan kuah hingga mendidih, dan bisa dilakukan tes rasa.

Potong-potong lontong, lalu tata dalam piring.

Beri irisan kol, seledri, kecambah, bawang goreng, tahu dan tempe goreng. Kemudian beri kuah gula dan kecap manis secukupnya.

Kalau suka pedas sambel bisa ditambahkan, tapi bagi yang tidak suka bisa diskip.

Bahan kuah

Kecap Manis

Lontong Kecap

Siapkan ayam lalu cuci bersih. Potong ayam menjadi beberapa bagian.

Siapkan semua bumbunya. Bersihkan semua bumbunya. Kupas dan cuci bersih.

Blender bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, dan ketumbar. Beri air 50 ml.

Campurkan ayam, bumbu halus, serai, daun jeruk, lengkuas, gula merah, garam dan air. Aduk rata.

Rebus ayam sampai air menyusut dan ayam empuk. Aduk sesekali agar tidak gosong. Jika sudah matang, tunggu dingin. Bisa langsung digoreng atau dibakar. Mau disimpan di chiller untuk stok juga bisa.

Besok di rumah selamatan memperingati hari Maulid Nabi Muhammad SAW. Niatnya ibuk kepengen nyicil bikin ayam ungkep. Tapi karena nggak tau resep yang enak, alhasil tanya terus ke aku. Daripada aku kasian ke ibuk jadi aku masakin aja. Gampang juga bikinnya. Tinggal cemplung aja.

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Serai

Ayam Ungkep Bumbu Kuning

Bersihkan buncis kemudian iris menyerong, sisihkan. Lakukan hal yang sama pada sosis ayam.

Panaskan wajan, tumis bawang putih hingga harum dan kecoklatan.

Masukan buncis, tumis hingga layu, kemudian masukan sosis, saus tiram, dan sisa bumbu lainnya.

Masak hingga sosis matang dan bumbu meresap. Siap disajikan.

Buncis memiliki tekstur crunchy manis yang sangat cocok dipadukan dengan sosis ayam, apa lagi dimakan dengan nasi hangat dan juga lauk lainnya.

Buncis

Sosis

Tumis Buncis Sosis Ayam

Rebus air secukupnya sampai mendidih. Masukkan mie, masak sampai empuk. Lalu angkat dan tiriskan, beri 1 sdm minyak goreng agar mie tidak lengket lalu sisihkan.

Tumis bumbu halus dengan secukupnya minyak goreng sampai bumbu harum dan matang.

Tuang air, masak sampai mendidih. Bumbui kaldu bubuk dan garam, aduk rata. Koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan mie, daun bawang dan seledri. Aduk rata, koreksi rasa sekali lagi lalu matikan kompor.

Ambil mangkuk saji, beri ½ porsi mie kuah. Beri irisan telur rebus dan taburan bawang merah goreng kemudian sajikan.

Pedas nampol, banyakin sayurnya biar seimbang gizinya. Komplit karbo dari mie telur dan protein dari telur rebus. Enak dan mudah dibuat.

 Bahan Bumbu Halus 

Pelengkap:

Daun Bawang

Sawi

Mie Kuah Pedas Bumbu Cikur

Tuang telur ke dalam mangkuk, tambahkan kecap asin, kaldu jamur, susu cair, dan irisan daun bawang, lalu aduk rata.

Panaskan margarin, tuang adonan telur tipis-tipis merata pada wajan. Lalu tambahkan nori, jika bagian bawah sudah matang, gulung telur, kemudian sisihkan ke pinggir wajan.

Kemudian tuang lagi adonan telur tipis-tipis, lalu ratakan dan tambahkan nori.

Lakukan seperti step 3 hingga adonan habis, kemudian angkat. Diamkan hingga dingin baru di iris-iris sesuai selera, lalu sajikan.

Bosan dg telur dadar biasa?bisa dicoba bikin ini bun😍

Garam

Lada

Nori

Seaweed Tamagoyaki

Rebus air hingga mendidih lalu masukkan irisan bawang putih, bawang merah dan temu kunci.

Aduk rata, tes rasa, matikan api dan siap disajikan.

Gula

Moringa Sup

Campur semua bahan kering, lalu aduk rata.

Larutkan dalam air, aduk hingga tidak bergerindil. Kemudian, tambahkan 2 sdm minyak goreng.

Panaskan kukusan, lalu olesi loyang dengan minyak. Ambil adonan kwetiau secukupnya dan ratakan di loyang. Kukus selama 2-3 menit.

Keluarkan loyang dari kukusan dan olesi permukaan adonan dengan minyak. Keluarkan lembaran kwetiau dari loyang ketika sudah dingin. Lakukan hingga adonan habis. Kemudian, lipat untuk memudahkan dalam proses memotong.

Potong-potong kwetiau, kemudian uraikan kembali. Kwetiau siap digunakan, atau dapat disimpan dalam kulkas hingga 4-5 hari dalam wadah tertutup.

Kwetiau dalam resep ini memiliki tektur yang kenyal. Jika ingin tekstur kwetiau yang lebih empuk, kurangi takaran tepung tapioka.

Minyak Sayur

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Kwetiau Basah

Panaskan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Lalu masukkan daging sapi. Tumis hingga daging berubah warna.

Masukkan kecap asin, kecap manis, saus tiram, merica bubuk dan gula palem. Aduk rata.

Lalu masukkan air dan minyak wijen. Masak hingga mendidih.

Masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut. Angkat.

Ini enak banget yaa,,cocok disajikan dengan nasi hangat.

Daging Sapi

Tumis Daging Sapi Mentega

Panaskan mentega, gula, susu, air dan garam hingga mendidih.

Lalu tuang tepung, kemudian aduk cepat sampai menggumpal dan adonan tak menempel pada panci. Dinginkan sebentar.

Lalu setelah agak hangat, masukkan telur 1 per satu sambil terus dimixer, pastikan semua tercampur rata.

Masukkan adonan ke dalam piping bag yang sudah diberi spuit, semprotkan adonan sepanjang 7 cm dan susun pada loyang yang sudah dialasi baking paper. Setelah tersusun, celupkan jari dalam air, lalu sentuh bagian ujung eclair agar bulat dan tidak memanjang.

Panggang pada suhu 200 DC selama 8 menit lalu turunkan ke suhu 180 DC dan panggang hingga adonan tidak berbuih, setelah tidak berbuih, diamkan dulu dalam oven selama sekitar 1 menit agar tidak ada perubahan suhu secara drastis.

Isi eclair dengan filling whipcream, lalu bisa di celupkan ke dalam coklat. Atau bisa juga di taburi dengan gula halus. Sajikan.

Eclair adalah salah satu varian kue sus atau choux pastry yang dibentuk memanjang.  Anak-anak suka sekali dengan topping coklat atau taburan gula halus.

Topping

Eclair

Haluskan bawang putih, ketumbar, kencur, dan garam.

Aduk sampai didapat kekentalan yang cukup.

Ambil 1 sendok adonan, tambahkan sedikit kacang tanah.

Tuang ke pinggir wajan dengan minyak banyak yang telah panas.

Langkah 8

Beras

Terigu

butir

Kencur

Kacang

Rempeyek Kacang Tanah

Siapkan bahan - bahan, lalu haluskan tahu dengan garpu. Kemudian peras tahu dengan kain bersih

Masukan baking powder,kaldu jamur,bawang putih dan garam ke dalam adonan tahu tersebut

Tak lupa juga masukan kuning telur lalu diaduk tercampur rata

Lalu bentuk adonan bulat seperti mini bola, lalu masukan ke dalam kulkas selama 30 menit

Masak dengan minyak secukupnya dan menggunakan api sedang. Lalu bisa di disajikan dengan saus tomat maupun saus sambal

Resep Mini Bola Tahu

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mini Bola Tahu

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya