Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Masak dengan api kecil cenderung sedang. Masak hingga kuning kecoklatan. Lalu angkat, potong-potong kecil dan sisihkan.

Langkah 3

Ambil satu adonan kulit pastry homemade. Kemudian pipihkan seperti dalam gambar.

Langkah 4

Ambil satu potong pisang, kemudian potong bagian tengah pisang tidak putus, sisipkan keju slice.

Langkah 5

Letakkan bahan isian diatas kulit pastry.

Langkah 6

Langkah 7

Bentuk menyerupai amplop. Lakukan hingga semua bahan selesai.

Langkah 8

Tata adonan bolen diatas loyang yang sudah di alasi baking paper. Kemudian olesi permukaan adonan dengan bahan olesan.

Langkah 9

Tambahkan potongan keju slice. Olesi kembali dengan bahan olesan. Panggang dalam oven suhu 170°C selama 25 menit api atas bawah atau sampai matang.

Langkah 10

Snack bolen ini favorit anak-anak dan keluarga.
Untuk resep kulit pastry sudah pernah saya buat sebelumnya.
Yuk dicoba, bikinnya gampang banget.

Bahan Utama

Bahan Olesan:

Keju

Margarin

Pisang

Bolen Pisang Keju Homemade

Potong Crabstick dan sosis menjadi kecil.

Campurkan nasi,sosis,nori dan mayonaise original, kecap asin lalu aduk rata.

Susun crabstik dan mayonaise pedas diatasnya dan beri taburan cabe bubuk.

Kukus selama 15 menit lalu angkat dan sajikan.

Alat & Perlengkapan

Hai mba setor rikuk mentai rice kukusnya ^^ karena saya anak kost gak ada oven dan kebetulan kepingin banget makan mentai, jadilag scroll cari2 resep di yummy apps mentai rice kukus dan ketemulah resepnya mba. Soooo yummy 🤤 aku modif resepnya karena menyesuaikan bahan di dapur ku. So far masih enakkk 🤤🤤 thanks y mba inspirasinya ^^ #JagoMasakMaret

Crab Stick

Mayonaise

Nori

Sosis

Sosis Mentai Rice #JagoMasakMinggu4Periode2

Campur ragi, gula, minyak dan air hangat. 
Aduk rata. 
Diamkan hingga berbusa.

Tumis sosis sebentar bersama bawang bombay yang sudah diiris.

Masukkan larutan ragi ke tepung, aduk dan sambil uleni. 
Beri garam, uleni lagi. 
Bagi menjadi 3-4 bagian untuk teflon ukuran 20 cm (tergantung ukuran teflon).

Ambil adonan, ratakan di atas teflon. 
Tusuk dengan garpu, lalu beri saos tomat.

Beri toping sosis, bawang bombay dan tomat. 
Terakhir beri parutan keju.

Panggang dengan api sangat kecil sekitar 5-7 menit saja (jangan lupa ditutup).
Jangan lupa di cek ya kematangannya.

Buat pizza akhir bulan, topingnya minimalis tapi alhamdulillah jadi tidak jajan di luar deh.

Bahan toping

Bawang Bombay

Garam

Gula

Tepung Terigu

Tomat

Pizza Sosis Tomat Teflon Ekonomis #MENUTANGGALTUA

Mikser margarin, gula bubuk, serta kuning telur hingga rata saja.

Tambahkan meses coklat aduk rata dengan spatula.

Tambahkan tepung terigu dan coklat bubuk yang telah diayak halus aduk rata dengan spatula.

Setelah rata ambil 1 sendok teh lalu tekan sedikit beri hiasan choco chip atau kenari sesuai selera.

Panaskan oven terlebih dahulu denga  suhu 150 ' panggang selama 20 - 25  menit.

Angin angin sampai dingin baru masukkan ke dalam toples.

Cokelat

Cokelat Chip

Tepung

Choco Chip Nyoklat

Siapkan ikan dori, beri perasan air jeruk nipis, garam dan lada bubuk. Biarkan sebentar.

Siapkan wajan, beri sedikit mentega, panggang ikan dori hinga matang. Lalu potong sesuai selera.

Aduk rata nori dan nasi, tambahkan shoyu dan minyak wijen. Aduk rata.

Tuang nasi nori ke wadah alumunium foil. Lalu beri lembaran nori.

Campur semua bahan saos mentai, koreksi rasa.

Tambahkan ikan dori dan beri saos mentai di atasnya.

Panggang pada suhu 170-180, selama 15 menit gunakan api atas bawah supaya kecoklatan bagian atasnya.

Saos mentai ala Jepang untuk ikan dori dan nasi. Yummy!

Ikan

Rumput Laut

Saus Sambal

Dori Mentai Rice #JagoMasakMinggu4Periode2

Panaskan minyak, goreng hingga bakso kecoklatan.

Ulek bawang putih, cabe rawit, garam dan terasi, tidak perlu terlalu halus.

Geprek bakso goreng bersama sambal, aduk hingga rata.

Sajikan bakso geprek dengan nasi putih hangat.

Sesuaikan pedasnya dengan selera masing-masing.

Bakso

Bawang Putih

Cabe

Terasi

Bakso Geprek

Kupas kentang lalu cuci bersih dan kukus hingga matang dan empuk.

Haluskan kentang selagi masih panas, bisa menggunakan ulekan atau food prosessor. Tapi kali ini saya masukkan semua kentang ke dalam food prosessor ditambahkan dengan bumbu bawang putih dan ketumbar yang sudah dihaluskan. Tambahkan garam, gula dan penyedap.

Setelah kentang halus, pindahkan ke wadah lain dan tambahkan tepung maizena. Aduk hingga merata.

Bentuk bulat perkedel sesuai selera. Saya bentuk kecil-kecil.

Sebelum digoreng, balut ke tepung terigu atau tepung bumbu. Tipis saja tidak perlu terlalu tebal saat membalutnya.

Goreng perkedel hingga cokelat keemasan. Angkat dan tiriskan, sajikan selagi hangat.

Ketumbar

Tepung Maizena

Perkedel Kentang Jadoel

Campur jadi satu kecap manis dan kecap asin, aduk rata dan tambahkan sedikit air.

Siapkan bumbu bawang putih cincang halus, daun bawang iris halus dan cabe rawit iris serong.

Panaskan teflon, beri sedikit minyak, masak telur ceplok sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Tumis bawang putih dengan minyak hingga keemasan dan harum, lalu masukkan cabe rawit dan daun bawang, aduk rata.

Masukkan saos kecap, aduk sampai rata. Lalu matikan api.

Siapkan piring, beri nasi hangat, tata telur di atas nasi lalu siram dengan saos kecap, beri taburan daun bawang dan siap disajikan.

Menu sarapan sat-set, yummy banget. Di sini saya tambahkan cabe rawit, kalau gak suka bisa di skip cabenya.

Daun Bawang

Kecap Asin

Kecap Manis

Nasi

Nasi Telur Ceplok Khas Pontianak

Dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum.

Lalu masukkan buncis, aduk sampai buncis layu.

Lalu masukkan telur yang sudah dikocok, aduk cepat.

Beri garam dan kaldu jamur, aduk lalu masukkan air.

Masukkan saos tiram, aduk rata dan koreksi rasa.

Setelah bumbu meresap dan matang, matikan kompor.

Bawang Merah

Buncis

Tumis Buncis Telur Saos Tiram

Bersihkan kikil yang sudah di potong-potong.

Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan jahe hingga harum.

Tambahkan kikil dan air, aduk hingga rata.

Tambahkan daun salam, kecap, lada, garam, gula, saus tiram, dan cicipi lalu sajikan.

Buah

Cabai

Rawit

Jahe

Kecap

Saus

Tiram

Lada

Salam

Oseng Kikil Cabai Hijau

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu. Masukkan cabe,  jahe, lengkuas, serai, daun jeruk , daun salam dan tomat. Aduk hingga layu

Masukkan ayam yang sudah digoreng setengah matang (ayam digoreng asal berkulit saja)

Tambahkan kecap, gula merah, garam, kaldu bubuk, lada bubuk. Aduk rata.

Masukkan air panas , jangan terlalu banyak, cukup hingga ayam terendam saja. Angkat cabai hijau supaya tidak over cook.

Masak dengan api kecil hingga kuah menyusut , tambahkan lagi sedikit air panas. Koreksi rasa Masukkan daun bawang, masak lagi hingga menyusut dan bumbu merasuk.

Biasa yang kita temui di menu prasmanan, ayam masak asam manis itu dibuat dari fillet ayam yang dipotong kotak kecil dan digoreng tepung. Kemudian disiram atau diaduk dengan kuah kental asam manis berwarna orange kekuningan. Otomatis bumbunya banyak memakai saus tomat. Berbeda dengan Ayam Masak Asam Manis ala Banjar (Kalsel), bumbunya lebih berwarna kecoklatan karena lebih banyak memakai kecap. Potongan ayamnya ukuran 1 kali makan. Tak ketinggalan cabai hijau besar utuh yang dibelah memanjang.

Mini

Corndog Mini Sosis

Martabak Manis Mini Pandan

Martabak Kentang Mini Kulit Pangsit

Onde-onde Mini Bunga Telang

Kue Lumpur Mini Labu Kuning

Pastel Mini Abon Renyah

Mini Quiches

Mini Dadar Telur Enoki Sosis

Martabak Mini Ayam Buncis

Pancake Mini Cokelat Toping Keju

Soes Imut Isi Cokelat

Martabak Mini Ayam