Ungkep kulit ayam dengan bawang putih sampai kulit ayam empuk dan airnya surut. Angkat. Tiriskan. Dinginkan suhu ruang.

Langkah 1

Potong-potong kulit ayam sesuai ukuran sate.

Langkah 2

Campur dan rendam kulit ayam dengan bumbu perendam. Diamkan 30 menit.

Langkah 3

Tusuk secukupnya kulit ayam ke tusukan sate.

Langkah 4

Panggang sebentar diatas teflon/alat panggang lainnya, sampai warnanya lebih gelap. Tidak perlu pakai minyak karena kulit ayam akan mengeluarkan minyaknya. Segera angkat. Sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Putih

Garam

Kecap Manis

Lada

Minyak Wijen

Saus Sambal

Saus Tiram

Kulit ayam Yakitori #JagoMasakMinggu4Periode2

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum

Masukkan irisan cabe rawit dan cabe hijau besar yang sudah dipotong-potong

Masukkan ikan asin yang sudah digoreng sebelumnya

Masukkan gula pasir, garam, lada bubuk dan kaldu penyedap. Koreksi rasa

Langkah 6

Bahan Penyedap

Halal

Cabe

Ikan

Tomat

Ikan Asin Cabe Ijo

Ummu LaZha

Tiwadak Bebanam Kuah Santan

Sambal Goreng Hati dan Kentang

Brownier Kukus Bentuk mawar

Pepes Patin Kemangi

Urap Daun Singkong

Capcay Jamur Enoki

Kuah Bakso Gurih

Ikan Haruan Goreng Asam Manis

Siomay Dimsum Ayam

Mie Telor Kuah Ebi

Ayam Panggang Banjar

Sayur Asam Melinjo

Kupas wortel, lalu potong dadu kecil-kecil, serut jagung manis, dan potong-potong pendek buncis. Lalu cuci bersih.

Tumis bawang putih dan jahe yang sudah digeprek hingga harum.

Masukan jagung dan wortel tambahkan sedikit air, masak hingga matang.

Masukan buncis, kaldu jamur, merica, gula, garam, dan kecap asin.

Aduk hingga buncis matang, koreksi rasa. Terakhir, tambahkan minyak wijen, aduk sebentar lalu matikan api.

Tumis sayur ini adalah andalan dimana saat lagi tergesa-gesa dan gak sempat masak. Meski minim bumbu tapi rasanya tetap enak dan tumis sayur ceria ini adalah favorite anak anak dirumah.

Buncis

Gula

Jagung

Jahe

Wortel

Tumis Sayur Ceria

Goreng tempe setengah matang saja. Angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus bersama lengkuas geprek dan daun salam. Tumis hingga bumbu tanak.

Masukkan teri dan pete. Masak hingga pete dan teri cukup empuk.

Masukkan gula, garam, kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk rata.

Masukkan air dan aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Masak hingga air mulai menyusut. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Langkah 7

Olahan tempe yang digemari anak - anak saya. Rasanya pedas, gurih, manis.

Bumbu Halus :

Bahan Tambahan :

Bawang Merah

Daun Salam

Ikan Teri

Lengkuas

Tempe

Orek Tempe Pete Nyemek

Didihkan air kemudian rebus mie sebentar saja agar tidak mudah hancur. Tiriskan air kemudian letakan dalam wadah, tambahkan minyak dan kecap manis secukupnya kemudian aduk sampai kecap tercampur rata.

Panaskan minyak lalu tumis ayam sampai berubah warna, masukkan bakso. Tumis sampai agak kering, angkat dan sisihkan. Tambahkan sedikit minyak kemudian tumis bawang sampai harum, masukkan telur, tunggu agak keras baru di orak-arik. Tambahkan ayam dan bakso, lalu kecap ikan dan arak masak.

Masukkan sayur mulai dari yang keras dulu, tambahkan saus tiram, aduk rata lalu giliran mienya masuk.

Bumbui juga dengan kecap asin, kecap Inggris serta lada bubuk, aduk rata kemudian tes ras. Bila sudah sesuai masukkan potongan daun bawang. Aduk kembali, matikan api dan siap disajikan.

Masih ada stock mie telur di rumah, bikin ini aja deh!

Bumbu

Bakso

Sawi

Mie Goreng Ala Chinese Food

Rendam mie kering dengan air panas sekitar 3 menit lalu tiriskan.

Panaskan minyak dan goreng telur dengan cara dihancur-hancurkan.

Sisihkan telur disamping lalu tumis bawang merah dan cabe hingga agak matang.

Masukkan bumbu halus dan tumis hingga harum. Lalu masukkan kol. Tunggu hingga kol agak layu.

Masukkan tomat dan mie. Aduk hingga merata. Tambahkan sedikit air panas untuk membuat tekstur mie menjadi nyemek.

Tambahkan kecap manis, saus sambal dan daun bawang. Aduk hingga merata dan jangan lupa koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Ini resepnya simpel tapi enak banget, kalian harus nyobain.

Daun Bawang

Kubis

Mie Instan

Telur

Mie Goreng Nyemek

Rebus ceker 30-40 menit, atau boleh pakai presto supaya lebih cepat. Setelah matang lalu sisihkan

Panaskan 1,5 liter air baru, lalu masukan kembali cekernya, dan juga tumisan bumbu halus

Masukan wortel, buncis, kentang, kol, jahe, tomat, dan daun jeruk. Lalu masak -+ 5 menit hingga sayuran matang

Tambahkan garam, kaldu bubuk, merica, daun bawang dan seledri, aduk rata. Masak sebentar dan koreksi rasa, lalu sajikan

Bumbu halus

No Alcohol

Sop Ceker Ayam

Hancurkan wafer rasa keju, lalu hancurkan juga wafer pink lava.

Bagi 2 whipped cream, lalu masing-masing beri pewarna biru dan ungu.

Tuang wafer keju yang telah dihancurkan dalam box,padatkan.

Tambahkan whipped cream biru diatasnya, ratakan.

Tuang wafer pink lava yang telah di hancurkan juga.

Terakhir tambahkan whipped cream ungu di atasnya, lalu hias dengan marshmellow dan springkle, lalu sajikan.

dessert box yang gampang sekali,cocok buat kamu yg kost atau buru-buru 😁

Tepung

Dessert Box Unicorn

Irs tahu kotak kecil lalu goreng hingga matang.

Iris bawang merah, bawang putih dan cabe.

Panaskan minyak goreng, masukkan bawang merah, bawang putih, dan cabe iris. Beri garam, gula pasir, dan merica bubuk. Tunggu hingga harum.

Langkah 8

Meskipun cuma tahu toge rasanya enak banget yuks intip resepnya moms:)

Tahu

Tauge

Tahu Toge Kecap Pedas

Kupas wortel dan kentang. Potong dadu lalu cuci bersih.

Rebus potongan wortel dan kentang sampai matang. Sekitar 10-15 menit. Angkat. Tiriskan.

Masukan kedalam wadah wortel dan kentang tadi, tambahkan daun bawang, telur, bawang merah, kaldu bubuk dan merica. Aduk rata.

Siapkan alumunium foil cup. Beri isian adonan telur. Lakukan sampai habis,

Kukus adonan selama 15 menit atau sampai matang. Siap di hidangkan.

Cocok untuk kalian yang lagi program diet.

Kentang

Telur Kukus (diet)

Makanan Bersantan

Sambel Tomat

Gulai Tambusu Enak dan Mudah Dibuat

Kare Ayam Tahu Enak dan Mudah Dibuat

Semur Ayam

Kara Masak Santan Dengan Tempe

Rendang Daging Sapi Padang 2 Kg

Opor Ayam Kampung dan Telur Ayam

Lodeh Jengkol Terong dan Gembus

Ayam Kuah Santan Pedas

Lodeh Terong #KurCepMakananBerkuah

Mie Gomak

Sayur Santan Kol Tempe

Kukus kentang dan jagung sampai lunak kemudian haluskan.

Masukkan keju parut, terigu, lada bubuk dan kaldu jamur. Aduk sampai tercampur rata.

Ambil sedikit adonan, bentuk lonjong. Lalu beri stik es. krim di tengahnya. Lakukan sampai selesai.

Goreng dalam minyak panas sampai berwarna kuning kecoklatan.

Keju

Stik Kentang Jagung Keju #JagoMasakMinggu3Periode3

Siapkan dada ayam fillet kemudian gepuk perlahan, taburi dengan lada, garam dan kaldu jamur, diamkan 10 menit.

Balut kembali ke dalam tepung sambil ditekan-tekan.

Panaskan minyak secukupnya lalu goreng ayam hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Tambahkan paprika diatasnya panggang selama 15 menit dengan suhu 200°C (saya pakai oven kompor jadi menyesuaikan saja hingga keju meleleh dan paprika matang). Setelah keluar dari oven tambahkan topping saus tomat, mayonaise dan taburan parsley dan oregano diatasnya. Yummy.

Menu ala resto ini wajib dicoba, recook resep Yummy donk pastinya ini dan sedikit modifikasi bahan dari saya. Happy Cooking Sobat Yummy.

Mayonaise

Chicken Pizza

Petik bayam, ambil daunnya saja lalu cuci hingga bersih.

Siapkan panci, tuang air lalu hidupkan api, masukkan irisan bawang merah dan bawang putih.

Bumbui dengan gula, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga air mendidih.

Setelah mendidih masukkan daun bayam, masak sebentar saja hingga daun bayam lalu, segera matikan api.

Hidangkan sayur bayam menggunakan mangkuk, taburi bawang goreng secukupnya.

Punya bayam, enak nih di buat yang seger-seger, dibikin sayur bening bayam yang rasanya gurih lezat

Bayam

Sayur Bayam

Potong-potong ikan, lumuri ikan dengan garam dan jeruk nipis.

Haluskan bumbu dan tumis bumbu hingga bumbu matang dan harum, lalu tambahkan daun salam dan daun jeruk.

Masukkan air, kecap manis, garam, gula pasir, dan kaldu jamur.

Masak hingga bumbu meresap, cicipi rasanya dan siap disajikan.

Bumbu khas Bali, ikan bisa diganti ayam, daging dan telur

Assalamualaikum Mba Heni, setor recook ya. Ini saya tambahin tahu dan tempe biar banyak..
Makasih inspirasi resepnya Mba  ijin share yah ..

#RecookYummy

Salam

Jeruk

Kecap

Minyak

Kaldu

Jamur

butir

Buah

Cabai

Rawit

Terasi

Kemiri

Ikan Tongkol Bumbu Bali

Potong-potong terong. Kemudian goreng sampai matang.

Ulek kasar bumbu. Kemudian tumis bersama bumbu iris sampai harum dan layu.

Tambah sedikit air. Kemudian masukkan terong. Masak sampai air menyusut. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

ayu

Semua Resep

Kwetiau Telur Puyuh

Dendeng kelem

Martabak mini

Tumis Jamur

Cream soup

Nasi hainam jamur rice cooker

Steak Salmon

Nasi Goreng Mentega

Nasi Goreng Kecombrang

Cream Cheese

Muntahu Enoki

Mashed potato