Bersihkan udang, buang kepalanya, dan masukkan jeruk lemon

Langkah 1

Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit. Lalu tumis dengan margarin

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan saus tiram, garam, dan gula. Lalu masak sampai matang

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Udang

Kangkung

Buah

Cabai

Rawit

Saus

Tiram

Margarin

Garam

Gula

Kangkung Udang Saus Tiram

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan loyang brownies sekat, lalu oles loyang dan sekatnya dengan margarin, lalu lapisi loyang brownies dengan baking paper.

Lalu siapkan mangkuk stainless atau panci kecil, lalu masukkan cokelat, minyak goreng dan butter. Lalu masak di atas panci lagi yang berisi air (double boiler). Jangan terlalu banyak airnya, karena cokelat tidak boleh terkena air. Masak hingga semua bahan meleleh, lalu matikan api.

Siapkan wadah, lalu masukkan gula halus dan telur.

Lalu masukkan cokelat yang tadi sudah dilelehkan, mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.

Lalu masukkan tepung terigu, coklat bubuk dan garam, sambil diayak, lalu mixer kembali dengan kecepatan rendah, mixer 1 arah, hingga adoan tercampur rata, lalu matikan mixer.

Tuang adonan ke loyang brownies yang sudah dialasi baking paper, lalu hentakan sebanyak 4 kali untuk menghilangkan gelembung, lalu diamkan selama 15 menit, sambil menyalakan oven, saya pakai oven listrik.

Langkah 7

Lalu pasang sekatnya, pasang perlahan, lalu beri topping sesuai selera. Untuk topping milo cube dan oreo tidak tidak ikut di oven, dipasang saat brownies sudah matang.

Langkah 8

Lalu masukkan loyang ke oven, panggang dengan suhu 160°c selama 20 menit dengan api atas bawah, lalu lanjutkan dengan api bawah saja dengan suhu 150°c selama 20 menit, jadi total pemanggangan selama 40 menit, atau sesuaikan dengan oven masing-masing. Lalu angkat brownies dari oven.

Langkah 9

Kemudian diamkan di atas cooling rak, lalu tata milo cube dan oreo diatas brownies. Jika sudah agak hangat, lepaskan sekat secara perlahan. Lalu pindahkan brownies dari loyang dengan cara diangkat baking papernya.

Langkah 10

Sudah lama banget penasaran sama brownies ini, baru kesampaian beli loyang, langsung deh beli bahan brownies dengan segala toppingnya😁, loyang yang dipakai ukuran 20 cm x 20 cm dengan 25 buah sekat. Resep dari bunda Ayesha.

Topping

Alat & Perlengkapan

Almond

Biskuit Oreo

Cokelat

Cokelat Chip

Keju

Tepung

Brownies Sekat

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Wini Yulita

Sop Bakso Sosis

Sambal Tempe Terong Pipit/Tekokak

Pindang Ceker

Ikan Gabus & Terong Santan Pedas

Sayur Santan Bumbu Iris

Tumis Kacang Panjang Tempe Kentang

Ayam Terong Balado

Tempe Penyet Sambal Pecak

Sayur Tahu Tempe Ikan Asin

Tumis Labu Air Wortel Jagung

Orek Tahu Tempe Petai

Tumis 3T (Terong, Tahu, Tauge)

Tuang gula pasir dalam gelas dan beri sedikit air panas, lalu aduk hingga gula larut.

Siapkan wadah yang ada tutupnya, lalu masukkan potongan buah jambu.

Bumbui dengan 5 sdm air gula pasir, garam, cuka, dan cabai bubuk.

Tutup wadahnya dan aduk sambil di goyangkan agar tercampur merata.

Setelah tercampur rata buka tutup wadah, lalu cicipi rasanya terlebih dahulu. Kalau ada yang kurang boleh di tambahkan lagi bumbunya dan aduk lagi. Kemudian sajikan langsung.

Si viral rujak jamkris (jambu kristal). beberapa waktu yg lalu rujak ini rame banget peminatnya yg beli sampe antri2. akhirnya saya nyoba beberapa kali beli,karena penasaran dengan rasanya. sekarang sih sudah hapal sama bumbunya dan akhirnya bikin sendiri dong,mumpung jambu kristal juga lagi musim,serius ini enak banget dan seger banget lho chef jangan lupa di coba ya😉

Cabe Bubuk

Jambu

Rujak jambu kristal

Blender bahan bumbu dan tumis sampai matang

Bahan bumbu

Ati Ampela

Santan

Tomat

Gori Kuah Santan Rempelo Ati Tahu Tempe

Siapkan gelas saji, tuang susu kental manis secukupnya.

Minuman yang sangat nikmat dikala cuaca panas maupun hujan.

Thanks resepnya mba, seger banget. saya skip susu kental manisnya ya, di sini saya pakai biji selasih dan sirup bunga telang. Ijin reshare ya mba 🙏❤️

Air Soda

Es Sirup Soda

Goreng tahu dan tempe hingga setengah matang.

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga bumbu matang. Tuangi air, masukkan tahu, tempe dan cabai hijau. Aduk rata dan didihkan.

Bumbui dengan garam halus, gula merah dan kaldu bubuk. Aduk rata sambil koreksi.

Tuangi santan kental instan, aduk-aduk hingga mendidih kembali. Matikan api dan siap disajikan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Lodeh Tempe Tahu Pong Cabai Hijau

Cuci bersih daging ayam, lalu masak 3 liter air, lalu masukkan daging ayam, lalu masak hingga ayam matang.

Lalu haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe dan kunyit.

Lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum, lalu masukkan serai, daun salam dan lengkuas, masak hingga bumbu matang.

Lalu masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam kuah soto, masukkan juga garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata, jika sudah mendidih kembali, angkat daging ayamnya, lalu masak kuah soto sekitar 5 menit lagi, cicipi lalu matikan api.

Lalu goreng daging ayamnya sebentar saja.

Sambal kacang : goreng cabe rawit dan bawang putih hingga layu, lalu haluskan, kemudian tumis cabe dan bawang putih yang sudah dihaluskan, masukkan  juga kacang tanah goreng yang sudah diblender bersama 200 ml air, lalu masukkan  gula merah, air asam Jawa dan garam.

Lalu masak sambal kacang hingga mengental lalu cicipi. matikan api lalu diamkan hingga dingin.

Penyajian : panaskan kuah soto, lalu siapkan mangkuk, tata lontong yang sudah dipotong-potong, toge, soun, bawang goreng, ayam goreng suwir, daun bawang, daun seledri.

Lalu siram kuah soto yang masih panas, lalu masukkan  kerupuk, sambal kacang, kecap manis san air perasan jeruk nipis, kemudian aduk rata, sroto Sokaraja siap dinikmati

Pas banget menikmati Soto disaat cuaca yang akhir-akhir ini terasa dingin karena sudah memasuki musim penghujan. Soto Sokaraja atau dikenal dengan sebutan sroto Sokaraja merupakan salah satu makanan khas dari Banyumas, yang membedakan sroto Sokaraja dengan soto lainnya adalah menggunakan sambal kacang yang tidak begitu pedas, dimakan bersama ketupat dan kerupuk cantir, disini saya pakai kerupuk merah Padang yang biasa disajikan pada lontong sayur Padang.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Sambal Kacang :

Pelengkapnya :

Bihun

Gula Merah

Jahe

Kacang

Kemiri

Kunyit

Tauge

Sroto Sokaraja

Sayat-sayat paha ayam, lumuri dengan air jeruk nipis, lalu cuci bersih.

Masukkan paha ayam ke dalam panci. Tambahkan serai, daun salam, lengkuas, bawang merah, bawang putih, dan garam.

Kemudian masukkan air. Masak hingga mendidih. Lalu masukkan gula jawa dan kecap manis, aduk rata.

Masak sambil sesekali di balik hingga bumbu meresap dan air menyusut. Angkat.

Tata paha ayam ke dalam air fryer. Panggang dengan suhu 180°C selama 10 menit dan di bolak balik. Angkat.

Tata ayam panggang di atas piring. Sajikan hangat dengan sambal tomat.

Yummy. Selamat mencoba. Pas banget untuk bekal..

Daun Salam

Lengkuas

Serai

Paha Ayam Panggang Air Fryer

Panaskan 2 sdm minyak. kocok lepas telur, tuang ke wajan, orak arik.

Sisihkan telur ke pinggir wajan, tumis bawng merah hingga harum.

Masukkan cabe merah dan hijau, tomat tumis hingga layu.

Bumbui dengan garam, gula dan saus tiram, aduk rata.

Beri air, masak hingga meresap dan sayur matang. Sajikan.

Suka bgt dgn menu ini. Masak'a cm sebentar karena sawi ini sayur yang mudah layu..

Bumbu Iris

Cabe

Sawi

Tumis Telur dan Sawi Putih

Rajang bawang merah dan putih. Sedangkan, temu kunci cukup digeprek saja.

Masukkan daun kelor sesaat sebelum dimatikan apinya. Aduk, koreksi rasa.

Daun kelor sangat bagus khasiatnya untuk kesehatan. Dimasak bening ditambah irisan wortel rasanya segar dan cocok sekali untuk anak-anak.

Wortel

Sayur Bening Wortel Kelor

Kupas pisang dan beri yugurt ke dalam blender

Pisahkan putih dan biskuit oreonya ambil biskuitnya saja

Pisang

Vanilla

Yogurt

Banana Smoothies Oreo

Cuci cetakan dengan sabun cuci piring dan air seperti biasa lalu keringkan.

Setelah panasnya merata, tuang telur dan ratakan. Setelah matang angkat. Cetakan sudah siap untuk digunakan mencetak kue.

Cetakan berbahan aluminium sistem cor memang harganya murah dan terjangkau. Tetapi kadang lengket pada saat digunakan. Apalagi cetakan yang masih baru. Untuk itu saya punya tips supaya cetakan tersebut tidak lengket dan kue yang dihasilkanpun bagus dan sempurna bentuknya.

Minyak

butir

Tips Cetakan Aluminium Cor Agar Tidak Lengket #TipsAndalan

Masak menggunakan waffle maker hingga matang.

Tata di atas piring, beri topping dengan ice cream dan biskuit cokelat.

Es Krim

Susu

Choco Waffle Ice Cream

Kukus 200 gr kentang yang sudah dipotong tebal hingga matang dan empuk. Setelah matang, haluskan kentang selagi panas hingga menjadi pure tanpa gumpalan

Tambahkan 50 gr tepung maizena, 1 sdt gula dan 2 gr garam ke dalam kentang yang sudah dihaluskan. Aduk rata hingga membentuk adonan yang kalis

Letakkan adonan di antara dua lembar kertas roti, lalu gilas hingga menjadi lembaran setebal sekitar 0,5 cm

Gunakan cetakan berbentuk bunga untuk membentuk adonan menjadi kue. Susun kue yang telah dibentuk di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti. Olesi permukaan kue dengan minyak goreng secara merata

Panggang dalam oven dengan suhu 200°C selama 20 menit

Hallo sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan simple favorit keluarga ku, rasanya enak sekali

Halal

Tepung Maizena

Golden Potato Flower Cookies

Rebus telur dengan semua bumbu, usahakan telur benar-benar terendam air. Masak kurang lebih selama 20 menit, lalu angkat telur dan tiriskan.

Siram telur dengan air dingin, lalu kupas kulitnya.

Saring air bekas rebusan telur, rebus kembali telur yang sudah di kupas, tambahkan air bila perlu, lalu cicipi rasanya.

Masak hingga telur berwarna kecokelatan dan air menyusut.

Diamkan telur dalam bumbunya kurang lebih selama 1 jam supaya lebih pekat lagi warnanya, kemudian sajikan.

Resep Mini Triangle Toast

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mini Triangle Toast

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025