Langkah 1

Tambahkan saos tiram, kecap asin, garam, kaldu jamur, merica bubuk.

Langkah 2

Tambahkan tepung tapioka lalu aduk merata.

Langkah 3

Ambil kulit siomay lalu olesi dengan air. Isi kulit siomay dengan adonan ayam.

Langkah 4

Langkah 5

Goreng siomay ayam hingga semua sisi berwarna golden brown lalu angkat, tiriskan dan sajikan.

Langkah 6

Siomay / pangsit / dimsum merupakan salah satu camilan kesukaan si kecil. Camilan yang satu ini kaya akan protein hewani juga.

Bahan Utama

Siomay Ayam Goreng Mini #KURCEPCEMILANANAK

Aduk rata bahan adonan pisang tepung terigu, gula, garam.

Setelah adonan jadi langsung masukan pisang yang sudah dikupas.

Balurkan pisang pada tepung panir satu persatu.

Angkat dan tiriskan lalu dihias dengan parutan keju.

Pisang kriuk dengan taburan keju cheddar.

Alat & Perlengkapan

Tepung

Terigu

Buah

Pisang

Gula

Garam

Roti

Keju

Pisang Keju Crispy #JagoMasakMinggu9

Kupas dan potong-potong kentang. Rebus sampai empuk.

Setelah kentang matang dan empuk, tiriskan. Tumbuk sampai benar-benar halus.

Siapka  wajan anti lengket, masukkan kentang tumbuk bersama susu fullcream, whipping cream, butter dan garam. Nyalakan api sedang kecil.

Setelah matang dan halus matikan api. Siap disajikan.

Kentang

Margarin

Susu

Creamy Mashed Potato

Goreng tahu yang sudah dipotong dadu kecil.

Iris bawang merah dan bawang putih lalu tumis hingga harum. 
Masukkan cabe hijau yang diiris serong serta tomat hijau.

Masukkan tempe dan tahu lalu tuang air. 
Bumbui garam, gula, kaldu bubuk dan ketumbar bubuk. 
Aduk rata.

Masukkan santan instan bubuk, aduk rata. 
Tes rasa. 
Angkat dan sajikan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ketumbar

Santan

Tahu

Tempe

Tomat

Tahu Tempe Kuah Putih

Isian : haluskan cabe merah keriting, bawang merah dan bawang putih, lalu tumis hingga bumbu harum, tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai, aduk rata.

Masukkan wortel, kentang, ayam suwir, aduk rata, tambahkan air, garam, lada bubuk dan gula pasir, aduk rata, masak hingga airnya habis dan wortel kentangnya matang, lalu cicipi.

Beri potongan daun bawang dan daun seledri, aduk rata, lalu matikan api.

Siapkan panci, masukkin beras yang sudah dicuci, daun salam, daun pandan, serai, garam, santan kental dan air, aduk rata.

Masak dengan api kecil, hingga airnya habis, lalu matikan api.

Diamkan hingga nasi aron mengembang dan sudah dingin.

Ambil nasi aron sekitar 2 sdm, lalu pipihkan, beri isian secukupnya, lalu kepalkan, kemudian bungkus dengan daun pisang, lakukan hingga selesai.

Langkah 7

Panaskan kukusan, tata lontong diatas kukusan yang sudah mendidih.

Langkah 8

Lalu kukus lontong dengan api sedang, kukus dengan api sedang hingga matang sekitar 45 menit, lalu angkat dan biarkan hingga dingin.

Langkah 9

Bahan Isian :

Ayam

Daun Bawang

Daun Jeruk

Daun Pandan

Daun Pisang

Daun Salam

Lada

Seledri

Serai

Wortel

Lontong isi ayam dan sayuran

Buang kelapa, bersihkan tulang ikan dan belah badan ikannya, cuci bersih

Masukkan ikan gorengnya, taburi daun bawang, aduk perlahan

Beri kecap manis, sea salt. lada bubuk, gula kelapa, aduk perlahan hingga bumbu tercampur rata. Sajikan

Pokoknya menu ini ngabis-ngabisin nasi deh

Ikan

Kecap

Kelapa

Minyak

Cabai

Pindang Kuah Santan Pedas #JagoMasakMinggu7

Siapkan loyang, alasi dengan plastik lalu olesi minyak goreng.

Campur semua bahan kecuali pisang dan pewarna makanan.

Bagi adonan menjadi tiga bagian, dua bagian diberi pewarna dan satu bagian dibiarkan putih.

Kukus adonan warna hijau selama 7 menit dengan api sedang.

Setelah matang, tata pisang diatas adonan.

Kemudian tuang adonan warna putih, masak kembali 10 menit.

Setelah adonan putih matang, tata kembali pisang, kemudian tuangkan adonan merah. Masak lagi selama 30 menit. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Jika tak ada daun pisang, loyang pun jadi.

Pewarna Makanan

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Nagasari Loyang

Cuci bersih sayap ayam dan lap kering pakai tissue dapur lalu lumuri sayam ayam dengan bumbu marinate dan diamkan.

Dengan api sedang cenderung kecil panaskan wajan masukkan butter tata sayap di wajan.

Masak hingga kedua sisinya berubah warna atau setengah matang.

Kemudian masukkan bunga lawang/bunga pekak daun salam.

Tuangkan coca cola masukkan soy sauce dan lada bubuk aduk rata tunggu mendidih, lalu tutup wajannya  kecilkan api.

Sesekali buka penutupnya dan balik sayap ayamnya biar tidak gosong.

Masak sayam ayam hingga matang dan kuah terlihat menyusut hampir habis lalu matikan api ,dan biarkan ±10 menit dalam keadaan tertutup (jangan di buka dulu tutup wajannya) tujuannya supaya kuah bumbu benar benar meresap sempurna.

Langkah akhir buka penutup wajannya aduk pelan lalu ambil sayap ayam tata di piring dan sajikan.

Coca Cola tidak hanya bisa di minum buat masak pun asli enak lo 👌👌

Air Soda

Bunga Lawang/Pekak

Sayap Ayam Masak  Coca Cola

Haluskan bawang merah dan bawang putih, lalu tumis hingga harum.

Masukkan potongan daging ayam fillet, aduk rata hingga berubah warna.

Tambahkan kecap asin, saus tiram, lada bubuk dan minyak wijen, aduk rata, masak hingga daging ayamnya matang, angkat lalu diamkan hingga dingin.

Ambil 1 lembar kulit pangsit, oles pinggiran kulit pangsit, lalu taruh daging ayam secukupnya, lipat segitiga lalu lipat lagi pinggirannya.

Lalu goreng dalam minyak goreng yang sudah panas.

Goreng hingga matang kecoklatan, angkat lalu sajikan.

Kalau bikin mie gacoan, gak lengkap rasanya kalau tidak bikin pangsit gorengnya.

setor recook ya mba, ijin share. makasih 

Kulit Pangsit

Pangsit Goreng ala Gacoan

Kocok telur dengan gula pasir sampai tercampur rata.

Masukkan tepung, garam, susu bubuk, dan air aduk lagi. Diamkan selama 1 jam, lalu masukkan baking soda aduk sampai tercampur rata. Siap untuk dimasak.

Panaskan teflon selama 10 menit dengan api sedang, lalu tuang adonan, kalau lubang sudah keluar taburi dengan gula pasir, masak sampai bagian atas sudah tidak basah lagi.

Beri topping sesuai selera, saya pakai meses dan keju

Resep terang bulan manis enak, mudah, dan ekonomis.

butir

Telur

Soda

Meses

Terang Bulan Teflon

Ini dia ide resep buat buka puasa dan sahur selama sebulan penuh, mulai dari sayur sop hingga rendang. lengkap. Simak selengkapnya dan yuk coba semuanya.

​60 Resep Buat Buka Puasa dan Sahur Selama Sebulan Penuh

Blender hingga halus semua bahan untuk bumbunya.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Tambahkan udang, bubuk kari dan jinten bubuk. Aduk hingga berubah warna dan matang.

Masukan taoge, daun bawang, kol dan ayam suwir. Aduk sebentar.

Masukan nasi, bumbui dengan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan kecap manis. Aduk rata.

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Tes rasa dan jika sudah pas, matikan api.

Pindahkan kepiring saji, tambahkan mentimun dan kerupuk. Hidangkan hangat.

Bumbu Halus :

Cabe Merah Besar

Jahe

Jinten

Kecap Manis

Kemiri

Kubis

Nasi

Tauge

Udang

Nasi Goreng Aceh

Campurkan tepung terigu dan air. Aduk rata.

Tambahkan telur, daun bawang, garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Panaskan minyak goreng di wajan lalu tuang adonan telur.

Goreng hingga matang di kedua sisi. Angkat dan tiriskan.

Ulek hingga halus lalu tuangi dengan minyak goreng panas. Aduk rata.

Masukkan telur ke dalam cobek, bejek dengan ulekan.

Bahan Sambal :

Telur Dadar Sambal Bawang Ala Yummy

Campur kental manis dengan nutrijell dan gula pasir.

Beri air, aduk hingga tidak saling menggumpal dan rata, lalu masak hingga mendidih.

Tuang ke dalam cup 3/4 saja, biar kan set.

Lalu campur garam, bubuk my vla ke dalam wadah/mangkok, didih kan 250 ml air, lalu tuang di atas nya, aduk hingga merata, diam kan hingga dingin.

Setelah bagian putih mengeras, tuang secukupnya my vla di atasnya, lalu simpan dalam kulkas dan sajikan dingin.

Vanila

Belimbing

Coklat

Puding Susu Vla Coklat

Gilas roti tawar, lalu iris sedikit 4 bagian tepinya.

Kemudian tata dan bentuk seperti cup roti di atas cup alumunium foil, sisihkan.

Campur susu cair, telur, tepung maizena, vanilli essence, gula pasir dan garam di dalam mangkuk. Aduk hingga tercampur rata.

Kemudian tuang adonan ke dalam cup roti tawar.

Setelah itu masukkan ke dalam air fryer, panggang dalam suhu 170°C selama 10 menit lalu angkat.

Yummy. Cemilan enak dan sehat untuk anak-anak.

Roti Tawar

Tepung Maizena

Egg Tart Roti Tawar #KURCEPCEMILANANAK

Haluskan 20 gr rolled oat dengan menggunakan food processor sampai menjadi tepung, 15 gr sisanya dibiarkan utuh untuk membuat tekstur crunchy pada cookies

Haluskan pisang dengan menggunakan garpu sampai berbentuk halus

Campurkan semua bahan kering menjadi satu (rolled oat, tepung oat, baking powder, himalayan salt, kayu manis dan perisa coklat) dengan pisang. Rata adonan, siapkan mentega diloyang lapisi dengan baking paper. Bentuk adonan sesuai selera

Pre heat oven 2 menit sebelum digunakan, panggang cookies selama 12 menit. Tekstur cookies akan crunchy di bagian luar dan lembut di dalam

Setelah itu letakan sebentar, diamkan beberapa menit sebelum dikonsumsi

Terbuat dari rolled oat yang kaya akan serat. Tanpa pemanis tambahan, rasa manis dari pisang.

Baking Powder

Cokelat

Oatmeal

Chocolate Oat (diet cookies)

Didihkan air lalu rebus kulit melinjo selama +-10 menit. Tiriskan.

Tumis bawang bersama salam, lengkuas hingga beraroma.

Masukkan kulit melinjo & tomat, tuang sedikit air dan saus tiram. Aduk rata.

Masak hingga air menyusut, koreksi rasa. Sajikan.

Tumisan yang sangat lezat cocok untuk lauk nasi hangat.

Halal

Ikan Teri

Tumis Kulit Melinjo Teri

Siapkan gula cair,biji selasih,es batu dan air perasan jeruk.

Letak es batu dalam gelas,beri 2sdm gula cair dan 1sdm selasih.

Terakhir tuang air perasan jeruk hingga memenuhi gelas,sajikan

Asli seger banget,cocok banget nih diminum pas panas2 gitu.

Selasih

Orange Squash Selasih #JagoMasakMinggu1Periode2

Potong kentang bentuk oval dengan tebal sekitar 1cm, kukus sekitar 10 menit, atau sampai empuk.

Campur kentang halus, keju parut, tepung, garam, kaldu, jamur, dan daun parsley.

Masukkan dalam plastik, bentuk melebar selebar ukuran plastik.

Goreng sampai kuning keemasan. Tips : balik 1x aja supaya tidak hancur.

Finger food berbahan dasar kentang dan keju cocok banget untuk melatih anak makan tanpa disuapi, melatih motorik halus, dan kemampuan menggigit dan mengunyah. Makanan ini untuk mpasi anak usia 1 tahun keatas. Dominan rasa gurih. Tekstur crunchy di luar, lembut di dalam.

Resep Molen Pisang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Molen Pisang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN