Cuci bersih singkong kemudian potong dadu. Sisir gula merah

Langkah 1

Langkah 2

Rebus air sampai mendidih kemudian masukkan gula merah aduk aduk sampai larut

Langkah 3

Kemudian masukkan potongam singkong masak sampai empuk

Langkah 4

Setelah singkong empuk masukkan larutan tepung tapioka aduk terus agar tidak bergerenjal. Matikan api kalau sudah mendidih

Langkah 5

Cairkan santan instan dengan sedikit air tambah sedikit garam. Aduk. Masak sampai mendidih

Langkah 6

Langkah 7

Udah jarang banget nyari ginian, bikin sendiri lebih nikmat.

Bahan Utama

Gula Merah

Santan

Jenang Grendul Singkong #JagoMasakMinggu1Periode3

Cuci bersih ayam kucuri dengan air perasan jeruk nipis. Remas-remas dan diamkan selama 10 menit lalu cuci bersih lagi

Tumis bumbu halus, masukan juga jahe dan daun jeruknya. Aduk rata lalu tumis sampai harum dan matang

Masukkan saus tomat, saus sambal, garam, gula, dan kaldu jamur aduk rata

Masukan bawang bombai dan cabai iris. Aduk rata dan masak sampai bawang layu

Tambahkan air, aduk rata, masak sampai air mendidih dan icipi rasanya

Masukan ayamnya masak sampai bumbu menyerap

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Ayam

Ayam Saus Padang

Lalu goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas hingga harum.

Masukkan gula, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata.

Tambahkan kecap manis dan saus tiram, tambahkan air, aduk rata, masak hingga air menyusut, koreksi rasa. Tumis tahu tempe siap di nikmati.

"Resep recook dari mbak Lilis Dapoer Tara, praktis,enak dan manis."

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

enak pokoknya 😍 cuma tempe ny di ganti sama wortel buat si bocil hehe 

Kecap Manis

Saus Tiram

Tahu

Tempe

Tumis Tahu Tempe

Masukkan ke dalam wadah tepung terigu, tepung maizena, vanili, dan margarin.

Masukkan air secara bertahap adonan tidak kental dan tidak encer.

Masukkan pisang ke dalam adonan tepung basah.

Goreng di minyak yang sudah dipanaskan masak sampai kuning keemasan.

Tata di piring lalu olesi pisang Katsu dengan coklat leleh lalu beri topping meses, siap disajikan.

Enak banget dengan tambahan coklat leleh dan mises, bisa buat ide jualan, bisa juga buat sarapan pagi

Bahan Coklat Leleh

Halal

No Alcohol

Meses

Pisang

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Pisang Goreng Katshu Coklat Leleh

Iris daging yang sudah direbus, dan iris juga kacang panjang.

Panaskan minyak, tumis bawang merah iris, bawang putih, dan cabe besar. Beri garam, gula pasir, dan merica bubuk. Tunggu hingga harum.

Masukkan daging dan kacang panjang, aduk rata.

Masukkan kaldu daging. Beri penyedap rasa.

Sup dengan bahan daging dan kacang panjang pas untuk anak anak rasanya segar bikin anak nambah terus.

Cabe

Daging Giling

Kacang Panjang

Sup Daging Kacang Panjang

Cuci bersih ayam lalu baluri dengan garam dan jeruk nipis, kemudian rebus ayam.

Setelah ayam sudah setengah matang, masukkan kentang dan wortel.

Masukan bumbu sup kayu manis, cengkeh, kapulaga, dan bunga lawang.

Goreng bawang merah lalu tumis bumbu halus hingga wangi.

Masukkan bumbu halus ke dalam sup lalu aduk rata, kemudian tambahkan penyedap rasa ayam dan garam sesuai selera.

Koreksi rasa dan hidangkan sup dengan nasi.

Resep turunan dari mama, enak dinikmati saat masih panas.

Ketumbar

Buah

Wortel

Kentang

Seledri

Cengkeh

Kapulaga

Sup Ayam Spesial

Panaskan sesikit minyak, tumis bawang putih sampai wangi.

Besarkan api, masukkan wortel dan kembang kol. Tumis sebentar. Masukkan sosis.

Tuang air. Bumbui garam, gula, kaldu, dan lada. Masak sampai mendidih.

Setelah cukup matang, cek rasa, tuang larutan maizena sambil diaduk.

Matikan api. Tuang minyak wijen, aduk asal. Sajikan dalam kotak bekal bersama nasi dan ayam kecap.

Bawang Putih

Garam

Gula

Kembang Kol

Lada

Sosis

Bekal Cah Sayuran Sosis #YummyXtraPointsMei

Siapkan timun, jika suka dengan kulit tanpa dikupas cuci bersih.

Jika lebih suka dikupas. Kupas timun lalu cuci bersih.

Iris timun sesuai selera dan letakkan di wadah.

Beri gula, bubuk cabe, terasi. Lalu kocok, tes rasanya. Tambahkan garam.

Tambahkan air lemon, sesuai selera. Kocok, simpam di kulkas hingga dingin. Sajikan.

Bikin rujak timun tinggal di kopyok simple dan enak.

Lemon

Timun

Rujak Timun Kopyok

tuangkan minyak secukupnya untuk menumis, tambahkan cabe, bawang merah dan putih, tomat. tumis sampai harum

tambahkan penyedap, garam, lada dan saori saus tiram. tambahkan air sedikit, masak sampai matang

Jamur merang saus tiram siap dihidangkan. selamat mencoba 🙂

Resep sederhana tapi dari ibu yg sederhana 🤗.

Halo mbak setor tumis jamur merangnya ya mbak
Ini saya tambahkan bakso dan saos tiramnya pakai sedikit saja
Ini versi tidak pedas ya mbak
Thank you ya inspirasi resepnya

#JagoMasakFebruari

Jamur

Tomat

Jamur Merang Saus Tiram

Siapkan wajan tuang minyak panaskan, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan Bumbu Halus, aduk-aduk sampai harum dan agak kering.

Masukkan daun jeruk, daun salam, serai dan kayu manis.

Tambahkan kaldu bubuk, merica bubuk, gula pasir dan garam, aduk-aduk.

Masukkan jengkol, aduk-aduk dan masak sampai bumbu meresap dan air menyusut.

Masukkan daun bawang, aduk-aduk sebentar, angkat dan sajikan.

Balado Jengkol, favorit keluarga, enak, pulpen, gurih, lezat dan sehat.

Bawang Merah

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Petai

Serai

Balado Jengkol

Campur tepung ketan dan tepung tapioka, kemudian tuang air hangat sedikit demi sedikit.

Uleni hingga bisa dibentuk bulat, lalu bagi menjadi beberapa bagian, beri pewarna.

Ambil sedikit adonan, isi dengan kacang tanah.

Kemudian bentuk bulat, lakukan hingga adonan habis.

Rebus hingga air mendidih, lalu kecilkan api. Kemudian masukkan bulatan ronde, tunggu hingga mengapung, tiriskan.

Rebus semua bahan wedang jahe hingga mendidih.

Siapkan mangkuk, isi dengan ronde, lalu siram dengan wedang jahe hangat, sajikan.

Hidangan yang satu ini cocok sekali dinikmati saat cuaca dingin.

Jahe

Kacang Tanah

Pewarna Makanan

Tepung Tapioka

Ronde Jahe #IMYEkstraPoin

Belum lengkap rasanya jika mencicipi hidangan Indonesia tanpa ditemani sambal. Wajar saja bila setiap daerah memiliki jenis sambal berbeda yang memiliki ciri khas masing-masing. Salah satunya yaitu sambal andaliman khas Batak yang punya rasa pedas menggigit.
Sambal andaliman khas Batak, Sumatera Utara, terkenal dengan cita rasa pedasnya yang unik dan berbeda dibanding jenis sambal dari daerah lainnya di Indonesia. Hal ini karena penggunaan andaliman yang memberikan sensasi baru yang berbeda dibanding cabai atau merica.
Sambal andaliman umumnya dinikmati sebagai cocolan untuk berbagai macam lauk. Aromanya yang harum dan nikmat akan sukses menggugah seleramu. Apalagi jika disantap dengan nasi hangat, dijamin bikin makan makin semangat!<h2>Apa itu andaliman?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230430/e92cb4bd0dfec285445b8954a73eb907.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi andaliman" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi andaliman (flickr.com/FotoosVanRobin)</a></div>Andaliman atau Zanthoxylum acanthopodium&nbsp;merupakan sejenis rempah dan bumbu masak yang berasal dari kulit luar tumbuhan andaliman yang masih satu keluarga dengan jeruk-jerukan.
Bumbu masak ini digunakan dalam berbagai makanan khas Asia terutama di Asia Timur dan Asia Selatan. Di Indonesia sendiri, bumbu ini biasanya umum digunakan dalam masakan khas Batak, sehingga banyak orang yang menyebut andaliman sebagai merica Batak.
Kamu dapat mencium aroma jeruk pada andaliman. Sehingga bumbu ini dapat dimanfaatkan untuk menghilangkan bau amis pada ikan mentah yang seringkali menjadi bahan utama masakan Batak, seperti ikan arsik.
Rasanya cukup pedas, dan meninggalkan rasa kebas di lidah setelah menyantapnya. Meski begitu, cita rasa pedasnya sangat berbeda dengan cabai atau merica. Tidak heran masakan Batak memiliki cita rasa yang sangat unik, karena seringkali mengandalkan andaliman dalam berbagai olahan masakannya.&nbsp;<h2>Resep sambal andaliman khas batak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230430/d485996887427ab5b9091db6c2df0c61.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi sambal andaliman khas batak" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi sambal andaliman khas batak ala Lisbet Sianturi (app.yummy.co.id/lisbet-sianturi)</a></div>Bahan utama:
<ol>
<li>1 sdm andaliman</li>
<li>25 buah cabai rawit hijau</li>
<li>4 butir bawang merah</li>
<li>1 butir bawang putih</li>
<li>3 butir kemiri</li>
<li>1 batang serai, ambil bagian putihnya, iris</li>
<li>Secukupnya garam</li>
<li>Secukupnya gula</li>
<li>Secukupnya air perasan jeruk nipis</li>
</ol>
Alat dan perlengkapan:
<ol>
<li>Cobek</li>
</ol>
Cara memasak:
<ol>
<li>Geprek kemiri, bawang merah, dan bawang putih atas cobek.</li>
<li>Lalu sangrai kemiri hingga kecokelatan, masukkan cabai dan bawang, lanjutkan menyangrai.</li>
<li>Masukkan kemiri, bawang, dan cabai ke dalam cober, beri gram, dan uleg hingga halus atau sesuai selera.</li>
<li>Masukkan serai dan andaliman yang sudah dipisahkan dari tangkainya.</li>
<li>Tambahkan gula, uleg kembali hingga halus.</li>
<li>Jika sudah, taburi air perasan jeruk nipis dan sambal andaliman khas Batak siap disajikan.</li>
</ol>Nah, kini kamu bisa buat resep sambal andaliman khas Batak yang cita rasa pedasnya berbeda dari yang lain! Penasaran mencicipi sambal ini langsung dari dapur sendiri? Yuk, langsung saja recook dengan mengikuti resep ala Komunitas Yummy di atas!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-masakan-khas-medan target="_blank">
 
 Baca Juga: ​15 Resep Masakan Khas Medan, dari Mi Balap sampai Bika Ambon
 
 </a>

Sambal andaliman khas Batak punya cita rasa pedas unik dan beda dibanding sambal khas daerah lain. Penasaran? Intip resep sambal andaliman di sini!

Resep Sambal Andaliman Khas Batak, Pedasnya Beda!

İris bawang merah dan bawang putih lalu goreng.

Tambahkan tepung tapioka dan tepung terigu.

Tuang ke dalam baskom dan masukkan irisan daun bawang, aduk rata.

Rebus air hingga mendidih, ambil 1sdm adonan sempol, bentuk di tusuk sate lalu lakukan sampai habis lalu rebus hingga mengapung kemudian angkat.

Kocok lepas telur, balur sempol dengan telur.

Goreng hingga kecokelatan, angkat dan sajikan selagi hangat.

Baking Powder

Daun Bawang

Sempol Ayam Empuk

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan ayam yang sudah dicuci bersih dan tahu yang sudah dipotong.

Panaskan minyak, goreng tahu setengah matang. Angkat dan sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum.

Masukkan daun jeruk, serai, daun salam, dan lengkuas. Masak sampai harum.

Masukkan ayam, aduk rata hingga berubah warna. Tambahkan air secukupnya, masak sampai matang.

Masukkan tahu, daun kemangi dan daun bawang. Tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk rata.

Aduk rata lalu koreksi rasa. Masak hingga bumbu meresap dan air berkurang sedikit. Angkat dan sajikan.

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Kunyit

Lengkuas

Minyak Sayur

Ayam Tahu Woku Kemangi

Tumis bumbu halus dan daun salam hingga wangi.

Tambahkan air garam dan gula pasir, masak 1/2 matang.

Tambahkan kecap manis, masak hingga matang dan air menyusut.

Tambahkan merica bubuk, masak sebentar, koreksi rasa.

Masakan untuk makan malem dijadiin satu gini aja biar hemat waktu dan tenaga hehe

Ayam Kecap

Tumbuk kasar cabai, bawang merah, dan bawang putih sambil diberi perasan jeruk nipis dan sedikit garam

Masukkan santan dan beri sedikit kaldu bubuk

Masak sambil diaduk terus hingga mendidih

Masak hingga santan berminyak dan menyusut. Matikan api lalu sajikan

Sambal Tanak Lado Mudo

Bersihkan ikan dari sisik dan kotoran dalam perutnya, lalu cuci bersih. Kerat dikedua sisinya kemudian marinasi dengan garam dan jeruk nipis. Biarkan minimal 15 menit lalu goreng hingga matang.

Cuci bersih cabe, bawang merah, jahe, dan kencur kemudian goreng hingga matang.

Setelah cabe, bawang, dan jahe matang, pindahkan ke cobek kemudian tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur. Uleg kasar.

Pindahkan bumbu ke dalam mangkuk kemudian beri air panas.

Siramkan kuah sambal ke atas ikan hingga ikan setengah terendam. Sajikan.

Resep turunan dari nenek, rasanya khas banget.

Resep Mooncake Thousand Layer #JagoMasakMinggu2Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mooncake Thousand Layer #JagoMasakMinggu2Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025