Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bersihkan ikan dari sisik dan kotoranya, potong potong sesuai selera, marinase dengan dengan bubuk kunyit, garam dan air jeruk,diamkan 10 menit, ( tak perlu dibilas lagi).

Langkah 1

Panas air hingga mendidih, masukkan bumbu halus, sereh dan lengkuas, biarkan mendidih sebentar hingga aromanya Hilang.

Langkah 2

Masukkan ikan dan kaldu ayam Masako, aduk perlahan, biar daging ikan tidak hancur.

Langkah 3

Tambahkan asam, dan daun kedondong, aduk rata perlahan.

Langkah 4

Jika ikan sudah matang tambahkan cabai rawit merah, cabai rawit hijau dan tomat, biarkan sebentar mendidih hingga tomat dan cabai agak layu, koreksi rasa , matikan api dan sajikan selagi hangat.

Langkah 5

Pindang kuah khas Luwu raya, Sulawesi Selatan.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Ikan

Kunyit

Serai

Tomat

Bale Parede #JagoMasakMinggu10Periode2

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba! 

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Pertama kita siapkan dulu bahan-bahan yang kita gunakan. Cuci bersih lalu tiriskan.

Cuci rebon, tiriskan lalu goreng udang rebon ,sampai kering, Angkat, sisihkan.

Blender kasar cabe dan duo bawang dengan sedikit air.

Panaskan 3 sdm minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai tidak berair dan mengeluarkan minyak.

Masukkan gula, garam dan penyedap rasa. Aduk rata.

Lalu masukan rebon dan daun jeruk yang disobek kecil-kecil, lalu kecilkan api. Aduk terus perlahan hingga tercampur rata, aduk sampai sambal berminyak, agar sambal lebih tanak dan lebih awet disimpan. Biarkan dingin lalu simpan dalam toples sambal.

Langkah 6

Halo chef,, hati hati ya kalau nyobain sambal rebon ini dijamin kalap kalau sudah beradu dengan nasi hangat. Ohiya sambal rebon ini bisa jadi menu pilihan nasi kucing (nasi bungkus kecil-kecil) seperti di angkringan di jawa loh chef. Dijamin Mantuuulll..

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Garam

Gula

Sambal Rebon / Udang Kecepe

Campurkan tomato sauce dengan bawang putih bubuk, oregano, basil, garam dan merica. Aduk rata lalu sisihkan.

Potong pinggiran roti, kemudian tipiskan roti dengan rolling pin.

Susun saus pizza, salami, jamur dan paprika. Kemudian taburi dengan keju mozzarella.

Gulung roti, lalu panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat selama 15 menit.

Halal

Hai Chef terima kasih inspirasinya, kirim recook dengan modifikasi ya
Enak banget jadi cemilan anak dan simpel 
#RecookYummy

Jamur

Roti

Rolled Pizza Bread

Tumis hingga layu dan harum bawang merah, bawang putih beserta cabe rawit.

Lalu masukkan kangkung yang sudah dipotong dan dicuci bersih.

Tambahkan gula, garam, kecap manis dan saos tiram, aduk rata.

Masukkan udang rebon, aduk rata lalu koreksi rasa.

Matikan api. Angkat dan sajikan di dalam piring.

Kangkung

Udang

Tumis Kangkung Udang Rebon

Masukkan nasi putih dan air secukupnya ke dalam chopper, lalu proses hingga halus. Sisihkan.

Rebus tulangan ayam dengan secukupnya air hingga mendidih. Lalu tiriskan tulang ayam dan buang air rebusannya.

Kemudian masukkan tulangan ayam ke dalam panci. Tambahkan air yang baru, bawang bombay, bawang putih, jahe, bawang prei, wortel, merica bubuk, garam dan gula pasir. Masak hingga keluar kaldunya.

Setelah itu tiriskan semua bahan dan sisakan hanya air kaldunya saja.

Masak sambil diaduk perlahan hingga mendidih dan meletup-letup. Lalu angkat.

Tuang secukupnya bubur ke dalam mangkuk. Sajikan dengan toppingnya.

Langkah 7

Memanfaatkan nasi sisa menjadi olahan bubur yang enak, lezat dan mudah dibuat. Selamat mencoba.

Topping :

Belakangan hari ini hujan terus cuacanya lumayan dingin cocok banget makan buryam untuk santap sahur.Bikinnya juga cepat dan praktis pakai sisa nasi semalam, tinggal kasih topping sesuai selera.Terimakasih resep praktisnya. #RecookRamadhanMinggu1

Hallo Chef. Terima kasih inspirasi resep nya. Bubur nya enak di makan hangat hangat saat sahur. Toping menyesuaikan dengan yang ada di rumah. #RecookRamadhanMinggu1

Selamat pagi mbak Riska, setor #RecookRamadhanMinggu1 bubur ayam praktis ya. Sat-set banget buat menu buka puasa ringan sebelum terawehan. Aku pakai ayam merah yang terkenal gurih, tinggal tambah topping sesuai selera. Dijamin sedap dan laris manis... Trimakasih inspirasi resepnya ya chef.

Bawang Bombay

Jahe

Lada

Nasi

Bubur Ayam Praktis

Presto daging dengan air, tambahkan daun jeruk dan daun salam. Presto (40-45 menit).

Ulek bawang putih, jahe, kunyit, gula merah, garam, kaldu jamur, dan air asam.

Baluri selur daging yang tadi diiris dengan bumbu yang telah dibuat.

Goreng seluruh daging dengan sedikit minyak goreng.

Hallo!! saya disini ingin membagikan resep Daging Goreng Empuk, selamat mencoba. Lihat juga resep saya lainnya di feed Yummy saya. Mampir juga ke IG saya : @li.inda_ag.

Bumbu halus

Daging Sapi

Daging Goreng Empuk

Tuang air dalam panci, masukkan daun salam, lengkuas, dan tambahkan asam jawa.

Masukkan potongan tempe, masak dengan api sedang sambil dibalik.

Masukkan kecap manis, lalu aduk rata. Tambahkan garam dan cicipi rasanya. Masak dengan api kecil hingga air menyusut (akan lebih nikmat apabila diendapkan semalaman).

Goreng hingga kecokelatan sebentar saja, kemudian sajikan.

Hidangan khas Jawa Tengah yang bikin kangen nih..yuk coba 😍

Gula Merah

Kecap Manis

Kemiri

Tempe Bacem #JagoMasakMaret

Masukkan semangka, melon dan selasih ke dalam cetakan.

Campurkan bubuk jely dan gula ke dalam panci.

Tambahkan 400 ml air lalu aduk sampai larut.

Tuang jely ke dalam cetakan secara perlahan hingga penuh. Tunggu uap panas hilang, simpan ke dalam lemari es selama 30 menit sampai set.

Keluarkan jely dari cetakan lalu siap disajikan.

Jelly Semangka Melon #KURCEPCEMILANANAK

Potong buncis kecil-kecil, pipil jagung manis dan potong dadu wortelnya, cuci bersih.

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Masukkan wortel, buncis lalu tuang air. Masak hingga setengah matang.

Masukkan jagung manis, bumbui dengan garam dan kaldu jamur, aduk rata.

Masak hingga sayuran matang, angkat dan sajikan.

Buncis

Jagung

Wortel

Tumis Buncis, Wortel dan Jagung #JagoMasakMinggu3Periode2

Segerrr banget, pelepas dahaga tp juga mengenyangkan ☺️

Kacang Hijau

Madu

Santan

Tape Singkong

Es Tape Kacang Hijau

Cuci bersih dan iris wortel, sawi, bawang merah, bawang putih dan cabe sesuai selera

Panaskan minyak goreng, kemudian tumis hingga harum bawang merah dan bawang putih lalu tambahkan cabe

Sisihkan bahan yan g ditumis kemudian ceplok telur ayam, kemudian orak arik

Masukkan wortel, tumis sebentar sampai wortel agak layu

Masukkan sawi putih, tambahkan air putih kemudian aduk hingga merata

Jangan lupa tambahkan garam, penyedap rasa dan saus tiram, kemudian koreksi rasa dan orak arik sawi wortel telur siap untuk disajikan

Saus Tiram

Sawi

Orak Arik Sawi Wortel Telur

Haluskan cabe, bawang bawangan dan daun jeruk.

Tambahkan gula merah, haluskan lagi sampai tercampur.

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus kemudian masukkan ikan kering. Aduk sampai bumbu tercampur.

Tidak hanya cocok untuk lauk makan, ikan kering cabe ino dicemilin juga enak

Ikan Kering Cabe Ijo

Buang pinggiran roti tawar, lalu pipihkan dengan rolling pin.

Letakkan 1 iris pisang di pinggir, lalu gulung.

Encerkan susu bubuk dan kayu manis bubuk, lalu celupkan roti gulungnya.

Panggang di atas fry pan yang sudah di olesi margarin, kemudian sajikan selagi panas.

Pakai resep Chef Yummy, selai coklat nya homemade (resep sudah pernah saya tulis di akun yummy saya)

Cokelat

Margarin

Pisang

Roti Tawar

Susu

Roti Gulung Pisang #MENUTANGGALTUA

Kupas singkong kemudian cuci bersih. Kukus singkong sampai empuk.

Haluskan singkong kukus kemudian masukan gula merah sisir dan garam.

Ambil sedikit adonan, bentuk bola-bola. Lakukan sampai adonan habis.

Campur terigu dan gula pasir. Beri air secukupnya, aduk rata. Konsistensi adonan kental. Masukan bola-bola singkong ke dalam adonan tepung. Balur merata.

Masukan ke dalam minyak goreng yang sudah panas. Goreng sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat.

Singkong

Tepung

Kue Taraju Singkong

Potong kikil sesuai selera cuci bersih kemudian rebus dengan daun salam,serai dan garam hingga empuk. Tiriskan airnya.

Panaskan sedikit minyak goreng kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukan irisan cabe, lengkuas dan daun-daun tumis hingga wangi.

Masukan kikil beri air, kecap manis, saos tiram, lada bubuk, garam dan kaldu bubuk.

Masak hingga kuah mengering dan bumbu meresap ke kikil tes rasa.

Bahan Bumbu:

Halo mba selamat pagi, happy weekend ya😇
Setor recook kikil kecap pedas. Enak banget nih mba. Cocok di lidah kami, terimakasih resepnya mba. Sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Lengkuas

Kikil Kecap Pedas

Rebus daun singkong hingga empuk. Saya gunakan metode 5:30:7 agar irit gas.

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, lengkuas geprek, daun salam, dan daun jeruk.

Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.

Tambahkan 1 liter air, setelah mendidih masukkan daun singkong. Masukkan bumbu-bumbu lainnya. Aduk rata.

Terakhir, masukkan santan instan. Tes rasa jika ada yang kurang bisa ditambahkan.

Sayur ini cocok dimakan sama telur dadar padang dan sambal ijo

Daging

Salam

Jeruk

Buah

butir

Kaldu

Ketumbar

Gulai Daun Singkong

Siapkan wadah. Masukkan gula pasir, telur, dan SP, lalu mixer dengan kecepatan tinggi hingga menjadi adonan kental dan berwarna putih

Masukkan garam, vanili bubuk, tepung terigu, dan santan bergantian. Mixer dengan kecepatan rendah sebentar saja, asal rata, jangan sampai over mix karena nanti kuenya menjadi bantat saat/sesudah dipanggang

Enak, manisnya pas cocok buat teman ngopi atau ngeteh pagi-pagi atau sore hari.
Bolunya ceria warna warni. Cara buatnya mudah juga. Selamat mencoba!

Resep Mpasi Kentang Salmon Telur

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mpasi Kentang Salmon Telur

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!