Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Gula Merah

Kopi

Susu

Kopi Susu Aren Panas

Masukkan santan, daun pandan dan garam kedalam teflon. Rebus hingga mendidih (jangan sampai pecah).

Masak hingga santan menyusut dan beras setengah matang. Matikan api, biarkan hingga uap panas hilang.

Ambil selembar daun pisang, masukkan 2 sdm adonan burasa.

Langkah 6

Masukkan air (hingga burasa terendam). Nyalakan api, rebus burasa selama 1-2 jam (jika airnya menyusut, bisa ditambah air panas hingga terendam lagi).

Langkah 7

Langkah 8

Burasa adalah salah satu panganan khas masyarakat Sulawesi Selatan. Panganan ini dikenal juga dengan nama Buras. Bentuknya hampir mirip dengan lontong namun agak pipih dan dimasak dengan cara tersendiri. Burasa merupakan makanan yang selalu ada pada hari lebaran, biasanya tersaji bersama “cangkuli” atau unti kelapa dan “bajabu kaluku” atau serundeng kelapa, serta bisa juga sebagai pelengkap makanan berkuah lainnya.

Halal

No Alcohol

Beras

Daun Pandan

Santan

Burasa

Siapkan bahan-bahan utama, rendam kembang kol dengan air garam selama 5 menit. Kemudian cuci bersih semua bahan lainnya. Tiriskan

Nyalakan api kompor, panaskan minyak kemudian masukkan bumbu yang sudah dirajang. Tumis sampai harum

Setelah bumbu harum, terlebih dahulu masukkan kembang kol dan wortel. Aduk sampai merata dan tumis sampai setengah layu

Masukkan air dan bakso secara bersamaan. Lalu masukkan kecap manis, kecap Inggris, saus tiram, gula, garam, dan kaldu bubuk. Masak sampai mendidih

Setelah mendidih masukkan larutan tepung maizena. Tunggu sampai meletup-letup. Matikan api kompor dan siap dihidangkan

Resep mudah & praktis tapi rasa delicious 😋

Alat & Perlengkapan

Wortel

Bakso

Buah

Cabai

Rawit

Tomat

Tepung

Maizena

Kecap

Saus

Tiram

Gula

Garam

Kaldu

Minyak

Tumis Kembang Kol Bakso

Berita duka datang dari Yogyakarta, sosok visioner di balik restoran ikonik House of Raminten, Hamzah Sulaiman meninggal dunia. Beliau tutup usia pada Rabu malam, 23 April 2025, pukul 22.34 WIB di RSUP Dr. Sardjito Yogyakarta, dalam usia 75 tahun, setelah menjalani perawatan sejak Senin, 21 April 2025 .​
Kabar duka atas wafatnya Hamzah Sulaiman ini disampaikan melalui akun Instagram resmi @houseoframinten. "Selamat jalan Kanjeng&hellip; Terima kasih banyak atas segalanya. Engkau tidak hanya pemimpin bagi kami, tapi juga sebagai guru kami, panutan kami, dan seseorang yang telah berjasa bagi kami" &nbsp;tulis unggahan tersebut.Hamzah Sulaiman dikenal sebagai sosok pendiri House of Raminten, yang bermula hanya menjual aneka jamu tradisional. Namun, dengan kreativitasnya, restoran ini berkembang menjadi destinasi kuliner legendaris di Yogyakarta yang menyajikan makanan tradisional Jawa dalam suasana bergaya keraton yang penuh ornamen budaya. Tak hanya itu, Ia juga menciptakan karakter Raminten, seorang wanita Jawa dengan busana tradisional dan gaya bicara khas, yang menjadi ikon budaya di Yogyakarta.
Berpulangnya Hamzah Sulaiman meninggalkan kesedihan dan duka mendalam bagi masyarakat Yogyakarta serta para pencinta budaya Jawa.
Selamat beristirahat dengan tenang, Kanjeng Hamzah Sulaiman, warisan budaya dan kuliner yang kau tinggalkan akan selalu diingat dan menjadi sumber inspirasi di masa mendatang.

Sosok di Balik House of Raminten Wafat, Selamat Jalan Sang Legenda

Goreng ikan teri sampai matang kecoklatan.

Panaskan minyak. Tumis bawang, daun salam & cabe sampai matang

Masukkan santan instan,  lada bubuk, garam, kaldu bubuk & tumisan bumbu ke dalam beras, aduk rata. Tambahkan air sebanyak 1,5 ruas jari. Masak di rice cooker sampai matang.

Aduk nasi liwet yang sudah matang. Tambahkan teri goreng, aduk rata. Siap disajikan.

Tiap bulan ngeliwet bisa 2-3x sama keluarga hihii.. Ini resep nasi liwetnya aja yaa yang simple tapi rasanya uenak ✨💗

Aku pakai pete biar tambah sedappp.. Aku pakai 4 papan pete kurang lebih 40 mata pete 😍😂

Kalau udah ngeliwet gini, makan pakai lauk apapun udah nikmat banget.. Nasi dimakan gado aja udah enak 🤣🥰

Ikan Teri

Nasi

Nasi Liwet

Kukus 200 gr ubi jalar selama kurang lebih 20 menit hingga lunak

Setelah matang, tiriskan dan haluskan selagi panas. Tambahkan 30 gr susu bubuk ke dalam ubi yang sudah dihaluskan, aduk hingga merata

Ambil sebagian kecil adonan untuk hiasan, sisanya campurkan dengan 50 gr yogurt tanpa gula dan 30 gr blueberry cincang

Aduk rata hingga adonan menjadi lembut dan tercampur sempurna. Bentuk adonan menjadi bulatan atau bentuk sesuai selera, lalu tata di atas piring

Hiasi dengan 5 gr blueberry utuh dan sisa adonan ubi yang telah disisihkan sebelumnya

Hallo sobat yummy. Aku mau berbagi resep hidangan penutup rasanya sangat enak, resep ini aku pelajari dari teman ku di belanda

Yogurt

Blueberry Yam Cake Babies

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Haluskan bumbu (ketumbar, jahe, kencur, kunyit, kemarin, bawang merah, bawang putih, daun jeruk)

Tambahkan 300 ml air lalu masukkan garam, gula, penyedap rasa, dan daun jeruk purut. Aduk rata dan masak hingga air mendidih.

Masukkan patin goreng lalu tunggu hingga kuah meresap. Koreksi rasa dan sajikan.

Rasa rempah yang khas dengan wangi daun jeruk.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Jahe

Kemiri

Kencur

Ketumbar

Kunyit

Minyak Sayur

Serai

Patin Kuah Pedas #JelajahBarat

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan bakso kerikil. Kemudian belah jadi empat.

Goreng bakso sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak goreng. Masukkan bumbu iris dan terasi. Aduk rata.

Tambahkan gula, garam dan air jeruk nipis. Aduk rata. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Bumbu Iris :

Pelengkap :

Bakso Kerikil Goreng Sambal Matah

Seduh bunga telang dengan air hangat, biarkan sampai berubah warnanya dan biarkan hingga dingin.

Siapkan bahan lainnya, irisan lemon dan nata de coco.

Masukkan sirup gula ke dalam gelas, tambahkan es batu dan nata de coco.

Tuang seduhan air teh telang, aduk terlebih dahulu sebelum disajikan.

Selain warnanya yang cantik, rasanya juga segar banget.

Es Batu

Lemon

Nata de Coco

Ice Nata De Coco Lemon Telang

Campur dalam wadah tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam.

Bagi masing masing jadi 4 bagian sama rata, beri pewarna makanan.

Panaskan teflon, olesi margarin tuang adonan tunggu hingga berpori dan cukup kering lalu balik,masak hingga matang, ulangi step untuk seluruh adonan.

Salin pancake lalu taburi dengan gula halus dan kucuri dengan madu.

Pancake penuh warna yang dibuat mini supaya anak anak makan sekali hap.

Madu

Mentega

Pewarna Makanan

Pancake Mini Pelangi #JagoMasakMinggu3Periode3

Masukkan semua ketan dalam panci lalu aduk hingga tercampur rata.

Setelah itu nyalakan api kecil dan biarkan airnya meresap setelah itu angkat dan diamkan.

Siapkan kukusan yang telah dialasi dengan daun pisang atau aluminium foil lalu kukus ketan hingga matang setelah itu angkat dan sisihkan.

Siapkan mangkuk saji lalu letakkan ketan, sagu mutiara, hunkwe kedalamnya.

Tuangkan kuah santan dan taburi dengan roti tawar dan kacang goreng.

Bahan

Bahan Tambahan

Angsle

Susu Edamame Jahe Pandan

Edamame Jasuke

Edamame Garlic

Edamame Crispy

Edamame rebus

Edamame Sup

Mpasi Edamame Kiwi

Roti Edamame #RabuEkstraPoin

Nasi Goreng Edamame

Edamame Cabe Garam

Panaskan minyak, goreng tempe sampai matang. angkat, sisihkan.

Goreng tahu sampai matang. Angkat, sisihkan.

Masukkan tomat, tumis sampai tomat matang. Beri garam dan gula, koreksi rasa.

Masukkan tempe tahu. Aduk rata, angkat dan sajikan.

butir

Tempe Tahu Sous Tomat

Kupas bagian luar kulit buah naga, lalu cuci bersih.

Setelah mendidih masukkan kulit buah naga.

Masak sampai gula larut dan sirup berubah warna menjadi merah.

Biarkan sampai suhu ruang, saring dan simpan diwadah tertutup.

Sirup dengan rasa yang enak dan juga warnanya yang cantik.

Buah Naga

Sirup Kulit Buah Naga

Tumis bawang bombai dan bumbu halus  hingga harum

Tambahkan air, gula garam dan penyedap rasa

Masukkan saos tiram, saos sambal,dan saos tomat, aduk hingga rata

Masak hingga matang dan kuah menyusut, koreksi rasa dan sajikan

Bumbu halus

Bawang Bombay

Kepiting

Udang

Kepiting Saos Padang

Tumis bumbu halus sampai wangi. Sisihkan di samping wajan. Orak-arik telur.

Masukkan bihun, ceker, bakso, caisim dan taoge.

Tambahan air sampai mendidih. Masukkan krupuk dan macaroni.

Masukkan bumbu pelengkap: garam, lada, penyedap rasa. Koreksi rasa. Siap disajikan.

Favorit banget ini, kalo beli nggak pernah sreg rasanya. Wkwkw, bikin sendiri terus jadinya. O ya, bihun ma taoge tambahan aja ya karena malam beli bakso dari pada mubazir.

Bumbu Halus:

Bumbu Pelengkap:

Bihun

Lada

Seblak Campur

Campur bahan telur dadar, kocok, lalu dadar di teflon. Lipat pinggirnya hingga berbentuk segi empat.

Bakar kedua sisi roti gandum di teflon hingga kecoklatan.

Timpa dengan telur. Beri saos, tutup dengan daun selada dan terakhir tutup dengan lembaran roti satunya lagi.

Ada banyak pilihan untuk sarapan dengan asupan gizi lengkap. Tapi yang simpel dan siap dalam hitungan menit tidak banyak, salah satunya sandwich isi telur. Makin lezat jika menggunakan roti gandum.

Resep Muffin Labu Kuning #RabuEkstraPoin

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Muffin Labu Kuning #RabuEkstraPoin

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025