Rebus mie dalam air mendidih cukup hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Potong dadu kornet olahan, lalu tumis dengan sedikit minyak hingga matang. Angkat.

Langkah 2

Panaskan minyak secukupnya. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Langkah 3

Lalu masukkan cabai merah dan cabai rawit. Tumis hingga layu.

Langkah 4

Masukkan kacang panjang dan sedikit air. Masak hingga kacang setengah empuk.

Langkah 5

Kemudian masukkan mie, lada bubuk, kaldu bubuk, garam, dan kecap manis. Aduk rata.

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Menu penyelamat akhir bulan. Mudah di masak dan rasanya enak.

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Halal

Kacang Panjang

Kornet

Tumis Mie Kornet Kacang Panjang

Potong tempe dan rendam dalam air garam lalu goreng tempe hingga matang, setelah matang, angkat dan tiriskan.

Kupas terong, cuci bersih kemudian goreng hingga matang. Setelah itu angkat dan tiriskan.

Goreng bawang merah, bawang putih, cabai, tomat merah dan terasi sampai matang.

Pindahkan ke dalam cobek, bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Ulek sambal hingga halus, tambahkan tempe dan terong goreng kemudian penyet. Sajikan selagi hangat.

Memanfaatkan sisa tempe yang sudah beberapa hari di dalam kulkas, tempe masih bagus namun kalau cuma digoreng saja kurang enak rasanya.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Tempe

Terong

Sambal Terong Tempe Semanggit

Rebus jengkol bersama bahan perebus sampai empuk, lalu keprok

Panaskan minyak, goreng cabe sebentar lalu tambahkan tomat, masak sambil diaduk hingga tomat hancur

Tambahkan air asam jawa, garam, gula dan terasi masak sampai air menyusut

Rumah makan langganan saya punya sambal jengkol yang sangat enak. Saya mencoba mereka-reka cara pembuatannya dan hasilnya sama.

 Bahan Pelengkap

Perebus Jengkol

No Alcohol

Minyak Sayur

Terasi

Tomat

Jengkol Sambal Terasi

Rebus telur sampai matang, kemudian angkat dan diamkan sebentar, lalu kupas cangkangnya

Kemudian panaskan minyak, lalu goreng telur sampai berkulit

Kemudian goreng petai sampai layu, jangan terlalu masak

Lalu blender cabai dan tomat sampai halus

Masukkan cabai yang sudah diblender tadi. Bumbui dengan garam dan MSG, kemudian tes rasa, lalu masak sampai wangi langu hilang

Terakhir masukan telur dan petai. Aduk hingga rata, lalu pindahkan ke piring saji dan sambal siap disajikan

Enak banget dimakan bareng nasi panas 🥰

Petai

Telur

Sambal Petai Telur

Siapkan semua bahan-bahan, cuci bersih, lalu potong sayuran.

Didihkan air bersama bawang putih dan daun bawang.

Masukkan wortel, buncis, dan kubis. Setelah empuk, lalu masukkan tahu.

Masukkan bumbu sayur sup, lalu aduk rata dan cicipi rasanya.

Setelah matang masukkan oatmeal dan sajikan hangat.

Buncis

Kentang

Oatmeal

Wortel

Sup Tahu With Oatmeal

Tambahkan irisan serai pada oncom yang telah dihaluskan.

Tambahkan bumbu halus cabai dan garam, aduk rata.

Bentuk oncom bulat-bulat lalu masukkan dalam larutan terigu.

Goreng oncom sampai matang dikedua sisi, angkat, tiriskan lalu sajikan.

Salah satu makanan khas cirebon dengan cita rasa yg unik...

Alat & Perlengkapan

Garam

Serai

Tepung

Dage Goreng Tepung Khas Cirebon

Haluskan bumbu dan tumis bumbu halus, serai dan daun salam sampai bumbu matang dan harum.

Kemudian masukkan ayam dan aduk-aduk sampai ayam kaku.

Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur, masak sampai ayam matang dan mengental.

Terakhir masukkan santan kental dan aduk-aduk mendidih dan berminyak, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Masakan khas Madura yang kaya rempah dan bersantan, biasa disajikan di acara hajatan atau kenduri.

Bumbu halus

Ayam

Daun Jeruk

Jinten

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Santan

Tolotoh Ajem

Cuci bersih jamur kuping kemudian iris dan rebus selama 5 menit kemudian tiriskan.

Rendam bihun dengan air biasa sampai mengembang, kemudian tiriskan.

Campurkan bihun dengan kecap, garam, kaldu ayam bubuk, lada bubuk, saus tiram, aduk merata.

Panaskan secukupnya minyak kemudian tumis bawang merah sampai matang, kemudian masukkan bumbu halus dan batang daun bawang, tumis sampai bumbu matang.

Masukkan cabai hijau dan jamur kuping, tumis sampai cabai matang, masukkan bihun dan aduk merata, icip rasa.

Bihun

Jamur

Kecap Manis

Saus Tiram

Bihun Goreng Jamur Kuping

Masukkan udang dan gambas, daun bawang dan daun sop, masak hingga matang

Di daerahku Gambas dikenal sebagai sayuran yang memberi efek baik

Buah

Udang

Minyak

Merica

Gula

Sup Gambas Udang #JagoMasakMinggu3

Campurkan terigu, susu bubuk, gula, margarin, garam, ragi dan telur, aduk rata.

Tambahkan susu cair secara bertahap sambil diuleni hingga rata.

Kemudian uleni dengan mixer spiral hingga kalis sekitar 15 menit.

Ambil 1/5 bagian adonan beri warna hijau, uleni hingga rata. 1/5 bagian biarkan tetap putih. Dan sisanya tambahkan warna merah dan wijen, aduk rata. Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang.

Kempiskan dan gilas pipih masing-masing warna. Gulung warna merah dan bungkus dengan warna putih.

Kemudian bungkus kembali dengan warna hijau.

Letakkan di atas loyang bulat yang sudah dioles margarin. Diamkan selama 20 menit hingga mengembang.

Tutup loyang dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang. Panggang hingga matang, sesuaikan dengan oven masing-masing.

Keluarkan dari loyang selagi panas dan potong setelah dingin.

Roti tawar bulat dengan motif semangka, empuk dan lembut.

Margarin

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Roti Tawar Semangka

Masukkan buah markisa, masak hingga mendidih.

Masukkan dalam botol. Sebaiknya simpan dalam kulkas, karena tidak ada pengawet. Bisa dikonsumsi tidak lebih dari seminggu.

Syrup homemade dengan gula asli dan tanpa pengawet.

Markisa

Syrup Markisa

Masukkan ke dalam rebusan air. Tambahkan ketumbar bubuk dan kaldu bubuk. Rebus sampai mendidih.

Setelah agak hangat, masukkan baking powder dan soda kue.

Potong tahu sesuai selera, taruh di wadah kedap udara.

Siram dengan air rebusan bumbu tadi. Kemudian simpan kurleb 8 jam sebelum di goreng.

Goreng dengan minyak panas. Garing di luar, lembut di dalam.

Cemilan enak banget. Garing diluar lembut di dalam.

Baking Powder

Tahu

Tahu Susu

Potong-potong tahu, lalu goreng hingga berkulit. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam dan lengkuas hingga bumbu matang.

Lalu masukkan air, masak hingga mendidih.

Masukkan ayam, lada bubuk dan garam. Masak hingga ayam matang.

Kemudian masukkan tahu, lada bubuk dan garam. Masak hingga bumbu meresap.

Masak hingga santan mendidih, lalu angkat.

Pindahkan terik ayam tahu ke dalam mangkok dan sajikan.

Enak banget. Menu ramah anak karena tidak pedas. Cocok di makn dengan nasi maupun lontong.

Bumbu Halus :

Daun Salam

Terik Ayam Tahu

Haluskan bawang merah, bawang putih, lada dan garam.

Keruk bumbu halus dan campur ke dalam telur.

Kocok lepas dan tambahkan irisan daun bawang.

Panaskan minyak, lalu tuang kocokan telur, masak hingga matang, angkat dan sajikan.

Telur dadar, masakan yang ga bisa ditolak, simpel, apalagi kalau dimakan dengan sambal, nikmatnya ga ada habisnya

Daun Bawang

Lada

Telur Dadar

Potong-potong tempe, lalu goreng sampai matang kecokelatan.

Ulek halus bawang putih, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk.

Kemudian ulek cabai rawit hijau dan cabai rawit merah.

Masukkan tempe, lalu penyet kasar. Siap disajikan.

Sambal Goang adalah sambal khas masyarakat Sunda. Rasanya pedas segar karena dibuat dadakan & biasa dimakan bareng lalapan 🌶️🥒 Aku tambahin pakai tempe biar makin mantap. Sesuai selera ya.. 🥰 Ini bahannya mudah & sederhana. Tapi enak puedess bikin nasi ludes wkwk 😅🤣

Sambal Tempe Goang Khas Sunda

Masukkan telur dan gula kedalam wadah. Kocok lepas.

Tambahkan air, tepung tapioka, tepung beras, tepung terigu, susu bubuk, vanila, baking powder, margarin cair dan garam. Aduk rata.

Panaskan teflon, ambil satu sendok sayur atau secukupnya adonan. Kemudian ratakan.

Beri topping sesuai selera, saya pakai meses, keju dan susu kental manis.

Lipat adonan. Dan crepes atau leker jadul siap disajikan 😋

Ini hlohh jajanan SD yang masih awett sampai sekarang... Awet sukaa jajan nyaaa maksut nya hihi... Emang leker jadul selalu bikin nagih... Terimakasih resepnya kak. 

#jagoMasakFebruari

Mentega

Kue Leker Jadul #JagoMasakMinggu2Periode2

Belah buah markisa, keluarkan isinya dengan bantuan sendok. Masukkan ke dalam panci.

Masak terus dengan api kecil sampai air menyusut dan mengental.

Angkat dan saring untuk memisahkan bijinya.

Untuk penyajiannya tinggal masukkan air, syrup dan es batu. Segerrr.

Syrup Markisa Homemade

Potong otak-otak lalu goreng hingga kering.

Panaskan minyak secukupnya lalu tumis bumbu halus hingga bau langu hilang, aduk-aduk hingga bumbu matang.

Masukkan baso aduk rata beri air secukupnya lalu biar kan mendidih, beri gula garam dan kaldu bubuk biarkan hingga air menyusut.

Terahir masukkan otak-otak goreng aduk rata hingga terbalut semuanya. Sajikan.

Bakso

Cabe Merah Besar

Baso otak-Otak Mercon

Kupas pisang, lalu lumatkan dengan garpu atau ulekan.

Tambahkan tepung terigu, gula pasir, kelapa parut dan garam, aduk rata.

Tambahkan santan, aduk kembali sampai tercampur rata. Lalu bentuk adonan dengan bantuan 2 buah sendok.

Masukkan adonan dalam minyak panas dan goreng sampai matang kecoklatan. Angkat, tiriskan.

Air Kelapa

Kelapa

Pisang

Cekodok Pisang

Buang biji pepaya, kupas lalu cuci bersih.

Campur mayonaise, kental manis, dan yogurt plain, aduk rata.

Recook dari kreator yummy, chef Tika Sembiring. 
Pepaya dibikin salad enak banget 😍.

Resep Muffin Pisang Coklat

Bahan Utama

Bahan Topping

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Muffin Pisang Coklat

Bahan Utama

Bahan Topping

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya