Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang bombai, cabe rawit, dan cabe merah besar hingga layu dan harum.

Langkah 1

Tambahkan daging cincang, aduk-aduk sampai berubah warna.

Langkah 2

Tambahkan air lalu masak hingga mendidih.

Langkah 3

Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk dan merica. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.

Langkah 4

Tambahkan irisan daun bawang, masak sebentar sampai layu. Angkat lalu sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu Iris:

Bawang Bombay

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Kecap Manis

Tumis Daging Cincang Pedas

Potong-potong sawo dan bakso lalu cuci bersih dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan matang.

Masukkan bakso kemudian aduk rata hingga setengah matang.

Masukkan air dan biarkan hingga mendidih lalu beri garam, kaldu, dan merica, test rasa lalu biarkan hingga bakso matang.

Terahir masukkan sayuran, aduk rata test rasa kembali biarkan hingga sedikit layu. Angkat dan sajikan.

Sawi

Sayur Bening Sawi Putih Bakso #JagoMasakMinggu4

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, dan jahe. Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus beserta lengkuas, sereh, daun jeruk, dan daun salam. Aduk rata, lalu tunggu matang.

Masukkan ayam suwir, aduk rata. Tambahkan air dan bunga lawang, aduk rata, tunggu mendidih.

Tambahkan santan, gula merah, garam, dan kecap. Kemudian, aduk rata dan tunggu mendidih.

Tambahkan daun bawang, aduk hingga daun bawang layu. Koreksi rasa. Jika dirasa sudah sesuai, angkat dan sajikan!

Punya sisa ayam goreng, udah jenuh kalo 2 hari berturut-turut menunya ayam goreng. Mari kita sulap si ayam goreng ini jadi sajian yang berbeda! Insyaallah, enak ....

Cuzzz, eksekusi aja!

#selaluadaceritadisetiapmasakanmps #MPS

Bumbu-Bumbu

Halal

No Alcohol

No Pork

Ayam

Bawang Merah

Semur Ayam Suwir

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih ikan teri nasi basah, tiriskan.

Siapkan tepung dan bumbu garam, kaldu, kunyit, ketumbar dan meruca, aduk rata.

Balur teri dengan tepung hingga permukaan teri tertutup tepung dan tidak saling menempel.

Goreng ikan hingga berwarna cokelat keemasan dan kering.

Langkah 6

Cemilan dari teri nasi basah dengan rasa yang gurih dan kriuk. Cocok juga untuk taburan nasi hangat. Teri nasi basah banyak mengandung omega dan kalsium yg bagus untuk pertumbuhan otak anak.

Ikan Teri

Ketumbar

Kunyit

Tepung

Tepung Beras

Teri Nasi Basah Krispi

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba! 

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih beras basmati. Rendam dengan air bersih 20 menit. Tiriskan

Panaskan minyak, tumis bumbu kebuli hingga tanak

Masukkan air kaldu ayam, bumbu kari, kapulaga, kayu manis, garam dan kaldu jamur. Didihkan

Sesekali aduk hingga air kaldu meresap. Panaskan kukusan.

Taburi kismis, kukus nasi hingga matang kurang lebih 30 menit

Langkah 7

Setelah matang, aduk nasi dan hidangkan dengan ayam goreng

Langkah 8

Membuatnya dalam porsi kecil, dengan bumbu sesuai stok yang ada di rumah, ternyata cukup enak

Kayu Manis

Nasi

Nasi Kebuli Sederhana

Goreng tempe hingga matang.angkat dan tiriskan. Goreng juga bawang putih dan bawang merah.

Haluskan tempe dan duo bawang yang sudah digoreng.

Pindahkan ke wadah, tambahkan telur, tepung roti, garam, lada, kaldu bubuk dan gula. Aduk rata.

Ambil sesendok adonan, beri isian telur puyuh. Bulatkan.

Lakukan hingga selesai. Hasilnya sekitar 13 buah.

Balurkan ke remahan mie instant sambil di padatkan.

Goreng hingga golden brown. Angkat dan tiriskan bola tempe kribo isi telur puyuh siap disajikan.

Olahan tempe yang menarik.anak-anak pasti suka😘

Alat & Perlengkapan

Telur Puyuh

Tepung Roti

Bola Tempe Kribo Isi Telur Puyuh

Didihkan air, bawang putih bubuk dan garam.

Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, kaldu bubuk dan air hangat lalu aduk rata.

Ambil sedikit adonan lalu pulung bulat-bulat.

Masukkan cimol ke dalam minyak dingin. Usahakan semua bagian cimol terendam minyak.

Nyalakan kompor lalu goreng cimol dengan api kecil hingga mengambang dan matang. Angkat dan tiriskan.

Campurkan cimol dengan bumbu balado bubuk, aduk rata.

Pertama kali bikin cimol, rasanya enak banget.

Makasih resepnya mba, maaf hasilnya gak sesuai ekspektasi 🤭🙏 tapi rasanya enak kok mba. Izin reshare ya.

Garam

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Cimol Balado

Panaskan minyak, kemudian goreng kentang hingga matang dan kuning kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.

Selanjutnya goreng telur puyuh yang sudah di rebus tadi hingga kuning keemasan, angkat, dan tiriskan.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum dan matang.

Beri garam, kaldu jamur dan gula pasir aduk rata.

Masukkan juga kentang dan telur puyuh yang sudah di goreng tadi.

Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap, lalu tes rasa kemudian matikan api.

" untuk tingkat kepedasannya bisa sesuai selera ya sobat yummy 🤗

Bahan Penyedap

Bumbu Halus :

Petai

Balado kentang Telur Puyuh Petai

Giling halus cabe merah bawang merah dan garam.

Masak cabe di minyak panas lalu tambahkan kaldu bubuk, masak sampai bau langu hilang.

Tambahkan petai, kentang dan bada tete lalu aduk rata, siap disajikan.

Ikan

Balado Bada Tete Kentang Petai

Siapkan minyak goreng, gula halus, tepung maizena, dan tepung terigu.

Masukkan tepung terigu, minyak goreng, tepung maizena, dan gula halus dalam wadah.

Lalu uleni dengan tangan hingga tekstur adonan empuk.

Bentuk cookies sesuai selera beri toping, cookies siap untuk di oven selama 45 menit. Sajikan saat matang.

Terigu

Maizena

Gula

Minyak

Cookies Ekonomis #RabuEkstraPoin

Kupas kulit ari lompong dan potong-potong, lalu remas-remas dengan sedikit garam dan cuci bersih.

Rebus lompong di air mendidih sampai layu, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus dengan minyak goreng sampai bumbu matang dan harum.

Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai ayam kaku.

Masukkan lompong dan aduk rata, masak sampai lompong matang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Terakhir tuang santan kental dan aduk-aduk sampai mendidih, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu kampung yang rasanya enak dan menggugah selera, yuk cobain!

Bumbu halus

Kemiri

Lengkuas

Santan

Gulai Lompong Ayam

Tumis cabe hingga matang dan beraroma harum.

Jika cabe sudah matang masukkan semuanya lalu aduk sampai rata dan siap dihidangkan.

Ikan Sepat Balado Petai

Kelapa parut di sangrai lalu tumbuk hingga halus.

Petik daun singkong dari tangkainya lalu rebus hingga setengah matang.

Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus dan bumbu segar hingga harum.

Masukkan tahu coklat dan daun singkong lalu aduk rata.

Masukkan air, garam dan gula merah, aduk lalu didihkan. Kecilkan api lalu masak hingga bumbu meresap.

Tambahkan kelapa sangrai tumbuk lalu aduk rata.

Tambahkan santan cair instan lalu aduk rata. Masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk hingga airnya surut. Cek rasa lalu matikan api.

Salah satu variasi olahan tahu untuk menu harian keluargaku.

Kelapa

Kembang Tahu

Singkong

Rendang Tahu Daun Singkong

Cuci bersih sayap ayam, lalu baluri dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit, kemudian bilas kembali.

Tambahkan daun salam, garam, kecap manis, kaldu bubuk, dan gula pasir.

Masak hingga kuahnya menyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasa siap disajikan.

Bumbu Halus:

Daun Salam

Sayap Ayam Bacem Pedas Manis

Haluskan semua bahan bumbu, tumis bersama serai dan daun salam hingga harum dan matang tidak berbau langu.

Masukkan santan, masak sambil di aduk agar tidak pecah. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, koreksi rasa. Setelah mendidih dan tanak. Matikan dan sisihkan.

Dalam wadah, masukkan tepung beras, garam aduk rata. Tambahkan air kapur sirih dan air mendidih sedikit demi sedikit hingga adonan dapat di pulung.

Cetak adonan dengancetakan laksa. Jika tidak punya dapat gunakan plastik segitiga seperti saya, sambil di bentuk bulat seperti mie.

Kukus adonan selama 15 menit.  Angkat dan sajikan.

Sajikan laksa bersama kuah laksa beri taburan bawang goreng dan sambal. saat memakannya.

Indonesia kaya akan kulinernya. Walaupun namanya sama, citarasa bisa berbeda. Laksa contohnya, di Indonesia banyak daerah yang memiliki kuliner laksa, ada Betawi, Bangka, Banten, Bogor dan Kalimantan Selatan. Resep kali ini saya buat Laksa Banjar. Laksa khas Banjarmasin ini hampir mirip dengan laksa dari daerah Bangka. Kuah santan dengan ikan suir dan mie tepung beras. kalau di Banjarmasin menggunakan ikan haruan atau gabus. Gurih, kenyal dan nikmat. Wajib kalian coba ya..

BAHAN LAKSA

Bumbu Kuah Laksa

Pelengkap

Laksa Banjar #JelajahTengah

Tambahkan bumbu kari, gula pasir, garam, kaldu bubuk, merica bubuk, kornet sapi, daun bawang, tepumg maizena dan telur. Aduk hingga tercampur rata.

Ambil 2 lembar kulit lumpia. Lipat kulit lumpia selembar agar tidak bocor. Masukan 1 sdm adonan jagung.

Lipat semua sisi kulit lumpia menyerupai amplop. Kemudian oleskan telur  ujung kulit lumpia. Lakukan hingga selesai.

Goreng martabak jagung kornet dalam minyak panas hingga kering. Jika sudah berwarna keemasan, angkat dan tiriskan. Sajikan martabak jagung kornet dengan kuah cuko.

Jagung

Kornet

Martabak Jagung Kornet #JagoMasakMinggu10

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum dan layu.

Masukan potongan daging ayam yang sebelumnya sudah dimasak setengah matang.

Tambahkan air secukupnya,tunggu sampai mendidih dan ayam matang. Masukan irisan paprika dan bawang lokio.

Resep Mun Tahu #JagoMasakMinggu8Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mun Tahu #JagoMasakMinggu8Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!