Mun Tahu, Ayam, dan Jamur #JagoMasak2022

Resep Mun Tahu, Ayam, dan Jamur #JagoMasak2022

Ata Permana

Ata Permana

5.0

(1 Rating)

Masakan kesukaan keluarga yang praktis, cepat membuatnya, bergizi, dan ekonomis. Bahan bakunya pun mudah ditemui. Karena sangat mudah dan cepat membuaLihat Selengkapnya

Bahan Utama

200 gr tahu putih, potong dadu

100 gr daging ayam, potong kecil-kecil

75 gr jamur merang, iris tipis

1/2 buah bawang bombay, iris memanjang

1 batang daun bawang

3 siung bawang putih, cincang halus

1 sdt jahe cincang

1 sdm saus tiram

1 sdt minyak wijen

1/2 sdt garam

1/2 sdt gula pasir

1/4 sdt lada hitam (bisa diganti lada putih)

1 sdt maizena

250 ml air

Minyak untuk menumis

Alat & Perlengkapan

Wajan

Cara Membuat

Panaskan minyak untuk menumis dalam wajan. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum.

Langkah 1

Panaskan minyak untuk menumis dalam wajan. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum.

Masukkan bawang bombay, tumis sampai layu.

Langkah 2

Masukkan bawang bombay, tumis sampai layu.

Masukkan tahu, jamur merang, saus tiram, garam, gula, dan lada hitam, aduk rata. Masukkan air, masak sebentar sampai air mendidih.

Langkah 3

Masukkan tahu, jamur merang, saus tiram, garam, gula, dan lada hitam, aduk rata. Masukkan air, masak sebentar sampai air mendidih.

Masukkan larutan tepung maizena (1 sdt maizena + 2 sdm air), lalu aduk-aduk sampai mengental. Koreksi rasa.

Langkah 4

Masukkan larutan tepung maizena (1 sdt maizena + 2 sdm air), lalu aduk-aduk sampai mengental. Koreksi rasa.

Jika sudah pas, masukkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata. Matikan api, pidahkan ke pirinh saji. Sajikan.

Langkah 5

Jika sudah pas, masukkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata. Matikan api, pidahkan ke pirinh saji. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait