Langkah 1

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan bawang bombay.

Langkah 2

Beri saos teriyaki dan saos tiram, aduk rata.

Langkah 3

Beri sedikir air, lalu aduk rata dan cek rasa.

Langkah 4

Langkah 5

Aduk rata, biarkan bumbu meresap, lalu beri irisan daun bawang.

Langkah 6

Tempe berbumbu untuk hidangan tambahan (Sumber resep : Lukman Hidayat)

Bahan Utama

Daun Bawang

Saus Teriyaki

Tempe

Tempe Bumbu Teriyaki

Tambahkan air, kelapa, gula, dan garam. Kemudian aduk hingga rata.

Siapkan daun pisang kemudian beri bahan masakan dan lipat.

Masakan khas rumah yang ngangenin. Dijamin enak!

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Pisang

Kelapa

Udang

Pelas Udang

Rebus dada ayam dengan garam hingga matang sekaligus untuk kuah soto nanti.

Tumis semua bumbu hingga matang dan harum

Masukan potongan wortel ke dalam dada ayam rebus

Masukan bumbu yang sudah ditumis tadi ke dalam kuah soto. Masukan garam, gula dan kaldu jamur secukupnya. Masak hingga wortel melembut dan koreksi rasa

Angkat dada ayam di dalam kuah soto dan goreng sebentar

Siapkan bahan topping soto untuk disiram kuah soto panas

Pastikan kuah soto panas setiap akan dihidangkan

Langkah 7

Soto ini adalah salah satu menu yang sering muncul di acara sedekahan(syukuran) di kampung halamanku. Mungkin ini juga menjadi menu soto yang ada si seluruh nusantara ya😀

Bumbu halus

Pelengkap

Ayam

Daun Salam

Jahe

Jeruk Nipis

Jinten

Kencur

Kunyit

Lengkuas

Serai

Tomat

Wortel

Soto Ayam Kentang Goreng

Campur rata santan, air, gula, garam dan daun pandan, lalu masak sampai mendidih, angkat dan dinginkan.

Masukkan selasih, es batu dan mangga ke dalam gelas.

Lalu tuang kuah santan, aduk rata dan sajikan.

Mangga

Selasih

Santan

pandan

Garam

Gula

Es Laksamana Mengamuk #JagoMasakMinggu6Periode3

Cuci bersih lalu goreng ikan hingga kering.

Tambahkan wortel, brokoli, jagung manis, tambahkan air lalu masak hingga mendidih.

Masukkan ikan, tunggu hingga air menyusut.

Siapkan bubur,lalu suir ikan ambil dagingnya, masukkan sayuran. Kemudian blender, tekstur disesuaikan usia bayi.

Alat & Perlengkapan

makasih resepnya,ijin modifikasi ikan gurame saya ganti dengan ikan lele 🙏

#RecookYummy

Beras

Ikan

Nasi

Bubur Ikan Gurame MPASI #JagoMasakMinggu3Periode3

Dalam wadah berisi, jagung, udang, wortel dan daun bawang, tambahkan terigu, tepung beras, garam, lada bubuk, ketumbar bubuk, kunyit bubuk dan bawang putih halus.

Masukkan air dan aduk hingga merata dengan kelentalan yang disesuaikan.

Setelah matang angkat dan tiriskan. Siap disajikan.

Hampir tiap hari harus, ada gorengan dirumah buatan sendiri, yang pastinya akan lebih sehat dan dinikmati saat panas-panasnya lebih enak.

Jagung

Tepung Terigu

Bakwan Udang Sayuran

Goreng bawang merah, bawang putih dan cabai rawit sampai layu.

Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan bahan sambal, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, masak hingga keluar minyaknya.

Kocok lepas telur, garam, lada bubuk dan daun bawang.

Panaskan minyak goreng secukupnya, setelah minyak panas masukkan telur dan goreng hingga matang. Setelah matang, angkat dan tiriskan.

Sajikan sambal dengan bahan pelengkap lainnya.

Bahan Sambal:

Bahan Pelengkap:

Daun Kemangi

Telur

Timun

Nasi Telur Dadar Sambal Gledek

Blender halus cabe rawit, bawang merah,bawang putih dan kencur

Tumis cabai yang sudah di hakuskan dengan sesikit minyak,sampai bau langu hilang

Lalu tambahkan air ,daun bawang,garam dan kaldu bubuk masak sampai air mendiidh

Masukkan cilok aduk-aduk sebentar sampai mendidih

Enaknya dingin-dingin makan cilok kuah goang🤤🤤

Cilok kuah goang

Lumuri ikan mas dengan bumbu marinasi, garam, kaldu jamur dan merica bubuk aduk rata diamkan minimal 30 menit supaya menyerap.

Goreng ikan mas hingga matang kecokelatan, tiriskan.

Tumis bumbu yang dihaluskan beserta lengkuas, serai, jahe dan daun salam hingga harum.

Tambahkan air biarkan mendidih, beri garam, gula merah, kaldu jamur, ketumbar bubuk dan merica bubuk.

Masukan ikan mas goreng masak hingga menyusut, koreksi rasa.

Tambahkan irisan bawang daun, tomat, dan cabe keriting masak hingga matang.

Selamat sore mba.. Aku recook yaaa Acar Kuning Ikan Mas nyaa.. Ini masakan special request dari temen ku yang lagi isoman dia minta dibikinin acar kuning ikan mas.. Qodarullah, di warung pas ada yang jual ikan mas.. Langsung aku bikinkan dan aku kirimkan barusan masakannya nya baru mateng banget.. Hehehee. Aku lebihkan masaknya buat makan malam suami nanti. 

Makasi yaa resepnyaa mbaa.. Aku tambahin timun juga biar makin seger.  😍

#JagoMasakMaret

Cabe

Acar Kuning Ikan Mas Wortel

Masukkan potongan strawberry dan gula pasir ke dalam panci. Masak dengan api kecil sampai larut.

Tambahkan air dan sejumput garam. Aduk terus supaya tidak gosong.

Matikan kompor apabila air sudah menyusut.

Yuk mengolah strawberry dulu. Kali ini dapoer_anoe membuat selai strawberry dan akan dimanfaatkan untuk menu lainnya nanti.

Setor recook selai strawberry nya ya mbak anugrah. Cocok sekali buat olesan roti maupun minuman korean strawberry milk. Makasih resepnya 🙏
#JagoMasakFebruari

Strawberry

Selai Strawberry #1Resep1NasiBungkus

Tumbuk singkong kukus. Kemudian buang sumbunya. Tambahkan tepung tapioka, margarin, garam, dan vanili.

Tumbuk lagi sampai gula pasir tercampur rata.

Bulatkan adonan getuk, lubangi dan isi dengan 2,5 gr gula pasir di tengahnya.

Kemudian bulatkan lagi, lakukan sampai selesai.

Singkong

Getuk Cotot

Cilok Goreng

Maklor Keju

Cilok Krispi #JagoMasak2022

Cilor #JagoMasak2022

Cigor (Cilok Goreng) Wortel #JagoMasak2022

Cilok Pyar-Pyar Cilacap #JagoMasakApril

Cilok Pyar-Pyar Cilacap

Cimin Pedas

Cilok Pedas Krispy

Cilor (Aci Telor)

Cireng Tahu

Cireng Nasi Kornet

Cuci bersih daging kambing kemudian potong sesuai selera.

Siapkan daun pepaya. Ini berfungsi agar daging cepat empuk. Bungkus daging kambing dengan daun pepaya. Diamkan selama 20 menit.

Setelah 20 menit buka bungkusan daun pepaya.

Tusuk daging dengan tusukan sate. Lakukan hingga habis.

Saus kacang : Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun jeruk. Kemudian masukkan kacang tanah dan air. Masak hingga mengental, tambahkan kecap manis, masak sebentar. Angkat. Sisihkan.

Siapkan piring, ambil 3 sdm bumbu kacang. Beri 2 sdm kecap manis. Aduk rata. Oleskan daging kambing dengan bumbu kacang.

Bakar sate hingga matang. Bolak balik agar semua sisi matang sempurna.

Setelah matang, angkat. Sajikan dengan bahan pelengkap.

Langkah 8

Sate yang satu ini udah terkenal di berbagai daerah 😊 Yups, sate kambing jadi favorit para pemburu street food saat malam tiba 🤗 Sate kambing madura pun tetep jadi idola. Nah, mumpung masih momen idul adha nih, obatin kangen jajan sate dirumah yuk. Bikin sendiri bareng sama keluarga rame-rame pasti seru 😍

Bumbu Halus :

Saus Kacang :

Pelengkap :

Hai mba...ijin recook ya.
Sate kambing jadi enak dan empuk .Thanks ya resep dan tipsnya...#RecookYummy

Daging Kambing

Daun Pepaya

Sate Kambing Madura #JajanDiRumah

Campurkan tomat, bawang bombai, dan jalapeno ke dalam wadah. Tambahkan  daun ketumbar, bawang putih cincang, garam, dan gula. Lalu tambahkan potongan daun ketumbar dan air jeruk nipus kemudian aduk hingga merata dan sisihkan.

Panaskan wajan anti lengket, masukkan putih telur dan sedikit lada hitam, masak orak-arik hingga matang, sisihkan.

Telenan - Bentuk Bulat

Fry Pan - Besar

Capitan Makanan

Spatula

Grill Pan

Piring Saji

Sajian rendah kalori namun tetap lezat. Ayam dan salsa ala mexico yang dibungkus dengan kulit tortilla gandum.

Bahan Salsa

Bahan Ayam

Bahan Telur

Bahan Burrito

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Vitamin A (µg)

Vitamin C (mg)

Zinc (mg)

Besi (mg)

Halal

Bawang Bombay

Lada

Minyak Zaitun

Oregano

Paprika

Chicken Salsa Burrito

Masukkan ke dalam wadah daging ayam yang sudah dihaluskan, tahu, saus tiram, lada, dan penyedap rasa. Aduk merata.

Masukkan bahan kulit, tambahkan air. Aduk merata.

Tuang adonan kulit ke dalam teflon. Lakukan sampai semua bahan habis.

Masukkan isian tahu, kemudian tutup dengan daun pisang dan sematkan.

Panaskan kukusan, kukus sampai matang sekitar kurang lebih 10 menit. Setelah matang, angkat dan diamkan suhu ruang agar lebih set. Potong sesuai selera.

Panaskan minyak, goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan!

Bisa dijadikan cemilan atau lauk untuk makan.

Bahan Kulit

No Alcohol

No Pork

Tahu

Chicken Eggroll

Masukan 6 sdm gula pasir dan 1 buah teh celup. Aduk hingga gula larut dan air berubah warna.

Jika sudah mendidih, matikan api. Saring jahe dan serai. Teh Jahe Serai siap dinikmati

Resep yang nikmat disantap ketika hujan/suhu dingin

Teh Jahe Serai

Haluskan pisang dengan garpu, diamkan ±30 menit biar teroksidasi (gunanya biar serat pisang lebih keluar).

Campur gula pasir, telur, vanili bubuk dan garam, kocok pakai whisk hingga gula larut.

Masukkan minyak goreng bersih, aduk sampai tercampur.

Terakhir masukkan bahan kering secara bertahap, aduk pelan hingga tercampur rata.

Siapkan loyang, oles minyak kemudian masukkan adonan ke dalam loyang, hentakkan beberapa kali. Kukus dalam dandang panas hingga matang (±30 menirt, api kecil).

Setelah matang, biarkan uap panas hilang/suhu ruang, keluarkan dari loyang, siap di nikmati.

Resep Nangka Goreng Wijen

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nangka Goreng Wijen

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan