Zunita Salim
5.0
(1 Rating)
Top banget! bisa juga untuk bekal dan ide jualan nih moms!
200 gram dada ayam rebus
3 siung bawang putih
6 siung bawang merah
2 kemiri
7 cabe rawit
4 cabe merah keriting
1 sachet kecil terasi
Sedikit kunyit
2 daun jeruk
Seiris lengkuas
Secukupnya garam
Secukupnya gula
Secukupnya minyak
Secukupnya kemangi
4 centong nasi hangat
1 bungkus bumbu instan nasi uduk
Daun pisang
Tusuk gigi
Langkah 1
Suwir ayamnya.
Langkah 2
Tumis bawang putih, bawang merah, cabe, terasi sebelum dihaluskan.
Langkah 3
Haluskan bumbu tumis beserta kunyit.
Langkah 4
Tumis bumbu halus bersama lengkuas dan daun jeruk hingga matang.
Langkah 5
Masukkan ayamnya. Tambahkan air, gula, garam. Masak hingga bumbu meresap dan airnya susut.
Langkah 6
Campurkan nasi dengan bumbu nasi uduk instan lalu aduk rata.
Langkah 7
Taruh nasi, ayam suwir dan kemangi. Lalu bungkus.
Langkah 8
Panaskan teflon, panggang hingga daun kering dan warnanya keluar. Kemudian angkat dan siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua