Nasi bakar ayam suwir

Resep Nasi bakar ayam suwir

Laylla gama

Laylla gama

5.0

(1 Rating)

Nikmat banget dimakan pas lagi hangat

Bahan Utama

250 gram dada ayam

6 porsi nasi hangat

Margarin secukupnya

Garam secukupnya

1 sdm kaldu jamur

1 sdm gula pasir

1 ruas lengkuas

2 batang serai

2 lembar daun salam

Segenggam daun kemangi

6 lembar daun pisang

6 buah tusuk gigi

Bumbu Ayam Suwir

7 buah cabe merah

½ buah tomat merah

6 siung bawang merah

4 siung bawang putih

5 butir kemiri sangrai

Advertisement

Cara Membuat

Rebus dada ayam, kemudian suwir daging nya, sisihkan dahulu

Langkah 1

Rebus dada ayam, kemudian suwir daging nya, sisihkan dahulu

Chopper bumbu ayam suwir hingga halus

Langkah 2

Chopper bumbu ayam suwir hingga halus

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum

Langkah 3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum

Tambahkan irisan lengkuas, serai dan daun salam

Langkah 4

Tambahkan irisan lengkuas, serai dan daun salam

Masukkan ayam suwir masak sampai ayam matang

Langkah 5

Masukkan ayam suwir masak sampai ayam matang

Tambahkan daun kemangi, aduk sampai daun layu

Langkah 6

Tambahkan daun kemangi, aduk sampai daun layu

Tambahkan garam, kaldu jamur, dan gula pasir, koreksi rasa.

Langkah 7

Tambahkan garam, kaldu jamur, dan gula pasir, koreksi rasa.

Siapkan daun pisang, siapkan nasi hangat tambahkan ayam suwir di atas nya, bungkus lalu sematkan tusuk gigi dikedua sisi

Langkah 8

Siapkan daun pisang, siapkan nasi hangat tambahkan ayam suwir di atas nya, bungkus lalu sematkan tusuk gigi dikedua sisi

Olesi teflon dengan sedikit margarin, panggang nasi sampai daun nya kecoklatan, bolak balik agar panas & matang merata, siap disajikan

Langkah 9

Olesi teflon dengan sedikit margarin, panggang nasi sampai daun nya kecoklatan, bolak balik agar panas & matang merata, siap disajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait