Nasi Bakar Ayam Teriyaki #JagoMasakMinggu5

Resep Nasi Bakar Ayam Teriyaki #JagoMasakMinggu5

Neng Titoh Siti Hapsoh

Neng Titoh Siti Hapsoh

5.0

(2 Rating)

Nasi bakar aroma oriental, sedap banget, jumlah cabai sesuai selera

Bahan Utama

5 cup nasi putih

5 lembar daun salam

2 batang serai, potong kecil-kecil

1 sdm garam

1 sachet santan instan

Daun pisang untuk membungkus

Bahan Ayam Teriyaki:

300 gr daging ayam, potong kecil-kecil

3 siung bawang merah

3 siung bawang putih

3 sdm minyak untuk menumis

2 sdm kecap manis

2 sdm saos teriyaki

1/2 sdt lada bubuk

1 sdm minyak wijen

1 sdm wijen

5 buah cabai rawit

Pelengkap :

Mentimun, iris tipis

Tomat, iris tipis

Alat & Perlengkapan

Kukusan

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Cara Membuat

Untuk membuat ayam teriyaki, panaskan minyak, tumis bawang merah bawang putih hingga harum, masukkan ayam, aduk rata

Langkah 1

Untuk membuat ayam teriyaki, panaskan minyak, tumis bawang merah bawang putih hingga harum, masukkan ayam, aduk rata

Tambahkan saos teriyaki, kecap manis dan lada bubuk, aduk rata kembali. Tambahkan air, masak hingga kuah menyusut, lalu tambahkan wijen dan minyak wijen. Aduk rata. Matikan api. Angkat

Langkah 2

Tambahkan saos teriyaki, kecap manis dan lada bubuk, aduk rata kembali. Tambahkan air, masak hingga kuah menyusut, lalu tambahkan wijen dan minyak wijen. Aduk rata. Matikan api. Angkat

Selanjutnya, tuang nasi dalam mangkuk, tambahkan garam dan santan, aduk hingga rata

Langkah 3

Selanjutnya, tuang nasi dalam mangkuk, tambahkan garam dan santan, aduk hingga rata

Ambil daun pisang, tambahkan daun salam dan serai. Lalu cetak nasi dengan cup/mangkuk Kecil, tangkupkan di atas daun salam, tutup dengan ayam teriyaki, tutup dengan daun kecil, bungkus

Langkah 4

Ambil daun pisang, tambahkan daun salam dan serai. Lalu cetak nasi dengan cup/mangkuk Kecil, tangkupkan di atas daun salam, tutup dengan ayam teriyaki, tutup dengan daun kecil, bungkus

Panaskan panci kukusan, lalu kukus nasi selama 20 menit. Angkat

Langkah 5

Panaskan panci kukusan, lalu kukus nasi selama 20 menit. Angkat

Selanjutnya, panggang nasi hingga tampak kering seperti nasi bakar terdekat,

Langkah 6

Selanjutnya, panggang nasi hingga tampak kering seperti nasi bakar terdekat,

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: