Iris bawang merah, jahe (geprek lalu iris), bawang putih, bawang bombai, cabai rawit, dan daun bawang.

Langkah 1

Bersihkan cumi lalu potong (seperti cincin).

Langkah 2

Campurkan saus tomat, saus tiram, dan saus cabai.

Langkah 3

Panaskan minyak lalu tumis jahe, bawang merah, bawang putih, bawang bombai, daun bawang, dan cabai rawit. Masak hingga harum.

Langkah 4

Langkah 5

Tambahkan air lalu masukkan saus. Masak hingga cumi matang (kurang lebih 30 menit).

Langkah 6

Larutkan maizena dengan sedikit air. Masukan ke dalam cumi sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga mencapai kekentalan yang pas.

Langkah 7

Setelah matang bumbui dengan garam dan kaldu jamur.

Langkah 8

Langkah 9

Bahan Utama

Cumi

Buah

Cabai

Rawit

Bombai

Jahe

Saus

Tomat

Tepung

Maizena

Garam

Kaldu

Jamur

Tiram

Cumi Saus Padang

Siapkan cabe rawit dan bawang putih. Cuci bersih.

Haluskan menggunakan cobek bersama garam. Tambahkan minyak panas.

Tata di kotak makan bersama dengan sayur asem dan nasi.

Sayur asem beli pagi-pagi di pasar. Lauknya pake scallop geprek sambal bawang, jadi tidak perlu membuat sambal lagi. Ini solusi bekal sat set tanpa ribet.

Pelengkap

Bawang Putih

Cabe

Kerang

Minyak Sayur

Nasi

Scallop Geprek Sambal Bawang #YummyXtraPointsMei

Goreng tempe dengan minyak panas hingga kering, tiriskan.

Haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, cabai rawit dan cabai keriting. tumis hingga harum masukkan daun salam dan gula merah.

Kecilkan api, masukkan kelapa parut. aduk terus hingga merata.

Masukkan tempe, garam dan kaldu bubuk. aduk hingga merata sajikan.

Tempe goreng dimasak dengan serundeng gurih nikmat.

Kelapa

Tempe

Tempe Serundeng #JagoMasakMinggu9Periode2

Cuci beras sampai bersih, lalu tambahkan daun pandan dan air. Masak nasi sampai matang.

Untuk sayur asem, siapkan semua bahan sayuran. Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah dan terasi.

Didihkan air, masukan asem jawa, daun salam, lengkuas dan bumbu halus. Masak sampai mendidih.

Masukkan semua sayuran, kecuali terong terakhir.

Setelah sayuran cukup matang, masukkan terong ungu dan bumbui dengan gula, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk hingga rata. Koreksi rasanya.

Goreng tempe yang sudah dibumbui dengan garam hingga matang.

Goreng ayam yang sudah diungkep dan dibumbui sebelumnya. Resep sudah publish (ayam goreng basah jawa barat).

Sambel goreng terasi, haluskan cabe keriting, cabe rawit, bawang merah dan putih, terasi haluskan dengan sedikit air. Lalu masak sambel dengan ditambahkan daun salam, serai dan bumbui garam, gula dan sedikit penyedap rasa. Masak sambel sampai matang.

Sajikan nasi timbel dan aneka lauk dan sayurnya, selamat mencoba.

Langkah 10

Hari ini masakan khas nusantaranya dari Jawa Barat, bikin nasi timbel komplit nasinya sendiri saya campur beras putih dan beras merah. Bagi yang belum tau apa sih nasi timbel? Nasi timbel itu nasi yang dibungkus daun pisang dan lauknya bisa macem-macem dan paling cocok untuk sayurnya pakai sayur asem dan sambel terasi goreng. Biasanya orang Jabar bawa nasi timbel itu buat bekal ke sawah, tapi kali ini nasi timbel banyak dijumpai di warung makan dan resto. Yuk chef jangan lupa dicobain ya 😉

Sayur Asem Sunda

Bumbu halus

Bumbu Tambahan

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Merah

Tahu

Timun

Nasi Timbel Komplit #JelajahBarat

Blender cabe rawit, tomat, terasi, bawang putih sampai halus. Sisihkan.

Tumis bawang merah sampai layu dan wangi.

Masukkan irisan cabe merah besar dan daun bawang, aduk kembali sampai tercampur rata.

Masukkan gula, garam, dan penyedap rasa, masak dan aduk sampai semua matang dan minyak menyusut.

Sambal goreng dengan bumbu dasar sederhana dgn rasa enak.

Udang

Terasi

Gula

Penyedap

Minyak

Sambal Goreng Udang Rebon

Ceplok telur ke dalam wajan dan orak arik, kemudian masukkan sosis.

Masukkan irisan kol dan masak sampai layu. Selanjutnya masukkan nasi, semua bumbu mie instan goreng, garam, dan penyedap rasa lalu aduk sampai rata.

Terakhir masukkan mie dan irisan daun bawang, aduk sampai rata lalu koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Daun Bawang

Kembang Kol

Mie Instan

Sosis

Telur

Nasi Goreng Mawut

Almond

Kacang

Yogurt

Frozen Yogurt Dome ✨

Rebus ayam , tambahkan 1 bungkus bumbu ayam instan , 1 sdm bawang putih bubuk , 1 sdm lada bubuk aduk dan masak  sampai matang , setelah matang angkat dan tiriskan

goreng ayam diminyak panas sampai berwarna kecoklatan

Tumis bumbu halus yang sudah di chopper tapi jangan terlalu halus aduk rata

Tambahkan garam , gula , penyedap rasa , saos tiram dan sedikit air masak hingga wangi

Masukan ayam aduk rata , koreksi rasa dan ayam siap disajikan

Ayam Chili Padi

Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai dan ayam pada tumisan bumbu

Masukkan santan dan garam, masak hingga santan mendidih dan ayam matang. Cek rasa

Kalio Ayam adalah masakan nusantara yang berasal dari Sumatra Barat

Santan

Jeruk

Salam

Lengkuas

Serai

butir

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Kalio Ayam #JagoMasakMinggu3

Masukan margarin, minyak dan DCC ke dalam wadah. Kemudian lelehkan dengan cara double boiler. Setelah itu dinginkan.

Kocok gula dan telur menggunakan whisker sampai gula larut.

Masukan ke loyang yang sudah dialasi kertas roti. Taburi almond slice.

Panggang selama 30 menit dengan suhu 175°c. Oven sudah harus dipanaskan sebelumnya. Sesuaikan oven masing-masing.

Setelah matang, dinginkan. Kemudian potong-potong.

Cokelat

Cokelat Bubuk

Margarin

Shiny Brownies

Marinasi ayam dengan garam, kaldu jamur dan merica bubuk lumuri hingga rata, diamkan 30 menit supaya bumbu meresap

Goreng ayam hingga matang kecokelatan, tiriskan

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukan saus tomat, saus bolognese, garam, madu, kaldu jamur tambahkan air

Masak sampai mendidih, masukan, ayam goreng aduk rata masak hingga meresap

Salin dalam wadah saji, beri taburan wijen sangrai

Enak ini, seperti biasa, supaya nggak bosen dengan olahan ayam

Bawang Bombay

Madu

Saus Bolognese

Tepung Terigu

Wijen

Ayam Saus Bolognese

Blender bawang putih, bawang merah, kunyit, kemiri dan ketumbar. tambahkan 3sdm minyak goreng

Setelah halus, giling bersama ayam dan tempe hingga tercampur rata

Setelah selesai diblender, tambahkan tepung terigu 3Sdm lalu aduk rata.

Tambahkan 1sdt garam, 1sdt lada, 1sdt kaldu bubuk dan potongan daun bawang kemudian aduk hingga rata

Panaskan minyak, kemudian bentuk adonan menjadi kotak. tips : goreng tempe secukupnya, bila ada adonan berlebih, simpan dalam kulkas dan goreng bila ingin dinikmati

Hidangkan selagi panas. sangat cocok dimakan dengan nasi panas👌

Repot bikin makan sahur? cobain ini yuk biar lebih praktis

Lada

Terigu

Tempe Goreng Daging Ayam

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Tahu Jeletot Bin Melotot

Telur Dadar Sambel Matang

Bagel Simpel

Probiotik Apel Wortel Nata de Coco #JagoMasakMinggu1Periode2

Ayam Kremes Sat Set ala Chef Rudy

Tteokbokki #JagoMasakMinggu4Periode2

Pie Apel (versi ekonomis)

Tumis bawang putih hingga harum dengan sedikit minyak.

Tambahkan air kaldu ayam, masak hingga mendidih, bumbui dengan garam, merica dan penyedap, cicipi rasanya.

Masukkan misoa, kecilkan api. Masak hingga misoa lembut.

Tambahkan irisan daun bawang. Sajikan hangat.

Misoa Kuah Ayam

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Campur semua bahan ke dalam wadah. Masukkan juga garam, kaldu jamur, merica.

Aduk. Pastikan semua bahan tercampur rata. Untuk telur jika pakai ukuran kecil, boleh pakai 2 butir.

Panaskan teflon dengan api sedang. Oles minyak secukupnya saja. Setelah dirasa cukup panas, kecilkan api, lalu ambil 1 sendok adonan, buat dadar. Jangan terlalu tebal.

Setelah sisi bawah matang, balik. Masak sampai kedua sisi matang. Lalu angkat.

Bekas anak sekolah. Salah satu alternatif jika si kecil nggak demen sayur. Rasanya enak, dapat rasa manis dari wortel. Cocol dengan saos wijen sangrai. Hmm enyakkk...

Wortel

Buncis

Nasi Dadar Wortel

Rahasia Masak Sehat & Praktis dalam Satu Alat!

​Yummy 9 Tahun, Rayakan Inovasi dan Komunitas

Kurasi Cepat Edisi Spesial Ultah Yummy ke-9: Punya Rp 9.000 Bisa Dapet Apa? Yuk, Buktiin Lewat Resep Kamu!

​JKT48 ALL IN TOUR Semarakkan Kota Semarang

​JKT48 ALL IN TOUR Hadirkan Keceriaan di Cimahi

Perjalanan Lulu Bistrot Menuju Puncak Kuliner Bali

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Resep Nasi Dadar Wortel

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Dadar Wortel

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Rahasia Masak Sehat & Praktis dalam Satu Alat!

​Yummy 9 Tahun, Rayakan Inovasi dan Komunitas

Kurasi Cepat Edisi Spesial Ultah Yummy ke-9: Punya Rp 9.000 Bisa Dapet Apa? Yuk, Buktiin Lewat Resep Kamu!

​JKT48 ALL IN TOUR Semarakkan Kota Semarang

​JKT48 ALL IN TOUR Hadirkan Keceriaan di Cimahi

Perjalanan Lulu Bistrot Menuju Puncak Kuliner Bali

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy 9 Tahun, Rayakan Inovasi dan Komunitas

JKT48 ALL IN TOUR Semarakkan Kota Semarang

JKT48 ALL IN TOUR Hadirkan Keceriaan di Cimahi