Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan mangkuk Chopper, masukkan daging ayam ke dalamnya.

Langkah 1

Langkah 2

Tambahkan cabe keriting, bawang merah, bawang putih, tepung roti, lada, kaldu bubuk, dan garam.

Langkah 3

Langkah 4

Panaskan secukupnya minyak, dadar telur matang. Angkat dan biar hangat.

Langkah 5

Ambil adonan rolade ayam, taruh di atas telur dadar sambil diratakan.

Langkah 6

Langkah 7

Lalu bungkus dengan plastik.rekatkan kedua ujungnya.

Langkah 8

Kukus hingga matang, kemudiannya angkat , dan biarkan hangat suhu ruang.

Langkah 9

Potong- potong rolade ayam mentimun, Taruh dalam piring , dan siap disajikan.

Langkah 10

Rolade ayam ini khusus banget aku pakai mentimun, biar ada varian baru Rolade ayam yang berbeda dari biasanya.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Lada

Tepung Roti

Timun

Wortel

Rolade Ayam Mentimun

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba! 

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cendol dawet: siapkan wadah lalu campur tepung beras, tepung sagu dan garam. Larutkan dengan air (1), aduk hingga tidak bergerindil .

Kemudian didihkan air (2) dalam panci. Lalubtuang larutan tepung ke dalam panci, masak sambil terus diaduk hingga adonan mengental dan matang, angkat dari atas api. Biarkan hingga hangat.

Siapkan cetakan cendol dawet, kemudian letakkan di atas mangkuk besar berisi air es yang banyak. Masukkan adonan ke dalam cetakan cendol dawet, tekan hingga adonan keluar. Lakukan hingga adonan habis.

Sirup gula merah: campur dan rebus gula merah, gula pasir, garam, daun pandan, dan air dalam panci, sambil diaduk hingga gula larut. Angkat, saring. Kuah santan: Rebus santan, daun pandan, dan garam dalam panci, sambil terus diaduk supaya santan tidak pecah. Angkat, dinginkan. Penyajian: siapkan gelas, tuang 2 sdm sirup gula merah dalam gelas saji, tambahkan es batu kemudian Tambahkan cendol dawet. Tuangi kuah santan. Tambahkan cincau hitam. Sajikan segera selagi dingin.

Es cendol dawet banyak ditemui di pulau Jawa. Tapi kita warga Indonesia juga bisa membuatnya.

Saus Gula Merah :

Kuah Santan

Alat & Perlengkapan

Cincau

Daun Pandan

Gula Merah

Santan

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Es Cendol Dawet Cincau Hitam

Rebus jengkol terlebih dahulu hingga matang. Agar mengurangi bau dari jengkol, masukkan 2 lembar daun salam dan 1 batang serai.

Ambil wajan, masukkan bumbu yang telah dihaluskan, yaitu: cabai merah keriting, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas dan kunyit.

Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan asam kandisnya.

Tuang santan ke dalam wajan yang berisi bumbu tersebut, aduk hingga rata dengan api sedang. Beri garam dan kaldu secukupnya.

Sesudah diaduk rata, tunggu hingga mendidih dan masukkan ikan teri, jengkol, dan telur puyuh dengan perlahan.Aduk terus menerus ya bundaaa agar santannya tidak pecah dan menyusut. Apabila sudah menyusut dan minyak kelapa tampak muncul barulah Sambalado Tanak khas Ranah Minang dapat disajikan👌👍

Penampakan Sambalado Tanak khas Ranah Minang yang sudah dapat disajikan😇

Resep sambalado tanak khas Ranah Minang ala Uni Mukminatun.

Daun Salam

Garam

Sambalado Tanak Khas Ranah Minang #JagoMasakMinggu10

Rebus iga hingga mendidih, buang busa di atasnya lalu buang airnya. Ganti dengan air baru, tujuannya agar kuah sop nanti bening.

Rebus iga dengan bumbu rebus iga. Jika ingin hemat gas, gunakan panci presto. Jika tidak punya, tutup panci kemudian nyalakan api hingga air mendidih, lalu biarkan selama 15 menit dengan kondisi tetap tertutup. Nyalakan lagi hingga mendidih, biarkan lagi selama 15 menit dan lakukan minimal 3 kali sampai iga empuk.

Tumis bawang putih dan jahe geprek hingga harum.

Tambahkan rempah-rempah. Masukkan air kaldu dari step 3.

Masukkan bumbu lain yakni pala, garam, merica dan kaldu jamur.

Masukkan juga daging lalu masak hingga wortel dan kentang empuk dan bumbu meresap ke daging, angkat dan sisihkan.

Sajikan dengan pendamping, dimakan selagi hangat akan lebih yummy.

Terinspirasi dari resep sop buntut Yummy, ternyata diberi banyak jenis rempah jadi lebih enak.

Bumbu Rebus Iga

Kuah

Pendamping

Cengkeh

Daging Sapi

Daun Bawang

Jahe

Pala

Seledri

Tomat

Sop Iga Rempah

Cuci manisa, beri sedikit garam dan remas agar layu. Bilas sampai bersih

Iris sosis, siapkan bumbu halus yang sudah di blender

Tumis bumbu halus sampai harum dan tanek agar tidak langu

Masukan manisa, aduk rata. Beri gula, garam dan kaldu bubuk lalu tuangi air. Masak sampai manisa layu

Masukan sosis, tumis lagi sampai bumbu meresap

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Cabe Merah Besar

Labu Siam

Sosis

Balado Manisa Sosis

Rebus fusilli sampai matang lalu tiriskan.

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, serai sampai harum lalu tambahkan air, tunggu sampai mendidih lalu tambahkan semua bahan kecuali fusilli.

Setelah bumbu mulai asat masukkan fusilli dan aduk rata.

Untuk tingkat kepedasan bisa disesuaikan sesuai selera.

Pasta

Telur Puyuh

Fusilli Telur Balado #JagoMasakMinggu5Periode3

Geprek serai, lengkuas, bawang merah, dan bawang putih.

Rebus air. Masukkan kulit bawang merah dan putih. Masukkan telur ayam, serai, lengkuas, bawang merah dan bawang putih. Tambahkan garam, gula, lada, kaldu bubuk. Tunggu hingga mendidih.

Masukkan kantong teh. Rebus hingga air rebusan berubah warna jadi kehitaman.

Matikan api, tiriskan air kemudian kupas kulitnya. Rebus kembali selama 1jam menggunakan air rebusan sebelumnya. Hingga telur berubah menjadi hitam. Kemudian angkat, dan tiriskan.

Kupas kulitnya. Telur pindang siap disajikan sebagai pelengkap gudeg.

Telur pindang pelengkap masakan gudeg Jogja.

Lengkuas

Serai

Telur Pindang khas Jogja #JagoMasakMinggu10Periode2

Siapin dulu semua bahan yang diperlukan. Untuk toppingnya, menyesuaikan selera aja. Tapi kali ini aku pakai remukan oreo.

Tuang susu kental manis, masukkan bubuk red velvet, aduk rata.

Tambahkan es batu dan tuang susu full creamnya.

Bikin minuman ala ala kekinian yang ramah di kantong yuk...

Biskuit Oreo

Es Batu

Gula

Susu

Red Velvet Milk With Oreo Topping

Cuci cumi, kucuri jeruk nipis atau lemon.

Siapkan bumbu, iris bawang putih, bawang merah dan cabe. Daun jeruk boleh diiris atau dibiarkan utuh.

Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabe hingga harum.

Masukkan daun jeruk, aduk. Tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur.

Masukkan cumi, masak hingga cumi matang, air menyusut.

Alternatif olahan cumi segar, nikmat disantap bersama nasi hangat.👍

Cumi

Daun Jeruk

Tumis Cumi Daun Jeruk

Panaskan 1 sendok makan minyak goreng lalu tumis irisan daun bawang hingga wangi.

Masukkan mie instan yang sudah direbus sebelumnya, masukkan bumbu penyertanya kemudian aduk rata.

Belah satu sisi tahu pong, balik bagian dalam keluar.

Beri isian 1 sendok mie, lakukan hingga selesai.

Panaskan minyak lalu goreng tahu walik hingga garing keemasan kemudian balik hingga matang merata.

Angkat, tiriskan dan sajikan dengan sambal cocolan.

Saus Cocolan (Aduk Rata)

Mie Instan

Tahu Walik Isi Mie

Cuci bersih ikan pindang tongkol, kemudian buang kepala dan durinya.

Ambil 1 lembar daun pisang, lalu alasi menggunakan daun salam. Beri bumbu halus, tomat, dan daun kemangi.

Masukkan ikan pindang tongkol dan tutup menggunakan bumbu halus, lalu gulung.

Panaskan kukusan, lalu kukus selama 25 menit.

Bahan Lain

Daun Kemangi

Daun Pisang

Ikan

Pepes Pindang Tongkol

Rebus pasta fusilli sampai 1/2 matang, angkat dan sisihkan.

Rebus air dan tulang ayam sampai mendidih. Masukkan bawang putih, masak sampai kuah beminyak/ sudah menjadi kaldu.

Setelah kuah kaldu mendidih, angkat tulang ayam dan masukKan zucini, bawang daun dan tomat.

Terakhir masukkan pasta fusilli, masak sebentar saja, matikan api dan sajikan.

Sup atau pasta pendamping MPASI, cocok banget buat usia batita ya mom. Sebaiknya pillih sayuran yang empuk agar mudah dikunyah ya, mam bisa pakai gambas, waluh putih dll. Untuk kuahnya agar lebih gurih tambahkan tulang ayam, bisa dari ceker atau sayap agar kaldunya alami ya. Selamat mencoba 😊

Kuah Kaldu

#RecookYummy
Hai mbak Ica, aku recook sup-nya ya. Aku pakai makaroni kerang, wortel dan buncis. Enak banget...

Sup Fusilli Zucini MPASI #MPASIEkstraPoin

Siapkan gelas saji, kemudian baluri bagian semua bagian dalam dinding gelas dengan selai buah naga.

Setelah itu tambahkan sagu mutiara dan jelly.

Terakhir tambahkan susu cair dan air soda, sajikan.

Cuaca panas enaknya bikin minuman yang dingin dan menyegarkan.

Buah Naga

Sagu Mutiara

Happy Dragon Fruit Soda

Parut kepala setengah tua yang sudah dibuang sebagaian kulit arinya.

Dalam mangkok besar campur parutan kelapa, tepung beras, garam dan vanili bubuk. Aduk rata.

Aduk adonan hingga tercampur rata dan tidak ada kelapa yang bergerindil.

Panaskan cetakan kue rangin yang sudah dioles sedikit margarin.

Masak adonan hingga matang dengan api kecil

Pindahkan kue yang sudah matang ke atas piring, kemudian sirami dengan kental manis coklat. Siap dinikmati.

Kelapa

Tepung

Kue Rangin #JagoMasakMinggu9Periode2

Garang asem dibuat dari daging ayam yang dimasak bersama bumbu khas seperti belimbing wuluh atau tomat yang membuat rasa dan aromanya begitu menggugah selera. Menjadi salah satu menu andalan warga Jawa Tengah, garang asem memiliki citarasa yang segar meski terdapat santan di dalamnya.
Lauk yang dapat digunakan dalam garang asem beraneka ragam, seperti ayam, jeroan, jamur, ikan, ataupun tahu. Nama garang asem sendiri merujuk pada rasanya yang sedikit asam serta cara memasaknya yakni dibungkus dengan daun pisang yang kemudian dikukus (digarang).
Nah, kali ini&nbsp;Yummy App menghadirkan resep garang asem ayam yang enak dan mudah untuk dibuat di rumah. Yuk, simak selengkapnya!<h2>Resep garang asem ayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240515/3ff730b29987c7ba2a9167776cf958ac.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="garang asem" /><a href="#" target="_blank">Ilustrasi garang asem (wikimedia.org/Kembangraps)</a></div>Untuk membuat garang asem ayam, kamu membutuhkan bahan-bahan sederhana dan mudah ditemukan. Ayam, serai, daun salam, daun jeruk, cabai rawit, belimbing, dan garam. Jangan lupa dibalut dengan daun pisang sebagai penambah citarasa dan aroma yang khas. Berikut adalah bahan-bahannya:
<ol>
<li>1 ekor ayam berukuran sedang tanpa kepala dan ceker</li>
<li>1500 ml santan sedang</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Daun pisang secukupnya untuk membungkus</li>
<li>6 buah bawang merah, iris tipis</li>
<li>5 siung bawang putih, iris tipis</li>
<li>5 cabai merah besar, potong serong</li>
<li>5 cabai hijau besar, potong serong</li>
<li>12 potong kunyit</li>
<li>12 irisan tipis lengkuas</li>
<li>20 buah belimbing sayur, iris 1 cm</li>
<li>4 lembar daun salam</li>
</ol><h2>Cara membuat garang asem ayam</h2>Berikut adalah cara membuat garang asem ayam yang gurih dan enak:
<ol>
<li>Siapkan bahan-bahan dan bersihkan daun pisang.</li>
<li>Potong ayam menjadi 12 bagian, sisihkan.</li>
<li>Potong kunyit sekitar 1/2 kali 1/2 cm, sisihkan.</li>
<li>Campurkan garam pada santa lalu aduk sampai rata. Jangan lupa cicipi.</li>
<li>Tuang santan pada daun pisang yang telah dibentuk.</li>
<li>Kemudian masukkan bumbu-bumbu iris, sepotong ayam, tuang santan kembali, lalu bungkus dan rapatkan dengan lidi.</li>
<li>Kukus selama kurang lebih 30 menit.</li>
<li>Angkat dan sajikan bersama nasi putih hangat.</li>
</ol><h2>Tips Agar Garang Asem Semakin Nikmat</h2>Untuk menambah kelezatan, gunakanlah ayam kampung yang teksturnya lebih kenyal dan rasanya lebih gurih. Sebaiknya bumbui santan dengan garam hingga sedikit asin agar bumbu dapat lebih meresap ke dalam ayam.
Tips selanjutnya adalah gunakan selembar plastik tahan panas di antara dua lembar daun pisang agar tidak mudah bocor serta mencegah apabila daun pisang robek.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-memasak-bunga-pepaya-agar-tidak-pahit target="_blank">
 
 Baca Juga: 5 Cara Memasak Bunga Pepaya agar Tidak Pahit dan Tetap Nikmat!
 
 </a>
 Itulah resep garang asem ayam khas Jawa Tengah yang bisa Sobat Yummy coba di rumah. Dengan bahan-bahan sederhana dan cara membuat yang mudah, hidangan ini pasti akan menjadi favorit keluarga. Selamat mencoba dan menikmati kelezatannya!
Nah, jika ingin melihat inspirasi lebih banyak lagi mengenai bakso, yuk, unduh dan jelajahi <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a>.
Penulis: Bella Charina Putri

Ingin tahu resep garang asem yang lezat? Simak selengkapnya hanya di Yummy App dan temukan resep garang asem anti gagal yang dapat kalian coba!

Resep Garang Asem Ayam Jawa Tengah Enak dan Praktis

Resep Garang Asem Ayam Enak Khas Jawa Tengah

Pisahkan kepala dan badan cumi. Buang kotoran dan tulangnya. Kupas kulit luar badan cumi. Cuci bersih.

Potong-potong cumi lalu rendam dengan baking soda, garam dan air selama 15-20 menit. Buang air rendaman kemudian saring

Sajian khas masakan Padang nikmat yang menggugah selera.

Resep Nasi daun jeruk yummy

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi daun jeruk yummy

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!