Nasi Gila Menteng #ResepSehat7Hari

Resep Nasi Gila Menteng #ResepSehat7Hari

Whenie Beckham

Whenie Beckham

5.0

(1 Rating)

Ini jajanan kaki lima yang terkenal di daerah Menteng, Jakarta Pusat . Kenapa di beri nama nasi gila? Karena isiannya di sebut sangat gila, yaitu campLihat Selengkapnya

Bahan Utama

100 gram ayam fillet

2 bh sosis bratwurst, potong-potong

2 butir telur ayam

1 bh bawang bombay

2 batang daun bawang, iris tipis

Bahan Sayur

1 bh wortel , potong tipis

2 kuntum pokchoy, potong-potong

5 lembar kol, potong-potong

Bumbu Halus:

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

2 butir kemiri

8 bh rawit merah

5 bh cake keriting

Seasoning:

2 sdm saos tiram

3 sdm saos sambal

¼ sdt merica bubuk

Secukupnya kaldu bubuk

Cara Membuat

Panaskan minyak secukupnya, kemudian buat telur orak arik. Lalu angkat dan sisihkan.

Langkah 1

Panaskan minyak secukupnya, kemudian buat telur orak arik. Lalu angkat dan sisihkan.

Tumis bawang bombay hingga wangi.

Langkah 2

Tumis bawang bombay hingga wangi.

Masukkan bumbu halus, lalu tumis hingga berubah warna dan bumbu sedikit kering.

Langkah 3

Masukkan bumbu halus, lalu tumis hingga berubah warna dan bumbu sedikit kering.

Setelah itu masukkan ayam fillet, tumis sebentar hingga ayam berubah warna.

Langkah 4

Setelah itu masukkan ayam fillet, tumis sebentar hingga ayam berubah warna.

Setelah itu, tambahkan air secukupnya. Masukkan wortel, lalu rebus hingga empuk.

Langkah 5

Setelah itu, tambahkan air secukupnya. Masukkan wortel, lalu rebus hingga empuk.

Masukkan sosis dan telur orak arik.

Langkah 6

Masukkan sosis dan telur orak arik.

Tambahkan semua bahan seasoning.

Langkah 7

Tambahkan semua bahan seasoning.

Setelah itu, masukkan semua bahan sayur.

Langkah 8

Setelah itu, masukkan semua bahan sayur.

Masak hingga mengental dan sayuran empuk.

Langkah 9

Masak hingga mengental dan sayuran empuk.

Kemudian, sajikan di atas piring saji bersama dengan nasi.

Langkah 10

Kemudian, sajikan di atas piring saji bersama dengan nasi.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait