Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bumbu merah hingga harum, kemudian masukkan serai, jahe, dan daun jeruk. Masak hingga bumbu berubah warna.

Langkah 1

Masukkan potongan daging sapi, aduk merata masak hingga seluruh daging berubah warna.

Langkah 2

Masukkan air, kecap manis, garam, dan air asam jawa. Masak hingga daging menjadi empuk.

Langkah 3

Kecilkan api, kemudian masukkan santan dan cabai rawit. Aduk terus hingga mendidih agar santan tidak pecah. Masak hingga air sedikit sat.

Langkah 4

Langkah 5

Makanan daging pedas kekinian yang cocok untuk kamu millennials.

Bahan Utama

Daging

Asam

Serai

Jeruk

Santan

Kecap

Garam

Buah

Cabai

Rawit

Daging Masak Pedas

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta  

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siram pindang tongkol dengan air bersih, tiriskan

Kemudian, panaskan minyak. Goreng pindang hingga setengah matang, angkat

Selanjutnya, haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kencur, lengkuas, serai, ketumbar dan merica

Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Tambahkan daun salam dan daun jeruk. Masak hingga harum

Lalu tuangkan santan, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk

Masukkan juga ikan pindang tongkolnya, masak hingga kuah santan menyusut

Langkah 6

Lalu taburkan irisan cabai, aduk rata. Matikan api. Pindahkan dalam piring saji, siap dihidangkan

Langkah 7

Masakan favorit. Tips Lezatnya haluskan serai dan lengkuas

Alat & Perlengkapan

Minyak

Salam

Merica

Ketumbar

Kencur

Kaldu

Gula

Mangut Pindang Tongkol #JagoMasakMinggu1

Buat serundeng terlebih dahulu dengan campurkan bumbu halus dengan kelapa, kemudian sangrai.

Masukkan daun salam dan lengkuas, tambahkan garam dan penyedap rasa. Saat setengah kering, tambahkan gula kemudian aduk-aduk kembali dan sangrai hingga kering. Sisihkan.

Bersihkan cumi dari tinta dan tulang bening, kemudian cuci bersih. Jangan sampai tintanya pecah. Potong sesuai selera.

Tumis bumbu halus hingga harum kemudian tambahkan lengkuas, jahe, serai, dan daun jeruk. Tumis hingga layu dan bumbu harum.

Masukkan cumi beserta tintanya, ratakan dengan bumbu. Nantinya akan keluar air dan warna hitam dari tinta cumi. Aduk rata.

Masak hingga kuah menyusut dan mengental. Sajikan bersama nasi hangat dan serundeng.

Hidangan khas pesisir Madura yang pedas ditambah gurihnya serundeng bener-bener Yummy!

Bumbu Halus Cumi Hitam

Bahan Serundeng 

Bumbu Halus Serundeng

assalamualaikum Chef, saya recook Cumi Hitam nya. biarpun warnanya hitam, tapi menu ini banyak disukai karena gurihnya. terima kasih untuk inspirasinya #RecookYummy

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cumi

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kelapa

Lada

Lengkuas

Minyak Sayur

Tomat

Cumi Hitam Madura #JelajahBarat

Cuci bersih kacang hijau, kemudian rendam dalam air minimal 2 jam, tiriskan.

Didihkan air, masukkan kacang hijau, daun pandan, dan jahe rebus selama 5 menit dengan air yang sudah mendidih dan tutup panci.

Setelah 5 menit, matikan kompor, kemudian diamkan kacang hijau dengan panci yang masih di tutup / jangan di buka selama 30 menit.

Setelah 30 menit, hidupkan kembali kompor, rebus kembali kacang hijau selama 10 menit. Masukkan gula, koreksi rasa.

Pada panci lain, masak santan bersama daun pandan dan garam hingga mendidih sambil diaduk agar santan tidak pecah. Sajikan kacang hijau dalam mangkuk beri kuah santan diatasnya.

Kacang

pandan

Panci

Bubur Kacang Hijau #RabuEkstraPoin

Singkong

Manggleng Original

Rinna Ramadhayanty Panjaitan

Sate Padang Pariaman

Sanggara Peppe Khas Makassar

Sate Ayam Sambal Kacang

Ayam Raja Rasa

Ayam Goreng Serai

Ote-ote Khas Jawa Timur

Nasi Goreng Habang Khas Banjar

Oseng Ayam Bumbu Pepes

Sanggara Balanda Khas Makassar

Kacang Panjang Tumis Bawang Putih

Bingka Durian

Sambal Panggang Khas Semarang

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas sampai tanak dan harum.

Tambahkan sedikit air, gula jawa dan asam jawa, masak sampai kuah menyusut.

Masukan kelapa parut lalu masak sampai kelapa kering (sesuai selera) lebih kering lebih awet disimpan.

Ini masih kurang kering sedikit, keburu pingin dimakan.

Daging Sapi

Serundeng Daging

Cuci bersih rebung kemudian rajang halus. Bila mau lebih empuk bisa direbus terlebih dahulu. Aku suka yang sedikit garing jadi nggak aku rebus.

Panaskan minyak lalu tumis bawang bombay. Kemudian masukkan telur yang sudah dikocok. Tunggu sampai telur 1/2 set baru diaduk agar telur orak-ariknya tidak mudah hancur. Masukkan bawang putih lalu udang ebi yang sudah halus. Tumis kembali.

Masukkan rebung. Tumis sampai rebung empuk. Bumbui dengan kecap manis, saos tiram, kecap inggris, gula, penyedap rasa, merica dan garam. Untuk garam jangan terlalu banyak karena ebinya sudah asin. Tapi tergantung selera teman-teman saja.

Bila saus dan kecap sudah tercampur rata, rebung mulai empuk dan rasanya sudah sesuai, masukkan irisan daun bawang. Aduk sebentar lalu matikan api.

Siapkan kulit lumpia, isi lumpia dibagian bawah. Gulung 1x ke atas sampai isian tertutup, kemudian lipat sisi kiri dan kanan. Setelahnya gulung kembali sampai ujung kulit atas. Aku rekatkan menggunakan air.

Setelah jadi bisa langsung digoreng atau disimpan di dalam freezer, bisa digoreng ketika ingin dinikmati.

Goreng dengan api sedang sampai cokelat keemasan, tidak perlu terlalu lama karena semua isian sudah matang semua.

Untuk sausnya rebus semua bahan, bisa sudah mendidih dan rasa sudah sesuai kentalkan dengan larutan tepung maizena. Selamat mencoba teman-teman!

Langkah 8

Lumpia dengan isian rebung, disajikan dengan saus bawang putih. Yummy!

Bawang Bombay

Kulit Lumpia

Lumpia Semarang

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan wortel dan cabai merah besar, lalu aduk rata.

Tambahkan garam, gula, kaldu jamur, saus tiram, dan air. Aduk rata semuanya hingga meresap dan air mendidih.

Cicipi rasanya jika ada yang kurang. Angkat dan sajikan.

menggunakan bahan-bahan yang ada dikulkas saja

Buncis

Saus Tiram

Sawi

Wortel

Tumis Sayuran Pedas

Potong dadu tahu lalu goreng hingga matang. Angkat.

Potong dadu tempe lalu goreng hingga matang. Angkat.

Tumis bumbu halus, lengkuas, serei, dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan santan lalu aduk sampai bumbu larut.

Masukkan tahu dan tempe lalu aduk sebentar.

Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata, masak sampai mendidih.

Tambahkan cabe rawit utuh, masak sampai cabe layu. Angkat lalu sajikan orem-orem dengan taburan bawang goreng.

Assalamualaikum mbak Siti... Kirim recook yaa... Makasih inspirasinya resepnya ya. Ini enak, mirip dengan yang biasanya aku beli.
#RecookYummy

Orem-Orem Tahu Tempe khas Malang

Kupas kulit apel dan potong-potong kecil.

Iris daun bawang, bawang merah, bawang putih dan cabe merah.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan garam dan saos tiram, aduk rata dan tes rasa, siap disajikan.

Resep dari mba Andrenia Giawati ini unik dan enak.

Resep Nasi Goreng Apel

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Goreng Apel

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025