Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Haluskan ubi kuning dengan garpu kemudian masukkan gula halus dan vanili bubuk, aduk hingga rata.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan semua bahan pencelup dan aduk hingga rata. Celupkan bulatan ubi tadi.

Langkah 4

Gulingkan bulatan ubi ke dalam tepung panir.

Langkah 5

Masukkan ke dalam freezer agar tepung panir menempel sempurna.

Langkah 6

Panaskan minyak goreng, goreng bola-bola ubi hingga matang.

Langkah 7

Teksturnya garing di luar dan lembut di dalam..

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Tepung

Bola Bola Ubi Kuning Crispy #JagoMasakMinggu2

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus kolang kaling dengan 1 liter air sampai mendidih. Lalu buang airnya. Lalu lanjutkan lagi dengan merebus kolang-kaling dengan 1 liter air lagi. Setelah itu buang lagi airnya. Lalu lanjutkan lagi merebus untuk yang ketiga kalinya dengan 500ml air. Beri daun pandan, cengkeh, serta kayu manis. Biarkan mendidih sampai air agak berkurang.

Masukkan gula, garam, vanili bubuk dan pewarna makanan. Aduk rata.

Rebus terus sampai air berkurang banyak sambil diaduk-aduk agar tidak lengket.

Kalau kolang-kaling sudah keliatan mengkilat seperti ini. Matikan api.

Dinginkan kolang-kaling, jika sudah dingin simpan di dalam wadah bertutup rapat. Dan simpan di dalam kulkas agar lebih awet.

Banyak cara untuk mengolah kolang kaling salah satunya dengan cara di buat manisan. Sehingga menghasilkan rasa yang lebih enak. Manfaat kolang kaling sangat banyak sekali, seperti: anti aging, anti osteoporosis, melancarkan pencernaan, mencegah dehidrasi, sampai menurunkan berat badan. Jadi cocok untuk yang sedang menjalani program diet. Gulanya tinggal diganti dengan gula diet.

Daun Pandan

Gula

Kolang Kaling

Manisan Kolang Kaling Less Sugar

Cuci hingga bersih buah melinjo, lalu tiriskan.

Siapkan semua bahan sayuran lainya juga, lalu cuci hingga bersih.

Panaskan air, masukkan terlebih dahulu lengkuas, daun salam, asam jawa. 
Masak hingga kuah mendidih, kemudian masukkan buah melinjo, masak selama 10 menit. 
Lalu masukkan sayur manisa, kacang panjang dan jagung. 
Urutan masukkan sayuran yang keras terlebih dahulu agar matang merata.

Kemudian setelah beberapa menit dan sayuran mulai matang, masukkan daun bawang, cambah kedelai dan daun melinjo. 
Bumbui dengan bumbu instan sayur asam, gula merah, gula pasir, terasi bubuk, garam dan kaldu bubuk. 
Aduk rata.

Terakhir masukkan irisan tomat, (koreksi rasanya). 
Matikan api dan siap disajikan.

Bikin menu sayur asem yang segar dan mudah, cocok banget buat menu pendamping di akhir bulan. Tinggal tambahkan tempe goreng, sambel terasi dan kerupuk.

Asam Jawa

Daun Bawang

Garam

Gula Merah

Kacang Panjang

Tomat

Sayur Asem Komplit #MENUTANGGALTUA

Rebus ceker sampai airnya mendidih. Setelah 10 menit, buang airnya. Rebus lagi dengan daun salam dan jahe geprek, masukkan juga sayap ayamnya. Rebus hingga empuk.

Goreng tahu yang sudah dipotong-potong persegi, setengah matang saja.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit. Lalu tumis hingga bumbunya matang. Masukan sere, jahe, lengkuas yang sudah digeprek. Masukan juga daun salam dan daun jeruk.

Beri 750 ml air dan kaldu, lalu masukan ayam dan tahu. Bumbui garam, gula, kaldu bubuk, ketumbar dan merica bubuk. Masak dengan api kecil sampai bumbu meresap.

Aduk rata dan tes rasa. Hidangkan dengan taburan bawang goreng supaya makin mantap.

Kare Ayam yang khas Jawa Timur ini rasanya enak dan gurih. Kali ini saya menggunakan bagian sayap dan ceker serta ada tahu sebagai pengganti kentang.

Bagaimana cara membuat kare ayam tahu yang enak dan mudah dibuat di rumah? Simak resep kare ayam tahu dari Yummy berikut ini ya.

Resep Kare Ayam Tahu Enak dan Mudah Dibuat

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Santan

Serai

Kare Ayam Tahu Enak dan Mudah Dibuat

Marinasi daging dengan bumbu marinasi selama 15-30 menit.

Haluskan bawang putih, lalu beri garam sedikit.

Masukkan daging yang sudah termarinasi sempurna. Aduk-aduk agar matang merata.

Masukkan irisan bawang bombay, lalu masak terus hingga daging empuk dan matang.

Lagi pengen banget makan yakinikunya Yoshinoya, tapi karena PPKM diperpanjang mulu akhirnya bikin sendiri deh dengan bahan seadanya 😊.

Bumbu Marinasi

Bawang Bombay

Daging Sapi

Kecap Asin

Kecap Manis

Lada

Mentega

Saus Tiram

Beef Yakiniku Ala Yoshinoya

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai hijau besar, cabai rawit, daun salam, dan lengkuas sampai harum dan layu.

Masukkan buncis dan tempe, lalu aduk rata.

Tambahkan air, gula pasir, garam, lada bubuk, dan kecap manis, lalu aduk rata. Masak sampai mendidih dan matang, cicipi rasanya. Kemudian angkat dan sajikan.

Buncis

Tumis Buncis Bumbu Kecap

Tambahkan tuna kalengan tumis hingga setengah kering.

Tambahkan irisan buncis, tumis dengan api besar.

Tambahkan saos tiram, aduk hingga semua bahan tercampur rata. Koreksi rasa. Tumis tuna buncis pedas siap disajikan.

Resep tumisan sederhana yang dijamin enak untuk disantap bersama nasi.

Cabe

Ikan Tuna

Tumis Buncis Tuna Pedas

Cincang bawang bombay dan bawang putih,tumis sampai harum dengan margarin.

Masukkan daging,tumis hingga berubah warna.

Tambahkan tomat dan wortel yang telah diparut,aduk rata.

Masukkan air,masak hingga kentang empuk dan air menyusut.

Setelah hangat,haluskan dengan blender atau ulek saring,lalu sajikan.

Ini wangi dan enak banget rasanya. Mpasi juga harus enak biar anak semangat makannya. Bikinnya gampang dan lebih sehat pastinya. Bisa tambahkan sejumput garam Himalaya di akhir untuk tambahan rasa. Namun baiknya pengenalan rasa asli dulu tanpa tambahan rasa apa-apa.

Daging Giling

Wortel

Beef Bolonese Mpasi Awal

Goreng tahu dan ikan tongkol hingga matang, sisihkan

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam dan laos, tumis hingga harum

Tunggu hingga mendidih lalu masukkan santan

Beri kaldu jamur/penyedap rasa, gula pasir dan garam. Koreksi rasa. Terus aduk hingga mendidih dan sedikit menyusut. Taburi dengan bawang goreng, siap disajikan

Bahan bumbu halus

Bahan Bumbu Cemplung

Ikan

Tahu Cakalan Santan Pedas

Campurkan vegan butter, gula, dan selai dark cokelat.

Masukkan tepung dan baking soda, aduk merata.

Ambil adonan dengan scoop es krim, atau bisa juga dibuat bola-bola.

Tambahkan sea salt jika mau, panggang di oven selama 10-12 menit dengan suhu 180°C.

Cookies dobel cokelat yang vegan friendly, mudah & enak!

Cokelat

Cokelat Chip

Vegan Double Chocolate Chips Cookie

Siapkan semua bahan, lalu iris bahan iris.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum lalu masukkan semua bahan iris.

Kemudian tambahkan cabe rawit, daun salam, daun jeruk, dan serei, lalu aduk rata.

Lalu masukkan ikan, masak hingga ikan matang.  Setelah ikan matang tambahkan garam,  kaldu bubuk, lada bubuk, tomat iris, daun bawang iris, dan seledri iris. Aduk rata dan koreksi rasa.

Seledri

Pindang Ikan Bumbu Iris

Tumis bumbu dasar putih, merica, serai, dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan daging sapi, aduk rata dengan bumbu. Tambahkan air, lalu aduk rata hingga meresap dan tes rasa, lalu matikan api.

Kukus beras ketan yang sudah direndam 30 menit dengan daun pandan, kukus selama 15 menit.

Masak air, santan, dan daun pandan hingga mendidih.

Masukkan beras ketan ke dalam santan, lalu aduk perlahan dan diamkan 5 menit. Kemudian kukus selama 20 menit.

Setelah beras ketan matang, ambil tiga sendok makan beras ketan, lalu pipihkan di atas daun. Letakkan daging di atas beras ketan, lalu kepalkan dan bungkus dengan daun pisang. Olesi tipis daun dengan minyak goreng.

Bakar lemper di atas teflon hingga daun kecokelatan, tiriskan dan siap disajikan.

26/09/23
Tekstur lempernya lembut dan gurih isian dagingnya.
Kalau mau tekstur beras ketan perah, bisa dikurangi takaran airnya.
Happy cooking sobat Yummy!

Bahan Isian :

Bahan Ketan :

Beras Ketan

Daun Pisang

Lemper Daging Sapi

<p>Kehamilan merupakan anugerah yang diharapkan oleh banyak orang yang ingin memiliki buah hati setelah menikah. Tentu melewati masa kehamilan ternyata tidak semudah itu, karena kehamilan bisa menyebabkan perubahan hormonal, fisik, hingga psikis.&nbsp;</p>
<p>Gejala awal yang biasanya dirasakan oleh ibu hamil pertama kali adalah rasa mual dan ingin muntah yang terkadang tak tertahankan. Hal tersebut bisa menyebabkan psikis terganggu jika tidak ditangani dengan benar.</p>
<p>Jika mual tiba, kamu bisa mengkonsumsi minuman penghilang mual saat hamil yang dibuat dari bahan-bahan herbal sehingga aman bagi ibu hamil.&nbsp;</p><h2>1. Teh Peppermint</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230616/96ffabc4eb64a43014163be74a2e85eb.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Minuman pereda mual untuk ibu hamil peppermint tea" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi peppermint tea (unsplash.com/massimorinaldi)</a></span></div><p>Saat mengalami mual pada kehamilan trimester 1 dan trimester 2, teh <em>peppermint</em> bisa kamu minum untuk membantu meredakan mual. Rasa dan aroma dari teh <em>peppermint</em> mampu menenangkan rasa mual. Kandungan antispasmodiknya juga berperan dalam meredakan perut yang kembung dan juga muntah-muntah.</p>
<p>Teh <em>peppermint</em> menjadi salah satu teh yang aman dikonsumsi saat hamil dan paling sering digunakan untuk obat herbal.</p>
<p>Selain diminum, hanya dengan menghirup aroma dari teh <em>peppermint</em> kamu juga sudah bisa mendapatkan ketenangan dan kenyamanan. Hal ini dijelaskan dalam jurnal <a title="Teh Herbal yang Sering Digunakan Selama Kehamilan - Pembaruan Singkat" href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7384490/"><em>Nutrition Center for Biotechnology Information</em></a> yang khusus membahas teh herbal yang aman dikonsumsi untuk ibu hamil.</p><h2>2. Air Jahe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230605/5f4ceabbab6ad447eef82f6b02545576.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="air jahe untuk meredakan mual ibu hamil" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi minuman jahe (pexels.com/cupofcouple)</a></span></div><p>Jahe memang sudah sering digunakan untuk mencegah dan membantu mengatasi beberapa penyakit seperti radang tenggorokan. Selain itu, jahe juga bisa dimanfaatkan untuk menjadi minuman penghilang mual saat hamil yang aman dan ampuh.</p>
<p>Hanya saja, penggunaan jahe tidak boleh terlalu banyak dan perlu dibatasi per harinya, agar tidak mengganggu masa kehamilan. Menurut <a title="Teh Herbal yang Sering Digunakan Selama Kehamilan - Pembaruan Singkat" href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7384490/"><em>Nutrition Center for Biotechnology Information</em></a>, penggunaan jahe untuk ibu hamil tidak boleh melebihi 4 gram sehari, dan dianjurkan untuk mengkonsumsi 1000 miligram saja per hari.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kebutuhan-nutrisi-ibu-hamil target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Asupan Nutrisi dan Makanan yang Baik untuk Kebutuhan Gizi Ibu Hamil</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Saffron</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230815/b2d17be25af333f3e58605c529f9ad0b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="saffron meredakan mual ibu hamil" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi saffron (pexels.com/victoriabowers)</a></span></div><p>Saffron juga dipercaya sebagai minuman yang bisa membantu dalam proses penyembuhan beberapa penyakit. Salah satu peran saffron lainnya adalah dapat berperan menjadi minuman penghilang mual saat hamil.</p>
<p>Namun, penggunaan air saffron memerlukan resep dokter karena ibu hamil tidak boleh mengkonsumsi saffron lebih dari 5 gram per harinya. Hal ini dikarenakan, konsumsi saffron yang berlebih bisa memicu kontraksi bahkan parahnya keguguran.</p>
<p>Tapi kamu tidak perlu terlalu khawatir, ya, karena penggunaan saffron sesuai dosis tidak akan membahayakan kamu dan janin, malah memberikan manfaat seperti meredakan mual dan meningkatkan daya tahan tubuh.</p><h2>4. Air Kelapa</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230605/81c87173398fa3bc76996e3cf5385611.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="air kelapa untuk diminum" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kelapa yang siap untuk dikonsumsi (pexels.com/linakivaka)</a></span></div><p>Selanjutnya ada air kelapa yang juga bisa bermanfaat sebagai minuman penghilang mual saat hamil. Air kelapa yang biasanya diminum untuk mengganti elektrolit tubuh yang hilang ini, ternyata juga bisa menghilangkan mual saat hamil karena dapat menjaga pH tubuh yang dapat mengurangi rasa mual dan menjaga keasaman lambung agar tetap dibatas normal. Ibu hamil disarankan untuk mengkonsumsi air kelapa yang sudah melalui proses sterilisasi agar lebih terjaga kebersihannya.</p>
<p>Pastikan kamu mengkonsumsi air kelapa dalam jumlah yang wajar dan tidak berlebihan, agar tidak mempengaruhi kesehatan kamu dan janin.</p><h2>5. Air Lemon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230815/9fb3637647910a7c8b61537450c4449b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="air lemon untuk bantu meredakan mual ibu hamil" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi air lemon (pexels.com/Julia Zolotova)</a></span></div><p>Air lemon bisa dijadikan minuman untuk penghilang mual saat hamil. Jika bisa, konsumsi air lemon alami yang belum dicampurkan bahan kimia apapun agar lebih terjamin keamanannya. Vitamin C yang terkandung dalam lemon juga membantu untuk meningkatkan daya tahan tubuh, agar ibu hamil lebih terjaga kesehatannya. Pastikan kamu mengkonsumsi air lemon secukupnya dan tidak berlebihan, ya.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>Itu dia 5 minuman penghilang mual saat hamil yang bisa kamu konsumsi supaya tidak kelelahan karena muntah pada masa-masa kehamilan trimester awal. Konsumsi minuman di atas dengan takaran yang secukupnya saja untuk menjaga kesehatan janin.</p>
<p>Jika mual dan muntah kamu tidak kunjung reda walaupun sudah mengkonsumsi minuman penghilang mual saat hamil, pastikan kamu langsung mengunjungi dokter untuk mendapatkan solusi terbaik.</p>
<p><br />Semoga kamu dapat melewati masa kehamilan dan bertemu dengan si buah hati dalam keadaan sehat, ya, Sobat Yummy!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/makanan-untuk-ibu-hamil-muda target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Makanan untuk Ibu Hamil Muda, Bantu Atasi Morning Sickness</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Tak perlu sedih saat mulai mengalami morning sickness, ibu hamil bisa konsumsi minuman alami berikut untuk hilangkan mual.

5 Minuman Penghilang Mual Saat Hamil, Atasi Morning Sickness

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Haluskan bawang putih, kencur, dan ketumbar.

Masukkan dalam wadah terigu, tepung beras, garam, kaldu jamur, dan bumbu halus.

Beri air secukupnya lalu aduk sampai adonan kental. Kemudian masukkan irisan daun bawang. Aduk rata.

Goreng dalam minyak panas sampai berubah warna. Jangan sampai kering. Angkat.

Membuat sambal kecap: iris tipis bawang merah dan cabe rawit.

Pindahkan ke wadah lalu tuang kecap manis. Siap dijadikan cocolan mendoan.

Langkah 8

Bahan Sambal Kecap :

Hai mba..

Setor recook tempe banyumasnya, favorit banget nih.. apalagi ada kencurnya, aduh aroma dan rasanya jadi beda. Terimakasih resepnya 🥰🥰

#JagoMasakFebruari

Tempe Mendoan Banyumas

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan potongan cabai merah keriting, tumis hingga layu. (Maaf minyaknya berbusa, karena tercampur minyak kelapa).

Masukkan tahu goreng dan kecambah. Aduk rata.

Masukkan suwiran ayam goreng, aduk rata. Tambahkan air, masak sampai mendidih.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, kaldu jamur, dan saus tiram, aduk rata. Koreksi rasa.

Setelah bumbu meresap dan air menyusut, masukkan irisan daun bawang. Aduk rata, sajikan selagi hangat.

Tauge

Tumis Kecambah Tahu Ayam Suwir

Siapkan wajan atau pan, masukkan pisang lumat, susu cair, dan maizena.

Masak dengan api kecil sambil terus diaduk sampai mengental.

Ambil 1/2 sdm adonan pisang, masukkan ke dalam tepung roti dan bulatkan.

Ga usah ditanya deh ini favoritnya siapa. Sudahlah pasti ini kesukaan 3 kidoz ku alias anak-anakku tersayang. Biasanya bikin ini tuh pagi, sekalian buat sarapan sambil minum segelas susu sebelum memulai belajar online. Oh iya adonan pisang nya tanpa gula dan pakai susu cair uht. Pastinya jadi lebih sehat kan mom. Yuuk cobain.

Resep Nasi Goreng Ayam Sayur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Goreng Ayam Sayur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B