Siapkan bahan-bahan: potong kecil-kecil jamur kuping, potong cincang kangkung, parut wortel, dan iris tipis bawang putih serta bawang merah.

Langkah 1

Langkah 2

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu dan beraroma harum.

Langkah 3

Masukkan jamur kuping, tumis selama 2 menit.

Langkah 4

Masukkan parutan wortel lalu tumis hingga layu.

Langkah 5

Masukkan sayur kangkung, tumis hingga layu. Tambahkan saus tiram, garam, gula, lada bubuk, dan sedikit air. Masak hingga matang kemudian koreksi rasa. Siap disajikan.

Langkah 6

Setiap hari harus bikin inovasi baru buat si balita biar lahap.

Bahan Utama

Wortel

Kangkung

Buah

Jamur

butir

Saus

Tiram

Gula

Minyak

Garam

Lada

Tumis Warna Warni

Cuci bersih ikan gurame, lalu beri air perasan jeruk nipis, aduk rata, diamkan sekitar 15 menit.

Blender cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, gula merah dan air asam jawa, lalu tumis bumbu hingga harum, tambahkan garam, aduk rata, angkat.

Lalu oles tipis ikan gurame dengan bumbu yang tadi sudah ditumis, diamkan agar bumbu meresap minimal selama 30 menit.

Siapkan loyang, oles loyang dengan minyak goreng, lalu tata ikan, oles semua permukaan ikan dengan bumbu halus.

Lalu panggang dalam oven selama 25 menit dengan suhu 180°C, lalu angkat balik ikan, lalu oles ikan dengan kecap manis secukupnya, lalu panggang kembali selama 15 menit.

Angkat ikan lalu balik dan oles bagian ikan lainnya dengan kecap manis, lalu panggang dalam oven kembali selama 15 menit, angkat lalu sajikan.

Bumbu Halus :

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Gula Merah

Ikan

Kemiri

Kunyit

Gurame Bakar

Dalam satu wadah, campurkan 70 gr susu cair, 80 gr minyak jagung, telur, dan gula merah. Aduk hingga rata

Dalam wadah lain, ayak 125 gr tepung terigu, baking powder, 4 gr bubuk matcha, dan cokelat chips

Campurkan bahan kering ke dalam bahan basah, aduk hingga tercampur rata

Tuang adonan ke dalam cetakan muffin hingga 70% penuh. Taburkan sedikit cokelat di atas adonan. Panggang dalam oven dengan suhu 175°C selama 25 menit

Hallo sobat yummy. Aku mau berbagi resep hidangan penutup yang diajarkan oleh tetangga ku di bogor

Halal

Telur

Tepung Terigu

Matcha Chocolate Muffins

Jika sudah tercampur lalu masukan margarin yang sudah dilelehkan

Tutup dengan plastik wrap/serbet bersih ±1 jam

Jika sudah mengembang 2x adonan awal siap dicetak

Olesi cetakan menggunakan margarin pastikan cetakan tidak lengket

Tuang adonan setengah cetakan dan berikan toping selanjutnya timpa lagi dengan adonan dan tutup dan masak dengan api kecil

Langkah 7

Tunggu hingga adonan mengembang dan atas tengah kue asat

Langkah 8

Balik kue tunggu hingga matang dan siap disajikan.

Langkah 9

Topping

Cokelat

Keju

Kurma

Margarin

Ragi

Santan

Tape Singkong

Tepung

Kue Khamir

Bersihkan udang, buang kotoran di kepala dan punggung. Sisihkan.

Masukkan bawang bombai dan irisan daun bawang bagian putih. Tumis hingga bumbu matang dan tanak.

Masukkan udang, tumis hingga berubah warna.

Masukkan bahan saos, aduk rata. Koreksi rasa dan masak sampai bumbu meresap.

Setelah bumbu meresap, tambahkan irisan bawang bagian hijau. Aduk rata, sajikan selagi hangat.

Bumbu halus

Bahan Saos 

Assalamualaikum chef, setor sarapan paginya nih..enaak banget, anak-anak suka😋. Ijin reshare yaa chef terimakasih inspirasinya.

Jahe

Kecap Manis

Tomat

Udang

Udang Saos Padang

Campur tepung beras, tepung tapioka, gula pasir, telur, dan garam.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata.

Lalu goreng hingga matang dan agak kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Pisang

Beras

Tapioka

Pisang Goreng Pontianak

Setelah mendidih tambahkan kentang, lalu kecilkan api. Masak hingga daging dan kentang empuk, bisa juga wajan ditutup selama 30 menit. Matikan api, setelah 30 menit, masak lagi 7 menit

Sesaat sebelum diangkat tambahkan cabe hijau, koreksi rasa. Hidangkan

Hasil akulturasi dengan budaya Arab, sama sekali tidak memakai kurma

Alat & Perlengkapan

Daging

Kentang

Salam

Jeruk

Cengkeh

Kapulaga

Asam

Cabe

Lengkuas

Jintan

Ketumbar

Merica

Pala

Gulai Kurma Khas Minang #JagoMasakMinggu3

Rebus telur hingga matang. Matikan api, rendam dengan air dingin. Lalu kupas kulitnya.

Rendam cabai kering dalam air panas hingga lunak. Tiriskan.

Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, jahe, terasi dan kencur.

Tumis bumbu halus, kayu manis, garam dan gula merah hingga wangi dan keluar minyak cabainya.

Beri secukupnya air, telur rebus, dan air asam jawa.

Masak hingga bumbu habang mengental. Matikan api. Sajikan segera.

Telur baladonya orang Banjar. Menggunakan cabai merah besar kering.

Hintalu Masak Habang #JagoMasakMinggu9Periode3

Goreng tahu dan tempe sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan lengkuas, hingga harum dan layu.

Masukkan garam, gula pasir, Lada bubuk dan kecap manis, aduk rata.

Tambahkan air, aduk rata sampai air mendidih dan menyusut, koreksi rasa. 
Angkat dan sajikan.

Assalamu'alaikum, kali ini kita masak dengan dua bahan yang terkenal dengan proteinnya dan bisa diolah.
#JagoMasak
#JagoMasakMaret
#MasakItuGampang

Tahu

Tempe

Tahu Tempe Masak Kecap Pedas

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

<p>Kentang adalah salah satu bahan paling serbaguna dan digemari banyak orang, karena itu bisa diolah jadi aneka hidangan lezat.&nbsp;</p>
<p>Saat ingin membuat perkedel, kemu mungkin berpikir harus merebus kentang berapa menit ya, sampai empuk? Karena kentang yang masih mentah atau <em>overcook </em>jelas bukan yang dimau.</p>
<p>Meski merebus kentang tidak sulit, tapi mengetahui durasi yang ideal bisa memberikan hasil yang lebih baik. Nah, untuk mengetahui estimasi waktu berapa lama merebus kentang, simak informasi selengkapnya berikut ini ya.</p><h2>Berapa lama merebus kentang sampai matang?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230515/e9c5fbf4ae9a6b4efb116892d9bfeb03.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kentang rebus" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kentang rebus (unsplash.com/Jaye Haych)</a></span></div><p>Berapa lama merebus kentang yang tepat sebenarnya akan bervariasi tergantung pada ukuran kentang tersebut. Di mana, kentang utuh berukuran besar yang sudah dipotong dadu akan memakan waktu lebih lama daripada kentang utuh berukuran kecil.&nbsp;</p>
<p>Melansir informasi dari <a href="https://www.bonappetit.com/story/salt-your-potato-water" target="_blank" rel="noopener"><em>Bon Appetit</em></a>, secara umum merebus kentang adalah sekitar 10-40 menit. 10-12 menit untuk kentang berukuran kecil, 15-20 menit untuk kentang besar yang dipotong dadu kecil-kecil, dan 30-40 menit untuk kentang besar yang dipotong dadu besar-besar.</p>
<p>Jika ada beragam ukuran kentang di panci yang sama, kamu bisa membiarkan kentang berukuran lebih besar untuk direbus lebih lama. Sementara kalau ingin matang bersamaan, kamu bisa memotong dadu kentang dengan ukuran yang kira-kira sama.&nbsp;</p>
<p>Cara tersebut membuat kentang dimasak dengan kecepatan yang sama. Detail cara merebus kentang yang benar bisa disimak berikut.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-ratatouille-kentang-kuliner-khas-prancis target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Ratatouille Kentang, Kuliner Khas Prancis yang Populer</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Tips merebus kentang agar cepat empuk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230515/13120e7b409b776a890f60313b069b41.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi tips merebus kentang agar cepat empuk" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tips merebus kentang agar cepat empuk (unsplah.com/Gilberto Olimpio)</a></span></div><p>Setelah mengetahui berapa lama merebus kentang dengan tepat, selanjutnya adalah beberapa tips dalam merebus kentang yang juga perlu untuk kamu ketahui.</p>
<p>Kalau kamu ingin kentang yang lebih beraroma, pertimbangkan untuk merebusnya dalam campuran kaldu. Ikuti langkah berikut untuk mendapat kentang rebus dengan tingkat kematangan sempurna:</p>
<h3><strong>1. Bersihkan kentang</strong></h3>
<p>Mulailah dengan menggosok kentang untuk menghilangkan kotoran, lalu bilas. Kamu juga bisa membuang kulitnya dengan pisau kupas, atau membiarkannya begitu saja.</p>
<p>Mempertahankan kulit kentang bisa menambah beberapa vitamin dan nutrisi, tapi itu tergantung pada preferensi masing-masing. Hilangkan bagian yang muncul tunas dan area hijau dengan pisau.</p>
<h3><strong>2. Siapkan kentang</strong></h3>
<p>Potong kentang menjadi empat bagian atau dadu untuk mempercepat durasi memasak. Biarkan utuh untuk kentang berukuran kecil, sementara yang lebih besar bisa dibagi menjadi dua. Berapa pun ukuran kentang yang dipotong, pertahankan ukuran yang sama agar kentang matang di saat bersamaan.&nbsp;</p>
<h3><strong>3. Rebus kentang</strong></h3>
<p>Masukkan potongan kentang ke dalam panci besar. Untuk 1 kg kentang, gunakan panci berukuran 4 liter. Tambahkan air dingin secukupnya hingga menutupi bagian atas kentang. Tambahkan 1/2 sdt garam ke dalam air.</p>
<h3><strong>4. Nyalakan kompor dan didihkan air</strong></h3>
<p>Kurangi api dari sedang menjadi rendah. Tutup panci masak kentang dalam air mendidih sampai empuk. Sekitar 10 menit untuk kentang mini, 15&ndash;20 menit untuk kentang besar yang dipotong dadu. Kamu bisa menggunakan garpu untuk mengecek tingkat kematangan kentang. Garpu yang meluncur dengan mudah saat ditusuk pertandan matang.</p>
<h3><strong>5. Tiriskan kentang</strong></h3>
<p>Tuang kentang yang sudah direbus ke dalam saringan atau ambil menggunakan sendok berlubang. Kentang rebus dapat bertahan hingga 3 hari di kulkas setelah didinginkan dan diwadahi berpenutup.&nbsp;</p>
<h3><strong>6. Tip tambahan</strong></h3>
<p>Kentang yang terlanjur dipotong atau dikupas harus direndam di dalam air dingin jika tidak segera direbus. Kentang kupas yang dibiarkan di suhu ruang akan berwarna kecokelatan. Kamu bisa menyimpan kentang dalam air hingga 24 jam sebelum dimasak.</p><p>Jadi jawaban untuk pertanyaan berapa lama merebus kentang adalah&nbsp;disesuaikan dengan ukuran kentang. Memotong kentang menjadi beberapa bagian memudahkan proses pematangan, sehingga durasi merebus jadi lebih singkat. Jangan lupa untuk mengecek tingkat kematangan sewaktu di atas kompor ya, agar tidak terlalu lunak atau terlalu cepat diangkat.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-olahan-kentang-untuk-lauk-makan-lezat-dan-bergizi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 9 Resep Olahan Kentang untuk Lauk Makan, Lezat dan Bergizi!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Jawaban untuk berapa lama merebus kentang yang tepat sebenarnya bisa disesuaikan dengan ukuran kentang. Simak informasi selengkapnya berikut ini ya.

Berapa Lama Merebus Kentang yang Tepat?

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

Masukkan tepung terigu, garam dan margarin ke dalam wadah.

Masukkan air lalu uleni sampai rata dan adonan mudah dibentuk, kemudian bulatkan dan diamkan selama 10 menit.

Timbang adonan dengan berat masing-masing 20 gr lalu bulatkan.

Ambil 1 pcs adonan, gilas tipis lalu beri isian tumis kentang dan telur rebus.

Lipat lalu pilin bagian ujung, lakukan sampai selesai.

Panaskan minyak lalu goreng pastel hingga kering keemasan, tiriskan.

Pastel Isi Kentang

Kupas singkong, cuci bersih, potong-potong.

Masukkan kayu secang, daun pandan dan air ke dalam wajan atau panci.

Masukkan gula dan garam, masak hingga mendidih.

Masak hingga singkong empuk, matikan api.

Manis, enak. Takaran gula sesuaikan dengan selera ya.

Daun Pandan

Singkong

Setup Singkong Kayu Secang

Masukan kacang merah, gula pasir, gula merah dan garam

No Alcohol

Kacang

Kolak Ubi Pisang Kacang Merah

Tuang bahan B, aduk rata menggunakan whisker sampai gula benar-benar larut (supaya shiny crust keluar).

Siapkan bahan A yg sudah dilelehkan sebelumnya. Tuang sedikit demi sedikit kedalam bahan B, aduk rata.

Tuang bahan C sedikit demi sedikit sambil aduk lipat merata.

Tuang dalam loyang yg sudah dioles .argarine dan dialas baking paper. Ratakan. beri topping merata dipermukaannya. Panggang dalam oven yg sudah dipqnaskan dengan suhu 150 dercel. panggang sampai matang, lakukan tes tusuk.

Setelah matang, angkat dan keluarjan dari loyang. Dinginkan diatas cooling rack. Setelah dingin, sajikan brownies.

Cocok sebagai kue hantaran untuk kerabat.

Baking Powder

Cokelat Bubuk

Cokelat Chip

Mentega

Susu

Vanilla

Chewy Brownie

Siapkan ceker yang sudah di rebus sebelumnya, kemudiaan sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Di panci lain, didihkan air hingga matang, kemudiaan masukkan bumbu halus yang sudah di tumis tadi,lalu masukkan wortel dan ceker, masak hingga mendidih.

Setelah wortel mulai empuk, masukkan oyong.

Kemudian masukkan kol,daun seledri, daun bawang,dan beri garam dan kaldu bubuk, aduk rata lalu  tes rasa kemudian matikan api.

Sajikan selagi hangat dan beri taburan bawang merah goreng.

Enak dan Segar 😋🤤 untuk isian sayurannya bisa sesuai stock yang ada di kulkas ya mom 🤗

Bahan Pelengkap :

Ceker

Kaldu

Sup Oyong Ceker

Campur daging ayam cincang, wortel serut, tepung tapioka, bawang putih halus, daun bawang, garam, gula, lada bubuk, dan kaldu jamur dalam satu wadah, lalu aduk hingga tercampur rata.

Kemudian masak air kaldu dan bawang putih yang dihancurkan hingga mendidih. Jangan lupa bubuhkan garam, gula, dan kaldu jamur.

Bentuk bulat-bulat adonan bola-bola ayam. Langsung masukkan ke dalam panci berisi rebisan air kaldu.

Masak hingga bola-bola ayam matang dan mengapung, matikan api. Kemudian masukkan potongan daun bawang.

Sup Bola-Bola Ayam Wortel #JagoMasakMinggu3Periode3

Tumis bumbu halus dan rempah dengan sedikit minyak sampai harum dan matang lalu masukkan cabe yang diblender kasar, oseng sebentar.

Masukkan tempe dan telur rebus, aduk rata.

Resep Nasi Goreng Ayam Suwir

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Goreng Ayam Suwir

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Pudding Santan Caramel, Dessert Ala Restoran Yang Murah Meriah

​Sambal Kerupuk Kulit, Pedasnya Pecah!

Rasakan Sensasi Umami Khas Chinese Food: Mie Goreng Saus XO!

​Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori!

​Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto

​Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Sambal Kerupuk Kulit, Pedasnya Pecah!

Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori!

Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto

Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!