Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Iris tipis bawang merah, daun kunyit, dan daun jeruk. Giling halus bawang putih, jahe, ketumbar dan cengkeh.

Langkah 2

Tumis bawang putih. Setelah layu, masukkan bumbu yang dihaluskan. Masukkan cabe giling, masak hingga harum.

Langkah 3

Masukkan daging, tumis hingga dagingnya tercampur rata.

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan kentang dan masak hingga matang. Setelah daging dan kentang empuk, sajikan.

Langkah 6

Gulai Baga atau Gulai Bagar adalah olahan daging sapi tanpa santan.

Bahan Utama

Assalamualaikum, baru pertama kali masak gulai Bagar Khas Minang ini. Enak dan sangat terasa rempah-rempahnya. Makasih inspirasi resepnya 🙏😍

#RecookYummy

Bawang Merah

Bawang Putih

Bunga Lawang/Pekak

Cengkeh

Daging Sapi

Daun Jeruk

Kayu Manis

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Minyak Sayur

Pala

Serai

Gulai Bagar Khas Minang

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan bumbu halus, tomat cukup diiris kecil-kecil saja, cuci bersih ikan, kemudian goreng, sisihkan.

Panaskan secukupnya minyak bekas menggoreng ikan, kemudian masukkan bumbu halus dan daun salam, daun jeruk, aduk-aduk.

Masukkan gula jawa dan sedikit saja air, aduk-aduk.

Kemudian masukkan irisan tomat, agak pencet-pencet dengan sutil agar tomat hancur, bumbui dengan gula, garam, penyedap rasa.

Setelah dirasa pas, masukkan ikan yang sudah digoreng, beri secukupnya kecap manis, cek rasa kembali.

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cabe

Daun Salam

Garam

Gula

Ikan

Ikan Besek Bumbu Merah

rebus kaldu udang hingga menyusut airnya menjadi 200 ml

Tumis bawang bombay dengan minyak hingga harum.

tambahkan saus strawberry.m aduk rata lalu tambahkan garam,gula, merica. masukan larutan maizena aduk hingga mengental

masih dibrumah aja nih tapi ada satu kreasi yang menjadi favorit anak2 yaitu udang 🍤🍤🍤. Kebetulan ada stroberi banyak di rumah. kita bikin jadi satu hidangan unik yang enak dan seger banget sausnya. yu bikin..

Saus Strawberry:

Kaldu Udang:

Udang

Strawberry

Tomat

Apel

Udang Manis Saus Stroberi #LiburandiRumahAja

Siapkan chopper, masukkan bawang putih, bawang merah, kemiri, terasi, jintan, lengkuas, kencur, dan kunyit. Tambahkan minyak goreng dan haluskan.

Tumis bumbu halus bersama dengan daun jeruk dan daun salam hingga matang dan harum. Sisihkan sebagian bumbu untuk marinasi ikan.

Siapkan wadah, masukkan setengah dari ikan dan beri bumbu halus yang telah ditumis. Marinasi dalam kulkas selama minimal 30 menit.

Didihkan air di dalam panci, kemudian masukkan tumisan bumbu halus. Tambahkan sisa ikan tenggiri, masak selama 30 menit hingga ikan matang. Kemudian tambahkan air asam jawa, garam, gula, kaldu bubuk, dan timun masak sebentar dan koreksi rasa.

Panaskan minyak goreng dalam panci, goreng ikan tenggiri yang telah dimarinasi dengan api sedang hingga matang dan berwarna kecoklatan. Sajikan ikan goreng dengan sop ikan dan sambal terasi sesuai selera.

Bahan

 Bahan Bumbu Halus 

Halal

Asam Jawa

Bakso Ikan

Jahe

Jeruk Nipis

Jinten

Kemiri

Terasi

Timun

Sup Ikan Mak Beng ala Yummy

Lalu tumis bumbu halus, sampai bau langu hilang

Masukkan air, daun salam, daun jeruk, daun kunyit dan serai, masak sampai mendidih

Lalu setelah mendidih, baru masukkan ayam, garam dan kaldu bubuk. Biarkan sebentar samapai mendidih kembali

Blender tomat, lalu campurkan ke asam padeh biarkan sampai mendidih, angkat dan siap disajikan

butir

Salam

Jeruk

Kaldu

Buah

Asam Padeh Ayam #JagoMasakMinggu7

Cuci tahu kemudian marinate dengan air dan garam kemudian goreng, sisihkan.

Ulek cabe dengan garam, kemudian campurkan bawang merah.

Masukkan juga jeruk purut dan kemangi, aduk rata. Jika kurang asin bisa tambahkan garam.

Jika mau lebih pedas, sesuaikan saja cabenya. Segar sekali.

Rawit

Sambal Luat Tahu Goreng #JagoMasakMinggu3Periode2

Siapkan wadah masukan tahu dan tepung maizena aduk sampai tahu terbalut rata

Siapkan wajan goreng tahu sampai garing, angkat

Siapkan pan tumis bawang putih, bawang merah, dan bawang bombai sampai harum

Masukan tomat, cabe, aduk rata masak hingga layu

Masukan saus gula, garam, kecap manis dan kaldu tambahkan air. Masak sampai mendidih dan agak mengental

Masukan tahu, aduk rata masak sampai matang koreksi rasa, angkat

Siapkan piring saji masukan tahu asam manis  dengan taburan wijen sangrai dan daun bawang

Langkah 7

Hari ini aku mau buat menu makan siang bersama keluarga yang enak dan ramah di kantong. Aku terpikirkan membuat tahu asam manis aja 😆 yang enak dan gurih juga aku buat resepnya di bawah ini ayo siapa yang mau coba bikin. Yuk lihat resepnya

Bawang Bombay

Kecap Manis

Tepung Maizena

Wijen

Tahu Goreng Asam Manis

Tahu dipotong kotak, lalu digoreng kering.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai kecoklatan, sisihkan ke pinggir, lalu masukkan telur. Orak arik sampai matang.

Masukkan wortel, masak sampai empuk, lalu masukkan saus tiram, garam, gula dan merica bubuk, aduk sampai tercampur rata.

Masukkan bihun, aduk sampai tercampur rata dan matang.

Tahu dibelah di satu sisi, lalu masukkan bihun.

Campur bahan pencelup, aduk sampai tercampur rata. Celupkan tahu isi bihun ke dalam pencelup, lalu goreng sampai matang.

Tahu isi bihun ini camilan kesukaan keluarga. Biasanya saya buat dalam jumlah banyak, lalu saya simpan di freezer. Jika ingin tahu isi bihun, tinggal digoreng dengan baluran tepung.

Bahan Pencelup :

No Pork

No Diet

Bihun

Lada

Saus Tiram

Tepung Beras

Tepung Terigu

Wortel

Tahu Isi Bihun #YummyXtraPoint

Rebus oncom selama 2 menit agar kotoran terbuang

Tumis bumbu halus bawang merah, bawang putih dan cabai hingga tercium aroma harum

Masukkan oncom dan leunca lalu aduk hingga rata

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula dan msg lalu aduk-aduk

Bumbu

Oseng Oncom Leunca

Siapkan tempe dan tahu, potong-potong sesuai selera, rendam air garam

Tambahkan air, bumbui garam, gula, kecap, penyedap. Aduk rata dan masak hingga mendidih

Tambahkan santan, aduk-aduk hingga matang. Koreksi rasanya

Semur tahu tempe ini menjadi salah satu menu masakan keluarga yang bisa bikin nambah nasi karena rasanya yang lezat, ada perpaduan rasa manis asin gurih, kalau suka pedas bisa ditambah cabai

Tambahan

Santan

Semur Tahu Tempe

Kupas keladi langkat dan timun, cuci bersih dan potong-potong.

Haluskan bumbu, geprek lengkuas dan serai.

Lumuri ikan dengan bumbu yang sudah dihaluskan.

Rebus keladi langkat dan air hingga mendidih.

Lalu masukkan ikan beserta bumbu halus dan bahan yang sudah digeprek.

Setelah keladi mulai empuk, masukkan timun.

Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur, masak hingga matang dan icip rasanya.

Gangan Asam merupakan masakan khas Kalimantan Selatan, untuk sayuran dan ikan bisa disesuaikan dengan selera saja.

Gangan Asam Keladi Langkat

Kucuri ikan dengan jeruk nipis dan diamkan sebentar, lalu cuci bersih.

Kupas terong asam dan potong-potong, remas-remas agar bijinya terlepas dan cuci bersih.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan ikan dan terong asam, aduk rata.

Masak hingga matang, koreksi rasanya dan siap untuk disajikan.

Terong

Tu'up Ikan dan Terong Asam

Kemudian tumis bersama serai dan daun jeruk hingga harum dan matang.

Lalu tuang secukupnya air. Setelah mendidih, masukkan lele dan tomat.

Beri garam, dan kaldu jamur. Aduk  rata. Tes rasa

Masak hingga matang. Sesaat sebelum diangkat, masukkan kemangi. Aduk. Lalu angkat dan sajikan.

Kemangi

Jamur

Minyak

Lele Kuah Pedas #JagoMasakMinggu7

Masukkan potongan beef slice, beri garam, kaldu bubuk dan kecap manis lalu aduk rata.

Resep Nasi Goreng Beef

Bahan Utama

Bumbu Yang Dihaluskan :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Goreng Beef

Bahan Utama

Bumbu Yang Dihaluskan :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!