Kupas kentang dan potong-potong. Cuci bersih hingga air cucian kentang bening.

Langkah 1

Panaskan minyak, goreng kentang hingga matang.

Langkah 2

Haluskan atau uleg kentang yang telah digoreng.

Langkah 3

Tambahkan garam, kaldu bubuk, bawang putih, ketumbar, dan lada yang telah dihaluskan. Aduk hingga tercampur rata.

Langkah 4

Tambahkan daun bawang dan seledri yang telah dicuci dan iris tipis ke dalam adonan kentang. Aduk kembali hingga rata.

Langkah 5

Ambil secukupnya adonan, lalu bulatkan dan padatkan adonan kentang, kemudian pipihkan menyerupai bentuk bakpia sambil rapihkan bagian pinggiran adonan.

Langkah 6

Panaskan sedikit minyak di atas teflon, panggang kentang yang telah dibentuk hingga golden brown menggunakan api sedang. Balik sisi satunya, masak hingga matang juga.

Langkah 7

Kalau umumnya perkedel digoreng & dicelup ke kocokan telur terlebih dahulu, maka resep ini lebih ekonomis karena bisa langsung dipanggang dengan sedikit minyak saja di atas teflon. Soal rasa, sama enaknya kok.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Kentang

Perkedel Kentang Panggang

Mixer mentega, margarin, gula dan telur hingga tercampur.

Masukkan tepung dan susu sambil diayak ke dalam adonan.

Siapkan loyang, alasi dengan baking paper, lalu olesi margarin. Masukkan adonan, kemudian ratakan menggunakan spatula.

Olesi bagian atas dengan kuning telur, ratakan ke seluruh permukaannya.

Beneran ini kue wanginya jadi moodbooster banget. Kue ini emang gak ngembang yak, teksturnya mirip kue nastar.

Topping

Gula

Margarin

Mentega

Susu

Telur

Tepung Terigu

Lekker Holland

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih potongan ikan kembung dan beri perasan jeruk nipis.

Haluskan bahan bumbu dan geprek serainya.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan beserta serai, daun pandan, daun jeruk, daun kunyit dengan sedikit minyak hingga matang dan wangi.

Masukkan ikan kembungnya. Aduk perlahan hingga berbalur bumbu.

Tambahkan air, tomat iris juga garam, merica dan gula pasir. Masak hingga air menyusut.

Sesaat sebelum diangkat, masukkan daun bawang dan daun kemangi. Sajikan.

Khasnya masakan Manado, bisa menggunakan ikan laut apa saja.

Ikan

Buah

Jeruk

Garam

Lada

Cabe

Rawit

Jahe

Kunyit

Ikan Kembung Woku Belanga #JagoMasakMinggu3

Yuk Bikin Homemade Abon Ikan Pedas, Siap Menjadi Sahabat Nasi Hangat

​Artikel Kesehatan IDN Times Kini Lebih Terpercaya

​Popmama Education Day 2025 Dukung Masa Depan Anak

​Kue Ulang Tahun Anti Mainstream

Makan Dirumah Rasa di Resto Italia: Homemade Chicken Cordon Bleu!

​Bola-Bola Surga! Olahan Daging Kurban Idul Adha Anti Ngebosenin! 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong kacang panjang dan cuci bersih juga.

Potong ikan mas lalu cuci bersih. Goreng hingga matang.

Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan serai dan daun jeruk.

Tambahkan santan, lada, garam, dan kaldu bubuk.

Masukkan ikan mas dan biarkan masak hingga matang.

Langkah 8

Bumbu Halus :

Terong

Gulai Terong Ikan Mas

Cuci bersih kemudian potong-potong jeroan.

Campur dengan potongan jeroan, aduk rata. Masukkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit dan lengkuas, aduk sampai merata.

Masak sampai kuahnya menyusut agak kering.

Yang khas dari lima kaum Sumatra Barat. Gulai tanpa santan.

Bumbu Dihaluskan :

Bawang Merah

Bawang Putih

Kemiri

Ketumbar

Gulai Anyang

Taburkan semua bahan ke seluruh permukaan salmon.

Ratakan dengan tangan, jangan lupa baliknya juga diberi bumbu dengan rata.

Setelah pan dan minyak panas, masukkan salmon bagian kulitnya dulu. Tunggu hingga bagian kulit krispi.

Kalau bagian kulit sudah krispi, balik salmon ya. Masak pada tingkat kematangan sesuai selera

Terakhir plating dengan menambahkan beberapa sayuran dan mayonaise. Untuk pelengkapnya sesuai selera saja.

Yuk kita belajar hidup sehat. Dimulai dari makanan yang kita konsumsi, karena makanan yg kita konsumsi sangat berpengaruh dengan kesehatan. Contohnya resep satu ini, resep simple dan enak banget. Yuk cobain yuuk😇

Oregano

Salmon

Grilled Salmon Oregano

Cuci ayam, rebus hingga empuk lalu suir-suir, sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan bumbu rempah, aduk rata.

Tambahkan garam, gula, lada bubuk dan saus tiram, aduk rata.

Masukkan cabe rawit utuh, masak hingga cabe layu dan bumbu matang.

Masukkan air asem, aduk rata lalu masukkan pete, aduk lagi, masak hingga asat.

Bumbu Rempah :

Petai

Ayam Suir Pete Pedas

Suhar Tini

Masukkan kopi tanpa ampas dalam gelas ukur, lalu tuang air panas dan aduk hingga larut.

Tuang kopi di cetakan es batu. Setelah dingin masukkan freezer hingga menjadi es.

Masukkan buah naga dalam gelas dan beri krimer kental manis.

Beri balok es kopi dan tuang susu UHT, lalu aduk sebelum disajikan.

Buah Naga

Es Batu

Kopi

Es Kopi Susu Buah Naga

Siapkan semua bahan, cincau, gula merah, santan kara, dan daun pandan.

Rebus air hingga mendidih, masukkan gula merah dan gula pasir aduk-aduk hingga larut.

Lalu masukkan larutan tepung tapioka aduk rata,didihkan kembali kemudian angkat dan saring.

Di dalam panci lain masukkan air dan daun pandan, masak hingga air mendidih. Lalu masukkan santan instan aduk-aduk rata.

Kemudian tambahkan garam masak selama 2 menit hingga mendidih,sambil aduk perlahan. Matikan api,tata dalam gelas masukkan cincau, gula, es batu kemudian siram dengan santan, sajikan.

surabaya lagi panas banget.. paling enak minum yang seger²

Cincau

Daun Pandan

Gula Merah

Santan

ES CINCAU

Tuang sirup gula merah dan es batu ke dalam mangkok.

Variasi lain dari es cendol. Yaitu dengan penambahan tape dan buah alpukat. Mantap banget nih sobat yummy.

Alpukat

Tape Singkong

Es Cendol Alpukat dan Tape #JagoMasak2022

Campur semua bahan kecuali minyak goreng.

Ambil sedikit adonan, pipihkan menggunakan rolling pin. Tingkat ketebalan sesuai selera.

Taruh irisan di wadah lebar yang sudah ditabur terigu. Lakukan sampai selesai.

Goreng dalam minyak panas api kecil sampai kecoklatan. Angkat.

Yummy buat cemilan bocah dan mamaknya 😂

Keju

Minyak Sayur

Tepung

Stik Kentang Kriuk

Timbang tepung terigu dan bahan kue lainnya.

Campur bahan kering, lalu masukkan bahan basah. Mixer sampai kalis elastis.

Bagi adonan per 23 gr, lalu bulatkan dan pipihkan sedikit. Kemudian bentuk bolong.

Goreng sampai matang, lalu angkat dan tiriskan.

Bahan Taburan

Baking Powder

Labu

Vanilla

Donat Labu Kuning

Bersihkan bagian cokelat pada kulit singkong, kemudian rendam selama semalam.

Setelahnya, iris memanjang kulit singkong. Kemudian rebus dengan air yang sudah ditambahkan garam. Rebus selama 5-7 menit. Kemudian cuci bersih (sampai air bilasan berwarna bening).

Siapkan wajan dan panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai wangi.

Kemudian masukkan wortel dan telur, tunggu telur sedikit set. Kemudian orak arik bersama wortel dan bumbu.

Kemudian masukkan kulit singkong rebus dan suwiran ayam. Aduk rata.

Tambahkan tepung terigu, gula, garam, dan kaldu ayam. Aduk rata. Bisa ditambahkan kaldu jika dirasa adonan isi terlalu menggumpal. Koreksi rasa.

Ambil 1 lembar kulit lumpia, letakkan adonan isi. Kemudian rapikan bagian pinggir-pinggirnya agar menutup sempurna. Kemudian gulung rapi.

Panaskan minyak, goreng lumpia dengan api sedang sampai matang. Sambil sesekali dibalik.

Langkah 9

Langkah 10

Setelah mengolah singkong sebaiknya kulit jangan dibuang, karena kulit singkong ini enak sekali buat aneka olahan. Salah satunya untuk membuat isian lumpia, tekstur matangnya akan menyerupai rasa jamur atau jika dicampur dengan daging ayam ataupun sapi rasanya akan mirip dengan kedua bahan tersebut.Yuk..mulai cermat,jangan biarkan si kulit singkong enak ini berakhir di tempat sampah. Takut beracun??Ikuti dulu proses memasaknya yg benar, maka bahan yg kita anggap sampah akan jadi makanan yg lezat

Bahan Isian :

Bumbu Halus:

 Bahan Isian:

Singkong

Wortel

Lumpia Isi Tumis Kulit Singkong #MakanMasakBijak

Lalu Tambahkan parutan kelapa, garam dan gula pasir . Campur semua bahan

Setelah itu goreng sampai kecoklatan atau sampai matang. Siap di sajikan.

Kelapa

Pilus singkong

Shamaya Yoesa

Didihkan air dan daun salam, rebus kerang selama 5 menit. Buang airnya, cuci kembali hingga bersih, tiriskan.

Siapkan bawang merah, bawang putih, jahe, serai dan daun salam.

Masukkan semua bumbu rebusan ke dalam panci, biarkan hingga mendidih, tes rasa.

Masukkan kerang, aduk rata. Masak selama 20 menit atau hingga bumbu meresap.

Walaupun simple, tapi habis dalam sekejap😋😋.

Bumbu Rebusan

Kerang

Serai

Kerang Hijau Rebus

Potong-potong buncis dan wortel sesuai selera

Iris-iris bawang putih dan bawang merah. Iris serong cabai merah

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan cabai merah dan jamur

Masukkan wortel, bumbu, dan air. Masak sampai wortel matang

Tambahkan buncis, masak sebentar lalu sajikan

Jamur bisa diskip atau ganti jamur lain yah

Resep Nasi Goreng Chikuwa

Bahan Utama

Toping :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Goreng Chikuwa

Bahan Utama

Toping :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Bikin Homemade Abon Ikan Pedas, Siap Menjadi Sahabat Nasi Hangat

​Artikel Kesehatan IDN Times Kini Lebih Terpercaya

​Popmama Education Day 2025 Dukung Masa Depan Anak

​Kue Ulang Tahun Anti Mainstream

Makan Dirumah Rasa di Resto Italia: Homemade Chicken Cordon Bleu!

​Bola-Bola Surga! Olahan Daging Kurban Idul Adha Anti Ngebosenin!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Artikel Kesehatan IDN Times Kini Lebih Terpercaya

Popmama Education Day 2025 Dukung Masa Depan Anak

Kue Ulang Tahun Anti Mainstream

Bola-Bola Surga! Olahan Daging Kurban Idul Adha Anti Ngebosenin!