Haluskan cabai, bawang merah dan bawang putih.

Langkah 1

Tumis bumbu halus dengan lengkuas geprek, sereh, daun salam dan daun jeruk hingga harum.

Langkah 2

Sembari menumis, goreng teri yang telah dibersihkan setengah matang.

Langkah 3

Jika tumisan telah harum, masukkan santan. Masak hingga santan sedikit menyusut, beri garam dan penyedap rasa sesuai selera.

Langkah 4

Masukkan kacang pagar, masak setengah matang.

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Masak hingga semua matang dan santan menyusut seperti pada foto.

Langkah 8

Bahan Utama

Bumbu Halus Dan Tumis

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Ikan Teri

Kentang

Lengkuas

Santan

Serai

Sambal Lado Tanak Khas Minang

Siapkan usus ayam yang sudah direbus dengan jahe geprek. Potong-potong sekitar 1 atau 2 cm.

Tumis bumbu hingga matang dan harum lalu masukkan daun jeruk serta daun salam.

Kecilkan api, masak sambil sesekali diaduk sampai airnya asat.

Hidangan untuk sahur yang menggugah selera.

Bumbu halus

Seasoning

Ayam

Garam

Kecap Manis

Ketumbar

Kunyit

Lada

Sambal Goreng Usus Ayam #1Resep1NasiBungkus

Campurkan semua bahan tepung dalam wadah, sisihkan.

Gulingkan ke dalam tepung panir, sisihkan. 
Lakukan sampai semua jamur habis.

Goreng dgn minyak panas hingga berwarna kecoklatan. 
Angkat dan sajikan bersama saus kesukaan.

Bahan Tepung :

Jamur

Telur

Tepung Terigu

Jamur Kancing Krispi #JagoMasakApril

Campur rata air, santan dan gula pasir, rebus dengan 1 lembr daun pandan sampai mendidih  dan gula larut, ngkat  dan dinginkan

Rendam biji selasih dengan air hangat sampai mekar, saring

Kupas mangga lalu potong kotak kecil, sisihkan

Tata es batu, potongan mangga, dan selasih

Buah

Mangga

Selasih

Gula

pandan

Es Laksamana Mengamuk #JagoMasakMinggu6Periode3

Iris bawang daun dan cincang halus bawang putih

Dalam wadah, campur tepung terigu, tepung beras, garam, merica bubuk dan kaldu jamur, aduk rata

Tambahkan air secukupnya, aduk rata hingga kekentalan sedang, tambahkan bawang daun dan bawang putih, aduk rata

Goreng hingga matang kecokelatan, tiriskan

Salin dalam wadah saji dengan cabe rawit, sajikan

Daun Bawang

Tempe

Tepung

Tepung Beras

Mendoan Kriuk

Potong buah alpukat menjadi beberapa bagian. Sisihkan.

Haluskan dengan blender. Siapkan gelas yang telah di hias dengan susu coklat.

Tuangkan jus alpukat kedalam gelas. Sajikan.

Halal

Selamat pagi Chef, setor minuman jusnya nih chef, segeer.. terimakasih inspirasinya.

Thank you chef resepnya.
Simpel ya ga harus beli jus keluar rumah deh.
#JagoMasakMaret

Terimakasih resepnya Chef Yummy .. Saya sudah buat.. Kebetulan Alpukat di rumah sudah matang #JagoMasakMaret

Alpukat

Jus Alpukat

Campur singkong parut, kelapa parut, gula pasir dan garam, aduk hingga tercampur rata.

Ambil adonan secukupnya, bungkus dengan daun pisang.

Bungkus membentuk persegi panjang, sampai adonan habis.

Kukus hingga matang sekitar 20-25 menit dengan api sedang.

Setelah matang keluarkan dari kukusan dan siap disajikan.

Camilan yang manis dan kenyang, punya stok singkong buat lemet makin mantap, bila kurang manis bisa tambahkan gula pasir.

Daun Pisang

Kelapa

Singkong

Lemet Tape Singkong

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Jagung Bakar Pedas Manis

Jagung Bakar Manis Pedas

Jagung Bakar Pedas Manis Keju

Jagung Bakar Mayo Pedas Manis

Jagung Pedas Manis

Roti Bakar Jagung Manis

Ayam Bakar Pedas Manis

Ayam Bakar Manis Pedas

Iris-iris kimchi dan daun bawang. Sisihkan.

Dalam mangkuk besar aduk rata terigu, tepung beras, air kimchi, gochugaru, telur dan air es hingga rata.

Masukan irisan kimchi dan daun bawang, aduk rata.

Panaskan wajan rata. Masak adonan hingga kedua sisi matang kecoklatan.

Aduk rata bahan saus. Sajikan Kimchijeon dengan sausnya.

Resep ini wajib pakai kimchi yang sudah di fermentasikan ya. Minimal 72 jam (3 hari). Agar rasa dan aroma kimchinya lebih terasa.

Kimchi

Kimchijeon

lalu siapkan panci lalu masukkan air dan rebus sampai mendidih lalu masukkan daun singkong. rebus beberapa menit

seperti ini daun singkong yg sudah dihaluskan

siapkan panci didihkan air ,lalu masukkan daun singkong yg sudah dihancurkan ,lalu masukkan lengkuas,salam ,garam dan bubuk kaldu jamur

haluskan bawang merah ,bawang putih, kemiri dan kunyit. lalu geprek serai, masukkan kedalam panci berisikan daun singkong

lalu masukkan santan instan kedalam panci . lalu aduk rata biar santan tdk pecah. lalu haluskan cabe merah lalu masukkan kedalam panci. setelah garam dimasukkan cicipi dan koreksi rasa lalu masak sampai matang

Langkah 9

Langkah 10

kalumpe ini sangat enak dimakan dengan lauk pendamping lainnya seperti ikan asin balado,tempe goreng juga cocok. biasanya daun singkongnya ada 2 cara mengolahnya yaitu saat mentah langsung di tumbuk dengan tumbukan sampai halus secara manual atau bisa juga di blender. sengaja cabe nya hanya 1 buah dan bijinya dibuang supaya anak2 dirumah bisa mencicipi sayur kalumpe ini. yu masak

Kalumpe Khas Kalimantan #JelajahTengah

Tuang air, susu kental manis, ragi dan gula dalam gelas, biarkan hingga berbuih.

Siapkan tepung terigu dan tepung ketan dalam baskom, aduk rata. Tuang cairan ragi, aduk rata.

Tambahkan minyak sayur, uleni hingga kalis saja dan diamkan selama 30 menit hingga mengembang.

Lalu pipihkan dan beri isian, bulatkan lagi dan sisihkan.

Panaskan margarin, panggang hotteok hingga kecoklatan, balik bagian atasnya, panggang hingga kecoklatan.

Apabila sudah matang, angkat dan tiriskan. Biarkan hangat dan sajikan.

Hotteok merupakan salah satu makanan khas Korea.

Cokelat Chip

Indomilk Kental Manis

Margarin

Ragi

Hotteok

Olesi permukaan roti dengan selai coklat.

Tumpuk roti menjadi satu. Oles dengan margarin sisi atas dan bawah.

Panggang dengan api kecil sampai kecoklatan. Siap disajikan.

Assalamualaikum mbaa,, setor recooknya yaa,,ini enak banget 😋👍, favorit anak-anak 🤗.
Terimakasih inspirasinya 🤗

Cokelat

Keju

Roti Tawar

Roti Bakar Selai Coklat

Siapkan ikan. Iris bagian perut ikan agar bumbu bisa lebih menyerap.

Balurkan ikan dengan perasan jeruk nipis dan lada bubuk. Lalu letakkan dalam alat panggangan.

Bakar ikan diatas teflon dengan api kecil saja. Balikkan ikan jika satu bagian ikan sudah terlihat terbakar.

Tambahkan air asam jawa, garam, kecap manis dan kaldu bubuk.

Tuang bumbu yang sudah ditumis sebagian ke ikan bakar.

Balikkan jika sudah agak kering salah satu bagian ikan. Oles kembali bumbu. Bakar hingga kedua sisi agak mengering.

Ikan bakar dengan bumbu parape adalah salah satu masakan khas makassar. Bumbu ikan bakarnya terasa pedas manis. Biasanya menggunakan ikan tenggiri atau ikan laut lainnya. Sangat enak dinikmati bersama keluarga karena bumbunya lezat.

Bumbu Halus :

Cabe Merah Besar

Ikan

Jeruk Nipis

Ikan Bakar Parape Khas Makassar #JelajahTengah

Kemudian masukkan serai, lengkuas, cengkeh, kayu manis, daun jeruk, dan daun kunyit, tumis hingga harum.

Lalu tuang air, masukkan fibercreme, air asam jawa, dan gula merah, masak hingga mendidih.

Tambahkan garam dan gula pasir, masak kembali sambil sesekali diaduk hingga bumbu meresap dan kuah mengental. Kemudian angkat dan sajikan.

Biasanya kalau bikin gulai ayam identik kuah kentalnya menggunakan santan yang kental dan gurih, kali ini saya mencoba membuat kuahnya dengan menggunakan bubuk Fibercreme,, rasanya tak kalah lezatnya dengan menggunakan santan, tetap enak dan gurih juga, selamat mencoba.

 Bumbu Halus

Gulai Ayam Kuah Fibercreme

Cuci bersih ikan lele, lalu beri air perasan jeruk nipis. 
Sisihkan. 
Giling bumbu marinasi kunyit, bawang putih, biji ketumbar dan garam hingga halus.

Lalu lumurin ke seluruh permukaan ikan lele hingga dalam rongga lehernya. 
Diamkan sekitar 10 menit.

Lalu goreng ikan lele setengah matang, angkat dan tiriskan.

Giling bumbu oles, setelah halus, beri 3 sdm kecap manis. 
Aduk merata.

Panggang ikan lele dengan api sedang cenderung kecil, beri olesan kecap.
Masak hingga permukaan ikan lele sedikit gosong, sambil dioleskan kecap manis. 
Sajikan.

Bumbu Oles:

Ikan Lele

Jahe

Lele Bakar

Kupas pisang, potong sesuai selera, kemudian cuci bersih.

Bakar di atas arang, tunggu sampai matang. Angkat

Haluskan bumbu, bawang putih, cabe rawit, tambahkan irisan bawang merah dan serai geprek.

Siapkan santan, tuang air, masukkan pisang dan daging tambahkan kunyit bubuk dan bumbu halus. Aduk rata.

Siap masak diatas kompor dengan api sedang, bumbui dengan garam dan kaldu bubuk rasa sapi, tunggu sampai masak, cek rasa. Angkat dan sajikan

"Homemade". Rasa kuahnya benar benar gurih perpaduan antara santan dan aroma khas daging bakar, rasanya pengen nambah lagi dan lagi.

No Pork

No Diet

Daging Sapi

Pisang

Pisang Muda Daging Sapi Kuah Santan

Campur ayam dengan bahan marinasi, aduk rata dan diamkan 20 menit.

Pindahkan ayam ke wadah kering lain, tambahkan putih telur, aduk rata. Masukkan tepung terigu dan maizena, aduk rata.

Goreng dalam minyak panas sampai setengah matang, tiriskan.

Setelah 5 menit goreng kembali sampai matang dan krispi. Tiriskan.

Panaskan wajan, tuang semua bahan saus pedas manis, masak sampai mendidih dan agak mengental.

Resep Nasi Goreng Daun Jeruk

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Goreng Daun Jeruk

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol