Langkah 1

Langkah 2

Masukkan terong dan kacang panjang, aduk hingga layu. Lalu tuang air.

Langkah 3

Setelah kacang dan terong setengah empuk, masukkan tahu, garam, saus tiram dan gula pasir.

Langkah 4

Aduk hingga tercampur rata dan bumbu meresap. Tes rasa.

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu Iris :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Tahu

Terong

Tumis Terong Kacang Tahu Saus Tiram

Masukkan kunyit bubuk, ketumbar bubuk, garam, lada, kaldu jamur, dan tepung maizena, lalu aduk rata

Beri air lalu aduk sampai semua tercampur rata

Marinasi selama kurang lebih 30 menit dalam kulkas

Keluarkan dari kulkas lalu masukkan bawang putih yang sudah dicincang atau dihaluskan. Aduk rata

Ketika mulai kecokelatan, masukan sayur-sayuran. Aduk rata sampai sedikit layu. Matikan kompor dan angkat

Langkah 7

Recook dari chef Martin Praja. Katanya ini masakan Malaysia. Enak juga lho rasanya. Dimakan pakai nasi hangat dan sambal bawang.. maknyuuuss 👌

Ayam

Bawang Bombay

Buncis

Ketumbar

Kunyit

Lada

Minyak Sayur

Tepung Maizena

Wortel

Ayam Goreng Kunyit

Rebus ayam dengan daun salam hingga empuk.

Blender bumbu halus dengan sedikit air. Kemudian tumis hingga air menyusut.

Masukkan bawang bombai cincang, daun jeruk purut dan serai. Tumis hingga bumbu matang dan tanak.

Masukkan bumbu ke dalam air rebusan ayam, tambahkan air hingga ¾ tinggi panci.

Masukkan bagian putih daun bawang, cengkeh, kayu manis dan bunga lawang.

Kemudian bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Setelah bumbu meresap, masukkan irisan daun bawang bagian hijau, bawang merah dan bawang putih goreng. Masak hingga layu.

Angkat ayam, kemudian goreng hingga kecoklatan. Lalu suwir-suwir.

Langkah 8

Sajikan soto kutai dengan bahan pelengkap.

Langkah 9

Salah satu soto khas nusantara yang rasanya enak dan gurih. Karena banyak mengandung rempah.

Bumbu halus

Bumbu Tumis Dan Cemplung

Bahan pelengkap

Cengkeh

Kayu Manis

Kemiri

Soto Ayam Kutai

Lelehan margarin lalu masukkan telur, orak-arik telur.

Masukkan nasi putih ,nori, gula, garam, merica dan cabai bubuk. Aduk rata, matikan api.

Pindahkan kedalam mangkuk. Aduk sambil sedikit ditekan agar nasi lebih mudah dibulatkan tapi jangan terlalu lembut.

Siapkan 1 lembar plastik, ambil 2 sdm nasi (apabila punya cetakan nasi bulat lebih mudah ya).

Lalu bulatkan seperti pada gambar, tata di piring/wadah bento, lalu taburi dengan biji wijen. Selamat mencoba.

Halo chef, resep korea satu ini busa menjadi ide bekal nasi untuk sikecil atau bekal ayah kekantor chef, silakan dicoba.

Cabe Bubuk

Keju

Nasi

Nori

Telur

Wijen

Jumeokbap (Korean Rice Ball)

Bersihkan daging sapi dan daging ayam kemudian potong kecil-kecil untuk memudahkan proses penghalusan.

Siapkan bawang putih goreng, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan juga baking powder.

Masukkan daging, es batu, putih telur dan juga bumbu ke dalam chopper lalu haluskan.

Setelah halus masukkan tepung tapioka, chopper kembali agar tercampur rata.

Masukkan irisan jamur kuping lalu aduk rata.

Siapkan tahu goreng, belah satu sisinya jangan sampai putus.

Ambil 1 buah tahu kemudin beri isian adonan daging.

Tata di atas panci kukusan, kemudian kukus tahu bakso selama 30 menit.

Cemilan hemat yang bisa dijadikan Frozen food atau ide jualan.

Es Batu

Tepung

Tahu Bakso Jamur

Cuci bersih ayam lalu rendam dengan garam dan perasan jeruk nipis

Rebus ayam sampai matang untuk membuat kaldunya, tambahkan secukupnya garam.

Ulek kasar bawang merah, bawang putih dan kemiri.

Tumis bumbu sampai matang, masukkan batang sereh yang sudah digeprek.

Tambahkan air kaldu ayam, garam, gula, cabai rawit ulek, penyedap rasa dan kunyit bubuk.

Masukkan semua bumbu kedalam panci lalu aduk sampai tercampur rata, kuah soto sudah jadi.

Suwir ayam yang sudah direbus tadi untuk toppingnya

Ulek kasar cabai rawit, tambahkan garam untuk sambalnya.

Susun mie yang sudah direbus, tauge dan juga suwiran ayam.

Tuang kuah soto kedalam mangkok berisi mie dan isiannya dan soto siap disajikan

Langkah 10

Resep bikin soto ayam mudah dengan bahan yang ada dirumah

Bihun

Tauge

Soto Ayam Laksa

Pindah ke wadah, tambahkan secukupnya air, garam dan santan serta daun pandan. Kukus hingga matang.

Masak semua bahan vla, kecuali maizena dan pasta pandan.

Setelah mendidih, masukkan larutan maizena, aduk rata.

Masukkan pasta pandan, masak hingga meletup-letup. Sajikan dengan ketan dan buah alpukat yang telah dipotong sesuai selera.

Vla Pandan

Alpukat

Daun Pandan

Susu

Avocado Sticky Rice With Vla Pandan

Di dalam mangkuk kocok whipping cream hingga mengental, lalu simpan di dalam kulkas.

Lelehkan milk chocolate di atas air panas.

Di dalam mangkuk lain kocok kuning telur, susu cair, gula dan vanilla ekstrak hingga merata, lalu masak campuran kuning telur di atas air yang sudah mendidih dengan api kecil sambil terus dikocok menggunakan whisk hingga mengental.

Campurkan dengan coklat leleh dan diamkan hingga dingin, setelah dingin campurkan dengan whipping cream hingga mendidih.

Cetak di dalam gelas dessert, beri topping whipping cream dan parutan dark chocolate. Lalu simpan dalam kulkas 30 menit - 1 jam sebelum disajikan.

Sesekali memanjakan diri dan keluarga dengan menu olahan coklat yang lumer dan nikmat.

Cokelat

Vanilla

Whipped Cream

Milky Chocolate mousse

Rebus telur hingga matang, kupas kulitnya, lalu iris iris sesuai selera dan sisihkan di wadah bersih.

Kupas bersih kentang, cuci, lalu goreng hingga matang, tiriskan minyak, iris iris sesuai selera dan sisihkan di wadah bersih.

Cuci bersih daun bawang, tomat dan jeruk limau, lalu iris-iris sesuai selera. sisihkan di 1 wadah terpisah atau digabung seperti saya tidak masalah.

Rebus soun/bihun hingga matang, bilas dengan air mengalir, tiriskan air lalu taruh di wadah bersih.

Kuah soto : Rebus ayam dengan 1 liter air, masukkan bumbu soto Lamongan dan bumbu perasa, rebus hingga ayam matang dan rasa kuah soto sudah pas.

Setelah ayam matang, daging ayam bisa disuwir-suwir.

Koya : iris tipis bawang putih lalu goreng hingga kering dan garing, goreng dengan api kecil. Tiriskan minyak lalu sisihkan.

Goreng kerupuk hingga mengembang sempurna, lalu gabungkan dengan bawang putih goreng.

Blender bahan koya hingga halus. Jadinya akan seperti di foto. Koya ini yang membuat kuah soto Lamongan menjadi harum, gurih dan kental.

Ambil wadah mangkuk, susun soun/bihun, telur, tomat, ayam suwir, kentang, daun bawang dan koya. Lalu siram kuah soto panas ke dalam mangkuk. Soto Lamongan siap dihidangkan dengan nasi dan sambal kesukaan.

Saya penggemar soto bening seperti soto Lamongan salah satunya, karena aman bagi saya yang memiliki masalah pencernaan sebab tanpa santan.

Bumbu Perasa

Bahan Koya

Kentang

Tomat

Soto Ayam Lamongan

Bersihkan singkong lalu potong-potong kemudian sisihkan.

Panaskan air untuk merebus, kemudian rebus singkong hingga empuk. Setelah empuk tiriskan biarkan hingga uapnya hilang.

Sambil menunggu, singkong agak dingin, sisir gula merah, sisihkan.

Setelah singkong sudah tidak mengeluarkan uap panas, haluskan. Campurkan gula merah yang telah disisir aduk merata dan lumatkan lagi adonan hingga benar-benar tercampur, kemudian bentuk bulat-bulat sesuai selera.

Terakhir parut kelapa yang sudah dicuci bersih, dan taburi diatasnya. Ongol-ongol siap disajikan.

Ongol-Ongol Singkong #JagoMasakMinggu2

Peras jeruk nipis ke balungan. Masukkan lada hitam dan garam. Aduk merata.

Masukkan bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, merica utuh, cabai rawit, cabai keriting, dan air. Haluskan dengan blender.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan serai, daun jeruk, jahe, dan lengkuas. Aduk hingga merata, masukkan santan. Buang busa-busa kotor dari rebusan balungan, kemudian masukkan bumbu. Diamkan hingga tulang melunak. Tambah cabai rawit utuh dan kecap. Rebus hingga air menyusut.

Halal

hai chef..
tengkleng balungan ayamnya enak chef, terimakasih inspirasi resepnya #RecookYummy

Setor #RecookYummy tengkleng balungan ayam chef, asik loh nggrogoti balungan ayam. Bahan sisa bikin sate, sekarang dimasak tengkleng aja deh... Trimakasih ya chef inspirasi resepnya 🙏🏻

Tengkleng (Balungan) Ayam

Suka bingung sendiri, lihat abang-abang martabak yang paling bisa bikin martabak manis super empuk dan lezat. Jadi ingin buat sendiri dirumah, deh. Selain lebih praktis, kamu juga bisa menambahkan topping sesuai selera dan sebanyak apa pun.
Sebenarnya, membuat camilan manis yang identik dengan malam hari ini sangat mudah, lho! Dengan bahan dan alat yang simpel, kamu sudah bisa memasak martabak manis yang lezat.
Mau tahu caranya? Yuk, simak resep martabak manis dari Yummy App yang gampang banget dan punya banyak variasi. Langsung saja ke resepnya!<h2>1. Resep martabak manis simple</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231017/ebe64151e97b1ea67b2308593047d9d3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep martabak manis simple" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi martabak manis simple (pinterest.com)</a></div>Satu ini merupakan resep <a title="martabak manis yang paling simple" href="https://www.yummy.co.id/resep/martabak-manis-teflon-simple" target="_blank" rel="noopener">martabak manis yang paling simple</a> dengan bahan dan alat yang pasti ada di dapurmu. Yuk, simak cara buatnya!
Bahan-bahan:
<ol>
<li>&frac14; kg tepung terigu</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>2 sdm susu bubuk (bisa di-skip)</li>
<li>3,5 sdm gula pasir</li>
<li>2 sdm minyak sayur</li>
<li>&frac12; sdt fermipan atau ragi instan</li>
<li>&frac12; sdt baking powder</li>
<li>&frac12; sdt soda kue</li>
<li>350 mL air hangat</li>
<li>Sejumput garam</li>
<li>Vanili secukupnya</li>
</ol>Cara membuat:
<ol>
<li>Campurkan tepung terigu, gula, fermipan, susu bubuk, garam, vanili, dan air hingga rata dan tidak menggumpal.</li>
<li>Diamkan selama 45 menit dan tutup menggunakan kain bersih.</li>
<li>Masukkan telur, baking powder, soda kue, dan minyak sayur. Aduk kembali hingga rata.</li>
<li>Panaskan teflon menggunakan api kecil, sampai benar-benar panas, beri sedikit olesan margarin. Tuangkan adonan ke dalam teflon, goyang-goyangkan teflon secara memutar agar terbentuk pinggiran martabak</li>
<li>Setelah terbentuk lubang-lubang tunggu sampai setengah matang, taburi dengan gula pasir dan tutup teflon. Tunggu sampai matang. Cek kematangan dengan menusuk lidi ke martabak, jika tidak menempel pada lidi menandakan martabak matang.</li>
<li>Setelah matang, angkat martabak dan beri topping sesuai selera. Selagi panas bisa ditambahkan olesan mentega, taburi dengan meses atau keju dan beri susu kental manis.</li>
<li>Martabak manis siap dihidangkan</li>
</ol><h2>2. Resep martabak manis mini</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231017/18dfa5557a173dd2cf4ad186e32fa9e3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep martabak manis mini" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi martabak manis mini (pinterest.com/martabak mini)</a></div>Imut-imut dan manis, kamu bisa buat <a title="martabak manis versi mini" href="https://www.yummy.co.id/resep/martabak-manis-mini-3" target="_blank" rel="noopener">martabak manis versi mini</a>. Bahannya masih simple dan cocok banget untuk camilan si kecil.
Bahan-bahan:
<ol>
<li>250 g terigu</li>
<li>30 g susu bubuk</li>
<li>50 g gula pasir</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt baking powder </li>
<li>&frac12; sdt ragi instan</li>
<li>300 ml air</li>
<li>3 btr telur</li>
<li>25 g gula pasir</li>
<li>&frac34; sdt soda kue</li>
<li>25 g mentega (cairkan)</li>
<li>100 g keju</li>
<li>100 g cokelat meses</li>
<li>100 ml susu kental manis</li>
<li>50 g mentega</li>
</ol>Cara membuat:
<ol>
<li>Masukkan terigu, gula pasir, garam, baking powder, dan air. Aduk rata lalu masukkan ragi instan. Aduk kembali.</li>
<li>Tutup adonan dan tunggu hingga 30 menit.</li>
<li>Di mangkuk lain kocok telur dan 25 g gula pasir, lalu masukkan ke dalam adonan yang sudah difermentasikan tadi.</li>
<li>Tambahkan mentega cair dan baking soda aduk rata kembali.</li>
<li>Panaskan cetakan lalu tuang satu centong adonan, kemudian tutup adonan tunggu hingga matang, gunakan api kecil sekali.</li>
<li>Setelah matang oles dengan mentega dan berikan topping susu kental manis, keju parut dan cokelat meses.</li>
</ol><h2>3. Resep martabak manis pandan bangka</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231017/4a0fd38e465a49b06d9a5bd249ab3f8e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep martabak manis pandan bangka" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi martabak manis pandan bangka (yummy.com.id/ardhaniluvnabva)</a></div>Sobat Yummy harus tahu, nih! Katanya Bangka merupakan tempat pertama kali martabak manis dibuat, lho! <a title="Martabak manis bangka" href="https://www.yummy.co.id/resep/martabak-manis-pandan-khas-bangka" target="_blank" rel="noopener">Martabak manis bangka</a> juga terkenal banget dengan kelezatannya yang dua kali lipat. Kini Yummy App hadirkan resepnya dengan versi rasa pandan.
Bahan-bahan:
<ol>
<li>225 g tepung terigu</li>
<li>20 g maizena</li>
<li>30 g gula pasir</li>
<li>150 ml air</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>&frac34; gram baking soda</li>
<li>50 ml air</li>
<li>1 sdm pasta pandan</li>
<li>Kental manis secukupnya</li>
<li>Butter secukupnya</li>
<li>Keju parut secukupnya</li>
<li>Meses cokelat secukupnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Campur tepung, maizena, gula dan air dalam wadah. Kemudian kocok hingga rata dan mengkilap.</li>
<li>Tambahkan telur dan baking powder. Kocok kembali hingga rata dan rest minimal 1 jam.</li>
<li>Bagi menjadi dua adonan panaskan teflon.</li>
<li>Campur air baking soda dan pasta pandan, masukkan ke dalam adonan aduk rata.</li>
<li>Tuang adonan ke teflon yang telah panas. Goyang-goyangkan untuk membuat pinggiran martabak manis.</li>
<li>Biarkan gelembung-gelembung muncul dan membentuk serat.</li>
<li>Taburi gula pasir lalu tutup sampai matang permukaannya.</li>
<li>Angkat dan oles dengan butter. Bagi menjadi dua sisi, beri isian sesukanya.</li>
<li>Lipat menjadi dua bagian, potong-potong dan sajikan.</li>
</ol><h2>4. Resep martabak manis teflon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231017/a88577317cbf34b3c684da03cb5b67fc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep martabak manis teflon" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi martabak manis teflon (pinterest.com/endhietta tuwaidan)</a></div>Buat martabak manis yang enak cukup dengan teflon, kok. Ini dia resep <a title="martabak manis teflon" href="https://www.yummy.co.id/resep/martabak-manis-teflon-25" target="_blank" rel="noopener">martabak manis teflon</a> dari Yummy App yang gampang ditiru!
Bahan-bahan:
<ol>
<li>170 g tepung terigu protein sedang</li>
<li>2,5 sdm gula pasir</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>&frac14; sdt vanila susu</li>
<li>250 ml air</li>
<li>2 sdm air</li>
<li>&frac14; sdt baking powder</li>
<li>&frac14; sdt baking soda</li>
<li>1 sdt gula pasir (sesuai selera)</li>
<li>Keju parut secukupnya</li>
<li>Meses cokelat secukupnya</li>
<li>Margarin secukupnya</li>
<li>Susu kental manis putih secukupnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Aduk rata tepung terigu protein sedang, gula pasir, garam, vanila susu, kemudian tuang air.</li>
<li>Aduk hingga tercampur rata dan licin.</li>
<li>Kemudian tutup dan diamkan selama 30 menit.</li>
<li>Setelah 30 menit, aduk rata air, baking powder, baking soda. Kemudian tuang ke dalam adonan, aduk hingga benar-benar rata.</li>
<li>Panaskan teflon, perciki air jika berdesis artinya adonan siap di tuang, lalu tuang adonan.</li>
<li>Masak adonan hingga muncul gelembung-gelembung seperti gambar, kemudian taburi gula pasir.</li>
<li>Kemudian tutup, masak hingga matang.</li>
<li>Setelah matang, olesi dengan margarin.</li>
<li>Beri topping, potong-potong dan sajikan.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-bubur-sumsum target="_blank">
 
 Baca Juga: 8 Resep Bubur Sumsum Lembut dan Mudah Dibuat 
 
 </a>
 <h2>5. Resep martabak manis pandan crispy</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231017/31e40d2ba923048585c8cd5e5937e366.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep martabak manis pandan crispy" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi martabak manis pandan crispy (yummy.co.id/astri anjarwati)</a></div>Yang lagi beken, <a title="martabak manis crispy" href="https://www.yummy.co.id/resep/martabak-tipis-kering-pandan" target="_blank" rel="noopener">martabak manis crispy</a>. Adonannya dimasak secara tipis sehingga menghasilkan martabak dengan tekstur yang renyah.
Bahan-bahan:
<ol>
<li>100 g tepung terigu</li>
<li>40 g tepung beras</li>
<li>35 g gula pasir</li>
<li>1&frac12; sdt baking powder</li>
<li>&frac12; sdt soda kue</li>
<li>1 sdm susu bubuk</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>&frac12; sdt pasta pandan</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>150 ml air</li>
<li>Meses cokelat secukupnya</li>
<li>Keju parut secukupnya</li>
<li>Susu kental manis secukupnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Campur jadi satu tepung terigu, tepung beras, garam, gula, telur dan pasta pandan, aduk rata.</li>
<li>Tuang air secara bertahap, aduk hingga adonan tercampur rata dan tidak bergerindil.</li>
<li>Panaskan teflon, kemudian tuang satu sendok sayur adonan, kemudian ratakan hingga tipis dan panggang hingga kecokelatan.</li>
<li>Selanjutnya masukkan bahan isian secukupnya.</li>
<li>Lipat dan lakukan hingga semua adonan habis.</li>
<li>Sajikan hangat lebih nikmat.</li>
</ol><h2>6. Resep martabak manis tortila</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231017/4a7409a3e9c7aa22e6a686c576d4174f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep martabak manis tortilla" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi martabak manis tortilla (yummy.co.id/yummy official)</a></div>Ribet buat adonan martabak manis? Kamu perlu coba resep <a title="martabak manis tortilla" href="https://www.yummy.co.id/resep/martabak-tortilla" target="_blank" rel="noopener">martabak manis tortila</a>. Tanpa membuat adonan, dan tidak menghabiskan waktu banyak, tapi tetap lezat!
Bahan-bahan:
<ol>
<li>1 lembar tortila</li>
<li>100 ml cokelat pasta</li>
<li>50 g keju parut</li>
<li>50 g kacang</li>
<li>50 g oreo</li>
<li>50 g biskuit</li>
<li>1 sdm mentega</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Siapkan talenan lalu potong bagian tengah tortila tidak putus. Sisihkan.</li>
<li>Siapkan teflon lalu panaskan dengan api kecil lalu olesi mentega diatasnya.</li>
<li>Letakkan tortila di atasnya lalu bolak balik hingga matang kedua sisinya.</li>
<li>Kemudian oles dengan pasta cokelat hingga rata lalu taburkan di empat bagian sisi oreo, kacang, keju dan biskuit.</li>
<li>Tahap terakhir lipat tortila sesuai dengan irisan. Kemudian angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>7. Resep martabak manis taro</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231017/01dae16c0c46aa460a41eebbfb86073f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep martabak manis taro" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi martabak manis taro (yummy.co.id/rinka loumitha)</a></div>Ngidam taro? Tenang, Yummy App juga menghadirkan resep <a href="https://www.yummy.co.id/resep/martabak-taro">martabak manis taro</a> yang gampang seperti berikut ini.
Bahan-bahan:
<ol>
<li>250 g terigu protein sedang</li>
<li>1 sdt ragi</li>
<li>1 sdt baking powder</li>
<li>50 g gula</li>
<li>20 g susu bubuk</li>
<li>30 g tepung tapioka</li>
<li>Sejumput garam</li>
<li>300 ml air</li>
<li>1 sdm gula</li>
<li>30 g butter, cairkan</li>
<li>&frac14; sdt soda kue</li>
<li>2 butir telur</li>
<li>1 sdt perisa taro</li>
<li>2 sdt gula</li>
<li>50 g butter untuk olesan</li>
<li>150 g keju parut</li>
<li>70 g susu kental manis</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Campurkan terigu, ragi, gula, susu bubuk, baking powder, tapioka, garam tambahkan air aduk pakai whisk lalu diamkan selama satu jam.</li>
<li>Setelah satu jam. Masukan gula, butter cair yang telah hangat, telur, soda kue dan perisa taro lalu aduk rata.</li>
<li>Panaskan cetakan selama 10 menit menggunakan api kecil. Lalu tuang adonan dan ratakan. Loyang jangan diolesi apa pun. Kalau atasnya mulai berlubang langsung taburi 1 sdt gula dan tutup tunggu hingga 3 hingga 5 menit hingga permukaan atasnya matang lalu angkat.</li>
<li>Olesi adonan dengan butter, beri parutan keju dan susu kental manis.</li>
<li>Potong bagi dua dan olesi butter lagi atasnya lalu potong lagi menjadi beberapa bagian.</li>
</ol><h2>8. Resep martabak manis pelangi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231017/c677ec560ab745fee2507d9b0f283b49.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep martabak manis pelangi" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi martabak manis pelangi (yummy.co.id/emma zainal bakhri)</a></div>Yuk, buat sesuatu yang cantik. Kali ini resep<a title=" martabak manis pelangi" href="https://www.yummy.co.id/resep/martabak-manis-pelangi" target="_blank" rel="noopener"> martabak manis pelangi</a> yang dihias dengan meses warna-warni. Coba buat, anak-anak pasti suka!
Bahan-bahan:
<ol>
<li>250 g tepung terigu</li>
<li>100 g gula pasir</li>
<li>300 ml air</li>
<li>65 ml santan</li>
<li>&frac14; gram garam</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>&frac12; sdt baking powder</li>
<li>&frac12; sdt soda kue</li>
<li>Susu kental manis secukupnya</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
<li>Margarin secukupnya</li>
<li>Meses warna warni secukupnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Ayak tepung terigu, dan baking powder. Tambahkan garam dan gula pasir, lalu tuang air.</li>
<li>Campur adonan tepung lalu tambahkan santan, aduk dengan whisk.</li>
<li>Masukkan telur, aduk hingga tercampur rata, jangan sampai bergerindil.</li>
<li>Diamkan adonan sampai 1 jam.</li>
<li>Setelah itu, campur adonan dengan bahan tambahan, aduk rata kembali.</li>
<li>Panaskan teflon dengan api kecil saja, tuang &frac12; adonan, kemudian tutup.</li>
<li>Jika sudah mulai berpori, taburi dengan gula pasir hingga rata. Tutup kembali, masak hingga matang. Jika sudah matang lalu angkat.</li>
<li>Olesi martabak manis dengan mentega, beri susu kental manis dan taburi topping meses hingga rata.</li>
<li>Sajika selagi hangat.</li>
</ol><h2>9. Resep martabak manis red velvet</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231017/65499f543046b2dededd87f5422eb607.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep martabak manis red velvet" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi martabak manis red velvet (yummy.co.id/astri anjarwati)</a></div>Tak lekang oleh waktu, rasa red velvet masih menjadi primadona. <a title="Martabak manis red velvet" href="https://www.yummy.co.id/resep/martabak-manis-red-velvet" target="_blank" rel="noopener">Martabak manis red velvet</a> merupakan menu yang laris dipesan. Yuk, buat sendiri!
Bahan-bahan:
<ol>
<li>170 g tepung terigu</li>
<li>10 g tepung tapioka</li>
<li>3 sdm gula pasir</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>250 ml air</li>
<li>Pasta red velvet secukupnya</li>
<li>3 sdm air</li>
<li>&frac12; sdt baking powder</li>
<li>&frac14; sdt soda kue</li>
<li>Keju parut secukupnya</li>
<li>Meses cokelat secukupnya</li>
<li>Kental manis secukupnya</li>
<li>Margarin secukupnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Campur tepung terigu, tepung tapioka, garam, gula, pewarna dan air, aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil. Tutup dengan serbet bersih, istirahatkan selama 30 menit.</li>
<li>Setelah adonan selesai diistirahatkan, campur air,&nbsp;baking powder, soda kue&nbsp;(pastikan baking powder dan soda kue masih aktif) lalu tuang ke dalam adonan, aduk rata kembali.</li>
<li>Panaskan teflon, setelah teflon benar-benar panas tuang setengah bagian adonan. Panggang dengan api sedang sampai muncul gelembung-gelembung kecil. Setelah gelembung rata sampai ke tengah kecilkan api dan taburi dengan sedikit gula, tutup sebentar lalu panggang hingga matang.</li>
<li>Setelah matang, angkat dan selagi masih panas olesi dengan margarin.</li>
<li>Selanjutnya tambahkan bahan topping, potong-potong dan siap dinikmati.</li>
</ol>Hanya menggunakan teflon, Sobat Yummy sudah bisa, lho, memasak martabak manis lezat seperti kumpulan resep martabak manis rumahan diatas. Bahkan kamu bisa menghias dengan topping sesuai selera. Hari ini buat martabak manis yang mana dulu?
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-hot-chocolate target="_blank">
 
 Baca Juga: 7 Resep Hot Chocolate yang Enak dan Mudah Dibuat, Bikin Mood Naik
 
 </a>

Masih mikir buat martabak manis susah? Yuk, sontek kumpulan resep martabak manis dari Yummy App ini dulu yang gampang dan hasilnya lezat.

9 Resep Martabak Manis Rumahan yang Mudah Dibuat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Campur semua bahan kering. masukkan telur dan air sedikit demi sedikit.

Mixer sampai setengah kalis. tambahkan butter margarin dan garam. Mixer hingga kalis. sekitar 20-30 menit.

Keluarkan adonan. Bagi 2 dan beri satu bagian dengan warna merah. Uleni sebentar lalu istirahatkan adonan 10 menit.

Timbang adonan masing-masing 40 gr. Bulatkan adonan lalu istirahatkan 10 menit.

Ambil satu adonan merah dan putih. Buat memanjang dan jalin adonan, lalu ambil salah satu ujung gulung ke dalam lalu bentuk seperti bunga.

Tata di loyang lalu proofing 1 jam atau hingga mengembang 2x lipat. Tutup dengan lap basah.

Olesi adonan dengan bahan olesan. Panaskan oven suhu 180°C.

Panggang selama 15 menit atau hingga permukaan kecoklatan.

Roti ekonomis dan nikmat, puas makannya dapat banyak.

cream

butir

Butter

Margarin

Roti Merah Putih #RoadtoIMY

Rendam sawi dengan air garam selama 5 menit, cuci bersih. Kemudian blender dengan 100 ml air.

Campur tepung terigu, tepung tapioka dan garam, aduk rata. Buat lubang di tengahnya, tambahkan telur ayam. Tuang sedikit demi sedikit jus sawi sambil diuleni, jika sudah membentuk adonan yang pas hentikan penambahan jus sawi. Uleni hingga kalis.

Setelah kalis, taburi alas kerja dengan tepung tapioka. Gilas adonan mie hingga tipis, sesuai selera.

Kemudian gulung dan iris, lebarnya sesuaikan selera. Taburi dengan tepung tapioka supaya tidak lengket.

Mie telur sawi siap dibuat kreasi sesuka selera. Jika ada sisa bisa dimasukkan ke dalam wadah kedap udara dan simpan dalam lemari es, dapat bertahan selama 5 hari.

Recook dari chef Yummy, tapi karena gak ada daun kelor jadi aku ganti sawi hijau. Ini enak banget, rasanya mirip mie telur ternama di kotaku. Makasih resepnya chef Yummy dan mie ini bisa jadi solusi buat anak yang susah makan sayur.

Sawi

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Mie Telur Sawi

Bosan dengan ayam bakar biasa? Sobat Yummy bisa mencoba variasi baru dengan menggunakan bumbu rujak.
<a title="Resep ayam bakar bumbu rujak" href="https://www.yummy.co.id/resep/ayam-bakar-bumbu-rujak-19" target="_blank" rel="noopener">Resep ayam bakar bumbu rujak</a> ini menghadirkan kombinasi antara rasa pedas, asam, gurih, dan manis yang akan membangkitkan selera makan. Sudah penasaran dengan resepnya? Langsung catat bahan dan cara membuatnya berikut ini.<h2>Bahan-Bahan yang Dibutuhkan</h2><ol>
<li>300 gram ayam potong 10 bagian</li>
<li>3 sdm air jeruk nipis</li>
<li>2 sdm minyak goreng</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>2 batang serai, memarkan</li>
<li>1 sdm air asam jawa</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdm gula merah, serut</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>10 buah cabai merah keriting untuk bumbu rujak</li>
<li>5 buah cabai rawit untuk bumbu rujak</li>
<li>3 butir kemiri, sangrai untuk bumbu rujak</li>
<li>2 siung bawang putih untuk bumbu rujak</li>
<li>2 buah tomat untuk bumbu rujak</li>
<li>1 sdt terasi, sangrai untuk bumbu rujak</li>
<li>1 sdm gula merah, serut untuk bumbu rujak</li>
<li>Garam secukupnya untuk bumbu rujak</li>
</ol><h2>Cara Memasak Ayam Bakar Bumbu Rujak</h2><ol>
<li>Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan diamkan selama 15 menit.</li>
<li>Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu rujak hingga harum dan matang.</li>
<li>Masukkan daun salam, serai, garam, gula merah, dan air asam jawa. Aduk rata.</li>
<li>Tambahkan air secukupnya dan masak hingga bumbu meresap.</li>
<li>Panggang ayam di atas bara api atau grill pan hingga matang dan berwarna kecokelatan.</li>
<li>Setelah ayam matang, balurkan ayam dengan bumbu rujak dan panggang sebentar hingga bumbu mengering dan ayam berkilat.</li>
<li>Angkat dan sajikan ayam bakar bumbu rujak dengan nasi hangat.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-bumbu-rujak-buah target="_blank">
 
 Baca Juga: 5 Resep Bumbu Rujak Buah yang Mudah Dibuat
 
 </a>
 Sobat Yummy bisa menikmati sajian lezat ini bersama dengan nasi hangat dan sambal favorit. Rasakan sentuhan rujak yang unik pada ayam bakar yang gurih dan menggugah selera ini. Yuk, kreasikan resepnya!

Ingin mencoba menu ayam bakar yang berbeda? Cobalah resep ayam bakar bumbu rujak yang lezat dan khas. Yuk, simak cara membuatnya!

Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak, Segar Manis Bikin Nagih

Panaskan minyak, tumis bawang putih cincang hingga harum. Masukkan bawang bombai, tumis hingga layu.

Tambahkan air, saos tiram dan kecap manis. Aduk rata dan masak sampai mendidih.

Koreksi rasa terlebih dahulu, lalu bumbui dengan garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu jamur kemudian koreksi rasa.

Pecahkan 2 butir telur, kemudian kocok lepas.

Masukkan kocokan telur sambil diaduk hingga telur menggumpal.

Terakhir masukkan potongan daun kucai, aduk rata. Matikan kompor dan sajikan hangat.

Menu akhir bulan yang enak dan dijamin bikin boros nasi. Kalau suka pedas bisa tambahkan cabe rawit.

Kecap Manis

Orak-Arik Telur Kucai Kuah Kecap

Cuci bersih ayam, potong menjadi dua bagian, yang digunakan hanya bagian yang paling banyak daging nya saja, putuskan urat-urat lalu dengan bantuan pisaun dorong hingga daging berkumpul di bagian bawah ( lihat foto )

Lumuri dengan bumbu halus, diamkan di kulkas selama 1 jam.

Panaskan minyak. Lalu tambahkan kocokan telur pada ayam.

Gulingkan di atas tepung roti, lalu goreng.

Goreng sampai ayam matang merata, gunakan teknik deepfry, tiriskan.

Ayam digoreng dgn bentuk macam2 meningkatkan nafsu makan s kecil.

Chicken Drum Stick #JagoMasakMinggu3Periode3

Siapkan semua bahan, iris sawi putih sesuai selera, wortel diiris korek api, bawang merah, bawang putih dan cabe diiris serta telur diorak-arik dengan sedikit minyak.

Tumisan ini warna-warni, ada warna hijau dari sawi, oranye dari wortel, merah dari cabe dan kuning dari telur orak-arik. Rasanya pun nikmat.

yummy tips

Capcay Bakso Sosis

Lele Goreng Kremes

Tumis Pare

Telur Balado

Telur Barendo

Tempe Bacem

Kentang Mustofa

Capcay Bakso Sosis

Terong Balado

Sambal terong ungu

Ayam Asam Manis

Tempe gembus goreng tanpa tepung