Resep Ayam Asam Manis
Melka Faradilla
5.0
(1 Rating)
Olahan ayam goreng gurih dengan saus asam manis!
Bahan Utama
1 kg ayam, potong sesuai selera
150 gr tepung terigu
1 sdt tepung maizena, larutkan dengan air
1 buah bawang bombay, iris
2 buah wortel, potong korek api
2 buah cabai hijau besar, potong serong
4 siung bawang merah, cincang kasar
2 siung bawang putih, cincang kasar
1 batang daun pre, potong memanjang
100 ml air
1 sdm saus tomat
1 sdm saus tiram
1 sdm saus sambal
Secukupnya garam
Secukupnya kaldu bubuk
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Bumbui ayam dengan garam, kaldu bubuk, dan lada hitam. Diamkan 30 menit.
Langkah 2
Setelah 30 menit tuang tepung terigu, aduk hingga tepung merata.
Langkah 3
Goreng dalam minyak panas hingga matang kecoklatan, tiriskan.
Langkah 4
Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
Langkah 5
Masukkan potongan wortel, masak hingga wortel layu.
Langkah 6
Tuang 100 ml air, masak hingga mendidih.
Langkah 7
Tambahkan saus tiram, saus tomat, saus sambal, garam, dan juga kaldu bubuk. Aduk.
Langkah 8
Tambahkan potongan daun pre dan cabai hijau.
Langkah 9
Tuang larutan maizena, aduk cepat, matikan api.
Langkah 10
Masukkan ayam goreng dan irisan bawang bombay. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
