Ayam Asam Manis

Resep Ayam Asam Manis

Melka Faradilla

Melka Faradilla

5.0

(1 Rating)

Olahan ayam goreng gurih dengan saus asam manis!

Bahan Utama

1 kg ayam, potong sesuai selera

150 gr tepung terigu

1 sdt tepung maizena, larutkan dengan air

1 buah bawang bombay, iris

2 buah wortel, potong korek api

2 buah cabai hijau besar, potong serong

4 siung bawang merah, cincang kasar

2 siung bawang putih, cincang kasar

1 batang daun pre, potong memanjang

100 ml air

1 sdm saus tomat

1 sdm saus tiram

1 sdm saus sambal

Secukupnya garam

Secukupnya kaldu bubuk

Advertisement

Cara Membuat

Bumbui ayam dengan garam, kaldu bubuk, dan lada hitam. Diamkan 30 menit.

Langkah 1

Bumbui ayam dengan garam, kaldu bubuk, dan lada hitam. Diamkan 30 menit.

Setelah 30 menit tuang tepung terigu, aduk hingga tepung merata.

Langkah 2

Setelah 30 menit tuang tepung terigu, aduk hingga tepung merata.

Goreng dalam minyak panas hingga matang kecoklatan, tiriskan.

Langkah 3

Goreng dalam minyak panas hingga matang kecoklatan, tiriskan.

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Langkah 4

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Masukkan potongan wortel, masak hingga wortel layu.

Langkah 5

Masukkan potongan wortel, masak hingga wortel layu.

Tuang 100 ml air, masak hingga mendidih.

Langkah 6

Tuang 100 ml air, masak hingga mendidih.

Tambahkan saus tiram, saus tomat, saus sambal, garam, dan juga kaldu bubuk. Aduk.

Langkah 7

Tambahkan saus tiram, saus tomat, saus sambal, garam, dan juga kaldu bubuk. Aduk.

Tambahkan potongan daun pre dan cabai hijau.

Langkah 8

Tambahkan potongan daun pre dan cabai hijau.

Tuang larutan maizena, aduk cepat, matikan api.

Langkah 9

Tuang larutan maizena, aduk cepat, matikan api.

Masukkan ayam goreng dan irisan bawang bombay. Aduk-aduk hingga tercampur rata.

Langkah 10

Masukkan ayam goreng dan irisan bawang bombay. Aduk-aduk hingga tercampur rata.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait