Langkah 1

Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan irisan cabe & cabe giling, masak sebentar.

Langkah 2

Tambahkan air. Aduk rata. Masak hingga cabe matang.

Langkah 3

Masukkan saus tiram, saus lada hitam, garam & gula. Aduk rata. Koreksi rasa.

Langkah 4

Masukkan daun bawang, telur & terong tadi. Aduk hingga rata. Siap dinikmati.

Langkah 5

Makanan sederhana & enak. Favorite di rumah, bikin nambah nasi terus

Bahan Utama

Bawang Putih

Cabe

Telur

Terong

Telur Lada Hitam

Aduk rata bahan B sampai menggumpal, diamkan 15 menit, menit ke 5 adonan B didiamkan, segera aduk rata bahan A.

Aduk rata bahan A, bulatkan, lalu diamkan bersamaan dengan adonan B tadi selama 10 menit.

Setelah kedua adonan A dan B didiamkan sesuai waktu, kemudian bagi masing-masing adonan A dan B menjadi 15 pcs, bulatkan.

Ambil 1 bagian adonan B, gilas melebar, taruh 1 bulatan adonan A dan sedikit pipihkan di atas adonan B.

Lalu lipat seperti amplop, kemudian gilas melebar lagi, lipat dan gilas lagi, lakukan sampai 3-4x.

Kemudian istirahatkan semua adonan yang sudah digilas + lipat tadi sekitar 15 menit.

Langkah 6

Setelah itu gilas lagi adonan dengan posisi lipatan diatas. Kemudian isi dengan bahan isi.

Langkah 7

Lalu lipat seperti amplop, lakukan sampai selesai.

Langkah 8

Oles dengan kuning telur lalu beri toping keju parut, panggang pada suhu 180 selama kurang lebih 30 menit.

Langkah 9

Langkah 10

Alat & Perlengkapan

Gula

Keju

Margarin

Meses

Minyak Sayur

Pisang

Tepung

Bolen Pisang (tanpa korsvet)

Siapkan wadah, masukan margarin, mentega dan telur. Mixer sampai tercampur rata

Masukan terigu, susu bubuk dan gula halus. Mixer sampai tercampur rata

Siapkan loyang, alasi dengan kertas roti. Tuang adonan leker ke dalam cetakan, lalu gerat bagian atas dengan garpu

Beri bahan olesan dan beri toping keju. Oven selama 45 menit atau sampai matang. Tergantung oven masing-masing, angkat dan dinginkan. Setelah dingin siap disajikan

Leker hollan bisa jadi inspirasi kue lebaran atau untuk hantaran saat berkunjung kerumah saudara nih

Bahan olesan

Mentega

Susu

Leker Holland Praktis #1Resep1NasiBungkus

Goreng ayam dan tahu sampai matang, sisihkan.

Panaskan 5 sdm minyak wangi, tumis bumbu halus, daun jeruk dan daun salam sampai harum dan matang.

Kemudian masukkan ayam dan tahu, aduk rata.

Beri air, garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk rata.

Masak sampai bumbu meresap dan air habis. Koreksi rasa. Kemudian angkat.

Bumbu Halus :

Dear mama hanum.. 
Makasi resep nyaa yaa.. 💋

Aku dulu pertama kali bikin ayam bumbu bali pake bumbu instan. Yang namanya bumbu instan yaa kadang ga sesuai ekspektasi kita. Trus diajarin sama tetanggaku bikinnya waktu masih tinggal di malang. Enak sih beda rasanya sama bumbu instan Hehehe. Dan sekarang aku recook resep nyaa mba yaaa.. Ternyata beda orang yang memasak beda pula rasa nyaa . Tp ini enak.. Standar enak menurutku itu kalo suami lahap makannya berarti itu enak 😍😍 #JagoMasakFebruari

Ayam

Bawang Merah

Jeruk Nipis

Ayam Bumbu Bali

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukan daging giling, masak hingga matang

Tambahkan tomat pasta, saus tomat, saus sambal

Tambahkan air, tomat, lada, garam, kaldu jamur. Setelah matang angkat sisihkan

Masukan tepung, masak hingga tepung matang

Tambahkan susu cair, keju parut, keju slice, garam, biji pala, lada. Angkat sisihkan

Susun lasagna. Kulit lasagna, saus daging terus sampai bagian atas

Terakhir tambahkan saus bechamel dan keju parut. Panggang dengan suhu 150 derajat selama 45 menit

Halal

No Alcohol

Bawang Bombay

Daging Giling

Lasagna

Siapkan semua bahan yang diperlukan, bumbu di cincang kasar. tahu iris kotak kecil, jamur dipotong kecil, pokcoy dipotong kecil

Panaskan margarin, tumis bawang putih, cabai dan jahe sampai harum

Masukkan sedikit air, tahu, pokcoy, dan jamur. Masak sampai sayuran empuk. Kemudian masukkan garam, kaldu totole, saus tiram, minyak wijen dan kecap asin. Aduk rata

Masukkan potongan daun bawang, koreksi rasa

Kalau biasanya mun tahu gak pedas, ini kita bikin versi pedasnya mom

Daging

Jamur

Buah

Cabai

Rawit

Jahe

Garam

Kaldu

Minyak

Wijen

Kecap

Saus

Tiram

Mun Tahu Pedas #JagoMasakMinggu7

Masukkan tepung terigu, tepung beras, kunyit, ketumbar, bawang putih, garam dan kaldu jamur.

Tuang air sedikit demi sedikit sampai adonan pas sedikit kental. Masukkan bawang daun.

Aduk rata lalu masukkan tempe. Balut tempe dengan adonan sampai tempe terselimuti adonan.

Panaskan minyak, goreng tempe hingga kering kuning keemasan. Matikan api, angkat dan tiriskan. Siap disajikan dengan sambal kecap. Selamat mencoba.

Awet Krispinya dan yang pasti tidak keras saat dimakan.

Tepung Beras

Tepung Terigu

Tempe Mendoan Bulat Krispi

Iris tipis daging ayam, kemudian marinasi dengan kecap asin, kaldu bubuk dan baking powder, aduk rata.

Kemudian masukkan telur, aduk kembali hingga tercampur rata dan diamkan selama 3 menit.

Kemudian masukkan ke dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan, goreng hingga matang.

Setelah itu tambahkan air, kemudian masukkan wortel dan cabai merah bumbui dengan saus, cuka dan gula pasir, masak hingga empuk dan matang.

Terakhir masukkan larutan tepung maizena, aduk rata dan masak hingga mengental.

Menu ala Chinese food inspirasi dari chef Devina Hermawan.

 Bahan Pelapis

Bahan Saus Asam Manis:

Tepung Maizena

Wortel

Ayam Kuluyuk

Campur tepung terigu, maizena, vanili dan garam aduk tuang air aduk hingga tercampur.

Karena suka ngemil jadi stok cemilan pasti harus tersedia
 mumpung ada tape di kulkas..cuss kita eksekusi..jadi cemilan hangat dan pastinya low budget doong..

Tape Singkong

Tape Goreng Ala Anak Kost

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan mie, bumbu seasoning dan bumbu mie instan.

Tambahkan tomat dan cabe rawit, masak sampai mie lunak.

Tata mie di dalam mangkuk, siap disajikan.

Bumbu Seasoning

Mie Instan

Tomat

Mie Kuah Sederhana

Siapkan kepala ayam, cuci sampai bersih, tiriskan.

Tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk sampai matang, masukan kepala ayam, air, garam, lada, dan kaldu bubuk aduk rata.

Tutup, masak sampai matang dan air menyusut.

Goreng kepala ayam di minyak panas sampai kering keemasan, tiriskan (agar tidak meledak sebelum masukan ayam, minyak ditaburi dengan tepung beras terlebih dahulu).

Favorit anak di rumah, dimakan dengan nasi hangat dan sambal terasi udah nambah terus makannya.

Daun Jeruk

Daun Salam

Kepala Ayam Goreng Gurih

Sisir dulu gula merah sampai halus untuk isian lalu sisihkan. Usahakan menggunakan gula merah dalam suhu ruang agar mudah meleleh saat direbus.

Tambahkan garam. Aduk rata dulu bahan keringnya.

Tambahkan air sedikit-sedikit. Lebih baik adonan terlalu keras daripada terlalu lembek. Karena kalau terkena gula merah dan gulanya sudah mencair, adonan ini akan semakin basah dan lunak.

Jika konsistensi sudah pas, tambahkan pasta pandan. Aduk rata hingga warna homogen. Bagi menjadi beberapa bagian lalu bulatkan. Kalau belum yakin dengan tingkat adonan, lakukan step 6 dulu satu kali. Jika ternyata susah dibentuk (terlalu lembek), tambahkan tepung ketan dan aduk hingga rata lagi.

Gepengkan adonan dan letakan gula merah sisir. Lalu bulatkan dengan menarik sisi pinggir ke tengah. pastikan tidak ada lubang. Kalau ada sebaiknya ditambal.

Setelah berbentuk bola, gepengkan menjadi bentuk panjang dengan kedua ujung runcing. Lakukan perlahan agar adonan tidak terbuka.

Didihkan air. Kalau sudah mendidih baru masukkan adonan. Tunggu hingga adonan mengapung. Biarkan 5 menit agar gula merah pasti mencair dulu. Tiriskan dan siram dengan air dingin untuk menghentikan proses masak.

Kukus kelapa parut, garam dan daun pandan kurang lebih 15 menit. Step ini opsional, hanya untuk memperkuat rasa pandan dan agar kelapa lebih tahan lama.

Sajikan kelepon kecerit dengan taburan kelapa. Selamat makan. So yummy.

Bedanya dibentuknya yang lonjong. Jadi seperti bentuk cenil.

Beras Ketan

Gula Merah

Kelapa

Kelepon Kecerit Khas Lombok #JagoMasakMinggu9Periode3

Potong sayap ayam menjadi 2 bagian,lalu rebus dengan air secukupnya,daun salam,dan sedikit garam hingga mendidih. Angkat ayam dan saring air kaldunya.

Kupas kentang,potong tebal,lalu goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk dengan minyak secukupnya hingga bumbu matang.

Masukkan air kaldu, lada bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan gula jawa dan kecap manis. Aduk rata kembali.

Masak hingga bumbu meresap dan kuah agak menyusut. Angkat.

Pindahkan bali ke dalam piring dan sajikan.

Yummy. Enak di makan dengan nasi putih hangat.

Ayam Kentang Bumbu Bali

Dalam wadah campur daging ayam giling, wortel, buncis, bumbu yang dihaluskan, telur ayam, tepung tapioka, garam, gula pasir, kaldu jamur, merica bubuk dan minyak wijen, aduk rata

Siapkan kulit pangsit, ambil adonan secukupnya letakan di bagian tengah kulit pangsit, olesi bagian pinggir kulit pangsit dengan air, rekatkan bagian sisinya

Didihkan air dalam panci, rebus pangsit hingga matang dan mengapung kemudian tiriskan

Panaskan minyak, goreng bawang putih, cabe merah keriting dan daun jeruk hingga harum, masukan cabe kering, garam, gula pasir dan kaldu jamur, aduk cepat tambahkan air

Masukan 12 buah pangsit matang, aduk rata masak hingga menyerap

Salin pangsit chilli oil pada piring saji, kemudian beri irisan bawang daun di atasnya

Mengkreasikan Olahan Pangsit dengan campuran ayam dan sayuran, serta bumbu chilli oil yang simple.. Enak banget..

Bahan Cilli Oil :

Bahan Lainnya :

Ayam Cincang

Kulit Pangsit

Minyak Wijen

Saus Tiram

Udang

Pangsit Chilli Oil #ImlekanDiYummy

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Resep Nasi Goreng Gila

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Goreng Gila

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Malam Tahun Baru yang Memukau:

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi