Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Sangrai kepala udang hingga kering dengan api sedang kecil.

Langkah 1

Blender kepala udang, tambahkan bumbu-bumbu, kemudian sangrai kembali dengan api kecil hingga kering.

Langkah 2

Langkah 3

Sangrai hingga kaldu benar-benar kering, tetap gunakan api kecil sambil terus diaduk.

Langkah 4

Setelah agak dingin, saring kaldu udang hingga didapatkan kaldu bubuk yang benar-benar halus, simpan diwadah kedap agar lebih awet.

Langkah 5

Resep dari Kak Rindi Megasari, saya tambahkan kaldu jamur dan sedikit merica bubuk biar makin gurih.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Udang

Kaldu Udang

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok! 

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Goreng telur, orak-arik, lalu masukkan bawang putih dan tumis sampai harum.

Masukkan air, biarkan mendidih lalu masukkan 3 jenis kecap, aduk rata.

Masukkan gula merah, biarkan sampai gula larut.

Langkah 6

Masukkan sawi dan daun bawang, bumbui lada, gula, garam, kaldu bubuk, masak sampai matang lalu sajikan.

Langkah 7

Bumbu :

Bawang Putih

Garam

Kecap Manis

Lada

Sawi

Tiam Mie

Potong semua sayuran kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Kemudian tumis bumbu halus, masukkan juga lengkuas, dan serai tumis dengan sedikit minyak hingga bumbu wangi.

Rebus air dan juga ikan patin, lalu masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi aduk rata, beri garam, gula pasir, lada bubuk dan penyedap rasa.

Masukkan semua sayuran, masak hingga semua matang.

Terakhir tambahkan air asam jawa, aduk rata, tes rasa. Jika sudah matang, angkat dan sajikan di atas piring saji.

Rasa sayur yang asem seger, ini sayur khas Banjar. Kadang dibikin dengan kepala ikan patin atau ikan gabus.

Bumbu halus

Bawang Merah

Gula

Ikan

Jahe

Kacang Panjang

Kembang Kol

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Serai

Terasi

Timun

Tomat

Ikan Patin Masak Asam

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dengan api kecil sampai kekuningan.

Tuang kaldu/air. Tambahkan jahe, masak sampai mendidih dengan api sedang.

Tambahkan garam, penyedap/kaldu jamur dan lada bubuk, masak sampai mendidih.

Cek rasa. Masukkan irisan daun bawang dan seledri. Aduk dan masak sebentar.

Terakhir masukkan bakso ayam, masak sampai mendidih kembali. Angkat, segera sajikan.

Cuaca lagi banyak hujan, paling pas makan sesuatu yang hangat dan gurih.

Halal

No Alcohol

Bakso

Daun Bawang

Seledri

Sup Bening Bakso Rambutan

Campurkan mie dengan telur, daun bawang, dashi, merica, kecap asin, garam, tepung tapioka, aduk rata. 
Sisihkan.

Belah sedikit bagian atas cabe, jangan sampai putus, lalu buang bijinya.

Campurkan semua bahan adonan pencelup hingga mendapatkan konsistensi kental.

Celupkan gochu ke dalam adonan pencelup, ratakan.

Panaskan minyak goreng, kemudian goreng gochu twigim dengan api sedang.

Jika bagian bawah sudah garing, kemudian balikan. 
Masak kembali hingga matang merata di kedua sisinya.

Langkah 8

Pindahkan gochu noddle twigim ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Langkah 9

Tempura versi Korea, yang membuat beda karena bahan utamanya yaitu cabe hijau besar. 
Diisi dengan bermacam-macam isian, saya membuat dengan isian mie.

Adonan Pencelup

Izin setor recook ya mbak weni,,
Maag penampilan ndak bisa bagus kyak punya e mbak wey🤭😊
Terima kasih resep nya🙏
#RecookYummy

Cabe

Kecap Asin

Tepung Beras

Tepung Terigu

Gochu Noddle Twigim #JagoMasakPeriode4Week7

Marinasi pisang dengan garam. Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan goreng pisang hingga matang, angkat dan sisihkan.

Saus:
Panaskan gula pasir dengan api kecil hingga mencair dan berwarna kuning keemasan jangan sampai kecoklatan nanti pahit.

Tuangkan air panas mendidih dan masak hingga gula larut, matikan kompor dan biarkan hingga uap panasnya hilang.

Aduk rata kuning telur tambahkan 3 sdm larutan karamel, ini namanya tehnik pancing lalu aduk rata dan tuang kembali ke larutan karamel, aduk hingga tercampur dengan baik. Dan masak hingga mengental dengan api sedang cenderung kecil. Matikan kompor lalu tambahkan salted butter agar hasil saus karamelnya mengkilap. Btw, agar tidak terasa eneg aku menambahkan perasan air jeruk kasturi atau lemon cui pada saus karamelnya.

Isian:
Cincang kasar kacang tanah sangrai, tambahkan gula pasir dan salted butter, aduk rata dan sisihkan.

Penyelesaian:
Belah dua pisang namun tidak putus beri isian kacang dan siram dengan saus karamel, sajikan!.

Sanggara Balanda khas Makassar enak dan sederhana favorite keluarga.

Noted:
Sanggara dalam bahasa Makassar artinya goreng merujuk pada makanan pisang goreng.

Balanda artinya Belanda.

Sanggara Balanda adalah pisang goreng yang dibuat pada saat zaman penjajahan Belanda di Sulawesi. Dimana pada saat itu Belanda membuat pisang goreng menggunakan mentega.

Bahan Saus

Isian

Kacang Tanah

Pisang

Sanggara Balanda Khas Makassar

Siapkan bawang merah & putih serta cabe, iris halus

Campurkan kecap manis, dan tambahkan santan lalu tumis hingga bumbu meresap

Resep anak kos di akhir bulan dengan harga yang terjangkau dan rasa yang lezat :)

Izin Recook ya mbak,,,
Terima kasih resep nya,,
Simpel dan mudah membuatnya.
#RecookYummy

Santan

Tumis Tempe Kecap Manis

Tambahkan selasih lalu aduk sebentar. Sajikan.

Thank you resepnya mba 🥰 seger banget,, izin reshare ya mba 🙏

Selasih

Es Pir Selasih Nutrisari #JagoMasakMinggu1Periode2

Siapkan semua bahan, cuci bersih ayam dan bumbu.

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, ketumbar, dan jintan hingga halus, kemudian sisihkan.

Siapkan minyak, tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, dan sereh hingga harum.

Masukkan ayam dan ceker, aduk hingga ayam dan ceker mulai berubah warna.

Beri air, biarkan hingga mendidih, tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, lada, dan biarkan hingga mendidih.

Tambahkan bawang prei dan seledri, biarkan hingga mendidih hingga ayam mulai matang. Angkat.

Ambil ayam, dan goreng hingga matang kemudian suwir dan sajikan dengan bahan pelengkap lainnya.

Soto yang simple dan yummy, mudah masaknya dan enak.

Sereh

Salam

Jeruk

Buah

Kaldu

Minyak

Kubis

Sambal

Ketumbar

Jintan

Soto Ceker Kudus

Kemudian masukkan wortel. Tuang air, masak hingga wortel setengah matang.

Kemudian masukkan oyong. Masak hingga oyong layu. Lalu tuang kaldu ayam. Aduk.

Beri garam, kaldu jamur. Aduk rata, tes rasa. Setelah matang, angkat.

Bumbu

Bumbu Lainnya

Wortel

Sop Oyong Wortel Kaldu

Siapkan ndas iwak jeruk asap, cuci bersih.

Tumis bumbu halus dan bumbu iris hingga harum.

Masukkan air, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masukkan ndas iwak jeruk asap, aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan air sedikit menyusut, matikan api.

Selalu suka dengan iwak asap karena rasanya sangat khas.

Bumbu Iris

Bahan Bumbu Halus

Ndas Iwak Jeruk Asap Berkuah

Tumis wortel, bayam dan jamur bergantian bubui garam dan minyak wijen.

Bikin telur dadar bergantian putih dan kuningnya.

Tumis bawang putih hingga wangi, masukkan ayam tambahkan kecap asin, gula, merica dan sejumput garam.

Masak bihun tambahkan garam, kecap asin, merica dan gula pasir aduk hingga tercampur rata.

Setelah semua bahan matang letakkan di satu wadah lalu aduk rata, dan sajikan.

Japchae adalah makanan Korea berupa sohun yang dicampur dengan berbagai jenis sayuran dan daging sapi, tapi... saya bikin dengan menggunakan ayam dan sayuran yang ada,jadinya banyakk...

Tumis Ayam :

Tumisan Sayur :

Telur Dadar :

Bayam

Jamur

Japchae/Bihun Goreng Korea

Bakar sebentar jahe di atas kompor, kemudian potong-potong.

Rebus air bersama jahe dan daun pandan, rebus hingga mendidih hingga tercium wangi yang khas.
Kemudian matikan api.

Tuangkan susu kental manis ke dalam gelas saji.

Kemudian saring air rebusan jahe ke dalam gelas.

Kemudian masukkan tape ketan hitam ke dalam gelas. 
Aduk rata sebelum diminum. 
Kemudian sajikan selagi hangat.

Minuman hangat ala chef Yummy, penambah imun tubuh di tengah musim pancaroba. 
Enak sekali. 
Kombinasi dari air jahe yang diberi susu kental manis dan tape ketan.
Sungguh sangat nikmat. 
#JagoMasakMaret

Uniiii.... Recook Wedang Cor 
Enak, Mantul.. Aroma jahe, Pandan dan Tapenya.. 👍👍
#RecookYummy

Daun Pandan

Susu

Wedang Cor

Campur tepung terigu, tepung beras, bawang putih bubuk, ketumbar bubuk, kaldu jamur, air. 
Aduk sampai tidak ada yang menggumpal.

Masukkan 1 sdm mayonnaise, garam dan daun bawang, aduk rata.

Celupkan tempe ke adonan pelapis, aduk rata.

Panasknya minyak, goreng hingga kuning keemasan, angkat, tiriskan.

Beri mayonnaise di atasnya. 
Sajikan dengan saus kesukaan.

Inspirasi resep dari mbak gliantika dengan modifikasi.

Resep Nasi Goreng Hitam

Bahan Utama

Bumbu Tumis :

Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Goreng Hitam

Bahan Utama

Bumbu Tumis :

Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!