Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci tahu lalu haluskan. Boleh peras dengan kain bersih supaya kandungan airnya berkurang.

Langkah 1

Iris tipis-tipis bawang merah, bawang putih dan daun bawang.

Langkah 2

Campurkan semua bahan. Tambahkan garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk sampai semua rata.

Langkah 3

Panaskan teflon, beri minyak goreng. Masukkan telur, masak hingga matang dan berwarna kecoklatan.

Langkah 4

Siap dihidangkan bersama sambal dan nasi hangat.

Langkah 5

Resep akalan emak-emak aja supaya tahunya dimakan anak-anak.😀

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Memanfaatkan sisa tahu. Makasih inspirasi resepnya mbak 😍
#RecookYummy

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Telur Tahu Dadar

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bersihkan ikan bandeng dari sisik,isi perut,dan insangnya. Lalu potong sesuai selera dan cuci bersih. Setelah itu marinasi dengan kunyit bubuk,ketumbar bubuk,dan garam. Sisihkan.

Masak air dan asam jawa di dalam panci hingga mendidih dan asam larut.

Lalu masukkan bumbu halus,dan daun jeruk. Biarkan mendidih kembali.

Masukkan timun krai dan garam. Masak hingga krai setengah layu.

Setelah itu masukkan ikan bandeng. Masak hingga mendidih.

Langkah 6

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Terakhir masukkan daun bawang. Angkat.

Langkah 7

Langkah 8

Salah satu makanan khas Kota Lamongan,Jawa Timur. Ikan bandeng di masak kuah bening berwarna kuning yang rasanya asam,pedas,dan asin. Biasanya di tambah dengan timun krai dan tahu putih. Gunakan ikan yang segar agar rasanya segar nikmat dan tidak bau amis.

Bumbu Halus :

Halal

Ikan

Kunyit

Asem Bandeng Krai Tahu Putih

Goreng terasi dengan sedikit minyak hingga matang.

Uleg cabe setan, terasi dan rawit hijau dengan ditambahkan gula garam.

Selanjutnya tambahkan buah rampai dan uleg bersama cabe. Campur merata.

Goreng tempe juga hingga matang. Sambal siap dinikmati bersama lauk favorit.

Sambal rampai adalah sambal khas lampung. Memiki cita rasa pedas, manis, gurih, dan segar tentunya. Ciri khasnya yaitu memakai buah rampai seperti tomat tapi kecil-kecil. Wajib banget dicoba nih.

Lauk

Cabe

Terasi

Sambal Rampai

Siapkan panci dan didihkan air.Rebus macaroni,beri 1 sdt minyak sayur.Rebus selama 3-4 menit,tiriskan.

Cuci bersih dan cincang halus bawang putih,bawang bombay dan smoked beff untuk saos merah.Bawang putih da keju parut untuk saos keju.

Saos merah : Siapkan pan dan lelehkan margarin.Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum,masukan smoked beff.Aduk rata,tambahkan saos bolongnese,garam dan kaldu jamur.

Masukan macaroni ,lada bubuk dan oregano.Aduk rata,angkat.

Saos keju : Siapkan pan dan lelehkan margarin.Tumis bawang putih sampai harum,masukan tepung terigu.Aduk cepat,masukan wippcream cair dan air.Aduk rata,masukan keju,lada dan kaldu jamur.Masak sampai mendidih dan mengental.Angkat.

Siapkan alumunium foil,tata macaroni saos bolongnese lalu timpali dengan saos keju.

Panggang/ oven selama 20 menit dengan suhu 180°C.Angkat dan sajikan hangat maupun dingin sama enaknya.

Western Food favorit nih yang mudah cara buatnya.

Bawang Bombay

Daging Sapi

Keju

Oregano

Pasta

Susu

Tomat

Macaroni Brulee Yummy #JagoMasakMinggu4Periode3

Buat bahan simple syrup hingga air gula 290 ml lalu saring biarkan dingin.

Mixer mentega putih dengan kecepatan tinggi -/+ 20 menit hingga mengembang.

Masukkan simple sirup mixer hingga rata apabila buttercream tidak lengget di langit-langit

Garam

Gula

Mentega

Buttercream 3 bahan

Panaskan air, kemudian rebus sampai matang semua bahan, kecuali pete, garam, dan gula, lalu tiriskan.

Ulek halus atau di blender semua bahan sambal yang sudah di rebus tadi.

Panaskan minyak di wajan, kemudian tumis sambal dan tambahkan pete, gula, dan garam. Tujuannya agar sambal matang sempurna dan tidak mudah basi.

Tumis sekitar 10-15 menit, lalu sambalado pete siap dinikmati.

Buah

Cabai

Rawit

Minyak

Sambalado Pete

Iris tipis bawang merah dan putih, kemudian sisihkan. Geprek atau iris tipis temu kunci.

Didihkan air, masukkan bumbu iris. Masak hingga wangi.

Masak hingga sayuran matang. Koreksi rasa. Angkat dan hidangkan!

Seger, ringan di perut. Cocok dimakan saat sahur. Masaknya pun mudah dan cepat.

Bumbu Iris

Vegetarian 

Diet

No Alcohol

No Pork

Labu Siam

Bening Pucuk Daun Ubi

Kupas dan potong-potong ubi, lalu cuci bersih.

Campur semua bahan pencelup, lalu aduk rata.

Lalu celupkan ubi ke dalam adonan pencelup.

Goreng ubi dengan air sedang hingga matang.

Bahan Pencelup :

Thank you mba Heny resepnya.
Pas banget ini buat sarapan bareng minum teh.

#RecookYummy

Halo mbaaa.. Aku recook yaa.. 

Ubi goreng dan aneka gorengan lain seperti pisang, sukun, tape,bakwan, dll itu selalu ada di kantin sekolah ku waktu SD. 
Hehehe.. 

Enak sekali 🤤 murah meriah. hohoho

Thank you mbaa inspirasinya. Aku pakenya ubi ungu yaa. Menyesuaikan stok dirumah. 🙏

#JagoMasakFebruari

Tepung

Tepung Beras

Ubi Goreng Tepung

Panaskan cetakan terang bulan, olesi dengan mentega. Panggang telur dengan api kecil hingga matang kedua sisinya. Sisihkan.

Haluskan bawang putih, bawang merah dan cabai.

Tumis bumbu dengan minyak goreng hingga harum.

Masukkan air, garam, gula, merica, ketumbar dan jinten, masak hingga mendidih.

Masukkan telur, masak dengan api sedang sambil diaduk-aduk.

Masak hingga bumbu mengental dan meresap. Sajikan.

Telur ceplok dengan baluran bumbu dendeng yang pedas dan manis.

Jinten

Ketumbar

Telur Bumbu Dendeng

Blender ubi kukus dan santan sampai menjadi pure ubi.

Campur terigu, gula pasir, susu bubuk dan ragi instan. Masukkan kuning telur dan ½ bagian pure ubi lalu mikser hingga tercampur.

Masukkan margarin dan garam. Mikser lagi sampai kalis elastis.

Bulatkan dan diamkan selama 45-60 menit. (Tutup dengan Kain bersih supaya adonan tidak kering).

Bagi adonan jadi 12 atau 16 pcs.
Bulatkan dan baluri terigu. Istirahatkan selama 30 menit.

Pipihkan dan buang gasnya.
Diamkan lagi selama 30 menit.

Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang.

Campur semua bahan vla ubi kecuali margarin, aduk sampai rata baru nyalakan apinya. Masak sampai mengental dan meletup-letup. Setelah tanak matikan api, masukkan margarin, aduk rata. Setelah dingin masukkan ke piping bag.

Langkah 9

Tusuk pinggir bomboloni dengan sumpit. Semprotkan vla ubi ungu sampai penuh. Taburi dengan gula donat. Sajikan.

Langkah 10

Selain enak, jajanan ini sangat bernutrisi karena ubi ungu kaya akan anti oksidan.

Pure Ubi Ungu

Vla Ubi Ungu

Bomboloni Ubi Ungu #KURCEPCEMILANANAK

Masukkan tape singkong ke dalam wajan bersama nangka, gula merah, gula pasir dan tepung beras ketan.

Aduk-aduk dan masak sampai kalis dan dapat dibungkus.

Siapkan kertas wajik, ambil satu sendok dodol tape singkong, lalu bungkus segi empat.

Gula Merah

Santan

Tape Singkong

Dodol Tape Singkong #JagoMasakMinggu1Periode3

Siapkan bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat, iris kecil-kecil.

Panaskan minyak tumis ayam hingga berubah warna.

Masukkan tahu beri garam, gula pasir dan merica bubuk. Aduk rata.

Masukkan irisan bawang merah, bawang putih dan tomat.

Masukkan irisan cabe, tunggu hingga kuah sedikit menyusut.

Siap disajikan dengan taburan daun kucai diatasnya.

Asem-Asem Ayam Tahu Pedas

Pertama siapkan telur yang sudah direbus lalu kupas.

Lalu beri minyak secukupnya, tumis bumbu hingga matang.

Masukkan 2 lembar daun salam tumis kembali.

Saat bumbu sudah matang, masukkan telur tambahkan air, gula, garam dan kaldu bubuk, masak hingga bumbu meresap, beri irisan daun bawang.

Bumbu Halus:

Telur Bumbu Kuning

Kepala kambing yang sudah dibakar, dibersihkan dan direbus sampai empuk.

Ambil kulit pipi dan daging bagian dalam kepala kambing. Potong-potong sesuai selera. Sisihkan.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Tumis sampai harum dan matang.

Masukkan daging kambing dan air secukupnya.

Bumbui merica bubuk, garam, kaldu bubuk, dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan irisan cabai merah, cabai hijau, dan daun bawang. Aduk rata masak sampai meresap dan kuah menyusut. Angkat dan sajikan.

Enak, pedas dan gurih. Untuk resep ini saya masak ½ bagian dari total kepala kambing.

Cabe Merah Besar

Daging Kambing

Daun Jeruk

Daun Salam

Lada

Lengkuas

Serai

Krengsengan Kepala Sapi

Es Nipis De Coco menjadi minuman segarku.

Jeruk

Madu

Es Nipis De Coco #JagoMasakMinggu1Periode2

Potong pisang menjadi 4 bagian memanjang.

Setelah itu letakkan pisang di atas kulit lumpia. Taburi dengan gula pasir.

Gulung kulit lumpia, lalu rekatkan ujung kulit lumpia dengan air.

Panaskan minyak, goreng hingga kuning kecokelatan.

Angkat dan tiriskan, siram dengan krimer kental manis dan taburi dengan bubuk kayu manis.

Cemilan anak-anak yang mudah bikinnya dan enak rasanya.

Resep Nasi Goreng Hongkong

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Goreng Hongkong

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!