Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong-potong kacang panjang dan cuci bersih.

Langkah 1

Masukkan cabe giling, bumbu langkok gulai, daun-daun dan bawang merah ke dalam wajan.

Langkah 2

Langkah 3

Masak sampai mendidih sambil terus diaduk.

Langkah 4

Masukkan kacang panjang, tambahkan garam dan aduk rata.

Langkah 5

Masak sampai kacang matang, kuah menyusut dan berminyak, icip rasa dan angkat.

Langkah 6

Bahan Utama

Halal

Cabe

Kacang Panjang

Santan

Gulai Kacang Panjang

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Giling daging ayam, bawang merah, dan bawang putih menggunakan chopper.

Kemudian campur daging ayam giling, tepung tapioka, daun bawang, garam, lada bubuk, dan penyedap rasa, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Belah satu sisi tahu dan balik seperti pada gambar.

Kemudian isi tahu dengan adonan sampai penuh.

Goreng di minyak panas sampai matang dan sedikit kecokelatan.

Angkat dan tiriskan, tata di piring dan sajikan selagi hangat.

Camilan dengan rasa yang enak dan juga mudah dibuat, cobain yuk!

Bahan Penyedap

No Alcohol

Tepung Tapioka

Tahu Walik Ayam

Pecahkan telur beri irisan bawang merah dan bumbui dengan garam dan kaldu jamur.

Aduk sampai tercampur saja,tidak perlu terlalu over.

Panaskan teflon dan minyak yang agak banyak. Lalu tunggu sampai minyak benar-benar panas,lalu tuang kocokan telur kedalam teflon dengan cara diangkat tinggi saat dituang kedalam wajan.

Tunggu sampai bawahnya berubah warna kecokelatan lalu angkat dan siap disajikan.

Cocok buat menu tanggal tua, enak dan bikin boros nasi.

Bawang Merah

Daun Bawang

Telur dadar keriwil

Bersihkan udang,buang bagian kepalanya kemudian beri jeruk nipis garam diamkan sebentar kemudian cuci bersih tiriskan.

Langkah 7

Terakhir tambahkan sedikit air aduk rata, tunggu sampai air sedikit menyusut,koreksi rasa dan siap dihidangkan.

Langkah 8

Buncis

Udang

Tumis Udang Buncis

Pecahkan telur masukkan dalam mangkok tambahkan garam dan merica

Letakkan roti di dalam piring, lalu beri adonan telur, taburi dengan irisan daun seledri

Panaskan teflon, bakar roti sampai ke dua sisi matang, siap di sajikan bersama saos sambal

Enak di sajikan selagi hangat, sarapan minum kopi

Peengkap

Keju

Roti

Roti Panggang Telur Keju

Lumuri ikan tongkol dengan garam dan jeruk nipis, diamkan 15 menit, kemudian goreng hingga sedikit garing.

Tumus bumbu halus dengan rempah-rempah hingga wangi.

Masukkan kaldu udang dan garam. Aduk rata.

Kemudian masukkan saus tomat dan saus tiram.

Masak hingga bumbu mengental. Kemudian koreksi rasanya dan matikan api.

Tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Langkah 9

Cara enak mengolah ikan tongkol. Ternyata rasanya juga enak. Silahkan dicoba.

Bumbu Halus:

Rempah-Rempah:

Bawang Putih

Ikan

Tomat

Tongkol Goreng Bumbu Sarden

Kukus kentang sampai empuk lalu haluskan selagi panas.

Masak air, garam dan margarin sampai mendidih dan margarin larut.

Campur kentang, adonan terigu dan keju cheddar parut, aduk rata.

Bagi menjadi 18 bagian lalu masing2 diberi isian ragout. Bentuk bulat lonjong.

Celupkan ke larutan terigu lalu baluri dengan tepung roti.

Kroket ditambah keju rasanya makin lezat. Untuk isiannya saya menggunakan ragout ayam sayur. Makin bergizi kan, cocok banget untuk BB booster anak-anak. Untuk resep ragout nya sama dengan yang saya pakai di resep risoles ayam sayur (cukup pakai ½ resep saja ya).

Bahan Lainnya

Margarin

Tepung

Tepung Roti

Kroket Keju

Campurkan bubuk jelly, tepung tapioka, tepung beras, gula pasir, garam, pewarna makanan dan air. Aduk hingga tercampur rata dan masak hingga mendidih dan mengental.

Masukkan adonan cendol kedalam plastik segitiga.

Gunting ujungnya lalu semprotkan kedalam wadah yang berisi es batu dan air matang.

Didihkan air bersama daun pandan dan garam, matikan api. Lalu masukkan krimer, aduk hingga tercampur rata.

Campurkan semua bahan kuah gula, rebus hingga gula larut.

Masukkan kuah gula, es batu, tape singkong dan cendol kedalam gelas. Lalu siram dengan kuah krimer, aduk hingga tercampur rata, sajikan.

Es cendol dengan kuah krimer dan tambahan tape singkong, yang menjadikan rasa semakin gurih dan seger..

 Bahan Pelengkap

Kuah Krimer

Kuah Gula 

Bahan pelengkap

Tape Singkong

Tepung Beras

Cendol Jelly Creamy

Bersihkan belut, potong-potong kemudian cuci dengan garam dan perasan jeruk nipis untuk menghilangkan lendir belut. Cuci dengan air hingga keset.

Marinasi dengan bumbu ikan instan kurang lebih 15 menit.

Goreng belut yang sudah dimarinasi hingga kering.

Goreng cabe hijau dan cabe rawit setengah matang.

Uleg kasar atau sesuai selera, tambahkan belut goreng diatasnya serta lalapan.

Naahhh ..mana nih yang suka menu sambelan ..? Menu satu ini bikin mata melek dan ngabisin nasi loh ... 
Mau cobaaa ? Yuukk simak resepnya ..👇

Belut Goreng Sambel Ijo

Siapkan bahan yang akan diolah. Pisahkan batang dan daun caisim.

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukkan batang caisim, aduk rata. Kemudian tuang air, biarkan mendidih. Masak sampai batang caisim setengah matang.

Kemudian masukkan daun caisim dan jagung manis. Aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Masak sampai jagung matang. Cek rasa. Angkat dan siap dihidangkan.

Disajikan dengan lauk tempe goreng atau ikan goreng, enak banget.

Jagung

Sawi

Tumis Jagung Caisim

Potong tempe berbentuk dadu. Goreng tempe hingga berwarna kuning kecoklatan.

Haluskan semua bumbu (cabe, bawang merah dan bawang putih). Tumis hingga harum. Tambahkan sedikit air.

Masukkan tempe dan ikan teri. Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk hingga tercampur rata.

Ikan Teri

Tumis Teri Tempe

Iris tempe seperti korek api. Goreng hingga kering.

Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan cabe merah dan hijau, goreng hingga layu. Tambahkan kecap manis, saos tiram, gula merah aduk rata hingga semua larut.

Setelah berkaramel. Masukkan tempe dan teri aduk cepat dan rata. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Crispy pedas manis, cocok untuk lauk dan cemilan .

Orek Teri Tempe

Rebus air sampai mendidih. Masukkan rambutan, rebus 10 menit saja. Angkat dan tiriskan. Air rebusan sisihkan, nanti untuk dimasak lagi menjadi kuah.

Rebus kembali air rebusan, tambahkan daun pandan dan gula pasir. Aduk rata sampai gula larut dan air mendidih.

Tambahkan vanilla essence dan pewarna merah. Aduk rata.

Masukkan daging buah rambutan kupas. Masak sebentar sampai mendidih kembali. Matikan kompor tunggu sampai dingin. Simpan kulkas dulu sampai dingin, sajikan.

Dikasih oleh-oleh rambutan banyak, dimanfaatkan jadi manisan rambutan. Enak dinikmati siang hari segar dan manis.

Daun Pandan

Rambutan

Vanilla

Manisan Rambutan

Tumis bawang merah dan cabe sampai wangi.

Masukkan tahu, sawi putih dan bawang putih geprek.

Tambahkan air, garam, penyedap rasa dan boncabe.

Masak sampai mendidih dan matang, cek rasa lalu sajikan.

Sawi Putih Tahu Kuah Pedas

Siapkan air sisa ungkepan ayam dan tambahkan hingga menjadi 300 ml air.

Dalam wadah takar masukkan tepung beras, tepung tapioka, telur dan santan. Aduk merata.

Tuang adonan tepung ke dalam mangkuk berisi air sisa ungkepan.

Lalu saring sampai tidak ada yang menggumpal.

Siapkan minyak panas. Tuang memutar dari atas setinggi 1 meter. Goreng di api cendrung sedang. Biarkan garing dan geser ke tengah wajan agar merata kriuknya. Setelah matang, tiriskan.

Hasilnya benar-benar kremes dan awet kriuknya.

Bismillah.
Akhirnya setelah sekian lama.
Berhasil buat kremesan dari air ungkepan ayam.
Yuk coba!

Bumbu Ungkep :

Kemiri

Kunyit

Tepung Terigu

Ayam Kremesan Bumbu Ungkep

Rebus sayur kacang, labu, jagung dan toge

Tuangkan air, masukkan tauco dan potongan tomat

Tambahkan bumbu penyedap dan koreksi rasa

Tata semua sayuran berikut dengan timun lalu tuangkan kuah tauco

Menu yang hanya tersedia saat bulan puasa, kuahnya harus menggunakan tauco

Bumbu halus

Bumbu Penyedap

Tauge

Petis Tauge

Cui bersih ikan. Marinasi sebentar & goreng hingga matang. Sisihkan

Tambahkan gula, garam, perasan jeruk nipis. Aduk rata. Tuang air. Masak hingga air menyusut. Cek rasa

Masukkan ikan & teri nasi. Aduk rata. Siap dihidangkan

Bahan Sambal :

Ikan Taneman Sambal Mercon

Siapkan kol dan buncis, iris menyerong buncis

Kemudian rebus jangan terlalu matang, tiriskan

Potong kotak kecil tahu kuning, rendam dengan air hangat, garam dan kaldu bubuk aduk rata diamkan 10 menit

Kemudian goreng sampai kering dan matang, tiriskan

Masukan sambal kacang ke dalam mangkok tuang secukupnya air panas, aduk sampai tercampur rata

Siapkan nasi hangat, beri kol, buncis, selada, timun dan tahu goreng

Tuangkan dengan bumbu kacang tadi, sajikan

Resep Nasi Goreng Kampung

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bahan Pelengkap:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Goreng Kampung

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bahan Pelengkap:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya