Campurkan tepung, garam dan butter. Aduk² hingga bergerindil.

Langkah 1

Tambahkan perasan lemon dan air, sedikit sedikit. Hingga adonan terasa kalis.

Langkah 2

Bentuk adonan ke cetakan yang sudah di oles margarin. Tusuk² bagian tengah/dasar (Ini bikin tebel sesuai request bocil). Diamkan di kulkas ±15menit.
Lalu oven di suhu 180° , selama ±35 menit.

Langkah 3

Lelehkan DCC dan butter dan mentega tawar dalam satu wadah.

Langkah 4

Tuang ke dalam pie, diamkan hingga mengeras.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Tepung

Butter

Lemon

Mentega

Choco Pie #JagoMasakMinggu2Periode2

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan kangkung yang sudah dicuci, lalu aduk-aduk.

Masukkan gula, garam, saos tiram, kecap ikan dan kecap manis.

Cetak nasi putih berbentuk bear. Beri mata dan hidung dari nori. Letakkan nugget disela-selanya. Letakkan sayur tumis kangkung di bagian lainnya. Lengkapi juga dengan buah.

Nasi

Kangkung

Nugget

Bento Bear Bekal Sekolah Anak #JagoMasakMinggu3Periode3

Aduk-aduk sampai tercampur rata dan gula larut, sajikan.

Enak dan jangan lupa dicoba ya sobat yummy.

Gula

Kopi

Santan

Coconut Milk Coffee

Ambil 1 lembar roti tawar, lalu oles dengan margarin secukupnya, lalu tata 1 lembar keju tutup dengan 1 lembar roti.

Lalu potong roti menjadi 2 bagian membentuk segitiga, tata roti di loyang yang sudah diberi alas baking paper.

Campur kopi hitam dan air panas, hingga kopi larut.

Campur margarin, telur dan gula halus, lalu masukkan kopi, aduk rata.

Tambahkan tepung terigu, aduk sebentar saja hingga tercampur rata, lalu masukkan adonan ke dalam plastik segitiga.

Lalu semprotkan topping di atas permukaan roti.

Langkah 6

Panggang roti dengan suhu 170°C selama 25 menit, angkat lalu sajikan.

Langkah 7

Topping Coffee :

Margarin

Telur

Tepung Terigu

Coffee Toast

Potong terong sesuai selera lalu goreng layu.

Haluskan bawang merah, cabe keriting dan cabe merah kecil lalu tumis dengan secukupnya minyak sayur sampai matang.

Bumbui garam, kaldu bubuk dan masukan daun jeruk tumis sebentar sampai harum.

Masukkan telur dan terong gorengnya, masak sebentar dan test rasanya.

Bawang Merah

Cabe

Terong

Sambal Terong Telur Balado

Potong-potong nenas, masukkan ke dalam blender.

Blender hingga halus, tuang ke gelas, Sajikan.

Asem segar gurih. Cocok dinikmati saat cuaca panas 👌👌

Es Batu

Nanas

Classic Virgin Pinacolada #JagoMasakMinggu1Periode2

Minuman segaaar yang praktis. Pelepas dahaga 🤤

Jeruk

Melon

Nata de Coco

Coco Melon Selasih

Tumis bumbu halus dan rempah sampai matang.

Tambahkan air dan ayam, lalu biarkan mendidih.

Bumbu Halus :

Rempah Cemplung :

Pelengkap :

Ayam

Bawang Putih

Bihun

Kubis

Kunyit

Soto Bangkong

Ambil gelas saji. Beri sirup coco pandan.

Spesial bikin minuman untuk anak ku tercinta, perpaduan dari susu dan sirup coco pandan dengan topping es krim yang segar dan nikmat. Cocok untuk ide kreasi minuman di bulan februari sebagai hari kasih sayang.

Daun Mint

Es Krim

Susu

Coco Pandan Milk Float #YummyXtraPoint

Masukkan margarin, kuning telur dan gula halus menggunakan hook whisk hingga tercampur rata.

Setelah rata, masukkan gula palm dan coklat bubuk ke dalam adonan, lalu aduk hingga rata.

Setelah rata masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, lalu kocok hingga adonan kalis.

Ketika adonan sudah kalis jangan lupa masukkan chocochip, lalu aduk hingga rata.

Siapkan loyang dan olesi mentega putih supaya tidak lengket, lalu bulat-bulat adonan sesuai selera.

Pipihkan adonan menggunakan sendok garpu dan berikan choco chip di atasnya, setelah selesai siap di masukkan ke dalam oven.

#RecookYummy
Makasih resepnya,salah satu kue yang wajib di bikin pas lebaran gini

Cokelat Bubuk

Cocho Cookies

Siapkan tepung hunkwe, gula pasir, dan garam.

Tuang air matang dan santan, aduk sampai semua bahan larut. Masak sampai bahan meletup-letup.

Masukkan jagung manis, aduk sampai jagung tercampur rata.

Masak sampai bahan benar-benar matang. Bagi menjadi 2 bagian.

Beri secukupnya pasta pandan, aduk sampai merata.

Tuang bagian putih kedalam cetakan. Sampai selesai.

Tuang bagian hijau diatas adonan putih. Biarkan sampai benar² dingin. Siap disajikan dan dikemas.

Langkah 8

Garam

Jagung

Talam Hunkwe Jagung Manis

Siapkan babat yg sudah di rebus dan potong potong.

Blender semua bumbu kecuali serai dan daun salam.

Tumis semua bumbu tambahkan serai dan daun salam tumis sampai bumbu benar benar matang.

Masukkan babat, tambahkan garam, lada, bubuk, kaldu bubuk, masak sampai mendidih dan babat matang.

Terakhir tambahkan daun bawang aduk rata.

Masakan favorit kelurga mudah dan simple.

Daging Sapi

Daun Bawang

Jahe

Lengkuas

Soto Babat

Untuk membuat kulit pizza, dalam baskom campurkan tepung bersama 1 kuning telur dan air hangat. Uleni 5 menit. Bagi adonan menjadi 3. Ambil 1 bagian, lalu campurkan tempe cincang ke dalam adonan. Lalu ratakan adonan dalam teflon

Ambil tempe cincang tabur di atas saos bolognese. Lalu tata irisan smoke beef di atas tempe

Panggang dengan api paling kecil sampai matang. Kemudian siap disajikan

Cara lain mengolah tempe jadi kudapan enak

Hai mbak Atik, pizza ini kesukaan anak saya. Iseng-iseng tadi saya masukin kata kunci pizza tempe, eh ternyata ada. Langsung deh saya recook. Kebetulan bahannya juga ada. Saya modif dikit karena saya tidak punya tepung premix pizza, jadi saya pakai resep dough pizza yang biasa saya gunakan, ditambah tempe yang saya blender biar lebih halus teksturnya. Kalau tempe yang untuk toppingnya, saya uleg aja. Hasilnya enaaaak banget mbak. Makasih inspirasi resepnya 🙏
#RecookYummy

butir

Tempe

Keju

Pizza Tempe #JagoMasakMinggu5

Bersihkan ikan kerapu, cuci bersih beri perasan jeruk nipis sisihkan

Lumuri ikan dengan bumbu halus yang sudah dicampur dengan kecap manis, marinasi selama 30 menit simpan di dalam kulkas

Panaskan teflon beri margarin, bakar ikan sesekali poles dengan sisa bumbu, balik sekali agar daging tidak hancur, sajikan dengan nasi hangat dan sambal kecap

Bumbu halus

Bahan tambahan

Cabe Merah Besar

Ikan

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Kerapu Bakar Pedas Manis

Campurkan terigu, susu bubuk, ragi, kayu manis bubuk dan yoghurt cair.

Aduk rata hingga terbentuk adonan yang kekentalannya sedang (seperti adonan bakwan)

Tutup adonan dengan serbet. Letakkan di atas mangkok yang berisi air hangat. Proofing kurang lebih 1 jam

Setelah mengembang dua kali lipat siap untuk digoreng

Panaskan minyak. Gunakan sendok plastik untuk mengambil dan mencetak adonan. Masukkan/basahi sendok dengan air sebelum mengambil adonan. Tuang sesendok demi sesendok adonan dengan hati hati ke dalam minyak.

Goreng hingga golden brown. Setelah matang tiriskan minyaknya.

Membuat Shira (simple sirup). Masak gula dengan api kecil. Tambahkan kapulaga.

Setelah gula mulai leleh, tambahkan air. Aduk hingga rata

Langkah 9

Masukkan Luqaimat ke dalam Shira. Aduk rata hingga seluruh luqaimat tersaput shira. Siap disajikan.

Langkah 10

Pas membaca flyer event Yummy Ekstra Point jalan jalan ke Timur Tengah, otomatis langsung browsing cari info dong. Mana waktunya sehari doang. Di menit menit mendekati limit setoran, aku kirim whatsapp ke temen yang tinggal di Abu Dhabi. Minta masukan resep kuliner di sana yang mudah , murah dan enak. Dia kasih satu nama Luqaimat. Okey deh, langsung berbekal nama itu, browsing ke Youtube. Dan... jadilah my first Luqaimat. Thanks yaa my Bestie. Thats what friends are for. Love you full.

Shira (Simple Sirup)

Kayu Manis

Ragi

Yogurt

LUQAIMAT #JalanKeTimurTengah

Masukkan ke dalam wadah nasi yang sudah di blender dan tepung tapioka.

Tambahkan kaldu bubuk, garam dan bawang putih halus.

Tambahkan irisan daun bawang dan cabe merah.

Masukkan air hangat sedikit demi sedikit.

Goreng dengan minyak panas sampai keemasan.

Tiriskan lalu tata di piring saji, siap disajikan.

Tepung Tapioka

Cireng Nasi

Masukkan air, tepung tapioka 100 gr, garam, bawang putih yang sudah dihaluskan, merica ke dalam wajan. Ini untuk membuat biang cirengnya.

Masak sampai tepung mengental dan berwarna bening.

Masukkan biang ke dalam wadah yang berisi 150 gr tepung tapioka.

Bulatkan biang yang sudah diaduk dengan tepung tapioka kering, bulatkan sesuai selera hingga biang habis.

Goreng cireng menggunakan api sedang hingga mengembang dan kecokelatan.

Lada

Cireng Lembut #MENUTANGGALTUA

Haluskan bumbu marinasi, kasih sedikit air

Masukkan ikan, taburi ikan dengan bumbu, diamkan 10-15 mnt biar meresap.

Taburi dengan tepung beras sesaat sebelum di goreng.

Goreng ikan di minyak yang sudah panas agar tidak lengket di wajan.

Salah satu ikan lokal yang kaya gizi dan yang jelas gurih.

Ketumbar

Kembung Goreng

Kukus kentang sampai matang. Setelah matang, angkat dan lumat/hancurkan memggunakan garpu.

Masukan susu bubuk, keju parmesan dan garam, aduk rata.

Masukan italian seasoning, aduk rata lagi, koreksi rasa.

Ambil secukupnya adonan, pipihkan lalu isi dengan potongan mozzarella. Tutup rata dan bulatkan. Lakukan sampai selesai.

Gulingkan kedalam tepung roti. Ulang sampai 2 kali pelapisan. Lakukan sampai selesai.

Panaskan minyak sayur,  hunakan api kecil/sedang. Goreng pompom potato sampai keemasan dan matang, angkat, tiriskan. Sajikan dwngan saus sambal favorit ataupun mayonaise.

Keju Parmesan

Kentang

Tepung Roti

Parmesan Pompom Potato #JagoMasakMinggu3Periode3

Siapkan bahan A, lalu tuang semua bahan A ke dalam wajan atau panci kecil, aduk rata, lalu masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk hingga menjadi seperti lem, lalu angkat.

Siapkan wadah, masukkan tepung sagu yang ada di bahan B, lalu masukkan bahan A yang tadi sudah dimasak, aduk menggunakan tangan, lalu beri air panas yang 50 ml sedikit demi sedikit sambil diuleni, jika terlalu lembek bisa ditambah tepung sagu.

Adonan yang dihasilkan harus padat tapi tidak keras dan tidak kelembekkan atau tidak lengket.

Lalu bagi adonan menjadi 4 bagian, setiap bagian digilas tipis, sesudah digilas, taburi bagian atasnya dengan tepung sagu.

Gulung memanjang, kemudian potong-potong sekitar 0,5 cm.

Kemudian buka potongan adonan, taburi lagi dengan sedikit sagu, agar tidak saling menempel dan akan menghasilkan potongan adonan yang tipis memanjang, jadilah adonan cirambay.

Untuk membuat sambal, blender bawang merah dan bawang putih dengan 50 ml minyak goreng, lalu tumis dengan ditambah 100 ml minyak goreng, tumis hingga bawang agak mengering, tambahkan kecap, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata. masukkan cabe bubuk.

Aduk rata, masak sebentar saja, setelah sambal berubah warna menjadi kemerahan, lalu matikan api.

Untuk penyajian, panaskan minyak goreng, jika sudah panas kecilkan api, lalu masukkan cirambay, langsung aduk-aduk masak sebentar saja, kira-kira 20 menit, kalau kelamaan cirambay akan mengembang dan mengeras seperti cireng, angkat, lalu tiriskan. Bisa juga cirambaynya tidak digoreng tapi direbus sebentar saja.

Tuang cirambay ke piring, masukkan sambal sesuai selera, aduk rata, cirambay siap dinikmati.

Olahan dari tepung sagu yang sedang hits dan berasal dari Garut, Jawa Barat. Cirambay singkatan dari aci ngarambay yang artinya sagu yang menjuntai. Bentuknya panjang menjuntai, mirip kwetiaw tapi ini terbuat dari tepung sagu atau aci.

Resep Nasi Goreng Keju Pedas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Goreng Keju Pedas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!