Langkah 1

Campur semua bahan kecuali daun pisang dan aduk rata.

Langkah 2

Bungkus adonan dengan daun pisang yang sudah dilayukan.

Langkah 3

Lalu kukus hingga matang sekitar 30 menit.

Langkah 4

Keluarkan dari kukusan dan siap disajikan.

Langkah 5

Sajikan disaat santai dengan secangkir kopi ataupun teh.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Daun Pisang

Gula Merah

Kelapa

Singkong

Ketimus Singkong

Iris tipis bawang putih, bawang merah, cabai merah.

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.

Masukan kacang panjang, gula merah, garam dan kaldu bubuk. Aduk sampai rata dan masak sampai matang, angkat.

Kacang tumis enak cocok untuk makan siang.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Garam

Kacang Panjang

Kacang Panjang Tumis Ebi

Panaskan air sampai mendidih. Rebus sawi hijau sampai matang, angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Campur air dan garam secukupnya, aduk sampai larut. Masukkan potongan tahu. Marinasi sekitar 5 menit. Tiriskan.

Panaskan minyak goreng secukupnya.Goreng tahu sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Potong kasar tomat, cabe rawit, terasi, garam dan gula pasir.

Uleg sambal sampai halus. Koreksi rasa sesuai selera. Sajikan bersama sawi rebus dan tahu goreng.

Sensasi sambal dengan bahan yang segar lebih terasa pedasnya. Dimakan bersama tahu goreng dan rebusan sawi hijau.

Sambal Mentahan :

Halal

No Pork

Cabe

Gula

Lada

Sawi

Tahu

Terasi

Tomat

Lalapan Tahu Sambal Mentahan

Tumis bawang merah dan bawang putih dengan margarin hingga setengah matang.

Masukkan sambal lado mudo (sambal ijo) tumis hingga harum.

Masukkan satu butir telur, orak-arik hingga setengah matang, tambahkan pete dan suwiran ayam, aduk rata hingga telur matang lalu masukkan nasi putih.

Tambahkan garam, kaldu ayam bubuk, kecap inggris dan kecap manis. Masak hingga tercampur rata, koreksi rasa, tambahkan daun bawang, aduk kembali.

Siapkan satu butir telur kocok dan ditambah 1/4 sdt garam, goreng tipis di teflon, lalu angkat.

Ambil 1 cup nasi goreng spesial, bungkus dengan telur dadar dengan cara dilipat seperti amplop.

Langkah 6

Balikkan nasi goreng, gunting menyilang bagian atas telurnya, lalu buka bagian guntingannya, sajikan bersama tomat segar.

Langkah 7

Keliling kota-kota di Indonesia pasti dijumpai berbagai macam aneka nasi goreng, baik itu di kaki lima ataupun di hotel bintang lima. Menu ala-ala street food Indonesia yang satu ini tentu jarang dijumpai di kota-kota lain karena nasi goreng yang satu ini menggunakan campuran bumbu sambal lado mudo khas Minang atau biasa orang menyebutnya Sambal Ijo, ditambah potongan pete, suwiran ayam dan menggunakan telur dadar sebagai pembungkusnya, menambah cita rasa nasi goreng ini begitu spesial di lidah.

Bumbu Tambahan :

Ayam

Daun Bawang

Kecap Manis

Nasi

Petai

Telur

Nasi Goreng Sambal Lado Mudo #JajanDiRumah

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Ambil 1 lembar kulit lumpia, beri 1 potong pisang, meses dan keju parut.

Lipat sisi kanan kiri lalu gulung. Rekatkan ujungnya dengan larutan terigu.

Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan.

Cokelat

Keju

Kulit Lumpia

Pisang

Lumpia Pisang Coklat Keju

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba! 

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan panci, didihkan air lalu rebus cabe hijau, tomat, bawang merah dan bawang putih. Rebus sampai matang, tiriskan

Siapkan cobekan, haluskan bahan yang sudah direbus tadi meliputi cabe hijau, tomat, bawang merah dan bawang putih ditambahkan garam. Ulek kasar

Tambahkan gula pasir dan kaldu bubuk, aduk rata

Siapkan pan, panaskan minyak sampai benar-benar panas

Kemudian siramkan minyak panas pada sambal. Aduk rata. Siap disajikan dengan lalapan daun singkong rebus

Rebus daun singkong. Didihkan air, masukkan daun singkong yang sudah disiangi. Tambahkan garam dan soda kue. Masak selama 3 menit. Angkat, tiriskan dan peras airnya. Siap disajikan

Sambal enak dengan cocolan daun singkong rebus yang empuk, masakan pad

Buah

Cabai

Kaldu

Minyak

Soda

Panci

Sambal Ijo Khas Padang #JagoMasakMinggu3

Panaskan minyak goreng, kemudian goreng tempe hingga golden brown.

Goreng semua bahan bumbu yang akan diulek hingga layu.

Kemudian pindahkan ke atas cobek, beri garam, kaldu jamur serta terasi lalu ulek hingga halus.

Siapkan nasi putih hangat yang baru matang, pindahkan ke dalam wadah besar.

Kemudian campurkan dengan bahan yang sudah diulek.

Langkah 8

Langkah 9

Kemudian sajikan nasi tutug tempe di atas piring saji.

Langkah 10

Ternyata nasi tutug tempe ga kalah enak dari nasi tutug oncom. Yuk cobain!

Bumbu Ulek:

Nasi Tutug Tempe

Langkah pertama masukkan daging ayam fillet yang sudah di cuci bersih dan tambahkan bawang putih yang sudah di goreng dan masukkan telur utuh

Setelah dihaluskan tambahkan tepung tapioka tambahkan garam gula pasir penyebab rasa merica bubuk dan saos tiram aduk sampai rata

Kemudian setelah dihaluskan lalu bentuk dimsum dengan kulit dimsum

Setelah dibentuk kemudian tambahkan sosis beef yg sudah dipotong potong sesuai selera

Kemudian rebus dimsum hingga matang selama 30 menit dan siap di sajikan

Tepung Tapioka

Dimsum Toping Sosis

Panen perdana buah bit, seneng banget
Ada sisa buah kiwi dan apel. Cuslah di mix ama bit aja

03012025

Resep Nasi Goreng Kencur

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Goreng Kencur

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!