Langkah 1

Langkah 2

Masukkan iga sapi, masak hingga berubah warna.

Langkah 3

Langkah 4

Tutup panci presto, masak hingga 30 menit / sampai empuk. Panggang sebentar diatas pan grill sambil di bolak balik. Sajikan.

Langkah 5

Masakan ini bs jd laun santap malam yg mengasyikan.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Halal

Cabe

Daging Sapi

Kemiri

Iga Panggang Bumbu Kunyit

Cuci buncis lalu buang ujung tangkai buncis. Iris buncis miring.

Panaskan minyak. Tumis bawang sampai matang.

Masukkan potongan daging sapi, masak sampai berubah warnanya.

Masukkan buncis, saus tiram, garam & kaldu bubuk, aduk rata. Siap disajikan.

Yuk masak yang simpel aja sesuaikan dengan stok bahan di kulkas aja 💗😍

No Diet

Bawang Putih

Buncis

Tumis Buncis Daging

Blender cabai rawit, kemiri, ketumbar, kecap manis, minyak wijen, gula, dan garam hingga lembut. Sisihkan.

Rebus jamur tiram dan jamur kuping hingga matang jangan kelamaan, angkat dan tiriskan. Campur jamur tiram dan jamur kuping dengan bumbu marinasi, aduk rata. Marinasi jamur tiram selama 30 menit di kulkas.

Tusuk jamur dengan tusuk sate hingga selesai. Sisihkan.

Campurkan kecap manis dengan mentega, dan bakar jamur dengan bahan olesan hingga mengalami karamelisasi.

Siap disajikan dengan sambal kecap dan perasan jeruk limo.

Sate jamur tiram dan ditambah jamur kuping untuk memberi tekstur kenyal dan garing pada sate jamurnya. Enak disantap dengan sambal kecap dan perasan jeruk limo.

Bumbu Marinasi

Bahan Olesan:

Bahan Pelengkap:

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Jamur

Kecap Manis

Ketumbar

Sate Jamur Tiram Kuping

Tumis bawang merah, bawang putih dan jahe sampai harum dan layu.

Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai ayam kaku dan berubah warna.

Rebus air di panci dan setelah mendidih masukkan ayam tumis beserta bumbunya.

Tambahkan kentang dan wortel yang sudah dipotong-potong, masak sampai matang

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Sop ayam dengan kuah yang ringan dan bening, yuk cobain sobat yummy.

Ayam

Jahe

Jeruk Nipis

Kentang

Wortel

Sop Ayam Bening

Seduh bubuk capuccino dengan air panas, lalu aduk hingga tidak ada yang menggumpal.

Capucino cincau atau capcin adalah salah satu minuman jalanan di Indonesia. Capcin dihasilkan dari mencampurkan es Capucino dengan serutan cincau.

Cincau

Es Batu

Gula

Gula Merah

Susu

Es Capucino Cincau

Cuci bersih cumi asin yang sudah di rendam air panas, kemudian potong-potong.

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit hijau, daun salam dan lengkuas hingga harum dan layu.

Lalu masukkan cumi yang sudah di potong-potong aduk rata.

Kemudian tambahkan air masak hingga air mendidih dan cumi berubah warna.

Lalu tambahkan tomat dan daun bawang yang sudah di iris.

Langkah 6

Aduk rata dan masak hingga matang, kemudian tes rasa lalu matikan api.

Langkah 7

Olahan cumi favorit keluarga, untuk cabai rawit nya bisa sesuai selera ya sobat yummy 🤗

Bumbu Iris :

Cumi

Oseng Cumi Asin Cabe Rawit Hijau

Cuci bersih ikan yang sudah di potong-potong

Iris bawang merah bawang putih dan geprek sereh

Masukkan ke dalam wajan cabe giling, daun jeruk, daun salam, sereh, bawang merah, bawang putih dan asam kandis

Hidupkan api kompor dan aduk sampai mendidih, setelah mendidih masukkan ikan, kemudian tambahkan garam, kaldu bubuk dan micin

Aduk sampai ikan matang, kemudian masukkan daun duku, aduk sampai daun duku layu, icip rasa dan sajikan

Enak banget di makan buat temen nasi, kuahnya pedas tapi seger, bikin makan makin semangat

Bumbu halus

Daun Jeruk

Daun Salam

Ikan

Serai

Asam Pedas Ikan Patin

Cuci sayuran seperti buncis, jagung, dan wortel. Kemudian potong kecil buncis.

Lakukan hal yang sama pada jagung dan wortel. Pipil jagung dan juga wortel, sisihkan.

Masukan beras yang sudah dicuci ke dalam panci atau tempat menanak nasi. Masukan sayuran, kornet, bawang putih utuh, kaldu bubuk sapi, garam, dan lada hitam tumbuk. Beri air, aduk rata dan masak hingga matang.

Setelah matang, masukan butter dan keju, kemudian aduk rata.

Ambil secukupnya nasi, kemudian bulat-bulatkan. Siap disajikan dengan dadar telur atau pelengkap lainnya.

Kornet

Nasi

Nasi Kepal Kornet

Buat Isian Kacang Hijau :
Rendam kacang hijau semalaman.
Cuci dan tiriskan, lalu rebus kacang hijau sampai matang.
Blender kacang hijau dengan santan, gula, dan garam sampai halus.
Masak adonan dengan api kecil dan teflon sampai bisa dibentuk. Angkat dan dinginkan.
Isian kacang hijau siap digunakan.

Sangrai maizena dengan daun pandan sampai daun pandan kering dan maizena ringan.

Campur dan aduk rata tepung ketan, tepung beras, gula pasir, dan garam. Lalu masukkan air, aduk rata.

Tambahkan pasta pandan.
Kukus adonan selama 15 menit lalu diangkat dan uleni dengan sutil kayu selama 5 menit.

Kukus kembali adonan sampai matang, angkat dan diamkan sampai hangat.

Ambil adonan kue mochi yang sudah hangat secukupnya lalu isi dengan kacang hijau. Bentuk bulat kemudian gulingkan ke dalam tepung meizena, aduk hingga tertutup rapat.

Tambahkan pewarna sesuai selera, agar anak² tertarik. Yummy....!!!

Kacang Hijau

Mochi Isi Kacang Hijau #JagoMasakMinggu7Periode3

Rebus ikan hingga matang, lalu buang tulangnya dan suwir

Campur tepung dengan ketumbar, garam dan penyedap

Tambahkan air dan bumbu giling, aduk rata

Panaskan minyak dengan api sedang, tuang 1 sdm adonan di pinggir wajan, lalu dorong ke tengah, goreng hingga matang

Sala adalah makanan khas Pariaman, Sumatera Barat. Terbuat dari tepung beras dan ikan dengan bumbu cabe dan rempah lainnya, serta yang tak ketinggalan, daun kunyit. Sala ini tidak kriuk seperti rempeyek tapi juga tidak lembut seperti bakwan. Bisa untuk teman makan nasi, bisa juga untuk kudapan.

Bumbu Giling

Bumbu Kering

No Alcohol

Tepung

Sala Ikan Suwir

Masukkan bawang bombay lalu tumis hingga layu.

Masukkan bakso ikan dan masak sampai sedikit berkulit.

Tambahkan saos tiram, kecap manis, saos tomat, kaldu jamur, lada bubuk dan air. Aduk sampai tercampur semua.

Koreksi rasa sesuai selera. Diamkan sampai air menyusut lalu angkat dan sajikan.

Bahan Perasa :

Bakso Ikan

Bawang Bombay

Saus Tiram

Tomat

Bakso Ikan Karakter Asam Manis

Setelah kemiri sudah matang disangrai masukan ketumbar.

Blender semua bumbu kecuali salam sereh daun jeruk.

Cuci bersih ikan bandeng kemudian campurkan dengan bumbu halus.

Masukan kedalam presto karena akan di presto.

Setelah 20 menit di presto ikan bandeng siap di angkat.

Aku si pencinta ikan. Tiada hari tanpa makan ikan.

Ikan Bandeng Presto

Campur rata tepung terigu, tepung beras, lada bubuk, bawang putih bubuk, kaldu jamur dan garam, beri air es, aduk rata hingga menjadi adonan kental. Tes rasa.

Masukkan wortel yang sudah diserut kasar, dan toge. Aduk rata.

Panaskan minyak, goreng sesendok-sesendok adonan bakwan hingga matang kedua sisinya.

Angkat dan tiriskan, hidangkan dengan cabai rawit.

Jajanan sederhana yang rasanya luar biasa.

Tauge

Tepung Terigu

Bakwan Toge Wortel

Masukkan tepung bumbu, tepung beras, kunyit bubuk dan kaldu jamur.

Tuang air perlahan sampai adonan tidak terlalu encer, aduk rata masukkan irisan daun jeruk dan daun bawang ,aduk rata.

Panaskan minyak lalu masukkan ikan, goreng hingga kuning keemasan, angkat tiriskan dan sajikan.

Gurih, enak dipadukan dengan sayur asem atau sayur bening.

Daun Bawang

Kembung Goreng Tepung Daun Jeruk

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumks cabe merah keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih hingga layu.

Letakkan dicobek, tambahkan terasi udang panggang.

Tambahkan gula merah, gula pasir, garam, penyedap rasa.

Ulek hingga halus, tambahkan cacahan mangga, aduk rata dan sajikan!

Sambal pencit enak dan sederhana favorite keluarga.

Mangga

Sambal Pencit

Tambahkan cabe yang telah di blender, garam, gula, penyedap dan bumbu lainnya.

Tambahkan teri dan tempe aduk koreksi rasa.

Olahan yang pas di saat tanggal tanggal kantong menipis gini

Ikan Teri

Tempe

Sambal Teri Tempe

Masukkan ayam dan bakso, masak hingga ayam berubah warna.

Tambahkan kaldu, gula, merica, penyedap, kecap asin, kecap ikan, saos tape dan garam, aduk rata.

Lauk murah meriah, mudah dibuat, cepat dan enak.

Tumis Tauge Kol Ayam Bakso

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum

Masukkan daging ayam yang sudah di potong potong masak hingga setengah matang

Jika air sudah mendidih tambahkan saus tiram dan kecap lalu aduk merata

Jika sudah layu tambahkan sedikit garam jika air sudah menyusut matikan kompor dan siap di hidangkan

Tumis Ayam Buncis

Cairkan mentega dengan cara di tim, sisihkan.

Kocok telur hingga mengembang, kemudian masukkan gula palm dan pisang, kocok lagi sebentar.

Campurkan tepung, coklat, dan margarin secara bergantian, aduk hingga merata.

Panaskan dandang, masukan adonan ke dalam pinggan (wadah) dan kukus hingga matang (sekitar 30 menit).
Setelah matang, angkat dan sajikan.

Rasanya seperti dodol tapi cara masaknya lebih ringkas.

Cokelat

Mentega

Pisang

Tepung Maizena

Dodol Coklat Kukus #JagoMasakMinggu10

Marinasi daging ayam dengan ketumbar bubuk, kunyit bubuk, merica bubuk, jahe, bawang putih, penyedap rasa, garam halus, tepung maizena.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan goreng daging ayam hingga matang, sisihkan.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bawang merah, bawang bombay hingga layu.

Masukkan cabe rawit, tumis hingga cabe rawit layu. Masukkan tomat hijau kecil, daun bawang, aduk rata. Tambahkan gula pasir, merica bubuk, terasi panggang, penyedap rasa, garam halus dan tumis hingga layu, kecilkan api.

Masukkan daging ayam goreng, aduk rata. Masak sesaat dan sajikan!.

Ayam goreng ketumbar oseng bawang enak dan sederhana favorite keluarga.

Bahan pelengkap

Ayam Goreng Ketumbar Oseng Bawang

Masak ayam di wajan dengan api kecil sambil sesekali diaduk sampai mengeluarkan minyak, tiriskan dan potong-potong.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu.

Tuang air dan tambahkan irisan cabai dan tomat.

Bumbui dengan kecap manis, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai matang dan meresap, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Enak juga dimakan dengan nasi hangat, yuk cobain!

Bumbu-Bumbu

Tumis Kulit Ayam Kecap

Campur jadi satu daging ayam, putih telur, bawang putih goreng, garam, penyedap rasa, lada bubuk, dan tepung sagu.

Ambil adonan bentuk bulat menggunakan tangan. Rebus sampai matang.

Sisa adonan bakso buat isiaan kulit pangsit.

Kemudian bakso yang sudah matang dikukus bersama pangsit.

Untuk kuahnya, rebus semua bahan cabai keriting, cabai rawit, dan bawang putih. Blender hingga halus.

Didihkan air, lalu masukkan tulang ayam. Kemudian masukkan bumbu cabai dan masak sampai kuah mendidih.

Tambahkan garam, kaldu ayam, gula, dan irisan daun bawang. Aduk sampai rata dan koreksi rasanya.

Langkah 8

Siapkan mangkuk, beri irisan sayur kol sebagai pelengkap. Tambahan bakso dan pangsit kukus.

Langkah 9

Siram dengan kuah pedas dan siap disajikan.

Langkah 10

Kuah pedasnya bikin nagih. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Resep Nasi Goreng Kencur Ayam Serundeng

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Goreng Kencur Ayam Serundeng

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya