Langkah 1

Siapkan talenan lalu iris bawang putih, bawang merah, dan cabe merah

Langkah 2

Siapkan wajan masukan minyak goreng lalu tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum masukan cabe serta udang kecil, aduk lalu masak sampai layu

Langkah 3

Masukan kecambah dan kembang gedang, aduk rata

Langkah 4

Masukan garam, gula, kecap manis, saus tiram dan kaldu. Aduk rata masak sampai matang, angkat dan sajikan

Langkah 5

Tumis kembang gedang ini  enak dan gurih cocok buat makan bersama keluaga

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Kecap Manis

Saus Tiram

Tauge

Tumis Kembang Gedang Kecambah

Rebus makaroni sampai al dente, angkat dan tiriskan.

Lelehkan margarine, tumis bawang bombay serta bawang putih sampai layu dan harum.

Masukkan terigu dan kornet, aduk sampai berbulir.

Masukkan keju parut, bumbui garam, gula, dan merica bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa.

Masukkan makaroni, aduk rata hingga lengket, angkat.

Langkah 6

Ambil secukupnya adonan, pipihkan dan beri isian. Bulatkan.

Langkah 7

Gulingkan ke tepung panir, masukkan ke kocokan telur, lalu baluri panir kembali.

Langkah 8

Lakukan sampai selesai, masukkan kulkas dulu biar set.

Langkah 9

Langkah 10

Keju

Pasta

Susu

Macaroni Cheese Balls #JagoMasakMinggu4Periode3

Kupas udang sisakan ekor. Buang kotoran dipunggung. Cuci bersih, keringkan.

Kerat bagian bawah udang jangan terlalu dalam, kemudian luruskan.

Campur tepung terigu bersama garic powder, merica dan dashi/kaldu bubuk, aduk rata.

Balur udang dengan tepung kering, sisihkan

Sisa tepung tambahkan baking powder, tuang sedikit air matang, aduk sampai mengental. Tambahkan putih telur aduk hingga menjadi adonan basah yang cenderung encer.

Celupkan udang ke adonan basah kemudian coating dengan tepung roti/panir. Simpan dikulkas beberapa menit sebelum digoreng

Goreng dalam minyak panas dan banyak dengan api sedang. Jangan terlalu lama agar udang tetap juicy

Cocol saus tartar nikmat, cocol saus sambal botolan pun tak kalah enak..

Halal

Tepung Roti

Tepung Terigu

Udang

Prawn Katsu

Iris tipis daging, lalu rebus dengan bumbu halus dan beri air secukupnya. Rebus daging hingga empuk, tiriskan airnya, lalu geprek perlahan.

Goreng daging dalam minyak panas, sebentar saja sekitar 3 sampai 5 menit dengan api sedang cenderung kecil.

Jika dendeng sudah matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu balado dengan sisa minyak goreng bekas menggoreng daging. Tumis hingga bau langu hilang. Tambahkan garam dan air jeruk nipis. Koreksi rasanya, jika cabai sudah matang maka matikan api.

Biarkan cabe hingga dingin, kemudian campurkan dengan dendeng, aduk rata.

Bumbu Balado

Bumbu Halus Merebus Daging

Cabe

Cengkeh

Daging Sapi

Garam

Ketumbar

Dendeng Batokok

Kemudian tambahkan daun bawang, telur, garam, merica bubuk, kaldu bubuk, dan bawang putih bubuk.

Aduk sampai rata, lalu cicipi rasanya dulu.

Siapkan kulit lumpia dan beri 1 sendok isian.

Kemudian lipat dan beri olesan perekat agar tidak kebuka waktu di goreng.

Kemudian panaskan minyak dan goreng lumpia sampai matang. Lalu angkat dan tiriskan.

Bahan Perekat

Daun Bawang

Kulit Lumpia

Tahu

Telur

Lumpia isi tahu

Tuang susu cair dan kental manis. Aduk, tes rasa.

Indomilk Kental Manis

Strawberry

Jus Strawberry Susu

Potong-potong sosis sesuai selera lalu tumis dengan margarin hingga mekar dan sedikit kecoklatan.

Campurkan semua bahan saus. Aduk rata dan sisihkan.

Tumis bawang putih, bawang bombai, dan jahe dengan sedikit minyak, hingga harum dan layu.

Tambahkan bahan saus dan air secukupnya. Aduk rata.

Masukkan sosis, cabe merah besar dan cabe hijau besar. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.

Di resep ini aku gak pake penyedap karena udah ngerasa pas dan gurih dari saus dan sosis. Kalau mau ditambah penyedap boleh yaa...

Bahan Saus

Bawang Bombay

Gula

Margarin

Saus Sambal

Saus Teriyaki

Sosis

Tomat

Sosis Asam Manis

Cuci bersih kolang-kaling dan siapkan bahan-bahan yang lain.

Siapkan panci dan air lalu masukkan gula jawa dan daun pandan, masak hingga gula jawa larut.

Kemudian masukkan santan cair lalu aduk terus sampai mendidih.

Tambahkan garam secukupnya lalu aduk rata. Angkat dan siap disajikan.

Menu takjil untuk berbuka puasa nanti, bisa dinikmati hangat ataupun dingin.

Daun Pandan

Gula Merah

Kolang Kaling

Santan

Kolak Kolang-Kaling

Bersihkan kentang, lalu potong-potong. Goreng dalam minyak panas sampai matang. Sisihkan.

Haluskan kentang selagi panas (lebih cepat bila pakai cobek).

Tambahkan bumbu halus, bumbu iris, lada bubuk, garam, kaldu bubuk dan tepung terigu. Aduk agar tercampur rata. (Penggunaan terigu agar adonan pergedel tidak mudah pecah). Cicipi rasa.

Bulat-bulatkan adonan sesuai selera, lakukan sampai adonan habis.

Kocok lepas telur, lalu celupkan pergedel ke dalamnya.

Siapkan minyak goreng yang panas, kemudian masak pergedel yang telah dibalur telur tadi, masak hingga kuning kecoklatan.

Bumbu Halus:

Bumbu Iris:

Kentang

Pergel Kentang

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan beras ketan. Aduk hingga ketan kering.

Bumbui dengan garam, kaldu jamur, dan lada bubuk. Aduk rata lalu matikan api. Biarkan air meresap pada ketan.

Campurkan telur orak-arik dan tumis ketan. Kukus hingga ketan matang. Sajikan hangat dengan sambal cengek dan bawang merah goreng.

Salah satu menu sarapan khas Kota Palembang 😍
Ketan ditumis dengan bumbu ebi. Wangi, gurih, dan sedap campur jadi satu.
Enak banget, wajib coba 🥰

Pelengkap :

Beras Ketan

Lada

Minyak Sayur

Ketan Tumis Khas Palembang

Salsa

Pisang Goreng Avocado Salsa

Grilled Eggplant with Tomato Salsa

Tahu Susu Tomato Salsa ala Thai #JagoMasakMinggu5Periode3

Bakwan Jagung Tomato Salsa Ala Thai #JagoMasakMinggu5

Perkedel Jagung Tomato Salsa #JagoMasakMinggu5

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tempe

Campur dengan terigu, susu bubuk, garam dan gula halus sambil diayak lalu aduk rata

Tata diloyang yang sudah diolesi margarin tipis tipis

Kemudian beri topping taburi dengan wijen

Oven disuhu 150 derajat celcius api atas bawah selama 25 menit setelah matang keluarkan dari oven

Bahan Olesan  :

Bahan Taburan  :

Kacang

Kue Kacang

Soboro

Soboro Ppang

소보로 팡 Korean Streusel Bread (Soboro)

Soboro Ppang #KoreanFood

Soboro Don

Soboro Don #JagoMasakMinggu4Periode2

Chicken Soboro Don #JagoMasakMinggu4Periode2

Soboro Donburi #RabuEkstraPoin

Campur terigu, gula pasir, ragi dan garam menjadi satu

Kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di aduk agar tidak bergerindil, setelah itu tambahkan telur, aduk hingga rata

Bagi adonan menjadi 2 ,lalu beri pewarna sesuai selera, kemudian diamkan selama -+ 1 jam

Panaskan wajan anti lengket, ambil 1 sendok sayur adonan, tuang tunggu hingga keluar rongga lalu tutup sebentar, bila rongga sudah rata ,tandanya sudah matang

Angkat kemudian isi dengan topping keju dan meses , kemudian lipat, dan tekan bagian sampingnya dengan garpu agar merekat, martabak Lipat siap di sajikan

Salah satu ide jualan yg di jamin bakal laris manis 🤤,,
Kalau mau lebih rapi lagi ,bisa pakai cetakan pastel ya

Topping

Martabak Lipat Rainbow

Goreng ikan asin sampai matang, angkat dan tiriskan.

Goreng juga terong sampai matang, angkat dan tiriskan.

Iris tipis bawang merah, lalu tambahkan cabai rawit, garam, gula pasir dan penyedap rasa.

Beri perasan jeruk nipis dan icip rasanya, sajikan dengan ikan asin dan terong goreng.

Cacapan adalah menu favorit orang Banjar, yuk cobain dijamin bakal ketagihan.

Bahan Cacapan

Terong

Ikan Asin dan Terong Cacapan Asam

Bersihkan ayam, lumuri jeruk nipis dan garam. Haluskan bumbu dengan blender

Tumis semua bumbu dengan minyak. Masak hingga bumbu terlihat mulai mengering dan minyak naik ke permukaan.

Tutup wajan. Ayam akan mengeluarkan air dan berubah warna. Aduk sesekali agar bumbu tidak gosong.

Setelah ayam matang masukkan santan encer. Tambahkan potongan kentang. Setelah kentang matang dan empuk masukkan santan kental. Aduk-aduk agar santan tidak pecah. Setelah mendidih matikan api.

Resep gulai ayam padang warisan keluarga. Apalagi ditambah nanas.

Asalamualaikum chef,terimakasih resepnya enak banget bumbunya pas 👌 #JagoMasakMaret

Buah

Jeruk

Serai

Salam

Kunyit

Cabai

butir

Jahe

Lengkuas

Minyak

Gulai Ayam

Iris tipis bawang putih dan bawang merah. Cuci bersih teri kering.

Panaskan minyak, goreng teri hingga matang.

Masukkan bawang merah dan putih, aduk rata hingga wangi dan layu.

Tambahkan cabai, serai, daun salam dan daun jeruk. Aduk rata.

Masukkan air, didihkan. Beri garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masukkan nasi, aduk rata hingga nasi tidak menggumpal dan air meresap.

Panaskan kulusan hingga beruap. Kukus nasi liwet dengan dialasi daun pisang selama 20 menit. Angkat dan hidangkan dengan lauk pelengkap.

Ada nasi sisa semalam yang masuk kulkas dan bosan jika digoreng terus? yuk buat nasi liwet. Enak dan wanginya membuat ketagihan. Terimakasih Yummy.. Karena even masak bijak kemarin, jadi lebih kreatif memanfaatkan makanan sisa 😀

Resep Nasi Goreng Kornet

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Goreng Kornet

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan