Cuci iwak pe, kemudian kukus selama 5-10 menit untuk membunuh bakteri/kuman dan juga untuk menghilangkan baunya.

Langkah 1

Bumbui iwak pe dengan bawang putih halus, garam, dan sedikit air.

Langkah 2

Panaskan secukupnya minyak goreng, goreng iwak pe hingga sedikit kecokelatan, lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 3

Potong kasar bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan tomat.

Langkah 4

Goreng bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah, tomat, dan juga terasi hingga matang dan layu.

Langkah 5

Uleg bumbu yang sudah di goreng, tambahkan gula dan garam. Lalu cicipi rasanya.

Langkah 6

Penyet iwak pe di atas sambal dan sajikan dengan lalapan sesuai selera.

Langkah 7

Penyetan Iwak Pe (ikan pari asap) bisa dinikmati pagi atau malam hari, selain mudah dan cepat dalam proses pembuatannya menu sederhana yang satu ini menyuguhkan rasa yang istimewa

Bahan Utama

Cabe

Cabe Merah Besar

Garam

Gula

Ikan

Terasi

Tomat

Penyetan Iwak Pe

Siapkan wortel, kol, dan bawang daun yang telah dicuci.

Tambahkan tepung terigu, garam, ketumbar bubuk, dan kaldu jamur, aduk rata.

Haluskan bawang putih, kencur, cabai rawit, dan garam, kemudian masukan gula merah, haluskan.

Tambahkan saus dan sedikit air, aduk rata.

Langkah 8

Bahan Saus Kencur :

Daun Bawang

Kencur

Kubis

Tepung

Wortel

Bakwan Sayur Sambal Saus Kencur

Haluskan bumbu halus, lalu tumis hingga bumbu benar-benar matang kemudian sisihkan.

Potong dadu daging ayam, lalu rebus dengan 1 liter air bersama kapulaga dan bunga lawang. Rebus hingga ayam mengeluarkan kaldu.

Setelah ayam mengeluarkan kaldu, tuang bumbu halus yang sudah ditumis sebelumnya. Masak hingga kuah mendidih kembali.

Setelah itu masukkan wortel, kentang, dan jamur kuping. Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak hingga wortel, kentang, dan jamur kuping matang.

Setelah sayuran matang, matikan api. Masukkan daun bawang, daun sop, dan juga tomat.

Jamur

Kentang

Ayam

Buah

Kapulaga

Kaldu

Jahe

Lada

Sop Ayam Jamur Kuping

Tumis bumbu menggunakan sedikit minyak lalu tambahkan telur, tomat, cabe rawit dan udang setelah harum masukkan sayur yang sudah dicuci tambahkan bihun dan masak sebentar terakhir tambahkan kecap, saus tiram, minyak ikan, gula, garam, lada dan kaldu jamur masak hingga semua tercampur.

Bihun

Kecap Manis

Sawi

Telur

Bihun Goreng Super Easy

Tambahkan santan kental, garam, kaldu bubuk dan gula.

Masak hingga kuah mulai mengental dan sedikit menyusut.

Tambahkan madu, aduk rata. Gunakan api kecil. Masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Masak enak dan simpel.
Middle wing saya bikin dengan bumbu rendang siap pakai. Rasanya tak kalah enaknya dengan rendang sapi.

Madu

Santan

Middle Wing Honey Rendang

Ulek cabai dan oncom terlebih dahulu hingga halus.

Masukan bawang putih, kencur dan semua bahan ulek. Lalu masukan kemangi aduk rata.

Ambil nasi buras ratakan, lalu beri isian oncom.

Rapikan agar isian ditengah lalu gulung dan pres agar kuat dan terbentuk.

Lipat dan kunci digen tusuk gigi atau tusuk sate.  Jika tidak ada tusuk sate boleh hanya dilipat seperti sebelah kiri.

Panaskan kukusan lalu kukus hingga matang 45 menit-an.

Langkah 9

Camilan berat favorit anak. Tingkat kepedasan disesuaikan selera.

Bumbu

Pelengkap

Kreasi Resep Cemilan Berat cocok dinikmati di pagi hari ataupun di sore hari

Bawang Putih

Daun Kemangi

Daun Pisang

Buras Oncom Kemangi #KURCEPCEMILANANAK

Panaskan minyak tumis bawang merah, bawang putih, garam, gula pasir, merica bubuk tunggu hingga harum.

Masukkan nasi beri penyedap rasa biarkan bumbu merasuk.

Nyobain nasi goreng yang pernah viral ternyata maknyusss..

Bawang Merah

Cumi

Minyak Sayur

Nasi

Nasi Goreng hitam

Lepas tatakan kompor. Taruh batu bata di atas kompor atau bisa juga menggunakan tangkringan kompor yang siap pakai. Tujuan diberi tangkringan agar bagian bawah roti tidak cepat gosong

Letakan otang di atas kompor. Copot rak bagian bawah. Masukan air ke dalam mangkok stenlis. Isi air setengah bagian mangkok. Letakan mangkok di bagian dasar otang. Nyalakan api

Setelah otang dan air panas. Masukan loyang. Panggang di rak tengah selama 10 menit. Gunakan api sedang cenderung besar. Biarkan sampe roti mengembang. Cek cukup di intip dari kaca. Waktu memanggang di sesuaikan dengan suhu otang masing - masing

Setelah roti mengembang sempurna dan warna adonan mulai kecoklatan. Pindahkan ke rak atas. Panggang hingga permukaan roti kecoklatan.

Jika otang memiliki 2 rak. Copot rak dibagian bawah. Letakan loyang di rak tengah. Panggang dengan api sedang hingga matang sempurna. Jangan di buka tutup. Biarkan dulu sampe mengembang sempurna agar tidak kempes keluar dari otang. Keluar dari otang langsung oles margarin.

Oven berbahan alumunium yang diletakan di atas kompor. Orang menyebutnya dengan oven tangkring atau biasa disingkat OTANG. Memanggang dengan otang harus sabar. Otang tidak memiliki pengatur suhu dan waktu jadi mengandalkan feeling saja. Waktu dan temperatur tiap otang berbeda, karena itu kita wajib mengenali otang kita masing - masing. Nah, saya mau berbagi tips agar permukaan roti tidak keras dan bagian bawah gosong.

Alat & Perlengkapan

Jangan sampai salah langkah, berikut cara memanggang roti dengan oven tangkring yang benar dan tepat. Roti terlihat cantik, lembut, dan tidak bantet.

Cara Memanggang Roti dengan Oven Tangkring yang Tepat

Roti

Tips Memanggang Roti Pake Oven Tangkring #TipsAndalan

Mixer cream cheese dengan krim kental manis hingga lembut.

Tambahkan vla puding dan susu cair, mixer kembali hingga semua bahan tercampur rata.

Siapkan wadah, tata remahan biskuit di atasnya, kemudian tambahkan potongan strawberry dan pisang.

Tambahkan adonan cream cheese, kemudian taburkan kembali dengan remahan biskuit.

Sajikan bersama dengan es krim di atasnya. Strawberry Banana Cheesecake Salad siap untuk disajikan.

Bahan

Bahan Pelengkap :

Halal

No Diet

Keju

Strawberry

Susu

Whipped Cream

Strawberry Banana Cheesecake Salad

Tambahakan garam, kaldu, lada, saos tiram, kecap manis kemudian aduk.

Ungkep ayam hingga bumbu meresap dan air menyusut.

Lelehkan margarin kemudian panggang ayam . Angkat dan hidangkan.

Sekali masak bisa untuk menu buka dan sahur.

 Bahan Pelengkap

Bumbu Halus :

Seasoning : 

Daun Salam

Serai

Ayam Panggang Teflon

Siapkan bahan yang diperlukan. Rebus daging dengan sistem 5.30.7 (rebus selama 5 menit, setelahnya diamkan 30 menit dalam kondisi api mati dan ditutup panci, rebus kembali selama 7 menit). Angkat dan sisihkan daging serta air kaldu. Potong-potong daging tidak terlalu kecil.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum.

Tambahkan daun salam, daun jeruk, dan serai. Aduk sampai bumbu matang dan harum.

Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam air rebusan daging. Aduk rata.

Masukkan irisan daging yang sudah direbus. Masak hingga air sedikit menyusut dan bumbu meresap ke dalam daging. Beri gula dan garam lalu koreksi rasa. Sajikan bersama pelengkap rawon lainnya.

Rawon adalah masakan favorit keluarga kami. Walaupun ibuku bukan asli jawa timur tapi masakan rawon ibuku ueeenakkkk banget! 😍 Nah ini resepnya.. Dicoba ya chef..tks

Bumbu Halus:

Pelengkap :

Daging Sapi

Daun Jeruk

Jinten

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Tauge

Telur Asin

Rawon Nguling Khas Malang #JelajahBarat

Potong - potong jamur lalu cuci dan tiriskan

Setelah jamur agak layu,tambahkan bawang putih cincang

Tambahkan air,aduk rata. Masak hingga oats matang

Terakhir tambahkan kaldu jamur dan lada bubuk, aduk rata lalu sajikan.

Asliii.... Ini menu diet yg enak banget. Rasanya mirip risotto asli ...

Bayam

Oatmeal

Oats Risotto

Potong kotak kecil wortel dan kentang, cuci sampai bersih.

Tumis bawang putih cincang sampai matang.

Masukkan kentang, wortel, garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata.

Tuang air dan masukkan juga bawang bombay goreng, aduk rata dan masak sampai menyusut, cek rasa.

Terakhir masukkan irisan daun bawang dan seledri, aduk rata dan masak sampai tanak, terakhir beri larutan tepung maizena, aduk rata sampai mengental, matikan api dan siap digunakan.

Bawang Bombay

Seledri

Tepung Maizena

Isian Pastel

Panaskan kukusan/klakat terlebih dahulu kemudian masukkan air separuh dari batas kukusan/klakat.

Ayak tepung beras, gula halus, coklat bubuk, dan baking powder. Aduk hingga tercampur rata.

Tuang susu cair dan coklat leleh sedikit demi sedikit. Aduk hingga tidak bergerindil.

Siapkan cetakan bolu kukus. Alasi dengan paper base. Tuang adonan 3/4 bagian dari paper base.

Setelah air mendidih dan beruap banyak. Masukkan adonan dan kukus selama 15 menit. Gunakan api besar. Jika menggunakan panci kukusan alasi tutup panci dengan serbet.

Meskipun tanpa telur hasilnya lembut coklatnya berasa.

Brownis Tepung Beras Eggless #JagoMasakMinggu6

Potong labu siam bentuk dadu kecil-kecil, rendam dalam air garam, lalu bilas.

Haluskan bumbu halus.
Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan serai, lengkuas, jahe, daun jeruk dan daun salam.

Tuang air, masukkan ayam. Masukkan kaldu bubuk dan gula.

Kalau ayam sudah empuk, masukkan labu siam.

Enak banget, kalau buat anak-anak bisa di-skip cabe rawitnya.

Bumbu halus

Labu

Sayur Labu Ayam Kare

Es Batu

Kelapa Muda

Es Madu Kelapa Muda Chiaseed

Masukkan semua bahan kecuali daun tangkil, kacang panjang, cabai hijau dan cabai rawit.

Tambahkan daun tangkil dan kacang panjang, lalu masukan garam dan penyedap rasa.

Tambahkan kara, masak hingga mendidih. Setelah matang, lalu angkat dan sajikan.

Sayur lodeh adalah masakan sayur yang berkuah santan khas Indonesia, terutama di daerah Jawa Tengah dan DI Yogyakarta

Jagung

Kacang Panjang

Sayur Lodeh

Gabus

Telur Gabus Ketan Rainbow

Ikan Gabus Goreng

Sop Ikan Gabus

Ikan Gabus Bumbu Kuning

Balado Tahu Ikan Gabus

Haruan Kuah Santan

Telur Gabus Wijen #KURCEPCEMILANANAK

Gabus Asin Tumis Asam

Ikan Gabus Kuah Kecap

Opor Tahu Ikan Gabus

Semur Ikan Gabus Asap

Gabus Kepayang

Kerok alpukat, masukkan ke dalam blender.

Tuang ke dalam gelas tambahkan es. Sajikan.

Menggunakan bahan seadanya di rumah tanpa susu dan krimer, rasanya lebih murni alpukatnya.

Alpukat

Jus Alpukat Sederhana

Di wadah campur terigu, gula pasir, ragi instan, telur, dan susu bubuk. Aduk rata.

Tuangi susu cair sedikit demi sedikit uleni sampai setengah kalis.

Resep Nasi Goreng Kunyit

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Goreng Kunyit

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota