Cuci bersih cecek, potong-potong kemudian rebus hingga empuk dengan satu lembar daun salam.

Langkah 1

Potong-potong tahu kemudian goreng hingga matang, setelah matang, angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai sampai harum dan matang.

Langkah 3

Setelah bumbu matang, tambahkan air secukupnya, kemudian masukkan tempe, daun bawang dan cabai hijau, masak hingga bumbu meresap.

Langkah 4

Selanjutnya masukkan cecek dan daun salam, aduk rata.

Langkah 5

Selanjutnya masukkan tahu dan santan. Kemudian bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu bubuk.

Langkah 6

Masak hingga mendidih dan jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Langkah 7

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Bawang Putih

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lada

Tahu

Tempe

Lodeh Cecek Tahu Tempe

Campur tepung ketan, tepung terigu, gula pasir, margarin dan soda kue, kemudian tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga tercampur rata dan mudah dibentuk.

Tambahkan pasta pandan dan uleni lagi hingga tercampur rata.

Ambil adonan secukupnya dan bentuk bulat.

Goreng dengan api sedang cenderung kecil hingga matang dan mulai mengembang, angkat dan tiriskan.

Tata dipiring dan beri taburan gula halus, sajikan.

Streetfood dari Korea yang mudah sekali dibuat, saya tambahkan pasta pandan agar semakin enak dan wangi.

Alat & Perlengkapan

Izin setor recook ya mbak,,
Enak banget,,
Terima kasih resep nya 🙏
#RecookYummy

Daun Pandan

Gula

Tepung

Chapssal Pandan Topping Gula #JagoMasakPeriode4Week7

Tumis bumbu halus, lengkuas, serai dan daun salam sampai bumbu matang dan harum.

Masukkan tahu dan ayam suwir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan irisan tomat dan daun bawang. Aduk sebentar sampai rata. Matikan kompor.

Ambil 2 lembar daun pisang. Beri adonan bothok dan secukupnya daun kemangi. Bungkus daun bentuk tum, semat tusuk gigi.

Panaskan kukusan, masukkan bothok. Kukus selama 25 menit. Angkat dan sajikan.

Ini beneran sedap dan enak, anak-anak juga lahap. Bumbu dimasak sampai matang baru dikukus. Jika suka pedas tambahkan irisan cabe rawit.

Bumbu Halus :

Ayam

Garam

Pepes Tahu Ayam Suwir Kemangi

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Kentang

Telur Bali Mode Hancur

Choco Granola Master Ball

Chewy Brownies Erlina Lim

Mie Instan Sawi Putih

Acar Cabai ala Resto

Sop Tahu Sutra Kaldu Dashi

Semar Mendem #IMYEkstraPoin

Roti Teflon Eggless No Ulen

Pie Apel (versi ekonomis)

Wool Roll Bread Isi Selai Coklat #DiRecookYummy

Saus Kinca : rebus semua bahan kinca, rebus hingga gula merah larut dan mengental, angkat tunggu dingin kemudian saring.

Campur air dengan kelapa parut peras santan kental sebanyak 500 ml kemudian campur dengan tepung beras aduk rata.

Rebus 500 ml santan bersama daun pandan, tambahkan gula dan garam aduk rata koreksi rasa masak hingga santan masak.

Tuang larutan tepung beras kedalam santan perlahan.

Masak hingga bubur meletup-letup, mengental dan matang, angkat dan sajikan denga saus kinca.

Bubur sumsum yang lembut dan lumer dengan saus kinca gula merah.

Bahan Saus Kinca

Gula Merah

Kelapa

Santan

Tepung Beras

Bubur Sumsum Lembut Lumer

Pallu

Pallu Butung #JelajahTengah

Pallubasa #JelajahTengah

Pallumara #JagoMasakMinggu9Periode3

Es Pallu Butung #JagoMasakMinggu6Periode3

Pallu Mara Bale Bolu #JagoMasakMinggu9Periode3

Es Pallu Butung Syrup Secang #JagoMasakMinggu6Periode3

Es Pallubutung Khas Makassar

Es Pallu Butung #INDONESIAKAYA

Campurkan 2 butir telur, 50 gr wortel cincang, dan 30 gr daun bawang cincang dalam mangkuk. Aduk rata

Tambahkan 5 gr garam dan aduk kembali hingga merata

Masukkan potongan roti ke dalam campuran telur

Aduk hingga semua potongan roti terlapisi secara merata

Panaskan minyak dalam wajan, lalu masukkan roti yang sudah dibaluri telur. Tumis sambil diaduk hingga roti berubah warna menjadi kuning

Hallo sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan yang sekaligus bisa jadi menu sarapan, rasanya sangat enak

Daun Bawang

Roti

Wortel

Golden Crispy Bread Cubes

Panaskan 500 ml susu cair bersama 20 gr kulit lemon dengan api kecil hingga mendidih perlahan dan muncul buih. Matikan api dan biarkan selama 10 menit agar aromanya meresap. Kocok 3 kuning telur dan 50 gr gula pasir hingga tercampur rata. Lalu campurkan dengan adonan susu.

Saring susu yang sudah dimasak untuk membuang kulit lemon, lalu tuang perlahan ke dalam campuran kuning telur sambil terus diaduk hingga rata.

Tuangkan campuran tersebut kembali ke panci, masak dengan api kecil sambil diaduk terus hingga mengental. Angkat dari api.

Tambahkan 2 lembar gelatin yang sudah direndam ke dalam campuran panas, aduk hingga gelatin larut sepenuhnya.

Masukkan 50 ml krim asam ke dalam campuran, lalu aduk rata hingga konsistensinya halus.

Tuang adonan ke dalam cetakan atau gelas kertas. Dinginkan di kulkas selama 4 jam hingga mengeras.

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep hidangan penutup, rasanya sangat enak

Lemon

Susu

Silky Lemon Milk Pudding

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan bakso, aduk-aduk hingga agak kering.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir, lalu aduk hingga rata. Angkat dan sajikan.

Masak simpel tinggal cemplung, tumis buncis wortel bakso.

Tumis Buncis Wortel Bakso

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai matang.

Masukkan daun bawang, aduk sampai layu. Angkat, dan sisihkan.

Didihkan air, masukan wortel dan kentang, masak setengah matang.

Masukkan kembang kol, masak sampai matang.

Masukkan kubis dan tomat, tambahkan bumbu tumis, gula, lada, kaldu bubuk dan garam, aduk. Masak sampai mendidih kembali.

Masukkan seledri, aduk sebentar, tes rasa. Angkat. Sajikan.

Masakan berkuah yang segar saat panas ataupun dingin.

Buah

Bombay

Kaldu

Sop Sayur

Bersihkan ikan. Lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan 10 menit. Bilas dengan air bersih. Lumuri dengan garam, sisihkan.

Panggang ikan di atas teflon dengan api sedang.

Pastikan kedua sisi ikan matang dan kecoklatan.

Bumbui dengan garam dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan perasan jeruk limau dan air. Cicipi rasanya.

Cabe

Ikan

Jeruk Nipis

Tomat

Ikan Panggang Sambal Colo-Colo #JagoMasakMinggu10Periode3

Mixer blueband & gula selama 2 menit. Tambahkan kuning telur. Mixer hingga rata.

Tambahkan terigu, maizena & susu. Aduk rata dengan spatula.

Ambil sedikit adonan. Bentuk bulat, celupkan dalam putih telur, gulingkan di keju. Bulatkan kembali. Tekan bagian tengahnya. Tata dalam loyang yang dialasi kertas roti.

Oven dengan api sedang hingga matang. 30 menit rak bawah & 10 menit rak atas, tergantung oven masing-masing.

Cookies renyah dengan perpaduan manis selai & asin keju.

Margarin

Strawberry

Thumprint Strawberry Keju

Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, dan lengkuas sampai tanak.

Masukkan sayap ayam dan aduk sampai rata dengan bumbu.

Masukkan air, garam, gula, dan penyedap rasa. Masak sampai air hampir menyusut.

Terakhir masukkan kecap manis. Masak dengan api sedang sampai air menyusut.

Mau pedas banget apa pedas aja nih bund? Tentukan hitungan cabai rawitnya ya... hehe

Bumbu halus

Sayap Ayam Pedas Manis

Cuci jagung, bagi menjadi 2 kemudian pipil. Jika kesulitan bisa menggunakan pisau.

Masukkan jagung 1/2 bagian, beri parutan keju, isi lagi sampai hampir penuh lalu beri 1/2 sachet krimer kental manis.

Jajanan anak SD yang enak dan mengenyangkan. Bikin sendiri di rumah dapat banyak.

Jagung

Keju

Jasuke

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Siapkan ayam yang sudah dipotong-potong, masukkan dalam panci.

Rebus ungkep sampai matang (panci tertutup), pakai api kecil.

Daun Salam

Minyak Sayur

Serai

Ayam Goreng Wangi Ketumbar

Masukan ayam, masak hingga berubah warna.

Tambahkan sawi hijau dan kubis, masak hingga layu.

Tambahkan semua bumbu, lalu tambahkan sedikit air. Aduk rata.

Masukan mie, lalu masak hingga bumbu tercampur rata. Sajikan dengan bahan pelengkap.

Pertama kali buat mie Aceh ini, enakkk 😊. Bisa ditambah daging/udang.

Kubis

Sawi

Mie Aceh Ayam

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok! 

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campurkan gula dan telur. Aduk sampai gula larut

Masukkan tepung, margarin cair, dan susu kental manis

Aduk rata kemudian masukkan ke dalam loyang yang sebelumnya sudah dioles margarin

Resep Nasi Goreng Merah

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Goreng Merah

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!