Masukkan air kedalam wajan, rebus sampai mendidih.

Langkah 1

Kemudian masukkan semua bahan saus, biarkan sampai mendidih. Koreksi rasa sampai dirasa pas.

Langkah 2

Setelah rasa saus sudah pas, masukkan tteok lalu aduk rata.

Langkah 3

Langkah 4

Masak sampai kuah menyusut dan mengental. Angkat.

Langkah 5

Sajikan dengan taburan keju, daun bawang dan wijen sangrai.

Langkah 6

Jajanan gurih khas Korea, pecinta drakor pasti tau dengan jajanan ini.. Wajib coba.

Bahan Utama

Bahan Saus :

Alat & Perlengkapan

Cocok buat nemenin nonton Drakor🤤🤭.
#RecookYummy

Cabe Bubuk

Daun Bawang

Gochujang

Kecap Asin

Keju

Lada

Sosis

Wijen

Tteokbokki #KoreanFood

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

<p>Halo Sobat Yummy! Nah, buat kamu yang lagi punya stok daging kambing segar di rumah, gimana kalau kita ubah jadi sate kambing yang empuk dan bumbunya nendang banget? Sate kambing bisa jadi pilihan tepat untuk merayakan momen bersama keluarga, terutama setelah Idul Adha, dimana daging kambing sering jadi bintang utama.</p>
<p>Buat sate kambing itu gampang banget, Sob! Daging kambingnya dibumbui dengan kecap yang bikin rasanya makin mantap, lalu dibakar hingga empuk. Walaupun kolesterolnya lumayan tinggi, tapi sesekali menikmati kelezatan sate kambing bisa jadi obat lelah yang efektif. Jadi, yuk, manfaatkan daging kambing yang ada dengan bikin sate dari beberapa resep sate kambing dari <em>Yummy App</em> berikut ini yang bisa dinikmati bersama-sama!</p><h2>1. Sate Kambing Sederhana</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240530/2764cf204a26ce75bfacdc64501c9286.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Sate daging bumbu rujak" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(yummy.co.id/Laila Fitria)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>&frac14; kg daging kambing, potong tipis</li>
<li>10-15 buah tusuk sate</li>
<li>5 siung bawang putih</li>
<li>1 sdm ketumbar</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>Gula merah</li>
<li>Bawang goreng</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Mulai dengan mengulek bawang putih, ketumbar, dan garam hingga benar-benar halus. Kemudian tambahkan gula merah dan terus ulek sampai semuanya tercampur rata.</li>
<li>Selanjutnya, potong daging kambing menjadi bentuk dadu.</li>
<li>Masukkan daging yang telah dipotong ke dalam campuran bumbu yang sudah dihaluskan tadi. Aduk rata dan biarkan daging terendam bumbu selama satu jam agar bumbu meresap sempurna.</li>
<li>Setelah itu, siapkan tusukan sate. Tusuk daging yang sudah dibumbui ke dalam tusukan sate, usahakan setiap tusukan berisi sekitar 4 hingga 5 potong daging.</li>
<li>Langkah terakhir adalah memanggang. Bakar sate di atas bara api hingga daging berubah warna menjadi cokelat keemasan dan aromanya harum, pastikan sate terbakar merata. Angkat dan sate siap disajikan hangat.</li>
</ol><h2>2. Sate Kambing Bumbu Kacang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231214/6068de35e81ccadd6082d83a78b6ef34.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sate kambing khas madura" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sate kambing (flickr.com/rokhmad sigit)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gram Daging Kambing tanpa lemak, potong dadu kecil</li>
<li>2 siung Bawang Putih</li>
<li>&frac12; sdt Garam</li>
<li>2 sdm Kecap Manis</li>
<li>1 sdm Minyak Goreng</li>
<li>5 sdm Kacang Tanah Goreng</li>
<li>1 sdm Bawang Putih goreng</li>
<li>1 sdt Bawang Merah goreng</li>
<li>&frac12; sdt Garam</li>
<li>3 sdm Kecap Manis</li>
<li>Air matang secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Mulailah dengan mengulek bawang putih dan garam hingga lembut.</li>
<li>Lalu campurkan daging kambing dengan bumbu yang telah diulek tersebut, tambah kecap manis dan sedikit minyak goreng, aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.</li>
<li>Biarkan daging terendam dalam bumbu selama 15 menit untuk marinasi.</li>
<li>Setelah daging marinasi, tusukkan daging tersebut ke dalam tusukan sate.</li>
<li>Panaskan grill pan dan oleskan sedikit minyak goreng. Letakkan sate di atas panas dan panggang sampai daging matang dan berwarna kecokelatan di kedua sisinya. Pastikan untuk sesekali membalik sate agar matang merata.</li>
<li>Untuk membuat sambal kacang, ulek kacang tanah goreng, bawang putih goreng, dan bawang merah goreng bersama dengan garam hingga halus. Tuangkan air matang secukupnya dan tambahkan kecap manis ke dalam ulekan kacang, aduk hingga semua bahan tercampur rata.</li>
<li>Aduk sambal kacang hingga mencapai kekentalan yang diinginkan, jangan terlalu encer. Cicipi dan sesuaikan rasa sesuai dengan selera kamu.</li>
<li>Sajikan sate kambing ini bersama dengan sambal kacang yang telah dibuat.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menghilangkan-bau-daging-kambing target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Cara Menghilangkan Bau Daging Kambing dengan Mudah</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Sate Kambing Bumbu Kecap</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 gr daging kambing</li>
<li>Secukupnya tusuk sate</li>
<li>3 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdm kecap asin</li>
<li>1 sdm kecap Inggris</li>
<li>1 sdt lada bubuk</li>
<li>1 sdm ketumbar bubuk</li>
<li>3 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdm kecap asin</li>
<li>1 sdt gula pasir</li>
<li>cabe rawit sesuai selera</li>
<li>&frac12; buah tomat</li>
<li>5 siung bawang merah</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Awali dengan mencampur semua bumbu marinasi yang terdiri dari kecap masni, kecap asin, kecap inggris, lada bubuk, dan ketumbar bubuk hingga tercampur secara merata.</li>
<li>Lanjutkan dengan memotong daging kambing menjadi bentuk dadu. Lumuri potongan daging tersebut dengan bumbu marinasi yang telah disiapkan dan biarkan meresap selama 30 hingga 60 menit.</li>
<li>Selanjutnya, tusukkan potongan daging yang telah dimarinasi ke dalam tusukan sate.</li>
<li>Panggang sate di atas api sedang, pastikan untuk membaliknya secara berkala dan oleskan bumbu marinasi yang tersisa agar rasa semakin meresap dan daging menjadi lebih lezat.</li>
<li>Sementara sate sedang dipanggang, siapkan sausnya. Campurkan semua bahan saus yang terdiri dari kecap manis, kecap asin, gula pasir, cabe rawit, tomat dan bawang merah, lalu aduk rata. Cicipi dan sesuaikan rasa sesuai keinginan. Setelah sate matang, siramkan saus kecap yang telah disiapkan di atas sate yang masih panas.</li>
<li>Dengan langkah-langkah tersebut, sate kambing Anda siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga atau teman.</li>
</ol><h2>4. Sate Kambing Bumbu Rempah</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 gr daging kambing</li>
<li>3 siung bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>1 sdt ketumbar</li>
<li>2 batang serai</li>
<li>1 lembar daun jeruk</li>
<li>1/3 sdt garam</li>
<li>1 sdm gula pasir/gula merah</li>
<li>&frac12; bumbu halus</li>
<li>2 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdm minyak goreng</li>
<li>2 sdm kacang tanah,goreng</li>
<li>2 cabe rawit</li>
<li>3 sdm kecap manis</li>
<li>1 siung bawang merah</li>
<li>Tusuk sate</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Mulai dengan mencuci bersih daging kambing, kemudian potong sesuai dengan keinginan Anda, bisa tipis atau sesuai selera.</li>
<li>Gunakan cobek untuk menghaluskan bumbu yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, serai, ketumbar, garam, gula, dan daun jeruk. Ulek bumbu ini hingga benar-benar halus.</li>
<li>Ambil wadah, masukkan separuh dari bumbu halus yang telah dibuat dan balurkan pada potongan daging.</li>
<li>Biarkan bumbu meresap selama 10 menit. Di wadah lain, campurkan sisa bumbu halus dengan kecap manis dan minyak goreng untuk dijadikan olesan saat memanggang.</li>
<li>Selanjutnya, tusukkan daging yang telah dibumbui ke dalam tusukan sate.</li>
<li>Panggang sate di atas teflon atau panggangan, sambil sesekali diolesi dengan bumbu olesan. Panggang hingga tingkat kematangan yang diinginkan.</li>
<li>Untuk membuat bumbu kacang, goreng terlebih dahulu kacang tanah hingga matang, lalu haluskan bersama dengan cabe rawit.</li>
<li>Setelah halus, pindahkan ke dalam wadah dan tambahkan kecap manis. Aduk hingga rata.</li>
<li>Sajikan sate kambing yang telah matang bersama dengan bumbu kacang dan taburi dengan bawang merah iris di atasnya.</li>
<li>Nikmati sate kambing buatan Anda yang lezat ini bersama keluarga atau teman.</li>
</ol><h2>5. Sate Kambing Maranggi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231113/bfb527db443e268fb0f245a0aa598217.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="sate maranggi makanan khas jawa barata" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sate maranggi (flickr.com/Siti Mudrikah)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 gr Daging Kambing</li>
<li>2 Sdm Kecap manis</li>
<li>2 Sdm minyak sayur</li>
<li>&frac12; sdt pasta asam jawa</li>
<li>garam secukupnya</li>
<li>&frac12; Sdt Kaldu bubuk</li>
<li>&frac14; Sdt Merica bubuk</li>
<li>50 gr Bawang merah</li>
<li>15 gr Bawang putih</li>
<li>1 Sdm Gula merah</li>
<li>&frac14; Sdt Jintan sangrai</li>
<li>2 Sdt ketumbar sangrai</li>
<li>25 gr Lengkuas muda</li>
<li>5 gr Jahe</li>
<li>1 buah Tomat</li>
<li>7-10 batang Cabe rawit</li>
<li>3 Siung Bawang merah</li>
<li>3 Sdm Kecap manis</li>
<li>1 sdt perasan jeruk nipis</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Awali dengan memotong daging menjadi bentuk dadu, lalu tusukkan pada tusuk sate.</li>
<li>Buat bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, gula merah, jintan sangrai, ketumbar sangrai, lengkuas muda dan jahe.</li>
<li>Dalam sebuah wadah, gabungkan daging dengan bumbu halus. Tambahkan kecap manis, air asam jawa, minyak, garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk. Campurkan semua bahan hingga tercampur dengan baik.</li>
<li>Setelah tercampur rata, masukkan daging yang sudah dibumbui ke dalam kulkas dan biarkan marinasi selama minimal 30 menit.</li>
<li>Kemudian, panaskan grill pan dan olesi sedikit dengan minyak sayur.</li>
<li>Mulai memanggang daging di atas bara api atau menggunakan griller. Selama proses pemanggangan, olesi daging dengan kecap manis secara berkala hingga daging matang sempurna. Angkat daging dari api setelah matang.</li>
<li>Untuk membuat sambal, potong-potong tomat, bawang merah, dan cabe rawit. Campurkan potongan-potongan tersebut dengan kecap manis dan perasan jeruk nipis untuk membuat sambal kecap.</li>
<li>Akhirnya, sajikan sate Maranggi yang telah matang bersama dengan sambal kecap yang segar. Nikmati kelezatan sate khas dengan keluarga atau teman-teman.</li>
</ol><h2>6. Sate Kambing Tulungagung</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 gram daging kambing</li>
<li>Kecap manis secukupnya</li>
<li>&frac12; sdt merica bubuk</li>
<li>4 buah cabai rawit</li>
<li>4 siung bawang merah</li>
<li>1 plastik areng</li>
<li>2 lembar daun jeruk</li>
<li>1 buah tomat</li>
<li>&frac12; sdt ketumbar bubuk</li>
<li>3 sdm air</li>
<li>&frac12; sdt merica bubuk</li>
<li>5 sdm kecap manis</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Mulai dengan mencuci bersih daging kambing, kemudian tusukkan ke tusukan sate.</li>
<li>Buatlah campuran bumbu untuk melapisi sate. Aduk semua bahan bumbu hingga tercampur merata.</li>
<li>Selanjutnya, lumuri sate dengan campuran bumbu tersebut, pastikan semua bagian terlapisi. Biarkan sejenak agar bumbu dapat meresap ke dalam daging.</li>
<li>Setelah bumbu meresap, siapkan arang untuk memanggang. Panggang sate di atas api yang sudah siap hingga daging matang sempurna.</li>
<li>Sementara sate sedang dipanggang, iris tipis daun jeruk, bawang merah, cabai rawit, dan tomat.</li>
<li>Sajikan sate yang telah matang dengan menambahkan bumbu kecap di atasnya. Taburi dengan irisan daun jeruk, bawang merah, cabai, dan tomat untuk menambah kelezatan dan kesegaran sate kambing yang telah disiapkan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-nasi-goreng-kambing target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Nasi Goreng Kambing yang Empuk dan Wangi</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Sate Kambing Madura</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>300 gr daging kambing</li>
<li>50 gr gajeh kambing</li>
<li>1 siung bawang putih</li>
<li>&frac14; sdt merica bubuk</li>
<li>35 gr nanas</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>3 sdm minyak goreng</li>
<li>&frac12; sdt ketumbar bubuk</li>
<li>&frac12; sdt bawang putih bubuk</li>
<li>1 sdm kecap asin</li>
<li>150 gr kacang tanah</li>
<li>1 siung bawang putih</li>
<li>2 butir kemiri</li>
<li>4 sdm kecap manis</li>
<li>&frac14; sdt kaldu jamur</li>
<li>&frac12; buah jeruk nipis</li>
<li>Minyak secukupnya, untuk menumis bumbu</li>
<li>50 ml air/ santan instan encer</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Awali dengan menyusun sate, masukkan 3 potong daging dan 1 potong lemak pada setiap tusukan.</li>
<li>Siapkan dan buat bumbu marinasi yanga terdiri dari bawang putih, merica bubuk, dan nanas.</li>
<li>Lumuri daging pada tusukan sate dengan bumbu marinasi yang telah disiapkan sebelumnya.</li>
<li>Siapkan dan buat bumbu oles, yang terdiri dari keecap manis, minyak goreng, ketumbar bubuk, bawang putih dan kecap asin.</li>
<li>Panggang sate tersebut di atas bara api selama kurang lebih 2 menit, lalu balurkan dengan bumbu oles yang telah disiapkan.</li>
<li>Setelah itu, panggang sate lagi hingga daging menjadi empuk, yang biasanya membutuhkan waktu sekitar 5 menit.</li>
<li>Untuk membuat saus, blender kacang, bawang, dan kemiri yang telah digoreng hingga halus. Campurkan kecap, air, kaldu jamur, dan minyak gongso hingga mendapatkan tekstur yang kesat.</li>
<li>Setelah sate matang, letakkan sate di atas piring dan siram dengan kecap manis serta perasan jeruk nipis.</li>
<li>Aduk rata semua bahan, tambahkan air secukupnya untuk menyesuaikan kekentalan saus sesuai dengan selera.</li>
<li>Sajikan sate yang telah siap dengan berbagai pelengkap seperti acar, sambal kacang, dan gulai untuk menambah kelezatan. Nikmati kelezatan sate yang mirip dengan sate Madura ini bersama keluarga dan teman-teman.</li>
</ol><h2>8. Sate Kambing Khas Tegal</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230707/54a7b3d6778acd147bde970efbb1e1e2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sate kambing dengan bumbu kacang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sate (pixabay.com/saesheera)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>400 gr hati kambing, potong dadu &amp; tusuk dengan tusukan sate</li>
<li>Kecap manis secukupnya, untuk mengoles</li>
<li>3 sdm margarin</li>
<li>2 siung bawang putih, parut</li>
<li>1 sdm ketumbar bubuk</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 buah tomat, potong dadu</li>
<li>1 buah timun, potong dadu</li>
<li>3 siung bawang merah, potong-potong</li>
<li>5 buah cabai rawit hijau</li>
<li>Kecap manis secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Mulai dengan mencampur semua bahan marinasi: margarin, garam, bawang putih parut, dan ketumbar. Aduk sampai semua bahan tercampur rata.</li>
<li>Letakkan potongan hati kambing ke dalam kantong plastik, tuangkan campuran marinasi ke dalamnya. Pastikan semua potongan hati terlapisi dengan baik, kemudian simpan dalam lemari es selama 30 menit agar bumbu meresap.</li>
<li>Setelah didiamkan, panaskan grill pan. Panggang sate hati di atas pan hingga warna daging berubah dan matang sempurna.</li>
<li>Setelah daging matang, angkat sate dari pan dan oles dengan kecap manis untuk menambah kelezatan.</li>
<li>Panggang kembali sate di atas grill pan yang sudah dipanaskan, biarkan selama sekitar 5 menit dengan api kecil untuk memastikan semua bumbu meresap dan daging empuk.</li>
<li>Sajikan sate hati kambing yang telah matang ini bersama dengan pelengkap seperti lalapan dan sambal untuk menambah kenikmatan saat menyantap.</li>
</ol><p>Itu tadi beberapa resep sate kambing yang bisa kamu praktikkan. Jangan lupa untuk sontek resep <a title="Yummy App" href="https://www.yummy.co.id/" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a>, ya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-minuman-penetralisir-daging-kambing target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Makanan dan Minuman Penetralisir Daging Kambing</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Bagaimana cara membuat sate kambing yang enak dan mudah dibuat di rumah? Yuk, simak berbagai resep sate kambing dari Yummy App berikut ini ya.

8 Resep Sate Kambing Bumbu Kacang, Kecap dan Lainnya

8 Resep Sate Kambing Bumbu Kacang, Kecap dan Masih Banyak Lagi 

Haluskan jagung, bawang putih, bawang merah, kencur dan cabai keriting merah.

Petik dan cuci bersih bayam, lalu sisihkan.

Tambahkan kaldu bubuk instan. Koreksi rasa.

Masukkan semua bayam yang telah di cuci bersih, lalu masak sampai setengah matang.

Sayur menir bayam siap untuk disajikan selagi hangat.

Menu makanan satu ini merupakan khas dari Jawa Timur. Menu ini terdiri dari bayam, bumbu lain dan jagung yang dihaluskan.

Halal

No Alcohol

Bawang Putih

Bayam

Jagung

Sayur Menir Bayam

Potong pare/paria tipis-tipis kemudian campurkan dengan garam agar tidak pahit sambil diremas-remas dan pastikan tangan sudah bersih.

Diamkan pare/paria yang sudah dicampur dan diremas garam selama 5-10 menit.

Sambil menunggu, potong hati ayam, bawang dan tomat.

Kemudian nyalakan kompor masukkan sedikit minyak gorang ke dalam wajan . kemudian masukkan bawang, hati ayam dan tomat yang sudah dipotong tadi secara bergantian.

Setelah itu cuci pare yang sudah dicampur garam tadi, dan campurkan ke dalam osengan hati ayam.

Masukkan 1/2 sdm garam atau sesuai selera dan 1/2 sdr lada bubuk. Kemudian angkat dan hidangkan.

Ati Ampela

Bawang Merah

Pare

Tomat

Oseng Hati Ayam Campur Pare/Paria

Siapkan 700mlt air, rebus ayam hingga empuk, tambahkan daun salam.

Tumis semua bumbu halus hingga matang dan harum.

Setelah ayam empuk dan matang, masukkan santan kental.

Lalu masukkan bumbu yang sudah ditumis sebelumnya.

Masukkan tahu yang sudah dipotong dan digoreng, tambahkan garam dan penyedap, setelah sayur mendidih, tambahkan potongan daun bawang dan sajikan.

Bumbu halus

Santan

Sayur santan ayam

Siapkan semua bahan. Air daun suji : blender daun suji dan air. Lalu saring dan ambil airnya. Kemudian blender cabai keriting, bawang putih, cabai rawit dan air perasan daun suji.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga airnya menyusut. Tambahkan minyak jika kurang.

Masukkan gula pasir, kaldu bubuk dan cuka. Aduk hingga tercampur rata.

Aduk terus hingga bumbu mengental dan keluar minyaknya. Koreksi rasa.

Masukkan tempe dan kacang tanah. Aduk hingga tercampur rata, koreksi lagi rasanya. Angkat.

Siapkan piring saji. Pindahkan sukri tempe ke dalam piring saji. Sukri tempe hijau pedas manis siap dihidangkan.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Cabe

Kacang Tanah

Sukri Tempe Hijau Pedas Manis

Goreng bawang merah dan bawang putih lebih dulu hingga layu, sisihkan

Kemudian goreng cabai hingga layu, sisihkan

Goreng tomat pakai api besar karena kandungan air pada tomat banyak, masak hingga layu juga

Haluskan bawang putih dan bawang merah terlebih dulu, kemudian masukkan cabai

Setelah bawang dan cabai halus, masukkan tomat. Jika suka bertekstur, tomatnya jangan terlalu halus

Panaskan minyak bekas menggoreng cabai dan bawang

Bumbui dengan garam, penyedap rasa, dan gula, masak rata

Langkah 7

Terus masak hingga sambal berubah warna menjadi pekat, lalu tes rasanya. Setelah matang bisa simpan di wadah tertutup atau simpan di kulkas

Langkah 8

Senin, 28.08.23
In syaa Allah awet karena dimasak sampai matang sambalnya.

Seasoning

Garam

Gula

Minyak Sayur

Sambal Tomat Matang

Panaskan ayam dalam teflon dengan api kecil hingga tepungnya renyah.

Suwir - suwir besar ayam dan buang tulangnya.

Campurkan saus lombok, saus tomat, cabe bubuk, kaldu, garam, lada, gula dan oregano, aduk rata.

Tambahkan air, masak dengan api sedang hingga mengental.

Masukkan ayam, aduk rata. Ayam siap disajikan.👍

Masih ada ayam goreng tepung sisa semalam. Dipanaskan dan dibuatkan saos oregano asam, manis, dan pedas. Jadi lebih enak dan tidak keras.

Oregano

Tepung

Ayam Goreng Tepung Saus Oregano

Panaskan kukusan, kukus tempe hingga matang sisihkan

Haluskan cabe rawit, bawang putih, kencur, terasi, gula pasir dan garam

Tambahkan potongan tempe kukus, haluskan tempe bersama sambal aduk hingga tercampur t

Tata di piring saji dan tambahkan daun kemangi sajikan segera dengan nasi merah hangat

Lagi diet jangan kawatir gak bisa makan enak, untuk yang sedang mengurangi minyak juga bisa di coba resep sambal tempe kukus ini

Sambal Tempe Kukus

Jus daun pandan dan air terlebih dahulu utnuk membuat pasta pandan.

Campur semua bahan lainnya kedalam wadah aduk rata. Tuang pasta pandan perlahan sambil diaduk menggunakan whisk, tuang bertahap, sampai pasta pandan habis.

Aduk aduk hingga tercampur rata dan gula larut, jika perlu boleh disaring terlebih dahulu.

Tuang adonan ¾ ke dalam cetakan yang sudah diolesi dengan minyak.

Panaskan pengukusan sampai banyak keluar uap panasnya. Kukus kue lumpang selama 15 menit. Setelah matang, angkat dan biarkan dingin baru keluarkan dari cetakan.

Aduk rata kelapa dan garam kemudian kukus selama 10 menit.

Letakkan kelapa parut di atas kue lumpang dan siap disajikan. Yummy..

Perdana bikin kue lumpang dan rasanya legit aroma pandannya saya suka sekali karena menggunakan pasta pandan homemade, pecinta jajanan pasar wajib coba kue ini, selain enak proses membuatnya juga cepat dan cepat. Happy Cooking Sobat Yummy..

Topping :

Daun Pandan

Kelapa

Pewarna Makanan

Kue Lumpang

Retty Anggunsari

Kulit Melinjo Teri Medan

Masukkan tempe, kaldu bubuk, garam, lada bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masak hingga buncis matang (tingkat kematangan sesuai selera) lalu masukkan santan, aduk rata.

Masak hingga mendidih kembali, matikan api.

Dimakan dengan nasi atau bubur gurih, MasyaaAllah enak banget🤤.

Bumbu Iris

Bahan Lain

Buncis

Jangan Buncis Tempe Lombok Abang

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan tekokak dan petai, aduk-aduk sampai layu.

Masukkan udang dan aduk-aduk sampai berubah warna.

Masukkan tomat dan cabai rawit, aduk rata dan tuang air.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, aduk-aduk sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Udang

Oseng Udang Tekokak Petai

Potong kecil terong, cuci bersih. Kemudian goreng terong sampai layu.

Panaskan minyak, tumis bumbu iris sampai harum dan matang.

Masukkan tauge dan terasi, tumis sampai layu.

Beri sedikit air, kemudian masukkan terong. Aduk rata.

Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata, cicipi rasanya. Masak sampai bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Yummy, sajikan dengan ikan goreng atau tempe goreng.

Terong

Tumis Terong ala Banyumas

Haluskan tahu dengan menggunakan garpu atau sendok.

Tambahkan wortel, daun bawang, kornet, garam, kaldu bubuk dan gula. Aduk rata. Sisihkan.

Campur semua bahan kulit, aduk rata menggunakan whisker.

Panaskan teflon, olesi dengan sedikit margarin atau minyak sayur. Ambil satu sendok sayur adonan, buat dadar. Lakukan hingga semua adonan selesai.

Letakkan adonan tahu diatas kulit, lalu gulung dan padatkan.

Kukus selama 20 menit, lalu dinginkan, potong sesuai selera.

Panggang hingga kecoklatan. Angkat dan sajikan dengan saus sambal.

Enak dan lezat. Bisa untuk lauk ataupun bekal sekolah dan kantor.

Bumbu Cincang:

Bahan Kulit:

Pelengkap:

Kornet

Egg Roll Tahu Kornet Panggang

Rebus telur hingga matang. Kupas & cuci bersih. Tusuk-tusuk dengan garpu.

Campur telur, bumbu & semua sisa bahan (kecuali santan). Masak dengan api sedang cenderung kecil sampai mendidih.

Masukkan santan, masak kembali dengan api kecil selama 40 menit.

Diamkan semalaman, masak kembali dengan api kecil hingga mengental.

Diamkan 1 - 2 hari lebih mantap, cukup dipanaskan pagi & sore hari hingga mendidih agar tidak basi.

Bumbu:

Rendang Telur

<p><p>Tidak sulit menemukan restoran <em>chinese food</em> di Bandung yang cocok untuk keluarga. Di sana, tersedia beragam tempat makan dengan menu olahan daging sapi, telur, tahu, dan sayur. Beberapa restoran menyajikan masakan halal, sementara yang lain menawarkan masakan babi dalam daftar menu mereka.&nbsp;</p>
<p>Ada banyak opsi restoran dan rumah makan <em>chinese food</em> yang nyaman untuk dikunjungi bersama keluarga. Beberapa restoran masih mempertahankan cita rasa autentik, sementara yang lain telah menyesuaikan dengan selera lokal.</p>
<p>Berikut ini adalah beberapa rekomendasi restoran <em>chinese food</em> di Bandung yang cocok untuk merayakan Imlek.</p></p><h2>1. Hong Kong Restaurant</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240228/54a1e915b8521ae78ece261afc55be00.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="chinese food Hong Kong Restaurant, Bandung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret hidangan di Hong Kong Restaurant, Bandung (Google Maps/Awan Santosa)</a></span></div><p>Restoran Hong Kong ini menawarkan pengalaman bersantap yang ideal untuk keluarga atau rombongan besar dengan suasana ruang makan yang luas dan nyaman. Dengan dekorasi yang menarik dan penerangan yang hangat di malam hari, restoran ini menciptakan suasana yang <em>welcoming</em>.</p>
<p>Restoran ini menonjol dengan sajian khas Tiongkok, menampilkan menu-menu lezat seperti angsio tahu jepang, hong tomie, nasi capcay, puyunghai, udang sechuan, dan gurame kuah. Selain itu, tersedia pilihan menu vegetarian dan hidangan berbahan dasar babi untuk memenuhi selera beragam pengunjung.</p>
<p>Restoran Hong Kong berlokasi di Jalan Jenderal Sudirman Nomor 151-153 di Karanganyar, Kecamatan Astanaanyar, Kota Bandung. Buka setiap hari mulai pukul 10.00-13.30 WIB dan pukul 16.00-21.00 WIB.</p><h2>2. Mandarin Restaurant</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240228/7be2eabcd9b3a4f9f7f442b82b24b70a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="chinese food restaurant Mandarin Restaurant" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret Mandarin Restaurant, Bandung (Google Maps/Juan Sebastian)</a></span></div><p>Mandarin Restaurant terletak di Jalan Kebon Kawung, Pasir Kaliki, Bandung, adalah destinasi kuliner yang telah menjadi bagian dari sejarah kota sejak tahun 1972. Dengan suasana yang kental dengan nuansa klasik, restoran ini menawarkan pengalaman bersantap yang nyaman dan cocok untuk pertemuan keluarga besar.</p>
<p>Restoran ini buka setiap hari mulai pukul 10.00-22.00 WIB. Dengan kisaran harga dari Rp50.000 hingga Rp110.000-an per item, pengunjung dapat memilih antara porsi utuh atau setengah porsi.</p>
<p>Menu yang disajikan pun beragam, mulai dari nasi goreng babi, cah kangkung, ayam mandarin, udang gulung ham, dan bistik sapi saus mentega, hingga pilihan unik seperti kodok goreng mentega dan kodok tauco. Menu spesial seperti kangkung cah spesial, bihun goreng telur, dan i fu mie.</p><h2>3. Rose Flower Restaurant</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240228/ca85290b960122264e54b3d1cffc16cf.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="chinese food Rose Flower Restaurant bandung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret Rose Flower Restaurant (Google Maps/Nouvaldi Arditio Yoghi)</a></span></div><p>Rose Flower Restaurant menawarkan suasana <em>chinese food </em>klasik yang cocok untuk acara makan bersama keluarga. Berada di Jalan Jenderal Ahmad Yani Nomor 32, restoran ini mudah dikenali dari arsitekturnya yang mempertahankan gaya <em>old school</em>, memberikan nuansa nostalgia khususnya bagi generasi senior.</p>
<p>Restoran ini terkenal dengan sajian <em>seafood</em>-nya, terutama berbagai olahan kepiting seperti kepiting cingkong, kepiting songkang, dan kepiting pecay yang menjadi favorit banyak pengunjung.</p>
<p>Selain itu, menu lain seperti angsio haisom, ayam kuluyuk, sup asparagus, bistik sapi, dan mun tahu juga patut dicoba. Porsi makanan yang disajikan cenderung besar, cocok untuk dinikmati bersama-sama.</p>
<p>Restoran ini buka setiap hari mulai pukul 10.30 sampai 14.00 WIB. Lalu, buka kembali dari pukul 16.00 hingga 20.30 WIB.</p>
<p>Dengan lingkungan yang nyaman dan sajian yang lezat, Rose Flower Restaurant menjadi destinasi yang menarik bagi mereka yang mencari pengalaman bersantap <em>chinese food</em> autentik di Bandung.</p><h2>4. Hong Sin Restaurant</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240228/48c5dd9faa16cf440aac1c7a41c4c138.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="restoran chinese food Hong Sin Restaurant bandung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret Hong Sin Restaurant, Bandung (Google Maps/Rony Sulaeman)</a></span></div><p>Hong Sin Restaurant berlokasi di Jalan Banceuy Nomor 110 di jantung Kota Bandung, menawarkan pilihan kuliner Chinese food yang kaya rasa dan autentik.</p>
<p>Dengan berbagai pilihan menu seperti daging sapi ca saus tiram, soun goreng, dan ayam kuluyuk, restoran ini menjadi destinasi favorit bagi pecinta masakan China. Tidak hanya itu, nasi tim ayam, pangsit ca asam manis, puyunghay, dan bakso ikan kuah juga menjadi beberapa sajian andalan yang menarik banyak pengunjung.</p>
<p>Dengan kisaran harga Rp60.000 hingga Rp190.000, Hong Sin Restaurant tidak hanya menawarkan kelezatan kuliner, tetapi juga pengalaman bersantap yang nyaman dan menyenangkan</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/restoran-chinese-food-jakarta-terbaik target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Restoran Chinese Food Jakarta Terbaik dan Paling Enak</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. May Star Recipe Restaurant</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240228/1e5761e508639886dcb38250540ba02e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="restoran chinese food May Star Recipe Restaurant bandung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret menu di May Star Recipe Restaurant, Bandung (Google Maps/Intan Kinasih)</a></span></div><p>May Star Recipe Restaurant berlokasi di pusat Kota Bandung, tepatnya di lantai 1 23 Paskal Shopping Center, menawarkan tempat bersantap yang ideal untuk merayakan momen spesial seperti makan malam Imlek bersama keluarga besar.</p>
<p>Restoran ini menonjol dengan dekorasi interior yang elegan dan mewah. Dilengkapi dengan lukisan-lukisan yang menggambarkan kebudayaan Tiongkok, menciptakan suasana yang autentik dan meriah untuk perayaan.</p>
<p>Untuk acara makan malam Imlek, beberapa hidangan yang direkomendasikan antara lain angsio hisit daging kepiting, <em>roasted duck, suckling pig</em>, dan BBQ dengan tiga pilihan sajian. Selain itu, dimsum autentik, udang asam manis, iga babi wijen, dan sapo tahu juga menjadi pilihan yang tidak boleh terlewatkan bagi para pengunjung.</p><h2>6. Jing Paradise Chinese Fine Dining</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240228/018d25aea60cc8fa031704785954a5c0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Jing Paradise Chinese Fine Dining restoran chinese food" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret interior Jing Paradise Chinese Fine Dining, Bandung (Google Maps/X Y)</a></span></div><p>Jing Paradise terletak di Hotel Grand Mercure di Lantai 1, Jl. Dr. Setiabudhi No. 269 - 275, Setiabudhi, Bandung, menawarkan pengalaman bersantap mewah dengan sajian <em>chinese food</em> autentik dalam suasana <em>fine dining</em> yang elegan.</p>
<p>Restoran ini merupakan destinasi sempurna untuk merayakan momen-momen spesial seperti tahun baru Imlek bersama keluarga besar, dimana Anda dapat menikmati keramahtamahan dan pelayanan cepat yang ditawarkan.</p>
<p>Menu di Jing Paradise dirancang untuk menggugah selera dengan mempertahankan keaslian rasa dari kuliner khas Tiongkok. Mulai dari sup sirip hiu, variasi daging BBQ yang kaya rasa, serta <em>roasted peking duck</em> yang menjadi favorit banyak orang.</p>
<p>Untuk hidangan utama, kamu bisa memilih dari beragam pilihan seperti sup ikan kerapu, sup ayam herbal, ikan tim ala Hong Kong, hingga lobster yang disajikan dengan cita rasa yang tak terlupakan.</p><h2>7. Eastern Restaurant</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240228/2a245b24b4595ba60ebafc051099ce99.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="restoran chinese food Eastern Restaurant, Bandung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret Eastern Restaurant, Bandung (Google Maps/UDAR1DER CHANNEL)</a></span></div><p>Eastern Restaurant menawarkan pilihan makanan <em>chinese food</em> halal di Bandung. Berlokasi di di Istana Plaza, Lantai Ground, Jl. Pasir Kaliki No. 121 - 123, Pasir Kaliki, Bandung, menjadi destinasi populer bagi pengunjung yang ingin menikmati kelezatan kuliner China dalam suasana nyaman dan luas.</p>
<p>Restoran ini terkenal dengan variasi menu yang luas, mulai dari <em>seafood</em>, ayam, sayuran, hingga dimsum yang diakui sebagai salah satu yang terbaik di Bandung. Lalu, bagi para penggemar dimsum, Eastern Restaurant menyajikan berbagai pilihan seperti hakau, siomay, lumpia udang kulit tahu, pangsit udang salad, kaki ayam, onde onde, dan bubur ayam telur asin yang semua patut dicoba.</p>
<p>Tidak hanya dimsum, restoran ini juga menyajikan berbagai hidangan Chinese klasik lainnya seperti sup burung dara, bebek panggang, dan ayam kung pao yang kaya rasa.</p>
<p>Dengan lokasinya yang strategis, Eastern Restaurant menjadi pilihan tepat untuk kamu&nbsp; yang mencari pengalaman bersantap <em>chinese food</em> halal yang autentik di kota Bandung.</p><h2>8. Shu Guo Yin Xiang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240228/887a8beddfa10df7a52c5dc5d7951b10.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="restoran chinese food Shu Guo Yin Xiang, Bandung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret Shu Guo Yin Xiang, Bandung (Google Maps/Johan Agus Sadikin)</a></span></div><p>Shu Guo Yin Xiang menawarkan pengalaman bersantap <em>hotpot</em> ala Chinese. Berlokasi di Jalan Ir. H. Juanda No. 117, Dago Bawah, Bandung, restoran ini memanjakan para tamunya dengan berbagai pilihan isian <em>hotpot</em> yang melimpah, mulai dari daging sapi berkualitas premium, ayam, bebek, berbagai jenis sayuran, tahu, babi, hingga domba.</p>
<p>Salah satu keunikan Shu Guo Yin Xiang adalah varietas kuahnya yang kaya. Menawarkan pilihan seperti kuah Szechuan mala yang terkenal dengan tingkat kepedasannya yang dapat disesuaikan, <em>chicken collagen soup</em> yang gurih, <em>chicken herbal soup</em> yang kaya rempah, hingga <em>pork bone soup</em> yang lezat.</p>
<p>Selain <em>hotpot</em>, restoran ini juga menyediakan salad yee shang, sebuah hidangan khas Imlek yang terdiri dari berbagai bahan seperti salmon, rumput laut, timun acar, ubur-ubur, dan lainnya, menambah kekayaan pilihan untuk perayaan Imlek yang meriah.</p>
<p>Shu Guo Yin Xiang menjadi tempat yang ideal untuk kamu yang mencari pengalaman makan <em>hotpot</em> autentik, baik untuk acara keluarga maupun pertemuan bersama teman.</p><h2>9. Hotin</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240228/6b42001b4ca7702e009a656691e795b7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Hotin chinese food restaurant bandung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret Hotin Restaurant (Google Maps/Faridah Fang)</a></span></div><p>Hotin merupakan destinasi kuliner yang menarik bagi para pencinta <em>chinese food</em> di Bandung.</p>
<p>Terletak di Jalan Jenderal Sudirman Nomor 178-180, Kebon Jeruk, Kecamatan Andir, restoran ini dikenal dengan sajian beragam yang menggugah selera. Mulai dari ayam tahu tausi yang lezat, mie goreng kucai yang unik, hingga udang cah kailan yang segar. Variasi menu lainnya termasuk pokcai cah saus tiram dan sayur asin cah jamur.</p>
<p>Bagi penggemar masakan babi, Hotin juga menyajikan pilihan yang memuaskan, menjadikannya tempat yang cocok untuk berbagai selera. Dengan jam operasional dari pukul 10.00-14.00 dan 17.00-21.00 WIB setiap harinya.</p>
<p>Pengalaman bersantap di Hotin tidak hanya tentang makanan yang lezat tetapi juga tentang menikmati suasana yang nyaman dan pelayanan yang ramah. Menjadikannya pilihan tepat untuk berbagai acara, dari pertemuan keluarga hingga makan malam romantis.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/resep-sup-sehat-chinese-food target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Resep Sup Sehat Chinese Food, Cocok untuk Musim Hujan!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p><p>Demikianlah 9 rekomendasi restoran <em>chinese food</em> Bandung terbaik dan paling enak yang layak Sobat Yummy coba. Setiap restoran dijamin menyajikan masakan China autentik yang akan memuaskan selera makan kamu. Jadi, sudah siap mencicipi kelezatan hidangan China di Bandung?</p>
<p>Jika kamu ingin menemukan resep, nutrisi, maupun rekomendasi kuliner lainnya. Kamu bisa <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download Yummy App</a>! Karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang harus kalian ketahui.</p></p>

Nikmati pengalaman kuliner tak terlupakan di restoran Chinese food Bandung terbaik yang akan Yummy App rekomendasikan dalam artikel ini.

9 Restoran Chinese Food Bandung Terbaik dan Paling Enak

Rebus pare pada air mendidih selama 15 menit, setelah itu tiriskan.

Resep Nasi Goreng Putih Udang Peci

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Goreng Putih Udang Peci

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B