Cuci bersih fillet ayam lalu potong2. Wortel diparut kasar, kol & bawang daun diiris, sisihkan.

Langkah 1

Satu sisi tahu pong digunting bagian tepinya, sisihkan.

Langkah 2

Tumis bawang putih geprek sampai harum sedap, lalu masukkan ayam. Aduk2 sampai berubah warna. Tambahkan kaldu bubuk, garam, merica bubuk, aduk rata. Tidak perlu diberi air karena dari daging ayam akan mengeluarkan air. Masak sampai ayam matang, tes rasa.

Langkah 3

Masukkan irisan cabe rawit, wortel, kol, aduk rata. Tambahkan toge, aduk2 sebentar, koreksi rasa, matikan kompor. Menumis sayuran ini tidak perlu sampai layu karena nanti masih ada proses pemanasan saat digoreng, sehingga rasa sayuran tetap fresh.

Langkah 4

Isikan tumisan ayam sayuran ke dalam tahu pong. Lakukan sampai semua tahu terisi.

Langkah 5

Campur tepung terigu, tepung beras, garam & merica bubuk. Tuangi air sedikit-sedikit sambil diaduk rata sampai didapat kekentalan yang pas (tidak terlalu kental tidak terlalu encer). Masukkan satu persatu tahu berisi tumisan, balur rata dengan adonan tepung.

Langkah 6

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai kuning kecoklatan.

Langkah 7

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Kubis

Tahu

Tauge

Tepung

Wortel

Gehu/Tahu Isi

Kukus labu hingga matang dan empuk. Lalu blender labu kuning dan santan hingga halus.

Aduk telur, gula pasir dan vanili bubuk hingga gula larut.

Masukkan campuran labu dan santan yang sudah dihaluskan, aduk rata.

Masukkan tepung terigu dan garam, aduk hingga adonan licin.

Terakhir masukkan mentega yang sudah dilelehkan terlebih dahulu, aduk rata.

Panaskan cetakan dan tuang adonan secukupnya, beri topping diatasnya dan masak dengan api kecil hingga matang.

Gula

Labu

Santan

Kue Lumpur Labu Kuning

Iris tipis sosis, kemudian dipanggang dengan sedikit margarin.

Olesi kedua lembar roti dengan saus sambal dan mayonnaise.

Tata sosis, keju slice dan daun selada diatas roti. Kemudian tangkupkan.

Panaskan frypan, olesi margarin. Panggang sandwich hingga matang kedua sisinya. 
Setelah matang, iris diagonal, tumpuk dan sajikan.

Sandwich adalah makanan yang cukup populer di Eropa. Karena selain praktis, juga mengandung nilai gizi yang cukup tinggi. Layak jika sandwich banyak dijual di kedai-kedai pinggir jalan karena banyak sekali peminatnya.

Roti Tawar

Saus Sambal

Sawi

Sosis

Tomat

Sandwich Sosis #JagoMasakPeriode4Week7

Campurkan tepung beras, terigu, gula dan ragi, aduk rata.

Tambahkan air hangat sambil diuleni hingga rata dan licin.

Tambahkan garam, pasta dan pewarna, aduk rata.

Tutup adonan dan istirahatkan selama 40 menit hingga berbuih, aduk rata.

Tuang adonan dalam cetakan yang sudah dipanaskan, gunakan api kecil. Tutup cetakan.

Masak hingga bagian bawah matang, balik kue dan masak kembali hingga kedua sisi matang.

Kue apem tepung beras dengan aroma pandan, cukup dipanggang dalam cetakan teflon saja. Cepat, mudah dan enak.

Halal

Ragi

Tepung Beras

Tepung Terigu

Apem Pandan Panggang

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Kentang

Tempe

Bolu Kukus Mekar

bolu Kukus Mekar

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Campurkan terigu, susu bubuk, ragi dan gula, aduk rata.

Tambahkan telur, susu cair dan air, uleni hingga rata.

Tambahkan garam dan margarin, uleni dengan mixer spiral hingga kalis elastis.

Bulatkan adonan, taburi tipis terigu dan tutup, istirahatkan selama 1 jam hingga mengembang.

Kempiskan adonan dan timbang seberat 65 gram. Pipihkan adonan dan isi dengan isian ayam kecap, bulatkan dan letakkan dalam paper cup diameter 8 cm.

Diamkan roti selama 30 - 40 hingga mengembang. Olesi atasnya dengan campuran susu cair dan pewarna kuning. Taburi dengan wijen.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang cenderung besar. Sdi rak bawah panggang selama 10 - 12 menit, kemudian kecilkan api ke sedang dan pindahkan roti ke rak atas. Panggang hingga roti matang kecoklatan (3 - 5 menit).

Keluarkan roti dari oven, letakkan di atas colling rack, olesi atasnya dengan margarin cair.

Langkah 8

Hasilnya lembut dan menul - menul. Hasil jadi 16 - 17 buah roti diameter 8 cm.

Susu

Roti Ayam

​Indonesia Sommelier Award 2024 Sukses Digelar

Rahasia Dapur Sat-Set, 3 Yummy Tips Ini Life-Changing Banget!  

Tahu Goreng Mentega, Hidangan Alternatif Lezat Kala Tanggal Tua

Kilas Balik Suksesnya Indonesia Youth Barista Championship 2024 

Bikin Lidah Bergoyang! Resep Salmon Yum yang Lagi Hits 

Telur Tumis Bawang, Lauk Lezat nan Hemat ala Anak Kos

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan bahan. Untuk menambah citarasa, tempe bisa diungkep terlebih dahulu

Larutkan 2 sdm tepung bumbu dengan 5 sdm air, sebagai bahan pencelup

Kemudian balur dengan tepung bumbu serbaguna

Goreng dengan minyak panas hingga kecoklatan

Angkat dan tiriskan. Tempe popcorn siap disantap selagi hangat

Minyak

Tempe Popcorn #JagoMasakMinggu4

Cuci cabe dan bawang putih. Potong-potong cabe merah besar dan bawang putih.

Setelah air menyusut, masukkan garam dan kaldu bubuk.

Sambal ini cocok buat makan soto, bakso, mie ayam, gule atau sate taichan.

Mba ifa.. Makasi resep nyaa

Kebetulan hari ini bikin soto, 

Scroll² resep ketemu deh resep sambel soto nyaa.. 

Aku recook dan reshare yaaa 😅

Makasiii 😘

#JagoMasakFebruari

Hi, chef. Ijin recook. Terima kasih resepnya. Sambal tetap jadi teman setia. Hhh  #JagoMasakFebruari

Cabe

Cabe Merah Besar

Garam

Sambal Soto Bakso atau Mie Ayam

Siapkan cabe merah, bawang merah, bawang putih dan tomat, potong-potong cuci sampai bersih.

Goreng cabe, bawang merah, bawang putih dan tomat sampai matang, tiriskan.

Pindahkan cabe, bawang, dan tomat ke cobek, tambahkan terasi bakar, garam dan gula.

Buat pendamping ayam goreng, tempe goreng dan lainnya.

Bawang Merah

Terasi

Sambal Terasi

Masak air hingga mendidih kemudian masukkan paru dan duo daun masak hingga matang,angkat buang airnya lalu bilas dan sisihkan.

Siapkan bumbu : bawang putih,jahe,ketumbar,garam dan gula kemudian haluskan.

Balurkan bumbu halus ke potongan paru,diamkan selama 15 menit, agar bumbu meresap.

Kemudian goreng paru hingga matang,angkat dan sajikan.

Nasi paru ini keliatan simpel tapi enak banget.. gurih dari paru di tambahk serundeng dan sambal hemm... mantab banget.

Pelengkap :

Jahe

Ketumbar

Nasi Paru Ala Suroboyoan

Mix telur dan gula dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak.

Kemudian, masukkan bahan kering. Mix dengan kecepatan sedang hingga mengental, lalu masukkan SP, mix lagi hingga kental berjejak.

Masukkan campuran margarin dan minyak yang sudah dilelehkan, mix sebentar, lalu aduk dengan menggunakan spatula.

Siapkan loyang (ukuran: 27 x 20) yang sudah dialasi baking paper, lalu panggang selama 20 menit pada suhu180°C (sesuaikan dengan oven masing-masing).

Setelah matang, gulung, kemudian buka kembali. Tambahkan isian, lalu gulung kembali dan padatkan. Setelah itu, potong dan sajikan!

Alhamdulilah, akhirnya jadi juga. Beberapa hari diminta bikin roll cake sama anakku, disanggupin aja. Lama-lama kok ya kasian,
akhirnya jadi 1 resep dengan 2 rasa. 😄

Toping :

No Alcohol

No Pork

Roll Cake 2 Rasa

Ayam potong jadi 4 atau sesuai selera. Saya pakai ayam negeri ya. Lalu, masukkan ayam ke dalam wajan. Beri bumbu semua di atas.

Ungkep ayam sampai bumbunya meresap dan empuk. Ini saya campur tempe.

Pastikan rasanya saat mengungkep ayam. Setelah air sat dan ayan empuk, bisa langsung digoreng atau tunggu dingin untuk stok Frozen.

Lalu goreng ayam sebentar saja ya karna sudah mengandung manis gampang gosong.

Senin, 05.08.24
Fotonya ga meyakinkan tapi ini beneran enak banget, resep Xanderskitchen In syaa Allah cocok di lidah. Usahakan pake air kwlapa biar makin gurih dan tasty. Beda deh level enaknya..

Kecap Manis

Ayam Goreng Bacem

Kupas telur dan potong tempe sesuai selera.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai matang.

Masukkan air, garam, gula dan kaldu bubuk lalu aduk rata.

Masukkan tempe, telur dan cabe rawit merah. Masak sampai bumbu meresap, koreksi rasa.

Taburi dengan irisan daun bawang kemudian aduk-aduk sampai daun bawang layu lalu matikan api.

Bumbu halus

Kemiri

Lada

Telur Tempe Cabe Hijau

Haluskan tape ketan hijau dengan sedikit air dari takaran yang sudah ada.

Masukan bubuk agar-agar, gula pasir, garam, santan, telur, air dan tape ketan hijau ke dalam panci. Aduk hingga semua tercampur.

Rebus agar-agar hingga mendidih sambil sesekali di aduk. Tunggu sampai uap panas hilang.

Siapkan loyang puding yang sudah diberi sedikit percikan air matang. Hal ini untuk memudahkan puding terlepas dari loyang saat padat nanti. Tuang cairan agar-agar hingga memenuhi loyang.

Diamkan puding sampai mengeras atau bisa juga dimasukkan ke dalam kulkas. Keluarkan puding dari loyang dan siap dinikmati.

Toss dulu dong untuk yang anaknya juga suka puding 👋

Agar-Agar

Tape Singkong

Puding Tape Ketan Hijau #KURCEPCEMILANANAK

Siapkan semua bahan, cuci bersih, tiriskan.

Siapkan bumbu halus yaitu bawang merah, bawang putih, daun seledri, dan daun bawang. Kocok telur.

Panaskan minyak goreng, tumis irisan bawang putih terlebih dahulu kemudian bawang merah.

Masukkan telur, bumbu halus, irisan daun bawang, dan seledri. Tambahkan air secukupnya, goreng orak-arik.

Masukkan mie dan daun sawi. Tambahkan kecap manis kemudian aduk rata dan tutup wajan, tunggu sampai matang.

Setelah matang pindahkan ke dalam mangkok dan siap disajikan.

 Bumbu Halus

Bumbu Iris

makasih resepnya ya. enak banget 👍
#RecookYummy

Daun Bawang

Minyak Sayur

Mie Nyemek

Potong dadu ayam dan marinasi menggunakan kecap, perasan jeruk nipis, serta merica bubuk. Diamkan selama 15 menit.

Haluskan bumbu menggunakan blender. Masukkan daun salam, sereh, dan daun jeruk. Tumis sampai bumbu matang.

Masukkan ayam yang sudah dimarinasi. Tumis hingga ayam matang.

Tambahkan air secukupnya. Masukkan garam dan penyedap rasa. Masak hingga bumbu meresap.

Masukkan potongan sayur. Aduk sambil koreksi rasa.

Tambahkan taburan bawang goreng. Tongseng ayam siap disajikan.

Resep ini cocok bagi yang suka tongseng tapi takut/kurang suka dengan daging merah. Selamat mencoba!

Bumbu Pelengkap

Daun Salam

Serai

Tongseng Ayam

Beri garam, kaldu jamur, merica bubuk, bawang putih bubuk dan ketumbar bubuk aduk rata dan diamkan minimal 30 menit.

Tumis bumbu halus bersama serai dan daun jeruk hingga harum.

Beri garam jika masih kurang terasa asinnya.

Masak hingga paha ayam matang dan bumbu menyerap.

Resep Nasi Goreng Sambal Tomat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Goreng Sambal Tomat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Indonesia Sommelier Award 2024 Sukses Digelar

Rahasia Dapur Sat-Set, 3 Yummy Tips Ini Life-Changing Banget!

Tahu Goreng Mentega, Hidangan Alternatif Lezat Kala Tanggal Tua

Kilas Balik Suksesnya Indonesia Youth Barista Championship 2024

Bikin Lidah Bergoyang! Resep Salmon Yum yang Lagi Hits

Telur Tumis Bawang, Lauk Lezat nan Hemat ala Anak Kos

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Indonesia Sommelier Award 2024 Sukses Digelar