Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan air, sambil diaduk hingga merata, bumbui kaldu bubuk dan garam

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Kemaren dibagi tetangga, ternyata enak. Akhirnya bikin sendiri tanya-tanya resepnya, tapi aku skip daun bawang. Bada ini semacam ikan teri, tapi ini versi basahnya.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Ikan Teri

Jahe

Kunyit

Lengkuas

Seledri

Serai

Tepung Beras

Sala Bada

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong dadu semangka, melon, dan juga apel, lalu sisihkan.

Siapkan wadah campur semua bahan saus menjadi satu, kemudian aduk rata dan sisihkan.

Siapkan wadah untuk tempat salad, olesi permukaan dan sisi wadah dengan saus, lalu masukkan potongan buah dan juga nata de coco.

Tuang secukupnya saus di atas buah, lalu ratakan.

Beri topping keju parut di atasnya dan juga potongan buah sesuai selera. Simpan di lemari es terlebih dahulu dan sajikan ketika sudah dingin.

Salad buah ini ngeju bgt, yuk bikin sendiri lebih hemat, lebih bersih dan tentunya lebih puas makannya 🤣🤣

Bahan Saus

Anggur

Apel

Keju

Kiwi

Melon

Strawberry

Susu

Salad Buah Creamy

Cuci bersih ceker ayam lalu, masak air sekitar 600 ml hingga mendidih, lalu masukkan ceker ayam, tutup pancinya masak ceker dengan api besar, jika sudah mendidih kembali, kecilkan apinya, lalu masak ceker sekitar 15 - 20 menit, hingga matang tergantung ukuran ceker ayam.

Lalu setelah ceker matang, masukkan bawang putih yang sudah dicincang, aduk rata.

Lalu masukkan potongan wortel dan kentang, aduk rata.

Sebelum diangkat, masukkan potongan daun seledri dan daun bawang, aduk rata, matikan api, angkat lalu sajikan.

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Garam

Wortel

Sop Ceker

Masukkan daun pandan dan air ke dalam blender, proses hingga halus.

Siapkan panci, tuang air pandan,  saring, lalu diperas.

Rebus air pandan, gunakan api kecil, tambahkan jahe.

Tuang susu cair dan krimer kental manis. Aduk rata.

Tambahkan garam, masak hingga mendidih. Matikan kompor.

Tuang ke dalam gelas saji. Sajikan hangat.

setor recooknya chef. saya tambahkan kayu manis, cengkeh, sama kapulaga. jadi lebih terasa rempah-rempahnya

Wedang Pandan Jahe Creamy

Campurkan singkong,gula,garam dan kelapa parut.

Langkah 7

Langkah 8

Goreng bola-bola di minyak panas hingga keemasan.

Langkah 9

Langkah 10

Gula

Kelapa

Singkong

Bola-bola Singkong Isi Coklat Keju #JagoMasakMinggu1Periode3

Kaldu : rebus ayam, wortel, garam, gula, dan lada bubuk. Masak sampai ayam empuk.

Lelehkan margarin. Tumis bawang bombai sampai harum. Masukkan bawang putih. Tumis sampai harum dan matang. Kemudian masukkan tepung terigu. Masak sampai tepung matang.

Masukkan ayam, wortel, dan jamur. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Icip rasa.

Masukkan daun bawang. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

Vol Au Vent #JagoMasakMinggu4Periode3

Panaskan 3 sdm minyak di wajan, lalu tumis bumbu halus, serai, lengkuas dan daun jeruk

Masukkan ayam, aduk rata sampai berubah warna

Lalu masukkan kedalam panci berisi air, beri bumbu garam, gula, merica, kaldu bubuk jika perlu, masak sampai ayam matang, koreksi rasanya

Setelah ayam matang, angkat lalu kuahnya diberi irisan daun bawang dan seledri, aduk rata, matikan api

Goreng ayam sampai kering, lalu suwir-suwir, tata di mangkok bersama irisan kol, bihun, dan bahan pelengkap lainnya, soto siap disajikan

Cuaca lagi nggak menentu cocoknya makan yang berkuah dan hangat, yummy

Jeruk

Kaldu

Merica

butir

Kemiri

Ketumbar

Sambal

Cabai

Kecap

Kerupuk

Bihun

Panci

Soto Ayam Kuah Kuning #JagoMasakMinggu3

Goreng kentang sampai empuk, lalu haluskan, sisihkan.

Siapkan bawang merah dan bawang putih, merica juga garam. Lalu ulek sampai halus.

Masukkan kentang halus dan juga bumbu halusnya ke dalam wadah. Lalu beri irisan daun bawang, masukkan gula pasir, kaldu ayam. lalu aduk-aduk sampai rata.

Bulatkan adonan di telapak tangan (atau bentuk sesuai selera) lakukan sampai adonan habis.

Kocok lepas telur, lalu panaskan wajan yang diisi secukupnya minyak goreng, set apinya sedang. Lalu celupkan satu persatu adonan perkedel, kemudian goreng. Lakukan sampai semua adonan habis digoreng. Sajikan.

Perkedel kentang yang dalemnya asin gurih tapi luarnya kriuk.

Tepung Roti

Perkedel Kentang Kriuk #JagoMasakMinggu9

Haluskan bawang putih, garam, kaldu bubuk dan merica bubuk, lalu balurkan ke ayam fillet yang sudahh dipotong kecil-kecil. Diamkan minimal 30 menit

Encerkan 1 sdm terigu dengan sedikit air, masukan ayam fillet berbumbu. Aduk-aduk sampai rata. Ambil ayam 1 persatu letakan di wadah berisi tepung serbaguna. Aduk sambil agak diremas.

Satu persatu kebaskan ayam lalu masukan ke wajan berisi minyak yang sudah dipanaskan. Goreng sampai kekuningan.

Tiriskan di atas kertas yang menyerap minyak.

Anak-anak nggak akan nolak kalo menunya ayam krispi. Dicocol sama saos tomat dan mayonaise, makannya sama nasi hangat, dijamin lahap

Lada

Tepung

Chicken Fillet Crispy

Cuci bersih daging ayam, tusuk-tusuk dengan garpu, tambahkan potongan bawang putih cincang

Tambahkan kecap asin, garam dan lada bubuk aduk rata

Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api kecil hingga matang dan kecoklatan, angkat dan tiriskan, bisa di oven untuk meniriskan minyak dan agar daging matang sempurna sampai kedalam, sajikan dengan nasi hangat

Kecap Asin

Minyak Sayur

Ayam Goreng Shanghai

Rebus tauge hingga matang, atau bisa juga diseduh air panas.

Buat bumbu kacangnya, haluskan kacang, cabe rawit dan semua bahan bumbu kacang kecuali air.

Beri air perlahan hingga kekentalan sesuai selera. Kemudian beri sedikit kecap manis, aduk rata. Tes rasanya.

Tuang bumbu kacang di atas tahu, tauge dan timun.

Beri bawang goreng dan sajikan bersama kerupuk.

Ini mirip seperti rujak tapi tanpa petis.

Bahan Bumbu Kacang 

Bahan pelengkap

Cabe

Kacang

Tauge

Tahu Toge Timun Bumbu Kacang

Siapkan tepung, tepung beras, tepung sagu, gula pasir, dan garam dalam satu wadah. Aduk rata

Aduk rata dan beri air pandan, aduk dan diamkan selama 30menit-1jam

Panaskan wajan, beri olesan margarin, tuang adonan saat wajan sudah panas dan berbunyi menandakan adonan bersarang. Masak dengan api kecil, angkat

Masak kuah kinca hingga meletup lalu sisihkan

Pastikan cetakan suda benar-benar panas berdesis saat adonan dituang

Selamat malam chef, kirim recook serabi kuah kinca nih 🤗 
Terima kasih ya resepnya 
#JagoMasakMaret

Terigu

Beras

Fermipan

Santan

pandan

Maizena

Serabi Kuah Kinca Gula Merah #JagoMasakMinggu8Periode3

Koreksi rasa sambal rujak lali sajikan bersama mangga.

Makasi resepnya kak, saya tambahkan asam biar makin enak 🤭 Izin reshare ya 🙏

Gula Merah

Mangga

Rujak Mangga

Cuci bersih nangka dan tiriskan. Potong ketebalan 1/2 cm.

Campurkan terigu, tepung beras, gula, garam, wijen dan soda kue, aduk rata.

Tambahkan air dan aduk hingga rata dan tidak bergerindil.

Masukkan nangka ke dalam adonan tepung, aduk rata.

Ambil adonan dengan sendok dan masukkan dalam minyak panas.

Goreng dengan api sedang hingga matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan selagi hangat lebih enak.

Camilan goreng manis dan gurih, enak buat teman ngeteh atau ngopi.

Halal

Nangka

Wijen

Godok Nangka Wijen

Tuang air perlahan sampai adonan pas tidak terlalu encer. Masukkan irisan daun jeruk aduk rata.

Masukkan tempe dan lumuri dengan tepung hingga rata.

Panaskan minyak lalu goreng tempe hingga kering kuning keemasan, angkat dan tiriskan, sajikan. Yummy..

Resep Nasi Goreng Saus Mentai #JagoMasakMinggu5Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Goreng Saus Mentai #JagoMasakMinggu5Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN