Langkah 1

Campurkan tepung gaplek, tepung beras. Masukkan air sedikit demi sedikit sampai adonan kental (tidak terlalu encer). Tambahkan bawang yang telah dihaluskan, ketumbar dan kaldu bubuk lalu aduk rata.

Langkah 2

Potong-potong tempe sesuai selera, namun jangan terlalu tebal agar matang sampai ke bagian dalam.

Langkah 3

Masukkan tempe ke dalam adonan tepung, aduk merata.

Langkah 4

Panaskan minyak lalu goreng tempe sampai matang (berwarna kuning kecoklatan) kemudian sajikan.

Langkah 5

Tempe goreng gaplek memiliki rasa yang enak. Tak kalah enak dari tempe goreng biasanya. Dimakan sebagai lauk dengan nasi hangat sangat enak. Bisa juga dijadikan ide camilan.

Bahan Utama

Bawang Putih

Tempe

Tepung

Tempe Goreng Gaplek

Campurkan semua bahan kulit dadar, aduk hingga larut merata

Larutkan gula merah dan garam dengan air, lalu saring

Campurkan dengan kelapa parut dan nangka, masak hingga gula meresap dan tidak basah

Panaskan pan olesi dengan minyak tebal supaya menghasilkan kulit berpori

Beri 1 sendok sayur adonan ke pan, ratakan dan biarkan bawahnya mengering, angkat, berulang hingga adonan habis

Beri unti nangka di atas kulit dadar, lipat lalu gulung, berulang hingga habis

Langkah 6

Aroma nangka nya itulooh wangi bangetttt .. Tips supaya kulit dadar keluar pori-porinya, pan harus sudah panas saat menuangkan adonan dan beri agak tebal olesan minyak

Bahan Unti Kelapa Nangka:

Alat & Perlengkapan

Assalamualaikum teteh, setor recook dadar gulung ya, ini aku pakainya unti kelapa. Makasih ya udh bagi tips juga buat bikin kulit dadar gulung jadi berpori cakep gitu ..
Ingat dulu awal² bikin dadar gulung kok kulitnya mulus kayak kulit risol 😂
Sampe heran kenapa gak sama ya kayak yg dijual² .. ternyata ada rahasianya ya ..
Berkat yummy nih, tinggal share aja yg dipengen semua mesti ada. Masak jadi lebih mudah. Makasih yummy❤️

Terimakasih resepnya teh Nira 😊🙏

#JagoMasakFebruari

Baking Powder

Garam

Gula Merah

Kelapa

Nangka

Pewarna Makanan

Dadar Gulung Unti Nangka

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Kemudian masukkan cabai dan daun bawang.

Selanjutnya masukkan telur dan orak-arik.

Masukkan mie yang sudah direbus beserta bumbunya, lalu aduk dan koreksi rasa.

Siapkan daun pisang, tuang 1 porsi mie goreng.

Kemudian bungkus dan sematkan dengan lidi.

Bakar sampai kedua sisi kecokelatan, lalu angkat dan sajikan selagi hangat.

Mie goreng yang dibakar, yummy banget rasanya.

Bawang Merah

Cabe

Daun Bawang

Mie Instan

Telur

Mie Bakar

Tuang air mendidih kedalam gelas berisi teh.

Tahun baru, semangat baru. Segarkan dengan kiwi iced tea.

Gula

Kiwi

Kiwi Iced Tea

Melalui resep ini, para pecinta rice bowl sangat mungkin untuk dapat mengepakkan sayap bisnis di dunia makanan. Jadi, silakan coba sendiri!

10 Resep Rice Bowl untuk Ide Jualan yang Nikmat Banget

10 Resep Rice Bowl untuk Ide Jualan, Kecil Modal Besar Untungnya

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Seduh kopi, aduk sampai larut. Koreksi rasa manisnya.

Tuang ke dalam cetakan es batu, simpan di freezer sampai membeku.

Masukkan es kopi yang sudah beku ke dalam gelas saji.

Tuang susu UHT Full Cream secukupnya. Sajikan.

Minuman es kopi ala Jepang yang mudah dibuat dan murah meriah. Daripada beli mending bikin sendiri di rumah. Untuk resep di bawah gula pasir optional sesuai selera, karena ditambah susu UHT jadi bahan es kopi saya tambah gula pasir agar rasa manisnya pas ketika diminum.

Kopi

Susu

Aisu Kohi #MENUTANGGALTUA

Siapkan pan, masukan minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum

Masukan cabe, gula merah, garam dan kaldu. Aduk rata, masak hingga gula luntur

Masukan air kailan dan kecambah. Aduk rata masak sampai matang lalu koreksi rasa dan angkat

Masak adalah pekerjaan kita seorang ibuuntuk memberikan kebutuhan makan keluarga juga menambah kedekatan  bersama keluarga. Hari ini aku masak tumis kailan adalah permintaan anak saya  karena suka sekali dengan kailan dan aku aku buatkan tumis ternyata enak. Yuk intip resepnya

Tumis Kailan

Tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai sampai matang

Lalu didihkan air di panci tambahkan bumbu halus yang sudah ditumis, masukan semua bahan, aduk rata, tes rasa masak sampai mendidih

Daun Jeruk

Daun Salam

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lada

Lengkuas

Santan

Seledri

Serai

Tomat

Telur Bumbu Soto

Campur semua bahan utama aduk rata, lalu masak dengan api sedang cendrung kecil sambil diaduk terus sampai berbuih.

Tuang dalam loyang, biarkan dingin dan mengeras.

Setelah ager susu mengeras keluarkan dari loyang, tusuk-tusuk dengan garpu agar bisa saling menempel dengan lapisan kedua.

Campur semua bahan lapisan kedua, masak sampai mendidih, angkat.

Tuang sedikit nutrijel kelapa kedalam loyang agar, masukkan agar susu, kemudian tuang kembali sisa nutrijel kelapa diatas agar susu, biarkan dingin dan mengeras. Lalu keluarkan dari loyang, tusuk-tusuk dengan garpu.

Campur jadi satu bahan lapisan 3 (nutrijel melon) masak sampai mendidih, matikan api diamkan 2 menit lalu tambahkan fruity acid.

Tuangkan sedikit nutrijel melon ke dalam cetakan, lalu masukkan puding yang sudah mengeras.

Langkah 7

kemudian tuang kembali sisa nutrijel melon ke dalam cetakan sampai penuh, biarkan dingin dan mengeras, sajikan!

Langkah 8

Puding ini rasanya tuh enak banget, perpaduan rasa susu, kelapa muda dan melon menjadikannya sangat unik dan nikmat.

Lapisan 2:

Lapisan 3:

Bubuk Jelly

Puding Semburat 3 Rasa

Masukkan ke dalam wadah tepung terigu, tepung maizena, vanili, dan margarin.

Masukkan air secara bertahap adonan tidak kental dan tidak encer.

Masukkan pisang ke dalam adonan tepung basah.

Goreng di minyak yang sudah dipanaskan masak sampai kuning keemasan.

Tata di piring lalu olesi pisang Katsu dengan coklat leleh lalu beri topping meses, siap disajikan.

Enak banget dengan tambahan coklat leleh dan mises, bisa buat ide jualan, bisa juga buat sarapan pagi

Bahan Coklat Leleh

Halal

No Alcohol

Meses

Pisang

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Pisang Goreng Katshu Coklat Leleh

campurkan semua bahan isian, lalu aduk rata, masak dengan api sangat kecil sambil terus diaduk, masak sampai mengental dan kandungan air habis, sisihkan.

campurkan semua bahan adonan kue aduk rata.

pastikan teflon sudah panas lalu tuang secukupnya adonan, goyangkan teflon agar menjadi lembaran tipis, jika sudah matang angkat, lanjutkan sampai adonan habis.

ambil satu lembar kue lalu isi dengan isian secukupnya, gulung seperti membuat dadar gulung(tidak perlu perekat karena isian sudah sedikit lengket).

Semangka

Kue Gulung Kulit Semangka #RabuEkstraPoin

Siapkan dan cuci bersih sayur-sayuran. Petik daun gedi setelah dicuci dengan tangkai. Potong-potong labu dan putren

Masak hingga matang dan empuk. Siap disajikan

Baby Corn

Labu Siam

Bening Gedi Putren Labu Siam

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan daging ikan kakap yang sudah di giling, lalu tambahkan bawang putih halus, telur, garam, penyedap rasa, dan air es.

Aduk rata dan diamkan hingga adonan mengembang.

Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dibentuk.

Ambil adonan secukupnya, lalu isi dengan bahan isian.

Masak air secukupnya hingga mendidih, lalu rebus pempek hingga matang dan mengapung.

Kemudian goreng secukupnya dan sajikan dengan kuah cuko.

Bikin pempek yang dibuat dengan ukuran yang mini.

Isian :

Ikan

Tepung Tapioka

Pempek mini

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!  

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

​Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur terigu dan ragi, aduk rata, tambahkan air kelapa, aduk. Lalu tutup dengan cling wrap 20-39 menit, hingga mengembang.

Kocok telur dan gula hingga mengembang, tambahkan susu kental manis, kocok rata.

Tambahkan adonan tepung, aduk dengan whisk. Lalu tambahkan margarin, aduk rata.

Beri pewarna atau Essen (saya beri sssen taro, optional), lalu tuang ke loyang. Diamkan ±20 menit hingga mengembang.

Sembari menunggu adonan mengembang, panaskan oven, lalu bakar dengan suhu 180°© selama ±30 menit. Letakkan wadah berisi air di samping loyang selama proses pemanggangan. Tusuk dengan lidi. Bila tidak lengket berarti sudah matang.

Nemu resep Bluder Cake memakai air kelapa, penasaran, lalu dicoba. ternyata enak. akhirnya Googling, apa sih sih Bluder Cake ini? Ternyata ini makanan peninggalan Belanda yg populer di Madiun dan Menado sampai sekarang. Bluder Cake adalah penggabungan tekhnik pembuatan roti dan cake. Tepung difermentasi memakai ragi sebelum dicampur ke adonan cake. rasanya beda dengan cake dan roti.

Air Kelapa

Bluder Cake Air Kelapa

Campurkan dengan lamtoro, bumbu halus, garam, kaldu bubuk, irisan tomat merah dan cabai rawit.

Bumbu Halus :

Jahe

Pepes Lamtoro Tahu Bandung Kukus

Bersihkan lompong dan potong sesuai selera

Rebus lompong sampai matang kemudian tiriskan

Goreng bawang merah, bawang putih dan cabe. Haluskan. Memarkan juga jahe, kunci, lengkuas dan serai

Masak air, bumbu halus, temu kunci, jahe, lengkuas, serai, daun jeruk, dan daun salam sampai mendidih dan harum.

Masukkan santan, garam, gula dan penyedap. Koreksi rasa.

Masukkan lompong dan masak hingga matang/mendidih.

Lompong adalah batang dari keladi/talas. Rasaya enak dan sangat cocok jika dimasak bumbu gule.

Sayur Gule Lompong

Kukus labu kuning yang telah diiris selama 15 menit dengan api sedang. Masak hingga labu matang dan lunak, lalu haluskan menggunakan garpu.

Campurkan telur, gula, dan garam ke dalam wadah, lalu campurkan dengan mikser hingga mengembang.

Tambahkan tepung terigu ke dalam adonan, aduk-aduk dengan spatula. Tambahkan labu kuning yang telah dihaluskan, krimer nabati, dan mentega leleh. Aduk kembali dengan spatula hingga merata.

Saring adonan kue lumpur untuk menghindari gumpalan dan serat dari labu.

Resep Nasi Goreng Sayuran

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Goreng Sayuran

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

​Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini