Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus sayur bertekstur keras hingga lembut, supaya warna sayuran tetap segar

Langkah 1

Tumis bumbu iris hingga harum lalu tambahkan air

Langkah 2

Masukkan sayuran bagian daun, sosis dan bakso

Langkah 3

Masukkan bumbu penyedap masak sekitar 30 detik

Langkah 4

Masukkan sayur bertekstur keras yang telah di rebus sebelumnya

Langkah 5

Masukkan larutan tepung maizena sebagai pengental

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu Iris

Bahan pelengkap

Bumbu Penyedap

Halal

No Alcohol

Bakso

Buncis

Wortel

Capcay Bakso Sosis

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Ayam yang sudah dicuci bersih, masukkan ke dalam wajan.

Masukkan bumbu halus, air kelapa, dan bumbu cemplung.

Nyalakan kompor dan masak sampai mendidih. Masukkan garam dan penyedap. Jangan lupa koreksi rasa.

Bisa dibuat stok. Enak buat digoreng. Tetapi saya lebih suka dimakan langsung setelah dibacem. Dimakan dengan sambal tomat, nasi panas dan tempe goreng. Kuahnya pun enak.

Bumbu Cemplung

Bumbu halus

Seasoning

Daun Jeruk

Daun Salam

Lengkuas

Bacem Paha Ayam

#JagoMasakMinggu5Periode3

Pisang Goreng Matcha #JagoMasakMinggu5Periode3

Stick Tempe Crispy #JagoMasakMinggu5Periode3

Spaghetti Balado Terasi #JagoMasakMinggu5Periode3

Terong Dan Tahu Masak Tauco #JagoMasakMinggu5Periode3

Tumis TiWorBun Seafood #JagoMasakMinggu5Periode3

Tempe Fries #JagoMasakMinggu5Periode3

Sup Ubi #JagoMasakMinggu5Periode3

Bihun Ayam Ala Szechuan #JagoMasakMinggu5Periode3

Yakitori Bumbu Kacang #JagoMasakMinggu5Periode3

Nasi Goreng Kampung With Omelete #JagoMasakMinggu5Periode3

Fusilli Siram Saus Tempe #JagoMasakMinggu5Periode3

Burger Nasi Tempe Patty #JagoMasakMinggu5Periode3

Panaskan sedikit minyak di atas panci, tumis bawang putih dan jahe hingga harum, masukan ayam giling, kecap asin, lada, kaldu jamur, dan garam. Masak hingga ayam matang.

Haluskan tumisan ayam dengan ulekan atau chopper, setelah itu disisihkan.

Siapkan mangkuk, tuangkan kecap ikan, kecap manis, minyak bawang, sambal cabe rawit, dan kaldu jamur, aduk hingga merata. Tambahkan mie telur yang sudah di rebus, aduk hingga merata, koreksi rasa.

Pindah kan mie ke dalam piring saji, beri gilingan ayam diatasnya, taburi dengan bawang goreng dan daun bawang iris.

Sajikan mie gacoan dengan pakcoy rebus dan tahu pong goreng krispi atau pelengkap lainnya sesuai selera.

Bahan Ayam

Cabe

Mie Ayam

Kocok telur sampai rata lalu beri sedikit garam, kocok rata. Kemudian tuang di atas pan dengan sedikit minyak yang sudah dipanaskan sebelumnya lalu buat telur dadar. Angkat dan sisihkan, iris tipis telur dadar kemudian sisihkan.

Ulek halus bawang putih dan bawang merah, tumis bumbu yang sudah diulek, tambahkan serai, daun jeruk dan daun salam sampai bumbu harum dan matang.

Masukkan daging giling, tumis sampai daging berubah warna.

Masukkan nasi putih, merica bubuk, kaldu bubuk dan garam. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan irisan daun bawang, aduk rata, masak sampai daun bawang layu. Angkat dan sajikan nasi goreng dengan irisan telur dadar dan bawang merah goreng.

Semacam nasi goreng tapi lebih mudah dibuat dan diberi bumbu rempah aromatik seperti serai, daun jeruk dan daun salam. Enak dan mantap rasanya.

Pelengkap :

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Nasi

Nasi Daging Bumbu Rempah

Cuci bersih ikan tongkol  kemudian bumbui dengan cuka dan garam lalu goreng dan sisihkan sebentar.

Buang tulang daun jeruk kemudian iris tipis dengan sereh lalu ditumbuk.

Tumbuk kasar bawang putih dan bawang merah.

Tumbuk belimbing  hingga airnya keluar kemudian ambil ampasnya saja.

Campurkan seluruh bahan dengan garam, penyedap dan gula pasir kemudian aduk rata.

Panaskan minyak goreng kemudian siram di atas bahan sambal.

Langkah 7

Cincang kasar kemangi dan tumbuk daging ikan goreng kemudian campurkan ke dalam sambal. Sajikan.

Langkah 8

Resep ini ter insipirasi dari sambal ganja.

Ikan

Sambal Tumbuk Ikan

Goreng ayam rebus hingga berkulit, kemudian suwir-suwir.

Tambahkan air. Beri garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Tambahkan saus pedas dan masak hingga menyerap.

Ini dia resep ayam suwir asam pedas yang enak.

Kamu ingin mengetahui bagaimana cara membuat ayam suwir pedas yang enak di rumah? Simak resep resep ayam suwir dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Ayam Suwir Pedas Enak dan Mudah Dibuat

Ayam Suwir Asam Pedas

Tambahkan air, bawang putih, dan bawang merah halus, ketumbar bubuk, daun salam, daun jeruk, sereh. Tuang 400 ml air kemudian aduk.

Tambahakan garam, kaldu dan merica bubuk. Aduk dan cek rasa.

Angkat dan tiriskan ayam. Tunggu hingga suhu ruang kemudian masukkan ke wadah dan simpan di kulkas.

Cocok sekali buat anak rantau / ngekos. Proses memasaknya praktis dan sat set. Kalau pas sahur atau berbuka puasa tinggal goreng saja. Jadi pulang kerja gak ribet masak.

Bahan Penyedap

Ayam Ungkep Sederhana Frozen Food

Masak beras dengan daun salam, daun pandan lalu tambahkan air, santan dan garam. Masak hingga setengah matang atau air sat. Matikan api. Kemudian bolak balik nasi sambil ditekan-tekan dengan sendok nasi.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Kemudian masukkan wortel dan ayam cincang, aduk hingga ayam berubah warna kemudian beri air. Masak hingga wortel empuk dan ayam matang.

Tambahkan kecap manis, garam, gula, penyedap rasa dan lada. Aduk rata. Tes rasa dan masak hingga air sat.

Terakhir, masukkan irisan daun bawang, masak hingga layu. Matikan api.

Ambil nasi yang telah dimasak tadi, pipihkan kemudian beri isian ayam wortel. Kemudian tutup kembali dengan nasi seperti nasi kepal.

Bungkus kepalan nasi dengan daun pisang seperti foto ini. Lakukan hingga nasi dan isian habis.

Langkah 9

Sajikan dengan gorengan bakwan atau tahu isi dan cabe rawit

Beras Ketan

Daun Pisang

Lontong Isi Ayam Wortel

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan bumbu halus, masak hingga aroma langu hilang.

Tambahkan daun tapak leman, lalu aduk hingga layu.

Masukkan garam, kaldu bubuk, saus tiram, kecap manis, dan kecap asin. Aduk rata dan tes rasa.

Bikin sarapan pagi hari, saya bikin nasi gorang dari daun tapak leman rasanya enak.

Pelengkap

Garam

Minyak Sayur

Timun

Tomat

Nasi Goreng Daun Tapak Leman

Siapkan wadah, masukkan telur, beri secukupnya garam lalu kocok lepas telur.

Panaskan secukupnya minyak dalam wajan, kemudian masukkan kocokan telur. Orak-arik telur, angkat dan sisihkan terlebih dahulu.

Kemudian masukkan bawang merah, bawang putih dan irisan cabai. Tumis hingga layu dan harum.

Masukkan nasi dan telur orak-arik. Aduk hingga tercampur rata.

Masukkan garam, merica bubuk, kaldu bubuk, gula pasir, saus tiram, kecap ikan dan kecap asin. Aduk rata dan masak hingga bumbu kering.

Kemudian masukkan irisan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata dan masak hingga daun bawang layu. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Nasi goreng super simple, cocok untuk sarapan, makan siang dan makan malam.

Gula

Kecap Asin

Nasi Goreng Telur

Terong dibagi 2 melintang lalu potong 2 lagi lumuri dengan maizena

Masukan terong nya. Aduk sampai air nya menyusut

Sudah berbagai macam olahan terong dibuat, kali ini membuat masakan terong yang berbeda yaitu memakai  bumbu ala-ala Chinese food hingga masakan biasa menjadi istimewa dan yummy tentu nya, yuk dicoba...

 Bahan Pelengkap

Cabe Merah Besar

Terong

Terong Bumbu ala Chinese Food

Siapkan bahan, cuci bersih sayuran. Iris bombay, cincang bawang putih.

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bombay hingga harum.

Masukkan jamur shimeji, tambahkan air.setelah jamur empuk, masukkan pokchoy.

Lalu tambahkan saus tiram, minyak wijen, lada bubuk, garam dan gula. aduk rata, koreksi rasa. Matikan kompor.

Sajikan hangat dengan taburan bawang merah goreng.

Alat & Perlengkapan

Jamur

Sawi

Cah Pokchoy Jamur Shimeji

Masukan ayam suwir, bumbui dengan penyedap rasa, garam, gula dan santan. Tes rasa

Tambahkan daun kemangi, aduk balik supaya tercampur merata

Potong daun pisang , buang bagian sisi dan sisi, lalu isikan adonan daging ayam dan tambahkan rempah, bungkus dengan di semati tusukan di kanan dan kiri nya

Masukan ke dalam kukusan, kukus selama 20 menit.

Setelah matang, bakar di atas pemanggangan supaya  bagian dalam kering dan harum dr daun nya

Cocok di jadikan menu makan siang keluarga.
saya membuat 2 versi, rasa pedas dan original supaya anak anak juga bisa ikut memakan nya.
Memakai adonan yang sama, beda nya  di penambahan irisan rawit merah nya saja...

Bumbu Halus :

Daun Kemangi

Pepes Ayam Suwir

Cuci bersih ayam, potong dadu & beri perasan jeruk nipis. Diamkan sebentar

Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan serai, daun jeruk & lengkuas geprek. Aduk

Masukkan potongan dadu ayam tadi. Masak hingga berubah warna

Tambahkan garam, kaldu ayam bubuk & kecap. Aduk rata

Masak hingga ayam matang & air menyusut. Koreksi rasa. Siap di hidangkan

Serai

Ayam kecap (Untuk Mie Ayam)

Goreng jengkol yang sudah dicuci bersih sebelumnya, kemudian angkat lalu geprek menggunakan ulekan.

Panaskan teflon, kemudian beri sedikit minyak goreng, masukkan telur ceplok, beri merica bubuk dan sedikit kaldu jamur lalu masak telur ceplok hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga matang dan harum, kemudian beri garam dan kaldu jamur, aduk hingga tercampur rata.

Masak hingga bumbu meresap lalu matikan api.

" Menu kesukaan pak suami 🤗
Untuk tingkat kepedesannya bisa sesuai selera ya moms 👌🤗

Telur Ceplok Jengkol Balado

Ayam potong jadi 4 atau sesuai selera. Saya pakai ayam negeri ya. Lalu, masukkan ayam ke dalam wajan. Beri bumbu semua di atas.

Senin, 05.08.24
Fotonya ga meyakinkan tapi ini beneran enak banget, resep Xanderskitchen In syaa Allah cocok di lidah. Usahakan pake air kwlapa biar makin gurih dan tasty. Beda deh level enaknya..

Resep Nasi Goreng Terasi

Bahan Utama

Bahan Bumbu Halus

Bahan Bumbu Halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Goreng Terasi

Bahan Utama

Bahan Bumbu Halus

Bahan Bumbu Halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya