Siapkan nasi sisa semalam tapi belum basi yaa. Campur jadi satu nasi, telur, tepung terigu, garam dan kaldu. Aduk sampai tercampur rata, sisihkan

Langkah 1

Untuk saos : siapkan mayonais, saos sambal dan saos tomat. Aduk jadi satu sampai merata, jika suka pedas, bisa ditambah saos sambalnya, sisihkan terlebih dahulu

Langkah 2

Potong dadu smoked beef lalu tumis dengan margarin sampai setengah matang, angkat

Langkah 3

Siapkan dan panaskan teflon, beri sedikit margarin. Cetak adonan nasi tadi ke teflon, masak sampai setengah matang. Kemudian balik dan masak 1 menit lalu balik lagi

Langkah 4

Olesi saus mentai, beri toping smoked beef, keju quick melt dan nori. Masak sampai keju meleleh, angkat dan sajikan selagi hangat

Langkah 5

Pagi-pagi bingung mau bikin sarapan apa, ada sisa nasi biasanya dibikin nasi goreng.. Anak udah bosen, jadi putar otak bikin menu sarapan yang cepat, enak dan ekonomis tentunya. Ketemu ide bikin pizza nasi dengan topping saus mentai, smoked beef, keju quik melt dan tidak lupa taburan norinya. Ternyata cocok dan enak banget buat sarapan. Tanpa oven tanpa mixer.. Yuuk coba bikin

Bahan Utama

Saus Mentai :

Topping :

Alat & Perlengkapan

Daging Ham (Sapi)

Keju Mozarella

Mayonaise

Nasi

Saus Sambal

Telur

Tepung Terigu

Mini Rice Pizza with Mentai Sauce #MakanMasakBijak

Tumis bumbu iris, daun salam, daun jeruk, lengkuas hingga aromanya harum dan tanak.

Masukkan pepaya muda dan air kemudian aduk. Masak hingga empuk.

Tambahkan kaldu, garam, gula pasir aduk kemudian koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan sajikan .

"Bikin olahan sayur dari buah pepaya muda."

Bumbu :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Lengkuas

Pepaya

Tumis Pepaya Muda

Campur dulu minyak, butter, gula, vanili dan garam, aduk rata. Lalu masukan maizena, terigu, susu bubuk aduk rata kembali.

Tata di loyang yang sudah dialasi baking paper atau margarine. Tambahkan chocochips diatasnya. Panggang dengan sugu 160 ° C selama 20-25 menit.

Cokelat Chip

Gula

Mentega

Susu

Tepung

Tepung Maizena

Tepung Roti

Vanilla

Kue Janda Genit #JagoMasakMinggu11

Rendam bihun dengan air panas sampai lunak, setelah itu tiriskan dan potong-potong menggunakan gunting.

Bagi bihun menjadi beberapa bagian kemudian masing-masing beri pewarna makanan sesuai dengan selera.

Siapkan cetakan olesi dengan minyak, kemudian masukkan bihun ke dalamnya. Sisihkan terlebih dahulu.

Campur tepung terigu, tapioka, garam, gula, vanili dan santan aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

Tuang 2 sdm adonan tepung ke dalam cetakan yang berisi bihun tadi, kemudian masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan lalu kukus selama 3 menit.

Selanjutnya tuang sisa adonan tepung ke dalam cetakan dan kukus selama 15 menit.

Langkah 6

Setelah matang angkat dan dinginkan, sajikan jika sudah dingin.

Langkah 7

Bihun

Santan

Talam Bihun Pelangi

Hellen 

Sambel Hijau Padang

Telur Masak Saus Tiram

Sarden Kalang Mix Ayam Fillet

Tumis Pedas Daun Singkong Tumbuk

Tumis jamur kuping mix sayuran

Bihun Goreng Kecap

Kembang Kol Cah Buncis

Sayur labu kuning pedas

Labu kuning goreng tepung crispy

Tumis Pedas Pepaya Muda

Sayur bening bayam tauge

Brokoli cah udang

Membuat isi unti kelapa : masak kelapa parut, gula Jawa, gula pasir, dan daun pandan. Masak dengan api kecil.

Aduk rata sampai benar-benar tercampur. Masak hingga matang lalu angkat dan sisihkan.

Membuat adonan putri mandi : siapkan mangkok. Masukkan tepung segitiga dan tepung beras. Tambahkan santan sedikit demi sedikit. Uleni hingga tercampur rata dan adonan dapat dipulung. Beri pewarna makanan lalu campur kembali.

Pulung sedikit adonan lalu pipihkan ditelapak tangan. Beri  satu sendok teh isian unti.

Panaskan air hingga mendidih. Beri pandan kemudian masukkan satu persatu adonan. Masak hingga terapung dan matang. Angkat dan sisihkan.

Membuat vla : campurkan air, santan kental, tepung maizena, garam, dan vanili. Aduk rata.

Masak vla dengan api kecil cenderung sedang. Aduk terus hingga mengental dan meletup-letup.

Tata adonan yang sudah matang ke dalam cup.

Langkah 8

Langkah 9

Kue isi unti kelapa muda, gula merah, dan disajikan dengan vla santan kental.

Gula Merah

Kelapa

Putri Mandi

Siapkan bahan-bahan, campur terigu, susu, dan maizena jadi satu.

Oles loyang dengan margarin, tipis saja, lalu tabur tipis dengan terigu, sisihkan.

Lelehkan margarin, jangan diaduk, agar kelembapan tidak hilang dan kue nanti tetap lembut.

Biarkan margarin sampai panasnya hilang lalu campur dengan minyak goreng, sisihkan.

Masukkan dalam baskom, telur, gula, sp dan perisa vanilla butter. Lalu mikser dengan kecepatan tinggi sampai, kental berjejak, lalu turunkan speed ke paling rendah. Masukkan campuran terigu, susu, dan maizena. Masukan 3 tahap, mikser asal rata jangan lama-lama.

Matikan mikser, masukkan campuran margarin minyak 3 tahap, aduk balik dengan spatula sampai rata.

Ambil satu mangkuk adonan dan beri pasta blackforest, aduk rata.

Tuang adonan dalam loyang, buat motif coret-coret dengan tusuk gigi.

Panggang dengan suhu 160-170°C ±30 menit api bawah, jika bagian atas belum matang bisa ditambah panggang dengan api atas ±5 menit.

Jika sudah matang, keluarkan dari oven, letakkan di cooling rack agar panasnya hilang, lalu potong-potong.

Langkah 10

Cokelat

Margarin

Marmer Cake Pak Sahak (Sponge Cake)

Potong kikil sapi yang sudah di rebus empuk.

Tumis bawang merah dan putih hingga wangi.

Beri 100 ml air, masukan kikil, tomat dan cabe, beri kecap manis.

Bumbui dengan garam, kaldu jamur dan gula, masak hingga bumbu meresap. Sajikan.

Buah

Tomat

Minyak

Kecap

Kaldu

Jamur

Kikil Kecap

Rebus kulit sapi yang sudah dibersihkan hingga empuk, lalu potong-potong.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Masukkan kulit sapi dan aduk-aduk hingga tercampur rata.

Tuang air dan bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak hingga matang dan kuahnya menyusut, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Untuk cabai rawit bisa disesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan.

Bumbu Halus :

Daging Sapi

Oseng Mercon Kulit Sapi

Mie soun rendam di air biasa sampai bentuknya lentur.

Campur dalam satu wadah ( kelapa + gula + garam + vanili + kelapa). Bagi menjadi 2 (masing-masing 3 sdm munjung).

Campuran kelapa diaduk di wadah mutiara dan wadah soun.

Lapisi tipis cetakan dengan minyak. Letakkan mutiara terlebih dahulu dan ratakan, kemudian soun di atas dalam cetakan. Siap dikukus dengan api kecil 30 menit. Dinginkan dan lepas dari cetakan.

Sagu Mutiara

Kue Mutiara Soun Merah Putih #JagoMasakMinggu9Periode2

Goreng bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit dan tomat. Kemudian ulek bersama gula, garam dan terasi sampai halus

Masukkan teri, cabai hijau dan petai. Aduk rata. Masak sampai meresap dan matang. Angkat dan sajikan

Ikan

Cabai

Rawit

Terasi

Teri Sambal Petai #JagoMasakMinggu1

Tambahkan es batu secukupnya, aduk hingga tercampur, sajikan.

Recook resep teh indy
Cocok sekali untuk buka puasa

Nata de Coco

Es Pepaya Nata de coco

Kupas dan parut singkong kemudian masukkan gula, agar-agar, garam, dan kelapa. Aduk sampai rata...

Bagi adona menjadi 3, beri pewarna masing-masing. Pertama diberi warna merah, kedua diberi warna hijau, dan yang ketiga dibiarkan putih. Bulatkan masing-masing sebesar kelereng, kemudian kukus kira-kira 15 menit

Kukus kelapa yang diberi garam dan daun pandan. Kukus kira-kira 15 menit

Singkong bulat yang sudah dikukus dibalurkan ke kelapa parut yang sudah dikukus. Balut sampai rata, kemudian tusuk masing-masing singkong ke tusukan sate

Tusuk singkong sampai semua habis dan sate singkong 🌈 siap untuk dinikmati 👍

Anakku tidak suka singkong tapi dibikin seperti ini mereka semua suka😋👍

Singkong

Agar-Agar

Pewarna

pandan

Sate Singkong Pelangi

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Lalu masukkan kacang panjang dan tahu coklat yang sudah di potong-potong.

Siapkan panci, masak air hingga mendidih.

Lalu masukkan kacang panjang dan tahu coklat yang sudah ditumis tadi.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir.

Terakhir tambahkan santan kental, masak hingga santan mendidih, lalu tes rasa kemudian matikan api.

"enak 😋 cocok disajikan dengan ketupat ataupun nasi putih hangat.

Halal

Kacang Panjang

Sayur Pedas Kuah Santan

Goeeng tahu hingga berubah warna, tiriskan.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukan irisan bawang daun dan cabe merah keriting, beri sedikit air, garam, gula pasir, kaldu jamur, dan merica bubuk.

Bahan Penyedap

No Alcohol

Sawi

Tahu

Tauge

Tumis Tahu Sawi Tauge

Campur tepung terigu, telur, gula pasir, susu bubuk dan ragi instan.

Kemudian tuang air sedikit secara bertahap sambil diuleni sampai tercampur rata.

Masukkan mentega dan garam, lalu uleni lagi sampai adonan kalis elastis.

Tutup dan diamkan adonan sekitar 1 jam atau sampai mengembang 2 kali lipat.

Kempiskan adonan dan bagi jadi 9 buah, bentuk bulat dan tata di loyang.

Tutup dan diamkan lagi adonan sekitar 30 menit atau sampai mengembang.

Kemudian panggang dalam oven sampai roti matang.

Keluarkan roti dari loyang dan oles tipis permukaannya dengan margarin, siap disajikan.

Jika suka roti bisa diisi dengan isian sesuai selera.

Ragi

Roti Kasur

Mixer telur dan gula dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak, sekitar 10 menit.

Tambahkan terigu, mixer dengan kecepatan rendah, asal rata saja. Bisa di tambahkan pewarna kuning atau pasta, tergantung selera.

Oles loyang dengan carlo. Gunakan loyang tulban ukuran 26 cm. (carlo = 1sdm terigu, 1sdm minyak goreng, 1sdm mentega, campur rata)

Masukkan adonan ke dalam oven sekitar 30 menit dengan api sedang. Pindahkan ke rak atas selama 15 menit / hingga kuning kecoklatan dan matang. Test tusuk, kalau sudah tidak lengket berarti sudah matang.

Keluarkan dari loyang, dinginkan di atas cooling rack.

Setelah dingin, potong2, bolu siap dinikmati.

Bolu lembut dengan 3 bahan saja dan tanpa pengembang.

butir

Ayam

Terigu

Bolu 3 bahan #INDONESIAKAYA

Rebus daun ubi hingga lembut, lalu tiriskan hingga dingin.

Haluskan bumbu halus lalu tumis hingga harum. Tambahkan cabai rawit, daun jeruk, asam kandis, dan juga ikan teri. Masak hingga bumbu matang.

Tuang santan, masak hingga santan mendidih.

Setelah santan mendidih, masukkan daun ubi.

Bumbui garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak sekitar 3-5 menit lagi.

Daun ubi disini maksudnya daun singkong ya 😊 Orang Sumatera biasanya menyebut singkong dengan sebutan ubi. Gulai yang satu ini biasanya selalu ada di setiap rumah makan yang ada disini. Rasanya gurih, asem, dan juga pedas (kalo kegigit rawitnya hehe).

Resep Nasi Goreng Tuna

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Goreng Tuna

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Tips1NasiBungkus!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta