Haluskan kentang yang sudah di kukus dengan menggunakan saringan, boleh juga menggunakan garpu sesuai selera.

Langkah 1

Campur kentang, tepung, telur, gula dan ragi kemudian aduk dengan spatula.

Langkah 2

Masukkan air secukupnya bertahan sambil di uleni hingga setengah kalis.

Langkah 3

Masukkan margarin dan garam lalu uleni hingga kalis.

Langkah 4

Tutup adonan lalu diamkan dan tunggu hingga mengembang 2x lipat.

Langkah 5

Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan lalu bagi dengan beras sama rata kemudian bulatkan.

Langkah 6

Gilas perlahan adonan untuk mengeluarkan udara lalu, tekan bagian tengah adonan untuk membuat lubang.

Langkah 7

Lakukan berulang hingga semua bahan habis lalu diamkan hingga mengembang.

Langkah 8

Panaskan minyak goreng, lalu kecilkan api dan goreng donat hingga kecoklatan lalu balik, lakukan 1x balik agar terbentuk white ring.

Langkah 9

Jika sudah kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 10

Bahan Utama

Halal

Kentang

Margarin

Tepung

Donat Kentang

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Tempe

Telur Dadar Buncis #LebihSehat

Kembung Sambal Belimbing Wuluh #JagoMasakMinggu7

Bening Labu Siam Wortel

Es Cincau white coffee #JagoMasakMinggu1Periode2

Kacang Thailand no oven porsi kecil #JagoMasakMinggu7Periode3

Seblak Cobek

Tempe Gembus Mercon

Ikan Patin Kukus Rempah

Sambal Goreng Kentang #JagoMasakMinggu7

Opor Ayam Sunda

Risol Margo Versi Segitiga

Pepes tahu tempe kemangi

Rebus mie ke dalam air mendidih selama 3 menit.

Potong tempe memanjang, potong cabe dan sawi.

Goreng tempe hingga kecoklatan, sisihkan.

Tumis bumbu halus sampe harum, masukkan cabe, aduk-aduk.

Masukkan mie, potongan sawi. Lalu aduk aduk.

Tambahkan garam, kaldu ayam, dan kecap manis. Aduk-aduk sampai merata. Masak hingga matang. Lalu sajikan selagi hangat.

Salah satu menu andalan saat tanggal tua. Dengan bahan yang ada di kulkas bisa menghasilkan makanan yang lezat. Sajikan selagi hangat dengan nasi putih.

Bahan Bumbu Ulek

Cabe

Kecap Manis

Sawi

Mie Goreng Tempe Pedas

Campur jagung wortel dan daun bawang yang telah di iris.

Masukan tepung dan bumbu-bumbu aduk rata.

Tuang air jangan terlalu encer ya aduk rata koreksi rasa.

Panaskan minyak lalu goreng sampai matang.

Daun Bawang

Jagung

Wortel

Bakwan Jagung

Tambahkan kaldu jamur, garam, lada bubuk lalu aduk serta koreksi rasa sesuai selera.

Masak oatmeal hingga lembut dan air menyusut lalu angkat . Tata bubur oatmeal dengan taburan orak-arik tahu lalu sajikan.

Menyajikan menu sarapan sehat merupakan salah satu bentuk kasih sayang untuk keluarga. Apalagi kalau dimasak sendiri dirumah dengan cita rasa favorit keluarga. Salah satunya menu sehat yang satu ini yaitu bubur oatmeal .

Bahan Pelengkap :

No Pork

Daun Salam

Garam

Lada

Oatmeal

Bubur Oatmeal Gurih #YummyXtraPoint

Rebus mie instant selama 3 menit, jangan terlalu lembek. Tiriskan.

Campur mie dengan bumbu mie instant, aduk merata.

Tuang telur kocok diatas mie, aduk merata. Cetak dalam cetakan donat, bekukan hingga sedikit mengeras agar rasa mie instant tidak berubah.

Goreng dalam minyak panas, goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan.

No Alcohol

Mentega

Indomie Donut

Cuci bersih ayam lalu potong menjadi beberapa bagian. Iris halus bawang merah, bawang putih dan jahe.

Siapkan wadah tahan panas, lumuri ayam dengan garam sampai merata.

Kemudian masukkan bawang merah, bawang putih dan jahe ke wadah ayam. Kukus selama 20 menit dengan api sedang.

Selagi menunggu ayam, dalam wadah lain campurkan kecap asin dan minyak wijen, aduk rata.

Setelah ayam matang, angkat dan siram dengan kecap asin tadi. Ayam kukus siap di sajikan.

Bawang Putih

Jahe

Wijen

Ayam Kukus Jahe #JagoMasakMinggu8Periode2

Kupas labu, potong-potong kecil lalu cuci hingga bersih dan tiriskan.

Cuci bersih kolang kaling dengan air mengalir, lalu tiriskan.

Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan labu, kolang-kaling, dan daun pandan yang disimpulkan.

Setelah labu setengah matang masukkan gula merah, gula pasir, dan garam.

Setelah gula larut masukkan santan kental, aduk-aduk agar santan tercampur dan tidak pecah.

Masak kolak hingga mendidih dan labu matang.

Gula Merah

Kolang Kaling

Labu

Santan

Kolak Labu Kolang-Kaling #MabarYummyCommunityRamadhan

Anisa Alfiolia

Sup Buah Pir (Obat Batuk Pilek)

Selai Nanas (Isian Kue Nastar)

Mango Sticky Rice

Biji Salak Ubi Ungu

Topokki

Bolu Karamel

Asidah

Sayur Bening Jagung Manis

Papeda Gulung (Aci Gulung)

Sup Kentang, Wortel, Baso

Brownies Kukus

AYAM GEPREK SAMBEL KOREK

Campur margarin, butter, dan gula halus, campur dengan mixer menggunakan kecepatan tinggi sampai creamy, (±4 menit), lalu masukkan pasta vanilla.

Masih tetap dengan kecepatan tinggi, masukkan kuning telur satu persatu, (masuk satu sambil di-mix sampai rata, lalu masukkan kuning telur berikutnya).

Turunkan kecepatan paling rendah, masukkan campuran terigu, maizena, susu bubuk. Campur dengan mixer sampai rata, jangan terlalu lama.

Di wadah lain, masukkan putih telur dan cream of tar-tar, campur dengan mixer menggunakan kecepatan tinggi sampai mengembang.

Campur adonan putih telur dan adonan kuning telur, aduk balik sampai rata.

Ambil separuh adonan lalu beri pasta blackforest, aduk balik rata.

Olesi loyang dengan carlo, tipis-tipis saja, lalu masukkan adonan pakai sendok, berselang seling warna.

Pada bagian atas coret-coret pakai tusuk gigi agar di dapatkan motif acak.

Panaskan oven ±15 menit, lalu panggang kue di rak bawah dengan suhu 155°C ± 40 menit, bisa ditambah 5 menit api atas.

Adonan Putih Telur :

Bahan Pengoles Loyang (Carlo) Dicampur :

Alat & Perlengkapan

Marmer Cake Pasta Blackforest

Campur tapioka, terigu, bawang putih halus, ketumbar, garam dan penyedap

Tambahkan air panas mendidih sedikit demi sedikit. Tunggu hangat, lalu uleni

Rebus air sampai mendidih, tambahkan minyak goreng. Masukkan cilok. Tunggu mengapung, angkat

Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri dan jahe

Didihkan air, masukkan bumbu halus sambil disaring. Tambahkan garam, penyedap, seledri dan daun bawang. Kecilkan api. Biarkan mendidih agar bumbu matang

Siapkan cilok di wadah saji, siram kuah. Siap disajikan

Bahan kuah

Bawang Merah

Kemiri

Ketumbar

Seledri

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Cilok Kuah Segar

Siapkan bawang merah, bawang putih dan daun bawang.

Tumis bawang merah, bawang putih hingga harum.

Masukkan ikan pindang, garam, gula, lada dan kecap manis. 
Tuang air dan tunggu hingga mendidih.

Masukkan daun bawang, masak sebentar saja sambil koreksi rasa.
Angkat dan sajikan.

Mudah dan enak. 
Cocok buat menu untuk anak-anak.

Gula

Ikan

Pindang Kuah Kecap Favorit Anak

Panaskan gula di atas wajan dengan api kecil hingga mencair dan jadi karamel. Tuang air panas sedikit sedikit sambil diaduk hingga karamel cair. Saring dan dinginkan.

Tambahkan susu kental manis ke dalam karamel, aduk rata.

Kocok lepas telur dengan garpu hingga berbusa. Campur dan ayak terigu, tapioka, dan soda kue.

Masukkan karamel dan telur ke dalam adonan tepung secara bergantian sambil diaduk dengan whisk hingga rata.

Tambahkan margarin dan aduk rata kembali.

Saring adonan agar tidak bergerindil. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi carlo.

Oven dengan api sedang cenderung kecil hingga matang. 50 - 60 menit di rak bawah dan 15 menit di rak atas.

Keluarkan dari oven, biarkan di dalam loyang hingga margarin kembali meresap ke dalam bolu. Keluarkan dari loyang, potong setelah dingin.

Bolu karamel lembut dan kenyal dan bersarang. Untuk loyang tulban diameter 20 cm.

Kupas kulit labu parang, kemudian potong-potong sesuai selera.

Siapkan bahan, potong-potong daun pandan dan sisir halus gula merah, sisihkan.

Setelah gula larut, masukan daun pandan dan labu parang. Masak hingga labu empuk.

Terakhir, masukan santan dan aduk merata, tunggu hingga mendidih, kolak siap dihidangkan.

pandan

Resep Kolak Labu Parang

Tambahkan gula dan garam. Lalu lumatkan pisang dan aduk rata. Sisihkan

Biarkan dulu adonan minimal 3 jam agar adonan lebih solid.

Siapkan daun pisang yang dilumuri minyak. Ambil 1 sendok adonan, bulatkan lalu pipihkan. Lalu buat 4 lubang dengan ujung jari. Pastikan sampai berlubang ya. Karena adonan akan lengket jadi lebih mudah kalau tangan kita juga diberi minyak.

goreng dengan memastikan adonan terkena minyak semua karena kalau hanya menempel di wajan tanpa minyak, adonan akan lengket dan gagal.

Goreng hingga kecoklatan lalu tiriskan. Selamat menikmati. Note: warna coklat bukan karena gosong tapi karena efek karamel dari gula merahnya.

Anakku kelas 1 protes, mama itu bukan cincin tapi kancing baju :)

Pisang

Tepung Beras

Wadai Cincin Khas Banjar #JagoMasakMinggu9Periode3

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga bumbu matang.

Bila ayam sudah matang, angkat ayam dari panci.

Kemudian masukkan wortel dan bumbu halus, rebus kembali hingga wortel matang.

Terakhir masukkan daun bawang, garam, gula pasir dan kaldu jamur, aduk rata. Koreksi rasanya dan matikan kompor.

Suwir-suwir daging ayam yang sudah direbus tadi.

Penyajian, tata ketupat, soun, ayam suwir, telur rebus, bawang goreng, perkedel dan irisan seledri, lalu siram dengan kuah soto panas, sajikan dengan jeruk nipis dan sambal.

Resep Nasi Gurih Komplit

Bahan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Gurih Komplit

Bahan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori!

​Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto

​Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!

FLEI 2025 Hadirkan 200+ Peluang Bisnis Baru

Kreasikan Jamur Jadi Tumis Teriyaki, Dijamin Enak Tanpa Ribet

Rayakan Festival Perahu Naga: Nikmati Hidangan Zongzi di Liu Li Palace

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori!

Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto

Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!